Manty (lớp học chính)

Còn mình nhào ở HP, dù có thêm bột nhưng thành ra bị chảy nước. Nhưng của chúng tôi rất ẩm ướt, buổi sáng có sương mù ẩm ướt, bột có thể hút ẩm.

Chà, cái gì mà tuyệt thế này ... hp đối phó với một ly chất lỏng, một cái bánh giò quá tầm thường nó lại có kích thước như vậy. Xoắn bột quá nhiều - cái này dành cho những người yêu thích nước ép mỏng hơn, còn đối với manti, họ không làm mỏng quá, không đủ nhân, nhưng tất nhiên, ai cũng có sở thích riêng cho 4-5 cái. cuộn (máy cắt mì của tôi cho ra 9 độ dày).

Không thêm một giọt bột thừa, giống như theo công thức, mình lăn theo hình số tám (độ dày chỉ 9 vị trí). Vì vậy, đối với mọi thứ tôi làm: đối với khinkali, bánh bao, bọ ngựa, chúng tôi yêu thích bột mỏng. 4-5 là quá dày đối với tôi!

PS: Tôi có bột mì Bắc Âu

Tôi không phải là một người cô theo toa, mà là một người có nguyên tắc = đã học được phương pháp hành động, tôi đưa nó phù hợp với nhu cầu và khả năng của mình, cũng như bản thân tôi thích nghi với thực tế, tốt, giống như bất kỳ phụ nữ nào ...

Và tôi cắt củ hành bằng tay, tôi không phải là gánh nặng.

Tôi cũng không phải là một gánh nặng với bút, và gần đây tôi đã tìm kiếm với Burner.

[Lerele]

Vì vậy, cô ấy có thêm sức mạnh (tôi đã muốn nói về các tập, nhưng tôi sợ)

Vâng, tôi vừa mạnh mẽ vừa vĩ đại! Nếu không, làm sao tôi có thể đối phó với Manka!
Lerele, các manti rất tuyệt!

Lớp học thạc sĩ rất nhiều thông tin Nhưng tôi chia bột thành từng phần, từ đó tôi vo thành những hình tròn, v.v.: oops: Tôi rất hiếm khi làm manti, vì gia đình tôi cần rất nhiều. Nhưng lớp áo nhỏ và để nuôi đám của tôi, bạn cần ít nhất một phần gấp đôi. Nhưng trong khi ba chúng tôi, những người con trai lớn phân tán việc học ai, lấy ai để "lấy chồng" (ông sống với một người bây giờ) Nó sẽ là cần thiết để gắn bó bằng cách nào đó

: girl_manikur: Elena, cảm ơn vì công thức. Hôm nay tôi đã làm ... Tôi rất vui, tôi rất vui. Họ thậm chí còn nhanh hơn để điêu khắc hơn bánh bao. Không có mantyshnitsa, tôi đã làm nó trên một tấm lưới hoa cúc. Cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa thêm chục cái nữa.

[đồ chơi09]

đồ chơi09, và tôi rất vui vì bạn thích nó !!!
Đối với sức khỏe của bạn!

Và tôi cắt củ hành bằng tay, tôi không phải là gánh nặng.

Tôi cũng thế. Không chỉ bằng tay, mà bằng dao. Và với sự giúp đỡ của điều nhảm nhí này.

Và thịt ở manti cũng theo cách tương tự.

[Konstantin]

Konstantin, làm ơn cho chúng tôi biết chi tiết hơn, nó là thuận tiện để cắt thịt với thứ này?

[Konstantin]

Konstantin, làm ơn cho chúng tôi biết chi tiết hơn, nó là thuận tiện để cắt thịt với thứ này?

Khá. Điều chính là nó giữ nó một cách an toàn. Và bạn không sợ ngón tay của mình. Những con dao của tôi luôn rất sắc, những con dao cùn tôi không thể chịu đựng được. Đầu tiên, tôi cắt nó thành nhiều lớp bằng một con dao bằng cách sử dụng thứ này. Và sau đó với một con dao bập bênh khác.

Chỉ tôi với họ Tôi không cắt chính xác, nhưng tôi đã cắt... Đung đưa theo đường vòng cung của lưỡi kiếm về phía bạn - cách xa bạn. Với sự chuyển hướng đồng thời giữa vung theo hướng ngang với lưỡi dao.

Bây giờ tôi sẽ làm một chiếc bát lót ván đặc biệt cho chiếc ghế bập bênh này. Sao cho khi cắt, thịt vẫn thành đống. Đã trống aspen 340 * 260 * 70 mm nằm - khô.

Ai có Atlas thì cho mình hỏi, bạn cán bột trên bánh răng với độ dày bao nhiêu? Lena đã tư vấn trên 3. Nhưng có vẻ như với tôi rằng nó sẽ hơi dày. Không phải? Chia sẻ. Ngày mai tôi quyết định cưỡi máy đánh chữ, một mình. Và sau đó tôi đã lăn, và tất cả các câu thần chú được làm bằng tay. Chân lý tạc chồng

Tôi đã chuẩn bị manti theo công thức này. Bột chỉ đơn giản là tuyệt vời, nó cuộn hoàn hảo, nó không bị vỡ và rất vui khi được điêu khắc từ nó. Nhân bánh được làm bằng khoai tây, nó thực sự rất ngon và mềm. Nhưng tôi bùng nổ với lượng muối lấp đầy. Chúng tôi đã ăn phần đầu tiên, nhưng rõ ràng là không có đủ muối, tôi đã đóng băng phần thứ hai. Các cô gái, làm thế nào bạn có thể thêm muối cho họ? Rắc lên trên ??? Nó dễ dàng hơn với bánh bao, tôi đã muối nước và không có vấn đề gì. tiết kiệm

Khi tôi lót dưới, bạn phải thêm chút muối khi ăn. Gần đây, sở thích ăn mặn của tôi đã biến mất, tôi sợ bị ăn quá nhiều, điều này đã xảy ra rồi và tôi đang ăn mòn hầu hết mọi thứ. Tốt hơn bạn nên thêm chút muối sau đó

Lena đã tư vấn trên 3. Nhưng có vẻ như với tôi rằng nó sẽ hơi dày.

Mọi người, khi tôi viết bài này, tôi vẫn chưa biết rằng Atlas và Empire có các chỉ số độ dày nằm ở những cách khác nhau. Đế chế chỉ có 6 kích cỡ, Atlas có 9, và được tính theo thứ tự ngược lại. Vì vậy, tôi nghĩ rằng ba người đứng đầu sẽ là điều rất quan trọng. Trên thực tế, cuộn như bánh bao. Chưa hết, để lăn trên máy đánh chữ, việc cho thêm rast vào bột sẽ rất tốt. bơ. Sau đó, bạn có thể cán mỏng bột, nhưng nó sẽ không bị vỡ trong quá trình nấu - dầu đơn giản là sẽ không để nó hấp thụ quá nhiều. Tất nhiên, nó không phải là trong suốt để cuộn, nhưng đối với bánh bao, nó sẽ trở nên rất mát mẻ.

tiết kiệm

Thật không may, không có cách nào để thêm muối. Đối với tôi, nếu bạn ướp muối bên trên, trước khi nấu, thì dường như muối sẽ thoát ra cùng với nước ngưng tụ ở phần dưới. Mặc dù bản thân tôi chưa cố gắng làm điều này, vì vậy tôi sẽ không tranh cãi.

[Elena Tim]

Tôi đã chuẩn bị manti theo công thức này. Bột chỉ đơn giản là tuyệt vời, nó cuộn hoàn hảo, nó không bị vỡ và rất vui khi được điêu khắc từ nó. Nhân bánh được làm bằng khoai tây, nó thực sự rất ngon và mềm. Nhưng tôi bùng nổ với lượng muối lấp đầy. Chúng tôi đã ăn phần đầu tiên, nhưng rõ ràng là không có đủ muối, tôi đã đóng băng phần thứ hai. Các cô gái, làm thế nào bạn có thể thêm muối cho họ? Rắc lên trên ??? Nó dễ dàng hơn với bánh bao, tôi đã muối nước và không có vấn đề gì. tiết kiệm

Elena Tim, và bạn có thể nhỏ dung dịch nước muối vào một ống tiêm thông thường và tiêm vào phần dưới không?

ống tiêm nước muối và tiêm gạch dưới?

nhưng bạn lạm dụng nó làm thế nào để đoán nồng độ muối, nhưng nói chung tôi nghĩ cần phải làm cho nó một quy tắc để ghi trong công thức bạn sử dụng muối gì, lớn - đá, đảo ngược, v.v., ví dụ, tôi không. biết làm thế nào để thử thịt băm sống

Sử dụng phương pháp chọc ngoáy phản khoa học)) Tôi luôn thiếu muối mọi thứ, bởi vì tôi sợ ăn quá nhiều, nhưng tôi có thể quên muối hoàn toàn ...

[Olga]

Olga, phương pháp này là chính xác và khoa học nhất!

Ví dụ, tôi không biết làm thế nào để thử thịt băm sống

Tôi đặt một miếng thịt băm nhỏ (1/2 thìa cà phê) vào lò vi sóng trong 15-20 giây và thử nó hoàn toàn sẵn sàng.

Elena Tim, có thể nhỏ dung dịch nước muối vào một ống tiêm thông thường và tiêm vào ống tiêm gạch dưới không?

Chúa ơi, tôi sẽ không bao giờ đoán được! Chắc chắn bạn có thể! Chỉ cần cẩn thận để không lạm dụng nó. Đây là một ý kiến ​​hay, Olga, đáng yêu! Ở cùng một nơi, ngay từ trên cao, ở bất kỳ nơi nào bạn có thể làm thủng và toàn bộ doanh nghiệp!

nhưng nói chung, tôi nghĩ cần phải làm cho nó một quy tắc để ghi trong công thức loại muối bạn sử dụng, lớn - đá, đảo ngược, v.v.,

Oleska, tôi có tất cả mọi thứ được viết trong ghi chú! Bây giờ tôi đã lái nó có chủ đích, đã kiểm tra kỹ nó - có! Tôi nhớ rằng tôi đã làm rõ câu hỏi này để đề phòng những người có muối không bị nhầm lẫn.

[SSvetik]

SSvetik, ở đây người dân của chúng tôi rất hiểu biết, tôi sẽ không đoán được điều gì

[Lenus]

Lenus, vì vậy tôi không có ý nói cụ thể về bạn, tôi là người đang nói

[qdesnitsa]

Nó vẫn chỉ để làm manti ... Tôi không biết làm thế nào để cán bột, tay tôi có thể thấy các đường cong ((
qdesnitsa, giống như dưa hấu được bơm lên với đủ thứ ...

vì vậy tôi không có ý nói cụ thể về bạn, tôi đang nói

Sari với tôi!

Gyyyyy!

[kirch]

kirch, muộn, chắc? Tôi trượt băng vào ngày 5 và 6, vào ngày 5 tôi thích nó hơn, vì bột cũng phải ở trong manti

Tất nhiên, không ướp muối sẽ tốt với nước tương nếu bạn tiêu thụ nó.

[kirch]

kirch, muộn, chắc? Tôi trượt băng vào ngày 5 và 6, vào ngày 5 tôi thích nó hơn, vì bột cũng phải ở trong manti

Không, vẫn chưa muộn. Hôm nay tôi sẽ điêu khắc. Cảm ơn bạn. Vì vậy, tôi sẽ trượt băng trong 5. Bánh bao cuộn 6

Của bạn đây! Manty có vẻ đang làm khá tốt, nhưng không có nồi ủ! Tư vấn nên chọn cái nào cho tối đa bốn đến sáu người. Tôi sẽ không thể điêu khắc thêm nữa.
Có lẽ họ đã thảo luận ở đâu?

[Ol]

Ol, trong một lớp áo có đường kính 26 cm, chỉ có từ 28 đến 32 con bọ ngựa (tùy thuộc vào kích thước của chúng) phù hợp.

[Elena Tim]

Elena Tim, vì vậy tôi đã xem, có rất nhiều trong số họ, nhưng cái nào để lấy, ba tầng? Họ có bất kỳ tính năng để xem xét khi lựa chọn?

Lấy cái có 4 tầng. Ba lớp áo sẽ không đủ vừa, và lớp áo như vậy sẽ chiếm nhiều không gian như một lớp 4 tầng.
Bây giờ tôi sẽ đi xung quanh và cho bạn thấy một số cái khá xứng đáng và khá rẻ.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, cảm ơn! Câu hỏi đã chín muồi - sẽ cần phải nuôi rất nhiều và nhiều trong tương lai gần!

Chà ... tôi thậm chí còn không nhận ra những con bọ ngựa có đường kính dưới 32 cm. Đây là một số tiền thực sự bình thường. Chính xác là 60 miếng phù hợp ở đó. Điều khiến nó tốt là khi bạn cần một lượng nhỏ manti hoặc khanum, bạn chỉ cần sử dụng 1 hoặc 2 cấp. Và khi có nhiều khách thì bạn mới nạp đầy đủ.

[Elena Tim]

Elena Tim, Tôi có cảm ứng domino, một đầu đốt nhỏ ở xa, nếu bạn đặt một cái khỏe mạnh, sau đó sẽ không có đường vào. Mặc dù 26, 32, tất cả một, ăn quá nhiều!

Nhìn thật đẹp:


Tìm thấy ở đây: 🔗
Nhưng về nguyên tắc, có một vài cái tương tự trong tyrnet: "Daria", "Katun", v.v. Nhân tiện, cái sau có giá không quá 1.500 rúp chút nào.

nhận ra những gì để xem! Tức là bạn không cần mua với giá năm nghìn, có loại tốt rẻ tiền!

Phải, tất nhiên! Chúng cũng được làm bằng thép không gỉ. Và điều gì sẽ xảy ra với cô ấy? Và năm nghìn - số tiền trả quá nhiều cho con tem.

Len, khi cậu ở đây, tớ sẽ hỏi. Chúng tôi thường điêu khắc manti với một hình tam giác, và người chồng tạc chúng. Và rồi tôi quyết định tự mình làm mọi thứ. Vì vậy, có thể nói là để gây bất ngờ cho một người đàn ông - đi làm về và tôi đã chuẩn bị sẵn mọi thứ. Hơn nữa, hiện nay đã có máy cán bột bằng điện. Và tôi quyết định điêu khắc theo cách của bạn. Tôi làm nhanh, nhanh hơn nhiều so với những hình tam giác, nhưng phần trên hóa ra lại dày. Bạn biết ý tôi là gì không

[Elena Tim]

Elena Tim, tốt, có thể có kim loại rất mỏng quá rẻ, tôi sẽ tìm một cái gì đó ở giữa! Tôi sẽ báo cáo! Hay khoe khoang!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi có một cái chảo nhôm từ thời Liên Xô rất cũ, theo tôi nhớ, nó có giá 6 rúp. Thật là đắt, tôi đã nghĩ rất lâu: mua hay không mua.

Bạn biết ý tôi là gì không

Không, Lud ... Tôi thậm chí còn không biết về hình tam giác ... và ... tại sao bột lại dày?
Ý tôi là, bạn thu thập nó ở đó thành một đống và đó là lý do tại sao nó béo? Không, tôi không hiểu ...

Vâng, vâng, trong một đống và dày, nhưng nó thành ra nhanh chóng. Và những hình tam giác đã từng được dạy bởi mẹ chồng tôi, người sống ở vùng Orenburg và nói rằng đây là phương pháp Tatatrian.

cũng có thể có kim loại rất mỏng quá rẻ,

Bạn không noi! Tại sao bạn cần một cái béo? Bạn có định hút thuốc trong đó không? Làm thế nào về việc kéo một dải kim loại dày? Ol, thành thật mà nói, cuối cùng tôi cũng có nhôm và không có gì phải làm với nó. Và cô ấy bao nhiêu tuổi ... tôi thậm chí không thể đoán được. Và không có gì, nguyên vẹn!

Vâng, vâng, trong một đống và dày, nhưng nó thành ra nhanh chóng.

Abashdi, bạn có đang cán bột mỏng không? Mình k bị đâu, dày ở trên bạn ạ ... nhưng luộc bình thường hay là đặc như vậy mà chưa sôi? Tôi không suy nghĩ tốt kể từ buổi sáng. Nhưng tôi không nhớ mình đã gặp những vấn đề tương tự ...

[Elena Tim]

Elena Tim, ĐỒNG Ý! Mẹ cũng có nhôm ở dacha, nhưng mẹ không đi cảm ứng. và đúng như vậy, bạn không thể kéo mọi thứ!
Đó cũng là cách có thể sử dụng tủ hấp, nhưng các phần rất thấp cho tủ hấp.

nhưng các phần rất thấp đối với lò hơi đôi.

Chúng không thấp hơn những cái điện!

Abashdi, bạn có đang cán bột mỏng không? Mình k bị đâu, dày ở trên bạn ạ ... nhưng luộc bình thường hay là đặc như vậy mà chưa sôi? Tôi không suy nghĩ tốt kể từ buổi sáng. Nhưng tôi không nhớ mình đã gặp những vấn đề tương tự ...

Tôi đã cán nó ra khá mỏng, dù sao thì bằng ô tô, tôi có lẽ đã buộc nó khá dày. Sau khi nấu chín, phần trên không ăn được

[kirch]

kirch, và đó là loại bột gì? Tôi thậm chí không thể tưởng tượng ra một thứ bột không thể ăn được!
Có lần tôi đã dính chúng từ bột mì vào trứng sạch, và nó có thể ăn được, nhưng tôi đã cuộn chúng lại, có vẻ như, thành 8. Bạn không thể dính những chiếc bánh bao mỏng như vậy ra khỏi bánh bao.