Kem sữa (Máy làm kem nhãn hiệu 3812)

Kem sữa (Máy làm kem nhãn hiệu 3812)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
sữa 3,5%	550 g
sữa đặc có đường	350 g
bột ngô	17 g
đường vani	10 g

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi sữa (500 g) với đường vani.
• Hòa tan tinh bột trong phần sữa còn lại (50 g), thêm vào sữa nóng và đun sôi, thỉnh thoảng khuấy lại.
• Dùng giấy bạc đậy chặt xoong lại sao cho chạm vào bề mặt thạch và để nguội.
• 
• Thêm sữa đặc và trộn. Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và để đông lạnh.
• 
• Ăn kèm với trái cây hoặc sô cô la topping (tôi đã có mứt lingonberry).
• Chúc ngon miệng!
• 

Ngon!!! Và thực tế là ăn kiêng!

Yeah, Ksyusha, ngon tuyệt! Và đơn giản một cách thái quá.
Nếu bạn đặt một lớp hỗn hợp (trong hộp bảo quản) giữa hai lớp kem và khuấy một cách ngẫu nhiên, không cuồng nhiệt, bằng thìa, thì những quả bóng sẽ bị "sọc".

[Đàn ông]

Những bức tranh như vậy - con mắt hân hoan! Morozhenko đã mang đi, với sự cho phép của bạn, Đàn ông !

Đây là người chúng ta có bậc thầy đầu tiên trong việc trêu chọc những món quà ngon!

Chà, cuối cùng, có những loại kem không có phần trăm kem 33 và cao hơn!
Xin chào!)))

công thức thú vị !!!

[Marisha, Alena, Shahzoda]

Marisha, Alena, Shahzoda cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích.

[Manyashka]

Manyashka, bạn thấy đấy, tôi đã sợ đến với bạn, tôi sợ ở gần màn hình cả đêm và xem, xem, xem .... Chà, còn lại gì?
Cái bát nói chung là kinh khủng! Tôi yêu vẻ đẹp này!

Natasha, bạn có thể làm điều đó mà không cần máy làm kem.

Marish, bạn đã nói rằng bạn sẽ không lái xe. Đây là một lần nữa tôi kéo lên cho bạn. Hãy chắc chắn để ghi chú và đánh dấu. Tôi đặt kem trên dây. Sắc đẹp, vẻ đẹp.

bạn có thể làm điều đó mà không cần máy làm kem.

Nhưng từ chỗ này, hãy đi vào chi tiết hơn, đối với những người đặc biệt có năng khiếu, như tôi
Ủ tất cả mọi thứ, và sau đó trong tủ đông? Thỉnh thoảng khuấy?

[Manya]

Manya, bạn không kịp, thật là một mỹ nhân, tôi nhất định sẽ cố gắng làm được! Cái bát là tốt rồi !!!

[Các cô gái]

Các cô gái, Cảm ơn bạn! Tôi sẽ rất vui nếu công thức đơn giản này có ích. Xin lỗi để định kỳ biến mất khỏi "không khí".

Ủ tất cả mọi thứ, và sau đó trong tủ đông? Thỉnh thoảng khuấy?

Natasha, vâng, khoảng 40 phút một lần.

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Nói với tôi. không có gì. Tinh bột ảnh hưởng đến độ đặc của kem như thế nào? Điều gì sẽ thay đổi. nếu bạn nấu ăn mà không có nó?

[Larissa]

Larissa, với tinh bột thì mịn hơn, khi đóng băng các tinh thể nước đá lớn không hình thành.

Hiểu rồi ... Cảm ơn bạn rất nhiều! :)

Larissa, thay vì tinh bột, nếu vì lý do nào đó không vừa, bạn có thể dùng agar-agar tyts và tyts

Các cô gái, chỉ có bột ngô thôi có được không?

[Oksana]

OksanaTôi không thích tinh bột khoai tây trong sữa trứng để làm kem và kem.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, quyết định nấu món kem này hôm nay (các chàng trai yêu cầu, nhưng không có kem). Xin cho biết, khối lượng riêng của thạch phải là bao nhiêu? Có điều mình bị gầy hẳn đi ... Có lẽ còn phụ thuộc vào độ béo của sữa? Tôi có một sự mộc mạc, béo.

[Tasha]

Tasha, Natalia., thạch lỏng.

Tôi xin lỗi tôi không hiểu. Vậy trong máy làm kem bạn cần đánh bông hỗn hợp?

[Svetlana]

Svetlana, trong một máy làm kem.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, và có thể thay sữa đặc bằng đường không?
Hay nó sẽ là một khối rất lỏng?

Tôi đã thay thế sữa đặc bằng đường trong kulfi.
Có nhiều đá hơn khi đóng băng, nhưng tôi không can thiệp vào nó trong quá trình đóng băng.
Và không có tinh bột trong công thức.

Sonadora, Manya, cảm ơn vì công thức!
Có lẽ tôi sẽ thử bằng cách nào đó mà không có sữa đặc.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, đã làm món này ngon vài lần, nhưng cô ấy vẫn chưa cảm ơn tôi.
Tính ra kem đắt, lại không có sẵn trong nhà, sữa làng nhàng cũng không có dịch, nên việc làm kem như vậy không phải là vấn đề với chúng tôi. Tôi đã làm nó với quả việt quất và dâu tây. Ngon. Tôi đã thêm nhiều tinh bột từ bản thân mình, vì thạch có vẻ quá lỏng. Và, trước khi đổ vào máy làm kem, cô ấy đánh nhẹ, hay nói đúng hơn là trộn bằng máy đánh trứng. Không có tinh thể băng nào cả. Vì vậy, trong làng chúng ta sẽ không thể thiếu kem vào mùa hè!
Một lần nữa CHÂN THÀNH CẢM ƠN từ tôi và từ các chàng trai.

[Tasha]

Tasha, Natasha, chúc sức khỏe của bạn! Thật tuyệt khi có sữa làng mà bạn có thể nấu.

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha, bạn có thể làm sô cô la không? Nếu bạn ủ cacao từ hỗn hợp sữa-tinh bột?
Tôi có nên thử không? Cố gắng không phải là cực hình. Bây giờ không có con trai, nên dù chuyện đó có xảy ra thì cũng không ai khó chịu (à, chỉ cần mình hơi ...)

[Tasha]

Tasha, Natasha, tốt hơn là thêm sô cô la vào thạch nóng, một trăm gam. Đôi khi nó sẽ ngon hơn so với khi làm với bột ca cao.

Sô cô la rất hiếm trong nhà của chúng tôi. Được làm bằng ca cao đã được kiềm hóa. Bây giờ trong tủ đông nó đi đến một điều kiện. Bán thành phẩm rất ngon.



Tôi sẽ báo cáo! Kem rất ngon, chocolate-pre-chocolate! Oh! Tôi hạnh phúc biết bao !!! Sẽ không cần đặt kem cho mọi người đi du lịch thành phố !!! Ngon với bất kỳ chất làm đầy và không có nó! Họ nói sẽ có sữa, lon sữa đặc, đun sôi (bạn sẽ phải thử khi các chàng trai ra ngoài). Manyashenka, tôi biết ơn bạn biết bao vì một cây đũa phép ngon như vậy!

Tôi đun sôi nó với đường.
Tôi đã uống 900 g sữa, vì công thức có 550 g sữa và 350 g sữa đặc.
50 g đường với vani.
Thêm quế, thảo quả, nghệ.
Đồ nguội đáng giá.

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Tôi có thể tưởng tượng nó hóa ra thơm như thế nào.

[Ánh sáng]

Ánh sángtức là sữa, đường, tinh bột và gia vị? Bạn có thể cho chúng tôi biết nó đã xảy ra như thế nào không?
Và ngày nay chúng ta có một loại "crème brulee", tức là với sữa đặc đun sôi. Các chàng trai nói rằng nó có vị như kẹo.

[Sonadora]

Tôi có thể tưởng tượng nó thơm như thế nào

Sonadora, Manya, và ngon

sữa, đường, tinh bột và gia vị?

Tasha, Natalia., Đúng.

Hãy nói cho tôi biết nó đã xảy ra như thế nào

Tất nhiên tôi sẽ nói
Bây giờ đứng trong tủ đông.

Kem đã đông cứng.
Tôi đã không khuấy nó vào ban đêm.
Có ít đường.
Rã đông (không hoàn toàn), trộn, thêm đường cho vừa ăn.
Hôm nay sẽ lại có sương đêm.

[Ánh sáng]

Tôi đã không khuấy nó vào ban đêm.

Ánh sáng, bạn có máy làm kem không ?! Tôi sẽ không đồng ý với một kỳ tích như vậy nếu không có sự đặc biệt. kỹ thuật ...

[Tasha]

không có máy làm kem

Tasha, Natalia., không phải.
Tôi và Culfie làm điều đó.
Nó cũng được làm bằng sữa đặc.
Nó hóa ra ngon.

[Ánh sáng]

Tôi đã uống 900 g sữa,
Đường 50 g

Có ít đường.

Ánh sáng, trong một loại kem cổ điển cho 550 g khối kem sữa (300 g nền, 250 g 35% kem), 90 g đường + 10 g vani đường được thêm vào.

Tôi đã không khuấy nó vào ban đêm.

Nó có đóng băng mà không có tinh thể đá mà không khuấy không?

ngày nay chúng ta có một loại "creme brulee", tức là với sữa đặc đun sôi

Natalia., đôi khi tôi nấu món này khi tôi không muốn rắc rối với caramel. Thích của tôi.

[Sonadora]

Nó có đóng băng mà không có tinh thể đá mà không cần khuấy không?

Sonadora, Manya, không, đóng băng bằng nước đá.
Tôi rã đông món ngon và trong tủ đông

tức là với sữa đặc đun sôi

Làm thế nào tôi đã bỏ lỡ nó?!
Tôi có một cái bánh bao mà không có việc làm.
Tôi không biết đính kèm ở đâu

[Ánh sáng]

Ánh sáng, để ít kết tinh hơn, bạn có thể đánh hỗn hợp bằng máy trộn trong quá trình đông lạnh.

Tôi có một cái bánh bao mà không có việc làm.
Tôi không biết đính kèm ở đâu

Thử ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=388429.0