Vichka
Hôm nay tôi làm sữa chua.
Sữa 900ml, 100ml kem 33%, đổ một hũ "actio" vào xô sữa chua và trộn.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Tôi đặt một chiếc nhẫn chữ O trên nắp, đậy nắp thùng lại và đặt nó vào máy làm kem.
Tôi bật chương trình Sữa chua, đặt thời gian là 6 giờ.

Máy làm kem với khoảng thời gian từ 2-2,5 phút bao gồm. và tắt, tại thời điểm này nhiệt độ tăng lên 47 * và giảm xuống 39 *.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Ba giờ sau, cô bắt đầu nhìn vào xô, nhưng sữa chua vẫn ở dạng lỏng.
Sau năm giờ, sữa chua trở nên đặc, nhưng không đồng nhất, không có váng sữa. Khi máy làm kem tắt sau 6 giờ, một ít váng sữa xuất hiện và sữa chua, mặc dù khá đặc, nhưng không phải là một độ đặc đồng nhất.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Sau khi để trong tủ lạnh ba tiếng, sữa chua có vẻ đã mịn hơn một chút, nhưng vẫn không có độ đồng nhất.
Manna
Chà, lên tới 47 ° C! Có những loại đồng nhất nào? Tất nhiên, việc tách rời sẽ là một điều đáng tiếc, nhưng tôi nghĩ rằng hiếm ai sẽ sử dụng một máy làm kem đặc biệt vì chức năng này.
Vichka
Trích: manna

Chà, lên tới 47 ° C! Có những loại đồng nhất nào? Tất nhiên, việc tách rời sẽ là một điều đáng tiếc, nhưng tôi nghĩ rằng hiếm ai sẽ sử dụng một máy làm kem đặc biệt vì chức năng này.
Quá nhiều, phải. Nhưng ngày hôm sau, tôi không thấy váng sữa trong sữa chua, và mặc dù sữa chua không hoàn toàn đồng nhất, nó trở nên mịn hơn ngày hôm qua và tôi thích hương vị.

Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Manna
Trích: Vichka

Tôi thích hương vị.
Nó có vị giống như có ... nhưng có ai ở đó lúc 47 tuổi không? Mặc dù ... nếu không có sự tách rời đáng kể, có thể nhiệt kế tích hợp dối trá là sai
Vichka
Trích: manna

Nó có vị giống như có ... nhưng có ai ở đó lúc 47 tuổi không? Mặc dù ... nếu không có sự tách rời đáng kể, có thể nhiệt kế tích hợp dối trá là sai
Đối với tôi, dường như không có nhiệt độ 47 * trong chính sữa chua (nhúng một ngón tay vào sữa chua), nó vẫn thấp hơn.
Manna
Trích: Vichka

nhúng ngón tay vào sữa chua
Đây là đúng, đây là đầu dò nhiệt độ chính xác nhất
Bếp trưởng
Bây giờ tôi đã để sữa chua sữa theo hướng dẫn (trong 6 giờ) với các thành phần tương tự mà máy làm sữa chua luôn có kết quả xuất sắc (Lianozovsky red M + Actimel).
Đã 14 phút rồi, nhiệt độ đã là 47trong khoảng... Tôi không thích âm thanh khi nấu nướng, một số loại kim loại xay, tiếng lách cách, thậm chí còn êm hơn khi làm kem, nhưng điều này có lẽ chỉ dành cho thời gian nhiệt độ tăng lên. Hãy xem kết quả sau. Tôi đọc rằng vi khuẩn trong sữa chua đã chết ở nhiệt độ 50trong khoảng C. Nhưng đúng, 47 là quá gần, nếu xét về độ chính xác.

Cập nhật: trong khi gõ, máy làm kem im lặng và nhiệt độ giảm xuống 40trong khoảng... Sau đó, một lần nữa tiếng mài, tiếng rít và tiếng kêu và một bộ độ. Có thể, điều này sẽ tiếp tục "nói chuyện"
Vichka
Điều này sẽ tiếp tục trong suốt chương trình, với khoảng thời gian từ 2-2,5 phút.
Bếp trưởng
Trích: Vichka

Điều này sẽ tiếp tục trong suốt chương trình, với khoảng thời gian từ 2-2,5 phút.
Vâng, tôi đã đọc
Máy làm sữa chua không đổi nhiệt độ im lặng tiện lợi hơn bao nhiêu?
Mặc dù ... Nếu loại sữa chua này được chế biến riêng để làm kem, thì chắc chắn nó sẽ tiện lợi hơn trong một hộp đựng. Nhưng chúng ta hãy chờ xem chất lượng.

Trích: Vichka

đổ vào xô sữa chua và trộn đều.
Nhân tiện mình cũng làm như vậy, chưa đọc thì đậy nắp lại và lắc đều. Tôi cũng nghĩ rằng nó tốt như thế nào, bạn không cần phải làm bẩn các món ăn thêm của bạn, mặc dù hướng dẫn nói rằng bạn cần phải khuấy bằng máy đánh trứng trước khi đổ vào bát sữa chua.
Manna
Nếu bạn làm sữa chua để làm kem, thì không cần biết ai đó có sống sót ở đó hay không, họ sẽ đông cứng lại.
Bếp trưởng
Trích: manna
Nếu bạn làm sữa chua để làm kem, thì không cần biết ai đó có sống sót ở đó hay không, họ sẽ đông cứng lại.
Trích dẫn: Công ty cổ phần "Kholod"
Kem sữa chua có hàm lượng chất béo tương đương với kem sữa. Chính sản phẩm này là phương tiện lý tưởng để tiêu thụ các nền văn hóa sữa chua sống. Trong thực phẩm đông lạnh như kem, vi khuẩn trong sữa chua ở trạng thái "hoạt hình lơ lửng". Vì vi khuẩn không hoạt động và không hoạt động, chúng duy trì hoạt động sống của chúng tốt hơn nhiều. Điều này cho phép bạn duy trì mức độ tập trung cao của họ trong các sản phẩm, hiệu quả sẽ tăng lên nhiều lần.
Bếp trưởng
Sữa chua, rõ ràng, hóa ra không tệ hơn trong nhà sản xuất sữa chua. Cả về tính nhất quán, đồng nhất và hương vị.

Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812

Và về lợi thế quan trọng trước một máy làm sữa chua thông thường. Chúng tôi trở về nhà khi anh ấy đã sẵn sàng. Nhưng máy làm kem sau khi nấu xong sẽ bắt đầu làm lạnh hộp đựng và màn hình hiển thị +8trong khoảng ... Sau đó, tôi đọc trong hướng dẫn rằng máy làm kem giữ từ hai đến tám độ trong năm giờ sau khi kết thúc việc chuẩn bị sữa chua. Tức là bạn có thể yên tâm đắp sữa chua vào buổi tối, không lo nó sẽ hết ấm và biến mất

Tôi đã trở thành người thử nghiệm của Thương hiệu

Manna
Trích dẫn: Chef

Sữa chua, rõ ràng, hóa ra không tệ hơn trong nhà sản xuất sữa chua. Cả về tính nhất quán, đồng nhất và hương vị.
Chà, vì không có chỗ tách rời nào cả, điều đó có nghĩa là nhiệt độ của nhiệt kế bên trong bị sai hoặc cho biết nhiệt độ của thứ gì đó bên ngoài liên quan đến sữa chua bên trong xô.

Oh, Bếp trưởng, Tôi không biết về việc làm lạnh sữa chua sau khi lên men. Một tính năng rất hữu ích. Bạn có thể để sữa chua qua đêm, sáng hôm sau nhào kem ra
Bếp trưởng
Trích: manna
vào buổi sáng nhào kem ra khỏi nó
Bản thân nó đã rất ngon rồi, hôm nay tôi ăn rồi, bạn thậm chí không cần thêm chút mật ong hay mứt.
Còn việc tách sữa ra thì có lẽ cũng phụ thuộc vào chất lượng sữa. Chúng tôi cũng có chúng trong máy làm sữa chua với loại sữa nhanh hỏng, vì vậy trong nhiều năm chúng tôi đã mua màu đỏ "chơi lâu" cho sữa chua. M
Manna
Và đây là câu trả lời về nhiệt độ trên màn hình:
Trích: IrinaZ
Trên bảng điều khiển của Máy làm kem 3812, 3811, nhiệt độ của ngăn đá được hiển thị với sai số + - 3 (4) độ.
Bếp trưởng
Vì vậy, điều này chỉ nên tốt - vi khuẩn trong sữa chua không chết.
Psichika
Kem sữa chua có vị như thế nào so với kem tươi? Ngon hơn hay bằng nhau hay kém ngon hơn ??? Hữu ích là hữu ích, nhưng đôi khi bạn muốn chiêu đãi bản thân những món ăn ngon
Manna
Nó thu được từ sữa chua có vị chua. Và vì vậy ... tất cả phụ thuộc vào thành phần (có đường, trái cây, v.v.)
Vichka
Trích dẫn: Chef

Còn việc tách sữa ra thì có lẽ cũng phụ thuộc vào chất lượng sữa. Chúng tôi cũng có chúng trong máy làm sữa chua với loại sữa nhanh hỏng, vì vậy trong nhiều năm chúng tôi đã mua màu đỏ "chơi lâu" cho sữa chua. M
Vậy là tôi vừa có sữa mà lại mau hư. Hương vị và tôi cũng thích sữa chua. Tuy nhiên, trong một nhà sản xuất sữa chua, sữa chua luôn được đồng nhất từ ​​sữa như vậy.

Trích: Psichika

Kem sữa chua có vị như thế nào so với kem tươi? Ngon hơn hay bằng nhau hay kém ngon hơn ??? Hữu ích là hữu ích, nhưng đôi khi bạn muốn chiêu đãi bản thân những món ăn ngon
Kem sữa chua có vị đặc trưng từ kem, còn tùy vào loại sữa chua lấy kem mà có vị chua nhẹ.
Bếp trưởng
Và tôi vừa làm hỏng thùng sữa chua
Không hiểu sao trước khi nấu, tôi không để ý thấy có một “con ma cô” phồng lên ở dưới đáy. Tại sao cô ấy lại ở trong đó? Hơn nữa, trong thùng kem, nó là tối thiểu và cần cho máy trộn. Trên một máy xay cầm tay, tôi xát hạt hạnh nhân ngay vào một cái xô, đổ đường và quyết định đánh tan chúng bằng máy xay chìm. Tôi cắt phần rất "ma cô" này, và hỗn hợp thành phẩm tràn ra bàn và sàn nhà.
Vì vậy, hãy cẩn thận, nếu có gì - tôi đã cảnh báo

Tôi không biết liệu có thể làm sữa chua trong thùng kem không? Đúng vậy, nắp của sữa chua trên đó không đóng chặt.
Vadim Solynin
Trích dẫn: Chef

.... Tôi cắt đứt "ma cô" này, và hỗn hợp thành phẩm tràn ra bàn và sàn nhà ...

Đây là một bài kiểm tra "thực địa"
Bếp trưởng
Trích dẫn: Vadim Solynin
Đây là một bài kiểm tra "thực địa"
Đúng.Thử nghiệm va chạm thực tế
Vichka
Chưa hết, sữa chua của tôi có được độ đặc đồng nhất, mặc dù chỉ sau hai ngày

Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812

Kisena
Vika, tôi đã hiểu đúng rằng bạn là chủ sở hữu hạnh phúc của hai nhà sản xuất kem Brand chưa? Bạn có thể so sánh? Bạn thích cái nào hơn? Tôi muốn tặng cho mình một món quà cho năm mới. Tôi có một nhà sản xuất sữa chua Thương hiệu, vì vậy nó không liên quan. Bạn có thể làm đông đá trong tủ lạnh. Nhưng kem là thứ chính! và cách thức hoạt động của chính máy móc. Nói chung là mọi người quan tâm !!!!!
Vichka
Trích dẫn: Kisyona

Vika, tôi đã hiểu đúng rằng bạn là chủ sở hữu hạnh phúc của hai nhà sản xuất kem Brand chưa? Bạn có thể so sánh? Bạn thích cái nào hơn? Tôi muốn tặng cho mình một món quà cho năm mới. Tôi có một nhà sản xuất sữa chua Thương hiệu, vì vậy nó không liên quan. Bạn có thể làm đông đá trong tủ lạnh. Nhưng kem là thứ chính! và cách thức hoạt động của chính máy móc. Nói chung là mọi người quan tâm !!!!!
Natalia

Tôi đồng ý với bạn rằng có thể làm đông đá, đối với tôi nó cũng hiệu quả hơn. Đối với sữa chua, tôi cũng thích Sữa chua nhãn hiệu hơn, tôi sử dụng nó vài lần một tuần và rất hài lòng với chất lượng của sữa chua.
Máy làm kem. Các ý kiến ​​trái ngược nhau ở đây. Mỗi cái đều có ưu và nhược điểm.
Tôi sẽ bắt đầu với trường hợp. Đây là ưu điểm của 3811. Mẫu mã trang nhã, dễ vệ sinh, chỉ cần lau bằng khăn ẩm là thân máy sạch hoàn toàn. Năm 3812, quá trình này khiến tôi lo lắng. Dù bạn có lau bao nhiêu đi nữa, kim loại vẫn liên tục bị ố vàng hoặc có những vết bẩn từ khăn ăn. Tất cả những gì còn lại là để làm quen và không để ý, nhưng tôi không thành công, vì vậy tôi chà xát
Các máy làm kem được đóng bằng cùng một lớp vỏ nhựa trong suốt và sau đó lắp cùng một khối động cơ vào.
Vì cái thùng năm 3812 nhiều hơn cái thùng năm 3811 0,5 lít, nên cái thùng ở đó lớn hơn.
Nói chung, kem hóa ra giống nhau, nếu bạn không tính đến nhiệt độ. Khi kem thành phẩm xuất hiện ở 3811, màn hình hiển thị -20 * trở xuống. Ở 3812, nhiệt độ trung bình là -5 *.
Đối với tôi -5 là phù hợp hơn, vì tôi không thích kem đông lạnh sau này, chúng tôi thích ăn nó ngay lập tức, vì vậy ở -5 * kem dễ chịu hơn ở -25 *. Thực tế là kem tự làm tan chảy nhanh hơn kem mua và khi bạn để máy làm kem ở -25, nó ngay lập tức khá lạnh, nhưng nó có thời gian để tan chảy cho đến khi bạn đợi trạng thái thuận lợi hơn.
Thời gian chuẩn bị làm kem cũng vậy, trung bình mình phải mất 40-50 phút mới hết váng. Ngay sau khi thìa dừng lại, tôi dừng máy làm kem, vì trong tương lai, việc lấy thìa sẽ rất tốn công.
Máy làm kem đều êm, máy 3812 thì êm hơn.
Độ đặc của kem, ở các nhiệt độ khác nhau của các máy làm kem, là như nhau, à, có lẽ khá một chút ở 3812 nó mềm hơn, mà tôi thích hơn, nó dẻo hơn.
Bây giờ, nếu trường hợp là 3811 và nhiệt độ của máy làm kem là 3812, nó sẽ là lý tưởng!
Kisena
Vikulya, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời chi tiết! : hi: chắc nhiều bạn gái cũng sẽ thích thú với nhiệt độ 25 gam. Tôi không bối rối lắm, vì vậy rất có thể tôi sẽ dừng lại ở 3811
Vichka
Trích dẫn: Kisyona

Vikulya, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời chi tiết! : hi: chắc nhiều bạn gái cũng sẽ thích thú với nhiệt độ 25 gam. Tôi không bối rối lắm, vì vậy rất có thể tôi sẽ dừng lại ở 3811
3811 là một mô hình rất đẹp. Do vỏ bằng nhựa, có phần hơi tràn viền nên chiếc máy làm kem trông rất ấn tượng, sành điệu!
IrinaZ
Trích: manna

Chà, lên tới 47 ° C! Có những loại đồng nhất nào? Tất nhiên, việc tách rời sẽ là một điều đáng tiếc, nhưng tôi nghĩ rằng hiếm ai sẽ sử dụng một máy làm kem đặc biệt vì chức năng này.

Muốn làm rõ:
nhiệt độ trên hiển thị ghi môi chất lạnh (tô bên trong) có sai số về nhiệt độ, chênh lệch so với nội dung bên trong là khác nhau.
Trong các thử nghiệm của chúng tôi: sữa chua đạt nhiệt độ tối đa là 40 độ
Korata
Trích dẫn: Chef

Tôi không thích âm thanh khi nấu ăn, một số loại kim loại xay, tiếng lách cách và thậm chí còn êm hơn khi làm kem

trong khi tôi đang gõ, máy làm kem im lặng và nhiệt độ giảm xuống 40trong khoảng... Sau đó, một lần nữa tiếng mài, tiếng rít và tiếng kêu và một bộ độ.Có thể, điều này sẽ tiếp tục "nói chuyện"

Bây giờ tôi đặt sữa chua. Tôi không có mài. Âm thanh giống như một máy sấy tóc nhưng êm hơn và thêm vào đó giống như một tủ lạnh. Trong 10 phút, tôi đã đạt được 47 độ. Sau đó thở ra nặng nề như vậy))) và im lặng. )) nhiệt độ bắt đầu giảm xuống 40. Sau đó, nó bật trở lại, tốt, bởi tiếng tủ lạnh bật và tiếng thổi. Tôi sẽ không nói rằng làm kem êm hơn.
Korata
Vào buổi sáng, nhiệt độ là 7 độ. Chương trình đã kết thúc và chế độ làm mát sẽ tự động bắt đầu.
Sữa chua 3,2 sữa chua, bột chua từ trang web iHerb. Hóa ra nó rất tinh tế, đồng nhất. và ngon
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Sonadora
Tôi báo cáo về công việc đã làm: làm kem chua.

Đối với kem chua, kem (1 lít) Valio 38% béo đã được mua (không có kem nặng khác trong cửa hàng) và sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia (hạn sử dụng không quá 5 ngày)
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Tôi đổ kem vào ly để làm sữa chua.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Thêm 125g sữa chua
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Khuấy các thành phần bằng thìa (không đánh tan)
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Được đóng bằng nắp có vòng chữ O
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Tôi đặt ly vào máy làm kem. Thời gian nấu - 8 giờ.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Sau khi có tín hiệu, tôi lấy hộp đựng ra khỏi máy làm kem và chuyển nó vào tủ lạnh (trong 7-8 giờ). Đây là kết quả tôi nhận được:
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812 Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812 Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Có một ít váng sữa ở dưới đáy thùng.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Lần tới, tôi sẽ cố gắng giảm thời gian nấu xuống 6 giờ.
Omela
Sữa chua

Tôi đã làm nó trong một lọ thủy tinh như vậy của IKEA, sau khi khử trùng nó (không có nắp) trong lò:

Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812

Cô phủ khăn lên trên. Thời gian mặc định là 8 giờ. Cuối cùng, cấu trúc của yaourt đồng nhất, không bị phân tầng. Trên cùng là một lượng nhỏ váng sữa. Đây là ngay sau khi kết thúc chương trình, ấm áp:

Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812

Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812

Được làm trên Lactin men khô. Sữa mềm "Rodnoe Pole". Sữa đun sôi trước. Sữa chua có vị rất dễ chịu, không chua. Tôi thực sự thích nó.

Trích: Sonadora

Lần sau, tôi sẽ giảm thời gian nấu xuống 6 tiếng.
và tôi
Sonadora
Ksyusha, cái lọ tuyệt vời!
Omela
Thuộc về môi trường !!!
Ksyushk @ -Plushk @
KsyushaCảm ơn bạn vì cái lọ. Mình vẫn chưa có sữa chua, vì mình chưa có hũ phù hợp. Tôi đã đo lường tất cả những gì tôi có và không có cái nào nghĩ ra. Bây giờ tôi sẽ tìm một cái tương tự.
Bếp trưởng
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Mình vẫn chưa có sữa chua, vì mình chưa có hũ phù hợp. Tôi đã đo lường tất cả những gì tôi có và không có cái nào nghĩ ra. Bây giờ tôi sẽ tìm một cái tương tự.
Bạn có muốn thử làm sữa chua trong xô kem không? tôi đang nghĩ
Ksyushk @ -Plushk @
Bếp trưởng, ngay trong một cái xô kim loại? Chà, tôi không biết .. Tôi không biết .. Tôi tin tưởng hơn vào thủy tinh.
Bếp trưởng
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Tôi có niềm tin hơn vào thủy tinh.
Em nhớ sao trong gói không có cái xô mà lại bằng nhựa vậy. Chà, tác hại, nếu nó đến từ một xô kim loại, thì từ kem, có lẽ nhiều hơn - đó là ma sát của sản phẩm với xô, điều này sẽ tăng lên nếu nó chứa các loại hạt. Nhưng ý tưởng tuyệt vời, mình cũng sẽ thử chọn một hũ thủy tinh để đựng sữa chua
Ksyushk @ -Plushk @
Trích dẫn: Chef

Em nhớ sao trong gói không có cái xô mà lại bằng nhựa vậy.

Ahhh, bạn đang nói về nhựa của riêng bạn? Tôi có nó trong bộ. Nó vẫn còn trong cái gọi là. lắng - thông gió. Và trong đó chắc chắn mình sẽ chuẩn bị sữa chua, vì mình đang băn khoăn không biết nhiệt độ thực bên trong xô ở nhiệt độ đốt tối đa trên màn hình hiển thị là 47 * C là bao nhiêu.

Tôi nghĩ đó là về một xô kem kim loại

Trích dẫn: Chef

Và trong thùng cho kem bạn có muốn thử làm sữa chua không? tôi đang nghĩ

Tuy nhiên, hộp thủy tinh để đựng sữa chua là tốt nhất.
IrinaZ
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Ahhh, bạn đang nói về nhựa của riêng bạn? Tôi có nó trong bộ. Nó vẫn còn trong cái gọi là. lắng - thông gió. Và trong đó chắc chắn mình sẽ chuẩn bị sữa chua, vì mình đang băn khoăn không biết nhiệt độ thực bên trong xô ở nhiệt độ đốt tối đa trên màn hình hiển thị là 47 * C là bao nhiêu.

Tôi nghĩ đó là về một xô kem kim loại

Tuy nhiên, hộp thủy tinh để đựng sữa chua là tốt nhất.

Khi chúng tôi thử nghiệm 3812 trên chương trình sữa chua, nhiệt độ tối đa là 40 độ
Máy làm kem phải làm ấm chất làm lạnh và làm ấm chu vi bên trong của bát máy làm kem. Nhiệt độ được ghi trên màn hình không phải là nhiệt độ của bát rời bên trong mà là nhiệt độ của chất làm lạnh.
Vichka
Trích: IrinaZ

Khi chúng tôi thử nghiệm 3812 trên chương trình sữa chua, nhiệt độ tối đa là 40 độ
Máy làm kem phải làm ấm chất làm lạnh và làm ấm chu vi bên trong của bát máy làm kem. Nhiệt độ được ghi trên màn hình không phải là nhiệt độ của bát rời bên trong mà là nhiệt độ của chất làm lạnh.
Ksyu! Đó là cách tôi nói với bạn rằng tôi đã xác định chính xác bằng ngón tay của mình - nhiệt độ của sữa chua trong xô không quá 40g!
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, bởi bạn con mắt rất sắc bén ngón tay - nhiệt kế
Trích: IrinaZ

Khi chúng tôi thử nghiệm 3812 trên chương trình sữa chua, nhiệt độ tối đa là 40 độ

Irina, Cảm ơn bạn về thông tin!
Bếp trưởng
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @


Tôi nghĩ đó là về một xô kem kim loại
Không, trước đó tôi đã hỏi câu hỏi về kim loại.
Nhựa tôi đã làm hỏng
Manna
Trích dẫn: Chef

Không, trước đó tôi đã hỏi câu hỏi về kim loại.
Nhựa tôi đã làm hỏng
Tôi sẽ không làm sữa chua bằng nhựa hoặc nhôm. Đối với tôi, kính là lựa chọn tốt nhất.
Bếp trưởng
Trích: manna

Tôi sẽ không làm sữa chua bằng nhựa
Có nghĩa là không hư hỏng vô ích
Chúng tôi sẽ tìm kiếm một bình thủy tinh phù hợp
Sonadora
Tôi đã có sữa nguyên chất và sữa chua giữ nhiệt đã sẵn sàng trong 5 tiếng rưỡi hôm nay. Đầu dò nhiệt độ cho thấy nhiệt độ là 45 ° C. Sữa chua đặc, đồng nhất, váng sữa không bị vón cục.
Bếp trưởng
Trích: Sonadora
Đầu dò nhiệt độ cho thấy nhiệt độ là 45 ° C.
Quá nhiều IrinaZ hứa hẹn một nhiệt độ khác
Sonadora
Bếp trưởng, cô đã rất ngạc nhiên. Tôi không loại trừ rằng nhiệt kế có thể cho một số loại sai số. Lần tới tôi sẽ thử lấy thủy ngân của Liên Xô.

Quay trở lại với món tráng miệng của chúng tôi, tức là sữa chua.
Tôi lấy sữa tiệt trùng, và sữa chua giữ nhiệt được dùng làm chất lên men. Tất cả các sản phẩm từ tủ lạnh.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Trong năm tiếng rưỡi, mọi thứ đã sẵn sàng.
Sữa chua đồng nhất, không bị vón cục và váng sữa tách ra, rất đặc, không chua.
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Với mứt dâu tây - chỉ là một bài hát!
Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812
Omela
Omela
Hôm nay mình để sữa chua qua đêm. Sữa để được lâu (mình không có thời gian mua cái khác) + sữa chua còn dư (lần lên men đầu tiên). Thời gian 6 giờ + 3 giờ đứng làm mát. Nhiệt độ là + 8 ° C. Sữa chua trở nên đồng nhất, không chua:

Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812Máy làm kem Yoghurt in Brand 3812

Tôi thực sự thích tính năng này trong máy làm kem, mặc dù có tiếng ồn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì