Bánh pho mát quýt
Thể loại: Các món từ sữa và trứng
Phòng bếp: Người Mỹ
Thành phần |
| phô mai kem hoặc phô mai tươi | 500 gr. |
| bánh quy | 1 gói (300 gr) |
| bơ | 2 muỗng canh. l. |
| Đường | 0,75 ly |
| trứng gà | 2 chiếc. |
| kem chua | 3 muỗng canh. l. |
| tinh dầu vanilla | 1 muỗng cà phê |
| cam (vỏ / nước trái cây) | toàn bộ niềm đam mê / 2st. l. Nước ép |
| cho xi-rô: | |
| quýt 3-6 chiếc | 3-6 chiếc |
| bơ | 1 muỗng canh. l. |
| Đường | 3 muỗng canh. l. |
Phương pháp nấu ăn
- Câu chuyện bắt đầu khi tôi mua được những quả quýt rất chua. Gia đình không chịu ăn và phải tìm công thức chế biến
- Đối với bánh:
- 1. Cho bánh quy vào túi và nghiền bằng cán.
- 2. Đun chảy bơ trong lò vi sóng, đổ vào bánh quy
- 3. Trộn đều, cấu trúc của cốm sẽ trở nên vón cục, nếu bạn dùng tay bóp thì nó vẫn giữ được hình dạng, nhưng dùng sức thì nó sẽ vỡ vụn.
- 4. Đổ bánh vào chảo đa nhân, làm phẳng, không làm quá tay, nếu không bánh sẽ bị dính.
- 5. Đặt chế độ "thủ công", thời gian là 10 phút.
- Nấu nhân sữa đông:
- 1. Bỏ vỏ (tất cả) khỏi quả cam và vắt lấy 2 muỗng canh. l. Nước ép
- 2. Cho phô mai vào bát, thêm kem chua, trứng, đường, chiết xuất vani, nước trái cây và vỏ cam
- 3. Đánh đều tất cả hỗn hợp xay cho đến khi mịn.
- 4. Đổ khối sữa đông vào chảo nhiều bánh trên bánh.
- 5. Chúng tôi đặt chế độ "Nướng", thời gian là 1 giờ. Sau khi có tín hiệu, hãy tiếp tục đun trong 10 phút, để trong tủ nấu đông mở cho đến khi nguội.
- Trong khi chuẩn bị bánh pho mát, hãy làm xi-rô:
- 1. Cho các lát quýt và đường vào nồi, nấu trong 30 phút (đến khi trong suốt). Sau đó tắt và thêm dầu, trộn.
- Sau khi nướng xong, trang trí quýt và rưới siro lên trên.
- Chúc ngon miệng!
Món ăn được thiết kế cho
6-8 phần ănThời gian chuẩn bị:
80 phútChương trình nấu ăn:
bánh đa năng 
