Cá thu với "bí quyết" nướng trong nồi hơi

[Sự chuẩn bị:]

Cá thu với "bí quyết" nướng trong nồi hơi

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá thu	2 chiếc.
lá nguyệt quế	4 điều.
Muối	nếm thử
Nêm gia vị cho cá	nếm thử
Dầu thực vật	cho giấy bạc

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã thử món cá này lần đầu tiên cách đây nhiều năm trong một bữa tiệc. Ngay trước mắt chúng tôi, chủ quán đã xẻ thịt cá thu, cho “bí quyết” vào, gói lại bằng giấy bạc rồi cho vào lò nướng. Và sau 20 phút, chúng tôi đã thưởng thức những con cá ngon ngọt thơm.
• Có bao nhiêu cách nấu cá khác nhau mà tôi biết và thường nấu. Và không, không, và tôi chỉ muốn một con cá thu "đơn giản" như vậy. Nhưng tôi làm điều đó không phải trong lò nướng, mà trong máy lạnh.
• Sự chuẩn bị:
• 1. Cắt cá không đông lạnh dọc theo sườn. Mở bằng một cuốn sách. Loại bỏ phần ruột, rửa sạch cá.
• 2. Loại bỏ xương cột sống.
• 3. Rắc bên trong với gia vị và muối.
• 4. Đặt 2 lá nguyệt quế dọc theo mặt sau.
• 
• 5. Đóng "Sách".
• 6. Bôi dầu thực vật lên một tờ giấy bạc. Đặt cá thu lên đó và đóng gói cẩn thận.
• 
• 7. Lắp giá đỡ dây giữa vào máy sấy khí, bật "Hệ thống sưởi".
• 8. Sau 6 phút, đặt các túi có cá lên giá dây.
• 9. Chế độ: nhiệt độ - 180 độ, tốc độ - trung bình, thời gian - 20 phút.
• 10. Sau khi có tín hiệu sẵn sàng, hãy để nó trong lò nướng cho đến khi quạt ngừng hoạt động.
• 
• 11. Phục vụ nóng hoặc lạnh. (Bỏ lá nguyệt quế trước khi dùng.)
• Chúc ngon miệng.
• 

Món ăn được thiết kế cho

2-3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Bay leaf ("bí mật") mang lại cho cá một số vị và mùi thơm đặc biệt.
Công thức rất đơn giản, nhưng kết quả là rất ngon.

Công thức nấu ăn tương tự

Cá thu, dễ chế biến (ledi)

Bọ cá thu lạnh (katko)

Cá thu nhồi khoai tây luộc - món song ca (nồi áp suất Polaris 0305) (Shelena)

Nhiều năm trước, chúng tôi cũng đã chuẩn bị món này ... Điều thú vị là không có Internet và công thức nấu ăn bằng cách nào đó đã được lan truyền vòng quanh thế giới trên khắp Liên Xô.

Họ sao chép nó bằng tay, sau đó từ mảnh giấy này vào một cuốn sổ đặc biệt. Tôi vẫn giữ và sử dụng một cuốn sổ như vậy, được bao phủ bởi chữ viết tay của các con tôi (mẹ tôi mang theo tờ công thức từ nơi làm việc sau khi tụ tập).

Elena, ồ, và một con cá ngon được chế biến theo công thức này, rất mềm và thực sự là lá nguyệt quế, mang lại hương vị gần như không thể nhận ra. Tôi đã nấu trong tay áo của mình, trên một chiếc đĩa giòn, trong lò vi sóng trong 10 phút, thì đấy và bạn đã hoàn thành. Tôi thực sự thích nó +1!

[Vika]

Vika, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Thật tuyệt khi tôi thích nó. "Bí quyết" thay đổi khẩu vị thông thường của cá thu cho ngon hơn.

[Shelena]

Shelena, cảm ơn vì công thức đơn giản và ngon! Hôm nay tôi nấu một con cá, nó trở nên rất ngon. Tôi sẽ nấu thêm một số nữa.

[Olga,]

Olga, cảm ơn vì đã thử và chia sẻ ý kiến ​​của bạn. : hoa: Bí quyết trong công thức này tuy nhỏ nhưng lại mang đến nét riêng cho hương vị. Tôi rất vui vì bạn đánh giá cao điều này.

Tôi thích công thức này rất nhiều. Đơn giản, đơn giản một cách tài tình! Và rất ngon! Gia đình tôi thực sự thích nó. Cảm ơn bạn! Chúc mừng năm mới mọi người!

[Svetlana,]

Svetlana, chào mừng bạn đến với Máy làm bánh mì!
Tôi rất vui vì bài viết đầu tiên của bạn trên diễn đàn dành riêng cho công thức đơn giản này. Tôi rất vui vì tôi thích con cá, và bí quyết cũng được đánh giá cao.
Chúc ngày lễ vui vẻ tới bạn và gia đình bạn!

Thật tiếc vì tác giả của công thức đã hơn một năm không có mặt trên HP, tôi muốn nói lời cảm ơn

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Không có tác giả ... Ký ức về Elena ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Không có tác giả ... Ký ức về Elena ...

Chúa ... ban ơn cho trí nhớ