Chà, bạn làm tôi sợ! Chúng tôi cũng đã mua một nồi áp suất Unit. Kẹo cao su có mùi, nhưng tại thời điểm đọc chủ đề này, tôi vẫn chưa nấu bất cứ thứ gì trong đó. Hôm qua tôi vội vã về nhà - điều đầu tiên là phải làm tới sợi dây thun trên nắp hộp - để ngửi. Nó bốc mùi. Tôi đã rửa nó bằng nước mát và xà phòng. Nó có mùi. Trong thời gian đầu sử dụng nồi áp suất (hầm thịt), đôi khi tôi thấy có mùi hóa chất xung quanh. Nhưng thịt có mùi thơm như thịt. Tôi đã không đậy nắp nồi áp suất sau khi tắt - để lâu hơn. Vào buổi sáng, tôi đã ngửi - kẹo cao su có mùi thịt và gia vị với một hỗn hợp nhiễm trùng khó nhận biết. Tôi hy vọng rằng cuối cùng nó sẽ biến mất.
Và món đầu tiên là như thế này: MÓN NGON BẰNG THỊT.
thịt lợn được cắt thành từng miếng nhỏ - muối và hạt tiêu, hạt tiêu-đậu, lavrushki, cho vào tô của nồi áp suất. đổ 6 cốc nước. (có lẽ ít hơn có thể đã được, nhưng tôi quyết định làm theo khuyến nghị - tải tối thiểu là 1/5 cốc). bao gồm "thịt và đậu". Sau khi kết thúc chương trình, tôi đổ đầy 3 cốc kiều mạch và bật "cơm". hóa ra là một món cháo kiều mạch xay nhuyễn tinh tế với thịt - bạn cần đổ ít nước hơn hoặc đổ nhiều ngũ cốc hơn.
Ấn tượng của tôi là lẫn lộn. Tôi đã thích nghi với thiết bị đa năng và đã yêu nó. Và ở đây mọi thứ có một chút khác biệt. Với chi phí của tốc độ. Một mặt, nhanh chóng. Tín hiệu đã sẵn sàng phát ra sau 40 phút kể từ khi bật. NHƯNG! Sau đó, cô ấy cân bằng áp suất - hạ nhiệt. Mất 20 phút nữa, hóa ra là mất 1 giờ. Và trong một giờ, thịt có thể được nấu cả trong tủ nấu cơm nhiều bánh và theo cách thông thường.
Với kiều mạch - cũng vậy. Cô ấy đã chuẩn bị trong khoảng 20 phút, nhưng sau đó cô ấy phải đợi thêm 20 phút nữa để vặn van. Trước đây tôi rất sợ mở nó ra. Vì trong khi chờ thịt nguội, tôi đã cố gắng làm điều đó - với một tiếng còi lớn, đài phun nước sẽ giật lên và theo mọi hướng. Tôi đã sợ hãi. Tôi đóng nó lại và chờ đợi.
Hóa ra là kiều mạch đã được nấu tổng cộng khoảng 40 phút. Cô ấy nấu một lượng tương tự trong một nồi nấu chậm.
Đối với bản thân tôi, bây giờ tôi quyết định làm chủ nồi áp suất một thời gian. Nhưng sau đó quay trở lại với bộ đa năng. Và trong nồi áp suất để nấu những thứ thực sự dai hoặc nấu lâu - ví dụ như củ cải, ngô, có thể là thịt thạch, sữa đặc, đậu Hà Lan, v.v. Ngoài ra, nồi đa năng còn có một vỉ hấp tiện lợi hơn.Và bộ đa năng không có mức tải tối thiểu. Và, như tôi đã hiểu ở trên, nướng vẫn tốt hơn trong một chiếc tủ nhiều bánh.
Đây là những kết luận mà tôi đã đưa ra cho cá nhân mình.
