Súp đậu với guacomole

Súp đậu với guacomole

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: mexican

Thành phần
cho súp:
đậu	300 gr.
củ hành	2 chiếc.
tỏi	2 tép
cà chua	1 máy tính cá nhân.
tương cà chua	1 muỗng canh. l.
thì là (không thêm vào)	1 muỗng canh. l.
ớt cayenne xay	1/4 muỗng cà phê
ớt cựa gà	1 muỗng canh. l.
rau kinh giới	1/2 muỗng cà phê
nước (nước dùng có thể)	7 m. St.
Muối	nếm thử
tiêu	nếm thử
guacamole salsa:
trái bơ	1 máy tính cá nhân.
hành tây (tôi có hành lá)	1 nhỏ
ớt xanh (thay thế bằng bulgarian)	1 máy tính cá nhân.
ngò tây (tôi có mùi tây)	bó
nước ép chanh	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tiếc là hôm đó chồng tôi lén mang máy đi làm mà tôi không kịp chụp. Do đó, quy trình sẽ không rõ ràng.
• 1. Ngâm đậu qua đêm.
• 2. Sau đó, chúng tôi rửa sạch nó, đổ nước vào tủ đa năng có nguy cơ 6 m. Art., Đặt đậu ở đó và thiết lập chương trình "Hầm", tỷ lệ đậu-nước khoảng 1k3.
• 3. Trong khi đậu chín, chúng ta cắt hành, tỏi.
• 4. Lấy một cái chảo / chảo nhỏ và chiên trong vài phút cho đến khi hành chín mềm.
• 5. Thêm tỏi và hạt tiêu và chiên trong một hoặc hai phút.
• 6. Cho tất cả các gia vị vào, trộn đều, hành sẽ tươi ngay (cái này là do ớt bột).
• 7. Cắt cà chua thành khối vuông.
• 8. Cho đậu đã nấu chín (từ một cái chảo đa năng), tương cà chua, cà chua cắt nhỏ vào hành tây. Chúng tôi trộn đều. Đun nhỏ lửa trong vài phút.
• 9. Xay nhuyễn đậu và hành tây bằng máy xay sinh tố.
• 10. Chuyển khoai tây đã nghiền vào chảo nhiều bánh.
• 9. Thêm nước / nước dùng vào đậu. Tôi bổ sung bằng mắt, khoảng 1-1,2 lít.
• 10. Muối và hạt tiêu.
• 11. Chúng tôi đặt chương trình "Dập tắt" trong 20 phút.
• Nấu nước sốt guacomole:
• 1. Băm nhuyễn hành tây, tiêu, bơ, ngò (ngò tây)
• 2. Đặt trong một cái bát
• 3. Rưới nước vôi trong.
• Phục vụ với khoai tây chiên, nhưng vì chúng tôi đã ăn món này với đứa trẻ, tôi đã thay thế khoai tây chiên bằng bánh mì nướng!
• Chúc ngon miệng!
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

80 phút

Chương trình nấu ăn:

bánh đa năng

Ghi chú

công thức từ đây: 🔗