ernina
Và tôi đau buồn. Đã làm bánh mật theo công thức đầu tiên trong môn. Tuy nhiên, tôi đã đếm đối với một cái nhiều bánh nhỏ - cho 2 quả trứng. Vì vậy, chiếc bánh của tôi đã không nổi lên. Thật là khó chịu. Chuyện gì vậy? Đánh sóc bằng máy trộn, có lẽ bạn phải làm thủ công? Hãy cho tôi biết làm thế nào để hiểu rằng các protein đã đạt được điều kiện mong muốn? Có lẽ đây là bí mật chính? Vâng, nước ngọt của tôi cũng khá cũ ..

Độ đặc của bột của tôi giống như một chất lỏng - charlotte. Nho khô mà tôi trộn vào bột đều nằm ở dưới cùng. Nói chung là loại bánh mỏng có đáy bằng nho khô. Và cũng có cảm giác rỉ sét rất mạnh. bơ. Bạn có thực sự cần rất nhiều nó? Trong công thức ban đầu, một nửa ly cho 5 quả trứng, tôi lấy một nửa.
Kẹp tóc
1. Đánh lòng trắng bằng máy trộn cho đến khi bạn lật ngược bát, và chúng không nhúc nhích;
2. Thêm đường vào một muỗng canh. Với những gián đoạn nhỏ;
3. Thực tế là kính có mặt ở đâu đó, và ở đâu đó có nhiều mắt - bạn có để ý không? Flour được uống trong những ly nào?
Andreevna
ernina
Thật đáng tiếc khi bạn không nhận được một chiếc bánh quy. Dầu cần thiết cho mỗi 2 quả trứng, chỉ 50 ml. Tôi không cho nho khô vào, có lẽ anh ấy cũng đóng một vai trò gì đó. Bạn có rắc một chút bột mì trước khi mặc vào không? Sóc bằng máy trộn, tốt, trong một lớp bọt rất tốt (bạn xoay thùng chứa về phía nó để các protein đã đánh bông không rơi xuống). Dầu phải được tinh chế, không mùi. Hy vọng bạn sẽ làm tốt lần sau. Chúc may mắn!
ernina
Cảm ơn bạn đã tham gia vào số phận bánh mật của tôi. Nói chung, tôi rất khó chịu, và người đàn ông đã ăn bánh mật của tôi một cách thích thú.
Tôi quên rắc bột mì cho nho khô, sóc không nổi đâu. Chúng chuyển sang màu trắng, nhưng có chút nước. Tôi đánh nó trong một thời gian dài, nhưng kết quả không thay đổi. Có lẽ tôi có máy trộn sai.
Tôi nghĩ rằng tất cả cùng nhau và đóng một vai trò.
Tôi vẫn sẽ cố gắng. Tôi chỉ muốn có một chiếc bánh đẹp hôm nay. ))
Cảm ơn tất cả các bạn một lần nữa!
Shurshun
vì hầu hết bánh của tôi là vào ban đêm, tôi cố gắng không gây ra tiếng ồn, và sóc của tôi không đứng, nhưng không phải chất lỏng, tất nhiên. Và tôi không bao giờ rắc nho khô với bột mì. Mình làm bột dày, bánh mật luôn nướng và nổi lên. Tại sao tôi có thể làm được còn ernina thì không? Nó có thể là cái gì khác?
Tôi tìm thấy một bức ảnh - một chiếc bánh mật có chiều cao như thế này, gần như thấp hơn một chút, có thể là một cm.
Bánh mật ong Shula trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18
ernina
Tôi không biết tại sao tôi không thể. Có lẽ đây là số phận của tôi)). Nhưng tôi sẽ lừa dối số phận và giống như một kẻ điên nướng bánh mật cho đến khi nó nở ra. Và bức ảnh thật tuyệt vời!
Shurshun
Cảm ơn bạn, đây là chiếc bánh dành tặng người thân đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89.html89&topic=3255.0
himichka
ernina, hãy thử làm bánh mật ong theo công thức của mẹ tôi, tôi không đánh bông lòng trắng kỹ, nó nổi lên hoàn hảo. Nếu bạn cho nhiều bột hơn, bạn sẽ có một khối bột đặc hơn, trong một chiếc bánh đa lớn, chiều cao khoảng 9 cm. Đúng, đây không phải là một lựa chọn kinh tế, một ly mật ong. Chúc may mắn!
Shurshun
Trích dẫn: himichka

ernina, hãy thử làm bánh mật ong theo công thức của mẹ tôi, tôi không đánh bông lòng trắng kỹ, nó nổi lên hoàn hảo. Nếu bạn cho nhiều bột hơn, bạn sẽ có một khối bột đặc hơn, trong một chiếc bánh đa lớn, chiều cao khoảng 9 cm. Đúng, đây không phải là một lựa chọn kinh tế, một ly mật ong. Chúc may mắn!
Trực tiếp gỡ ra khỏi lưỡi)) Tôi chỉ để mắt đến công thức của bạn) Tôi thực sự đang đi xem phim hoạt hình) Tôi không biết về bánh của bạn, nhưng tôi cũng thích công thức của Nastenka vì mẹ tôi KHÔNG YÊU mật ong - bà ấy vỡ òa , như họ nói - vỡ òa sau tai) Tôi sẽ tiến hành một cuộc thử nghiệm về nó và chiếc bánh của bạn Cảm ơn vì công thức
Shahin
Xin chào! Làm một chiếc bánh mật ong cho 4 quả trứng. Bột đặt 2 ly hoạt hình và mọi thứ khác ít hơn một chút, mặc dù đường là 1,5 muỗng canh. Chiếc bánh quy hóa ra tốt, nhưng chỉ tăng 5,5 cm.À, tôi đã mắc lỗi khi nướng nhiệt 65 + 20 + 10. Khi tôi rút ra một cái nhìn, nó sẽ sụp đổ. Điều gì là sai lầm chính đáng quan tâm? Tôi có thể đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh ổn định.

Nói chung là do cái gì bột rơi vãi, vừa rồi nướng bánh nên cuối cùng cũng bị rơi ra, chẳng lẽ mình không báo bột sao?
Shahin
Tôi vẫn còn một câu hỏi. Nếu cho vào lò nướng thì ở nhiệt độ bao nhiêu độ?
Và sau khi bạn thêm bột mì vào tất cả hỗn hợp trứng-mật ong này, bạn cần phải khuấy nó. Hoặc khuấy bột sau khi thêm một ít protein?
tuskarora
Đây là một tuần trăng mật được thực hiện theo công thức từ bài viết đầu tiên. Đúng, tôi đã thêm một chút đau khổ như nhau
Bánh mật ong Shula trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18
Lika
Trích dẫn: Shahin

Và sau khi bạn thêm bột mì vào tất cả hỗn hợp trứng-mật ong này, bạn cần phải khuấy nó. Hoặc khuấy bột sau khi thêm một ít protein?
Dần dần thêm bột mì và soda vào hỗn hợp mật ong-dầu-lòng đỏ. Chúng tôi trộn đều. Tôi cầm máy trộn bằng một tay và đổ bột bằng tay kia. Chúng tôi đặt tất cả các protein cùng một lúc và can thiệp cẩn thận cái thìa hoặc một cái thìa. Chúng tôi quản lý để làm điều này trong ít chuyển động nhất có thể.
himichka
Trên thực tế, soda cần phải được dập tắt, ít nhất là với mật ong ...
Shahin
Trích: Lika

Dần dần thêm bột mì và soda vào hỗn hợp mật ong-dầu-lòng đỏ. Chúng tôi trộn đều. Tôi cầm máy trộn bằng một tay và đổ bột bằng tay kia. Chúng tôi đặt tất cả các protein cùng một lúc và can thiệp cẩn thận cái thìa hoặc một cái thìa. Chúng tôi quản lý để làm điều này trong ít chuyển động nhất có thể.
Cảm ơn bạn, mình quên thêm bơ ngay, lúc nãy mình nhớ cho bột vào rồi. Rõ ràng điều này cũng ảnh hưởng, nhưng các protein rất gọn gàng ở cuối cùng, tôi biết điều này từ công thức bánh quy.
tatulja12
tuskarora, đây là một tuần trăng mật! : wow: Mình cũng xem qua công thức, nhưng chưa thử. Chúng ta cần hoàn thành những chiếc bánh ngọt cũ.
Lika
Shahin, hãy thử lại để pha, nhưng hãy lấy kích thước đầy đủ và lấy những chiếc ly thông thường có dung tích 250 ml. Nó chắc chắn sẽ hoạt động tốt. Đây là một trong những công thức an toàn nhất khi cần gấp bánh. Nó có thể được cắt thành 5-6 bánh

tuskarora
Tuần trăng mật lộng lẫy, lộng lẫy !!!Bánh mật ong Shula trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18Bánh mật ong Shula trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18
Shahin
Vâng, vâng, tôi sẽ cố gắng làm nó chính xác theo công thức.
tuskarora
Công thức tốt và bột rất thoáng. Lúc đầu, khi tôi làm nó, tôi nghĩ rằng nó sẽ không hiệu quả - nó bị chảy nước. Nướng 65 phút + 20. Nhưng theo ý kiến ​​của tôi, tôi đã được tái bảo hiểm. Và thời gian ban đầu sẽ là đủ. Người chồng bây giờ đi lại và ám chỉ rằng mật ong đã hết lâu rồi (ừ, hai ngày nữa họ mới ăn).
ernina
Tam tạm. Tôi lại nướng một chiếc bánh mật ong theo công thức đầu tiên. Đã xuất hiện tốt hơn. Cảm ơn mọi người đã cho lời khuyên. Đánh bông lòng trắng thành bọt mạnh. Nhưng đường vốn đã rất khó để cản trở bọt này. Trong máy trộn của tôi, một đĩa nhựa gồm lòng trắng đang đánh bông lên. Đĩa này có cùng đường kính với bát trộn. Đĩa quay ở tận cùng, ở dưới cùng. Và những con sóc trở nên cao lớn, đường rơi xuống ngọn và đĩa không chạm tới chúng nữa. Vì vậy, tôi bắt đầu có vẻ như máy trộn của mình vẫn chưa thành công. Chia sẻ ai đánh lòng trắng với cái gì?

Và một câu hỏi khác. Nồi nấu chậm của tôi là nhỏ. Đó là, tôi luôn kể lại tất cả các công thức nấu ăn của bạn. Ví dụ, tôi đếm chiếc bánh mật ong này thành 2 quả trứng. Tại sao lại là hai? Bởi vì đâu đó ở đây ai đó đã viết rằng có rất nhiều thứ cho ba - một chiếc bánh mật leo ra khỏi mọi khe nứt. Và tôi ra hai quả trứng cao 4 cm, nhưng rất ngon. Vì vậy, tôi muốn hỏi - đường kính đáy và chiều cao của xoong đối với một nồi nhiều bánh lớn là bao nhiêu? Tôi sẽ tính toán khối lượng của nó và sau đó sẽ dễ dàng hơn để tính lại khối lượng cho một cái nhỏ.

himichka, bạn có một công thức tuyệt vời, nhưng tôi chưa thể thử. Do khủng hoảng, một ly mật ong đã rất đắt đối với gia đình chúng tôi. Và tôi nhớ có lần mật ong là một sản phẩm khá rẻ.
hạt
Chậu Ernina cao 13,5 cm, đường kính 20 cm, thể tích theo hộ chiếu 4,6 l. Bạn có một máy trộn bình thường, nhưng bạn cần bắt đầu đổ đường ngay khi protein bắt đầu nổi bọt thành từng phần nhỏ và bạn không thể đẩy nó vào các protein đang đứng, vì chúng có thể lắng xuống.
ernina
Được rồi cảm ơn. Một lần nữa, ý tôi là với những con sóc. Tôi sẽ nướng một chiếc bánh mật ong một lần nữa. Và cứ thế cho đến khi kết thúc đắng cay.
thủy ngân đỏ
Hãy chia sẻ cách cắt bánh đẹp nhất? Rốt cuộc, có lẽ là các tiện ích, một chuỗi hoặc một cái gì đó tương tự?
Lika
Trích dẫn: Red Mercury

Hãy chia sẻ cách cắt bánh đẹp nhất? Rốt cuộc, có lẽ là các tiện ích, một chuỗi hoặc một cái gì đó tương tự?
Có một sợi dây, có những con dao đặc biệt trên khung, họ cắt ba chiếc bánh một lúc. Bạn có thể sử dụng tất cả các phương tiện có sẵn, ví dụ, một dây câu dày hoặc một sợi thô. Quấn dọc theo đường đã cắt xung quanh bánh quy, bánh mật,… vắt chéo hai đầu sợi / đường và kéo sang hai bên. "Kéo căng" chiếc bánh bằng một sợi chỉ
Trích dẫn: ernina

Trong máy trộn của tôi, một đĩa nhựa gồm lòng trắng đang đánh bông lên. Đĩa này có cùng đường kính với bát trộn. Đĩa quay ở tận cùng, ở dưới cùng. Và những con sóc trở nên cao lớn, đường rơi xuống ngọn và đĩa không chạm tới chúng nữa. Vì vậy, tôi bắt đầu có vẻ như máy trộn của mình vẫn chưa thành công. Chia sẻ ai đánh lòng trắng với cái gì?
Bạn không thể thay đổi đĩa cho máy đánh trứng? Máy đánh trứng là công cụ tốt nhất để đánh bông protein.
Trích dẫn: nut

Bạn có một máy trộn bình thường, nhưng bạn cần bắt đầu đổ đường ngay khi protein bắt đầu nổi bọt thành từng phần nhỏ và bạn không thể đẩy nó vào các protein đang đứng, vì chúng có thể lắng xuống.
Đây Bánh ngọt được chỉ bảo, giải thích và hướng dẫn rất chi tiết cách đánh lòng trắng và cách thêm đường vào https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.0
thủy ngân đỏ
Lika, cảm ơn! Tôi sẽ tìm trong các cửa hàng!
Kẹp tóc
Trích dẫn: ernina

Tam tạm. Tôi lại nướng một chiếc bánh mật ong theo công thức đầu tiên. Đã xuất hiện tốt hơn. Cảm ơn mọi người đã cho lời khuyên. Đánh bông lòng trắng thành bọt mạnh. Nhưng đường vốn đã rất khó để cản trở bọt này. Trong máy trộn của tôi, một đĩa nhựa gồm lòng trắng đang đánh bông lên. Đĩa này có cùng đường kính với bát trộn. Đĩa quay ở tận cùng, ở dưới cùng. Và những con sóc trở nên cao lớn, đường rơi xuống ngọn và đĩa không chạm tới chúng nữa. Vì vậy, tôi bắt đầu có vẻ như máy trộn của mình vẫn chưa thành công. Chia sẻ ai đánh lòng trắng với cái gì?

Và một câu hỏi khác. Nồi nấu chậm của tôi là nhỏ. Đó là, tôi luôn kể lại tất cả các công thức nấu ăn của bạn. Ví dụ, tôi đếm chiếc bánh mật ong này thành 2 quả trứng. Tại sao lại là hai? Bởi vì đâu đó ở đây ai đó đã viết rằng có rất nhiều thứ cho ba - một chiếc bánh mật leo ra khỏi mọi khe nứt. Và tôi ra hai quả trứng cao 4 cm, nhưng rất ngon. Vì vậy, tôi muốn hỏi - đường kính đáy và chiều cao của xoong đối với một nồi nhiều bánh lớn là bao nhiêu? Tôi sẽ tính toán khối lượng của nó và sau đó sẽ dễ dàng hơn để tính lại khối lượng cho một cái nhỏ.

1. Nếu máy trộn đơn giản (có hai máy đánh trứng), thì bạn cần chú ý đến công suất. Nên là 400 watt. Nhưng ưu tiên được dành cho máy trộn hành tinh. Tôi có một Tefal 200 watt (không phải hành tinh).
2. Nó ra đời với ba quả trứng. Tôi có một MV nhỏ. Nhưng trứng của tôi hầu như luôn luôn là 65 gram. Có vẻ như của bạn là nhỏ. Ý tôi là, nếu những quả trứng nặng 50-55 gram, hãy lấy ba quả, và nếu hơn 60 quả, hãy lấy hai quả. Tôi đánh người da trắng trên 200 watt của mình trong 10 phút tổng cộng.
thủy ngân đỏ
Chúng tôi đã nấu ăn cùng nhau với con gái của chúng tôi, nhưng anh ấy đã ngã!
Được thực hiện theo công thức đầu tiên.
Lòng trắng đánh mạnh tay, không bị trượt. Nhưng họ đặt một quả chanh khác, nghiền với đường (trộn trong bột chính, trong lòng đỏ), và thay vì soda - bột nở.
Tôi tự hỏi điều gì đã gây tử vong?

Chưa hết, ai biết được, trong công thức đầu tiên, những ly bột nhiều bánh? Tôi đặt phim hoạt hình
hạt
Trong công thức đầu tiên, bạn đọc một ly cho bột từ bông -250ml và đường -1. Alexandra làm nổi bật với nền đỏ cách cô ấy đã làm và đây là một lựa chọn lý tưởng (theo ý kiến ​​của tôi) Tôi đã nướng nhiều hơn một lần và kết quả là tuyệt vời, tôi chỉ cho đường thay vì đường. bột
thủy ngân đỏ
Đó là, vì ít bột ...?
Bạn nghĩ rằng nó không liên quan gì đến chanh hoặc thay thế soda bằng bột nở?

Tại sao tôi hỏi chồng tôi thích nó với chanh, nhưng tôi không thích soda như một sản phẩm ...
hạt
Mình cũng không coi trọng soda lắm, nhưng trong công thức này bạn nghe không ra hơi đâu, nhưng mình nghĩ bạn có thể dùng chanh, ví dụ như mình cho thêm hạt phấn vào bột, ăn rất ngon.
Andreevna
Đối với những người có một phim hoạt hình nhỏ.


1,2 muỗng cà phê cà phê đen (tôi uống cà phê hòa tan)
40 ml. nước sôi
3 quả trứng, chia thành lòng trắng và lòng đỏ (trứng vừa)
0,6 ly (phim hoạt hình) đường
2 bàn. l. rất đặc hoặc 3 thìa mật ong lỏng
40 ml. lớn lên. dầu (không mùi, tinh chế)
0,6 muỗng cà phê Quế
1,2 cốc (thủy tinh 250ml) bột mì thường (khoảng 180g)
0,6 giờ l. Nước ngọt
60g nho khô (không kèm theo) trộn với một ít bột mì

Sự chuẩn bị:
một.Đổ nước sôi vào cà phê. Chúng tôi hạ nhiệt nó.
2. Đánh lòng trắng cho đến khi tạo thành bọt ổn định, cho dần một nửa lượng đường vào và tiếp tục đánh.
3. Trong một bát riêng, trộn lòng đỏ, phần còn lại của đường, cà phê, mật ong, (nếu mật ong đặc thì trước tiên cho mật ong vào khuấy đều, sau đó cho cà phê vào sẽ tốt hơn) dầu thực vật, gia vị. . Thêm dần bột mì và soda.
4. Trong hỗn hợp thu được, khuấy cẩn thận, thủ công, thêm lòng trắng trứng đánh bông và cuối cùng - nho khô.
5. Cho hỗn hợp vào khuôn và nướng trong 65 phút. Để nguội không mở vung (tắt bếp) trong 15 phút, sau đó mở nắp và để nguội đến hết.

Theo tỷ lệ này, tôi làm một chiếc bánh mật ong trong một cái bánh nhỏ nhiều bánh. Tôi không giảm thời gian nướng, vì phim hoạt hình nhỏ có công suất nướng thấp hơn loại lớn. Chúc mọi người may mắn!
ernina
Cảm ơn mọi sự giúp đỡ của bạn! Mình chưa làm phiên bản bánh mật nữa để tập lại. Nhưng cô ấy đã làm một chiếc bánh khác - "sô cô la trên nước sôi", bạn đã nghe chưa? Họ cũng thường viết rằng mọi người đều thành công. Vì vậy, nó cũng không tăng cho tôi. Tôi bắt đầu nghĩ về loại nước ngọt có chất lượng kém. Hoặc nguồn điện mạng không đủ. Đây là câu hỏi của các bà nội trợ có kinh nghiệm - nhưng nói chung, do bột nổi lên trong quá trình nướng là gì?

Vâng, bạn có thể sẽ phải mua máy trộn phù hợp - với máy đánh trứng. Để nướng bánh quy thật.
Lika
Trích dẫn: ernina

Tôi bắt đầu nghĩ về loại nước ngọt có chất lượng kém. Hoặc nguồn điện mạng không đủ. Đây là câu hỏi của các bà nội trợ có kinh nghiệm - nhưng nói chung, do bột nổi lên trong quá trình nướng là gì?

Vâng, bạn có thể sẽ phải mua máy trộn phù hợp - với máy đánh trứng. Để nướng bánh quy thật.
Soda không được cũ hoặc kém chất lượng. Nói chung của tôi là một người hưởng lương hưu sâu. Nếu bạn dập tắt nó bằng giấm hoặc nước chanh, nó sẽ nổi bọt và sủi bọt, thì mọi thứ đã ổn thỏa với soda. Nhưng cần có máy trộn hoặc máy xay sinh tố với máy đánh trứng để có kết quả tốt. Bánh mật ong Shula trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18 Có thể trứng không tươi hoặc lạnh lắm?
tatulja12
Trích dẫn: ernina

Nhưng cô ấy đã làm một chiếc bánh khác - "sô cô la trên nước sôi", bạn đã nghe chưa? Họ cũng thường viết rằng mọi người đều thành công. Vì vậy, nó cũng không tăng cho tôi. Tôi bắt đầu nghĩ về loại nước ngọt có chất lượng kém. Hoặc nguồn điện mạng không đủ. Đây là câu hỏi của các bà nội trợ có kinh nghiệm - nhưng nói chung, do bột nổi lên trong quá trình nướng là gì?

Vâng, bạn có thể sẽ phải mua máy trộn phù hợp - với máy đánh trứng. Để nướng bánh quy thật.
ernina, và trong sô cô la trên nước sôi và đánh kem là không cần thiết. Nhưng muối nở và bột nở thì bạn cho tất cả vào?
ernina
Đúng vậy, không có gì trong "sô cô la trên nước sôi" cần phải đánh bông mà nó vẫn không nổi lên. Vì vậy, mình vào topic hỏi các loại bánh nói chung là như thế nào. Chỉ còn hai lựa chọn - tôi có trứng chất lượng thấp (nghe có vẻ đáng sợ) hoặc tôi có thứ gì đó với điện áp trong mạng.
Nhưng bánh mật ong không thể phân biệt đối xử theo bất kỳ cách nào! Vì vậy, nướng đi, tiếp viên, bánh mật ong! Tất cả những người khác, ngoại trừ tôi đều thành công.

tatulja12, vâng, tôi đã cho tất cả mọi thứ vào chiếc bánh đó. Cả bánh và bột nở. Mặc dù, thành thật mà nói, tôi đã nghi ngờ tại sao lại có baking soda, nếu có bột nở .. Có lẽ chiếc bánh bằng cách nào đó đã cảm nhận được sự nghi ngờ của tôi? Bạn có biết tại sao bạn cần cả soda và bột nở, trong đó cũng chứa soda không?
Kẹp tóc
Trích dẫn: ernina

Bạn có biết tại sao bạn cần cả soda và bột nở, trong đó cũng chứa soda không?

Tôi cũng nghĩ vậy. Soda là gì; có soda được dập tắt bằng giấm và có bột nở (có vẻ như là soda với axit xitric). Đó là, đối với tôi, nếu có soda trong công thức, thì tôi thay thế bột nở. Nếu soda được dập tắt bằng giấm, thì tôi sẽ dập tắt soda. Ý tôi là, tôi không thấy có nhiều sự khác biệt giữa chúng. IMHO.
thủy ngân đỏ
Một lần nữa, và một lần nữa không thành công. Rơi. Trứng hoặc thứ gì đó không được đánh tan
kleskox35
Hôm nay tôi bắt đầu làm một chiếc bánh mật ong và trong quá trình nướng tôi nhớ rằng tôi đã quên mất bơ! Khi tôi mở nó ra, nó gần như dưới nắp, và phim hoạt hình lớn và khi quay nó, tôi phải lấy một cái đĩa, đĩa hấp lơ lửng nửa trên, đã nguội hoàn toàn, cắt thành 5 chiếc bánh, ngâm trong kem chua. .. ngày mai chúng ta sẽ cố gắng ... Vì vậy, không có dầu, nó là một lựa chọn khá tốt, và nó sẽ tăng
sve
Tôi muốn chia sẻ một công thức rất đơn giản Medovika (công thức này đã có ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0):
Đối với bài kiểm tra:
2 quả trứng, 120 g đường, 120 g mật ong, 240 g bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Nước ngọt
Đối với kem:
400 g kem chua, 150 g đường
Để trang trí:
50 g sô cô la, 50 g đường

Xay trứng và đường
Thêm mật ong, khuấy đều
Thêm bột mì và soda, nhào bột
Bôi trơn Multuvarka bằng dầu. Nướng trong 65 phút. Tôi lấy nó ra ngay, nó nguội, tôi cắt nó thành 4 bánh. Tôi làm kem cho 800 g kem chua, bôi mỡ cho bánh thật nhiều, để chúng ngấm, rắc mỗi quả óc chó cắt nhỏ. Tôi cũng trang trí bằng các loại hạt. Mình để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng là bạn có thể ăn được rồi.
Tôi có 15% kem chua (tôi chưa bao giờ có một loại kem khác khi tôi nướng bánh mật ong), Mật ong thường là 60 g tối và 60 g sáng, nhưng hôm nay tôi nướng từ tàn dư của bóng tối - khoảng 20 g - phần còn lại là ánh sáng.
emosolova
Các bạn ơi, hôm qua mình cũng nướng bánh mật như vậy!
Krasotischscha hóa ra, lát nữa tôi sẽ đăng ảnh. Tôi muốn làm một chiếc bánh trên cơ sở của nó. Chia sẻ kinh nghiệm của bạn, loại kem nào tốt nhất cho cậu nhỏ ...
Chỉ là không phức tạp lắm, nếu không thì mình chưa làm bánh kem bao giờ
Chưa hết, bạn có thể dùng bột nở thay cho soda không?
Và rồi đêm qua tôi chạy sang hàng xóm để uống nước ngọt, tôi chỉ có một tác nhân hút bụi trong nhà.
emosolova
Và một câu hỏi khác nảy sinh!
Nếu bạn thay đổi cà phê trong công thức thành sô cô la nóng tức thì, có lẽ nó sẽ còn ngon hơn?
Tôi thêm sô cô la vào bánh mì thay vì ca cao. Ngon hơn nhiều.
Dino4ka
Các cô gái, người đẹp! Một câu hỏi nữa, bạn có bôi trơn phần dưới của phim hoạt hình bằng thứ gì không? Tôi nướng nó, thành ra đẹp trai, nhưng phía dưới không hiểu sao. Tôi đặt một miếng vải nướng bánh xuống, nhưng tôi không bôi dầu nó lên, có thể là do điều này?
Lika
Trích dẫn: emosolova

Và một câu hỏi khác nảy sinh!
Nếu bạn thay đổi cà phê trong công thức thành sô cô la nóng tức thì, có lẽ nó sẽ còn ngon hơn?
Tôi thêm sô cô la vào bánh mì thay vì ca cao. Ngon hơn nhiều.
Thay đổi, sau đó hiển thị và nói.
Trích dẫn: Dino4ka

Các cô gái, người đẹp! Một câu hỏi nữa, bạn có bôi trơn phần dưới của phim hoạt hình bằng thứ gì không? Tôi nướng nó, thành ra đẹp trai, nhưng phía dưới không hiểu sao. Tôi đặt một miếng vải nướng xuống, nhưng tôi không bôi mỡ nó, có thể là do điều này?

Không rõ ràng có nghĩa là gì? Bạn chỉ cần bôi dầu vào đáy bánh đa là xong. Để có độ tin cậy, hãy phủ một ít bột mì. Không cần bôi trơn khi sử dụng vải chống dính

Dino4ka
Cảm ơn vì câu trả lời. Đối với bản thân tôi, tôi suy luận: Tôi sẽ bôi mỡ bằng dầu và bụi bằng bột mì, bởi vì tấm thảm phải được bóc ra khỏi bánh mật, và từ đáy và hai bên dường như đã được thông qua bằng giấy nhám.
hạt
Bánh mật ong là món bánh yêu thích của tôi và tôi nướng nó khá thường xuyên - tôi không bao giờ bôi mỡ lên m / v bằng bất cứ thứ gì và không phủ bất cứ thứ gì xuống đáy, sau khi nó đã đứng ít nhất 20 trong chế độ đa nhiệm đã tắt, bay ra tiếng nổ và phim hoạt hình sạch sẽ bên trong
emosolova
Tôi đã nướng một chiếc bánh mật ong!
Một công thức tuyệt vời!
Đây là những gì đã xảy ra
Bánh mật ong Shula trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18
Và mùi! Giấc mơ của nhà thơ ...
DJ
Cảm ơn vì mật ong!
Tôi đã nướng nó cho sinh nhật của bố tôi!
Bánh mật ong Shula trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18
emosolova
Và bạn đã bôi gì?
Nhân tiện, tôi đã thử nướng bánh mật ong không phải với soda, theo công thức, mà bằng bột nở. Và cô ấy đã thêm không phải cà phê, mà là sô cô la hòa tan.
Tôi không cảm thấy hứng thú !!!
Một thứ cao su nào đó ra đời, nó rơi ra hoàn toàn và biến thành một cái đế. Chẳng hạn, để đi trong bùn ...
Bạn không thể thay đổi bất cứ điều gì trong công thức. Có thể bột nở không tiếp xúc với mật ong theo một cách nào đó?
Lika
Mật ong không có gì để làm với nó. Bột nở LUÔN phải được trộn với bột mì và không được tự thêm vào bột.
DJ
emosolova Tôi đã có một loại kem "Lucianovsky" đã mua sẵn, tôi phải dùng nó để không bị biến mất, tất nhiên là nó rất ngon, nhưng tôi sẽ không mua nữa, có rất nhiều E

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì