Thịt viên với lớp vỏ phô mai

[Nước xốt]

Thịt viên với lớp vỏ phô mai

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Ức gà	1-1,5kg
Cơm	1 ly
củ cải hành tây lớn	2 chiếc
tỏi	4 răng
trứng	2 chiếc
bột mì	2-3 st. thìa bột mì
muối, tiêu xay
Nước xốt
mù tạt đã sẵn sàng	2 muỗng cà phê
kem chua	2 muỗng canh. thìa
xì dầu	Ngày 2. thìa
nước đun sôi	4 muỗng canh. thìa
pho mát cứng	100-150g
rau xanh
dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Những thay đổi của tôi: Tôi ăn thịt lợn băm không béo và tôi giảm đáng kể lượng cơm. Thực tế, đối với gia đình nhỏ của tôi, cơm thập cẩm từ một ly cơm là đủ cho 3-4 bữa ăn tối, nhưng tôi không làm cơm thập cẩm mà chỉ thêm cơm vào thịt viên)) Tôi không thể nói tôi bỏ bao nhiêu cơm, vì vậy, bằng mắt thường, tôi thường cho bao nhiêu viên thịt vào.
• Vo gạo cho đến khi chín mềm, không vo lại, để nguội.
• Băm nhuyễn hành tỏi và phi thơm trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt, chuyển sang trạng thái kem bằng máy xay sinh tố. Sau đó trộn thịt băm, hành tỏi, gạo, trứng, bột mì, muối và hạt tiêu. Dùng tay ướt tạo thành viên thịt và chiên trong dầu thực vật, gấp thành dạng chịu nhiệt.
• Để chuẩn bị nước sốt, chỉ cần trộn tất cả các thành phần, ngoại trừ phô mai, và đổ thịt viên với nước sốt tạo thành là đủ. Bào phô mai và rắc thịt viên. Nướng trong lò ở 180 gr. 15-20 phút. Mình sẽ đặt trước ngay là không đủ sốt, các bạn yên tâm tăng lượng kem chua và nước nhé.
• Thu được thịt viên rất ngon)).
• Không có cây xanh, không có đồ trang trí.

Ghi chú

Công thức từ Natalia Chepik. Bản tin trên FB.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt viên sốt cà chua với rau (Tháng Tám)

Thịt viên hai tầng lười biếng trong nồi nấu chậm (Begemot133)

Thịt viên với cà chua trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

[Tanyusha]

TanyushaTôi thích bạn nấu nhiều trong lò như thế nào, tôi cũng dần dần chuyển sang dùng nồi, ưu tiên đã thay đổi
Cảm ơn bạn vì thịt viên!

[Tanya!]

Cảm ơn bạn, Tanya!
Trên Facebook trên trang Multicooker, có một công thức làm món cá thu muối, nấu trong một con cá đối. Nó trở nên rất thú vị đối với tôi ... Tôi đưa ra một sơ đồ, tôi thực sự không nhớ: đun sôi nước xốt trong nồi nấu chậm, để nguội, và đặt cá vào đó. Đặt bát vào tủ lạnh trong ba ngày để ướp cá. Đó là những gì tôi hiểu, tình yêu của người đa ma ...))

Đó là những gì tôi hiểu, tình yêu của người đa ma ...))

Tuyệt vời! Thật vậy, tình yêu!

[Tanyusha]

TanyushaLàm thế nào tôi muốn thịt viên như vậy! Nước sốt thú vị, lưu ý.

Sáng nay, tôi đang tìm kiếm một số công thức thú vị cho món thịt viên. Và về bạn - họ đây, thật tiếc khi họ đến muộn, nhưng lần sau tôi sẽ nấu ăn, đã đánh dấu

siêu công thức! ngon ngon :-)

Cảm ơn cac cô gai!

[Tanyushka]

Ôi, thịt viên! Bây giờ tôi biết tôi sẽ nấu gì cho bữa sáng ngày mai!
Tanyushka, cảm ơn vì sự ngon miệng như vậy!

[Tanyush]

Tanyush, đưa một người bạn đi ăn sáng
Đó chỉ là không có lớp vỏ pho mát. Tôi đã bị mất. Không có pho mát. Bây giờ, tôi sẽ trang trí với rau thơm và nó sẽ ổn!

[Natasha,]

Natasha, đối với sức khỏe của bạn!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức
Tôi đã làm phi lê gà thêm 1,5 kg, tăng nước sốt trong kem chua và nước, như bạn đã khuyên.
Đúng vậy, do sự lười biếng của tôi, tôi đã không chiên chúng trước. Tôi dùng thìa tách những viên bột ra, xếp chúng vào khuôn, rưới nước sốt lên và cho phô mai vào lò nướng. Hương vị và chi phí lao động / thời gian tối thiểu

Toàn bộ số thịt băm không vừa với khuôn thủy tinh này, một số để trong tủ lạnh. Nhân tiện, một câu hỏi về gạo - bạn có cần đun sôi ly gạo sống của anh ấy không? hoặc thêm một ly đã đun sôi? Tôi vừa mới đun sôi một ly ... nhưng nó dường như rất nhiều đối với tôi.Đã thêm khoảng một nửa