Bánh Brownie với phô mai tươi và nho đỏ

Bánh Brownie với phô mai tươi và nho đỏ

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sô cô la đắng	100g
Bơ	120 g
Đường	150 g
Trứng	4 điều
Bột mì	150 g
Bột nở	1 muỗng cà phê (không có slide)
Sữa đông (mềm)	300 gr.
Đường vani	1 gói (10 gr)
Màu đỏ nho (anh đào)	300g
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Bẻ sô cô la thành từng miếng.
• 
• Đun chảy bơ trong nồi cách thủy.
• 
• 
• 2 quả trứng và 50 gram đường, đánh tan bằng máy trộn, thêm chút muối và đường vani.
• 
• Đối với kem sữa đông, trộn sữa đông với đường (100 g) và trứng còn lại (2 chiếc).
• Xay bằng máy trộn (hoặc đánh trong máy xay) cho đến khi thành kem.
• 
• (Tôi đã có một miếng pho mát kiểu nông thôn ướt, tôi đã xát nó qua một cái rây. Nhân bánh hóa ra rất lỏng. Đối với tôi, có vẻ như với một phiên bản khô hơn, ranh giới lớp trong phần sẽ sắc nét hơn).
• Trong trứng đã đánh tan với đường, thêm sô cô la đun chảy đã nguội.
• 
• Trộn bằng máy trộn
• 
• Thêm bột nở. Và bột mì. (Tôi, như thường lệ, rây trước bột mì và trộn với bột nở trong một bát khác).
• 
• Trộn bằng máy trộn, ở tốc độ thấp nhất (tôi trộn bằng thìa)
• 
• Ở dạng có cạnh cao (21 cm.), (Dạng rõ ràng là nhỏ hơn so với chảo CB, tức là bánh sẽ thấp hơn)
• bôi mỡ bằng bơ, (bôi bơ lên ​​thành chảo và lót một tấm lót chống dính ở đáy)
• 
• đổ ra 1/3 khối bột. Chúng tôi phân phối theo mẫu. (Tôi nhận được một khối bột khá dày. Vì vậy - tôi không đổ ra ngoài mà chỉ dùng thìa, nạo và ngón tay tán đều nó)
• 
• Chúng tôi rải một nửa khối lượng sữa đông. (Tôi đã đổ nó ra)
• 
• Anh đào rã đông, rời. (Tôi là nho). Một nửa của tổng số.
• 
• Tiếp theo: bột,
• 
• khối đông, quả mọng, bột nhão.
• 
• Cố gắng phân bố đều bột, chỗ nào đó có thể không được, cũng không có gì đáng sợ. Ở lớp trên cùng, bạn có thể tạo vết bẩn. (Fuh ở lớp trên cùng, tôi không có đủ bột. Tôi đã phân phối nó tốt nhất có thể với sự trợ giúp của thanh gỗ).
• Chúng tôi nướng trong 40-50 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Hạ nhiệt về hình dáng. (Nướng trong 1 giờ 30 phút. Nhưng thời gian nướng kéo dài hơn một chút. Để nguội trong nồi và mở nắp. Lấy ra bằng giá đỡ dây hấp).
• 
• doanh số
• 
• Nó trông giống như một món thịt hầm
• 
• 
• Rắc sô cô la tan chảy hoặc rắc đường bột. Trang trí với quả mọng.
• 
• Cắt thành hình khối
• 
• Nó quá ngon !!!

Ghi chú

Brownie là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất ở Mỹ và Canada. Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ quán cà phê và cửa hàng bánh ngọt nào, và những người yêu thích món nướng tự làm chắc chắn có thể nướng chúng ở nhà. Thông thường bánh brownies được phục vụ với cà phê, kem và trẻ em Mỹ sẽ không bao giờ từ chối sữa từ bánh brownies. Đối với nhiều người Mỹ, những hình vuông màu nâu này có tác dụng làm dịu, gợi nhớ về tuổi thơ và sự thoải mái trong gia đình. Đây là một ví dụ điển hình của thức ăn thoải mái (thức ăn tự làm thịnh soạn, nhiều calo, gợi lên hoài niệm về quá khứ và những cảm giác tươi sáng khác).

Về bản chất, bánh brownies là sự kết hợp giữa một loại bánh sô cô la đậm đà và bánh quy khô. Bánh brownie hoàn hảo có lớp vỏ khô và phần nhân ẩm ướt.

Được biên soạn bởi nguồn: 🔗

[Gashenka,]

Oh, Gashenka, đó là những gì tôi yêu thích !! (Những) người yêu của tôi, Brownie đã bỏ sang phe Anh giáo, nhưng tôi sẽ tự mình làm việc đó, chỉ không cần đường. Tình yêu giữa ẩm ướt của bánh hạnh nhân .. mmm ngon.

Cảm ơn bạn, Tanyush, chúng tôi cũng thích điều này!

Cảm ơn bạn, Tanyush, chúng tôi cũng thích điều này!

Tôi thích làm bánh Brownies trên sô cô la Cà phê sữa và 200 gram

Chà ... môi tại cha, Tân ... khôn !!!

Chà ... môi tại cha, Tân ... khôn !!!

vâng ... rất thông minh

Đánh dấu ngay lập tức!

Oh, tốt, trở lại dấu trang !!! Không, để thử nó vào ngày mai!

Oh, tốt, trở lại dấu trang !!! Không, để thử nó vào ngày mai!

Tôi có thể thử vào ngày mai, nhưng thịt của tôi đang rã đông vào buổi sáng, đối với thịt với bơ, nhưng tôi muốn thử mọi thứ trong Brandik mới.
Nếu chỉ có bánh brownie trong một cái gì đó khác để làm ...
Chúng ta sẽ đưa bà mẹ vợ đến căn cứ, tôi sẽ cho cả hai người xem (như thế này thì tôi là một cô thợ may) .. đơn vị nào sẽ thắng thầu trong đó và tôi sẽ ... làm thịt trong Brandos 6051 , và tôi sẽ quyết định món bánh hạnh nhân vào buổi sáng.

Hì hì ... Bạn Tân không chỉ có cái môi thông minh !!!

[Gashenka]

Gashenkathật là một điều trị mmm ....

Cảm ơn bạn, Marish, ngon !!!

Đẹp lắm họ mới yêu cầu miễn bàn!

Cảm ơn bạn!

Hôm nay tôi vừa làm thịt và bơ ở Oursson 5005, và đây là bánh hạnh nhân. Tôi thực sự tôn trọng điều đó và tất cả gia đình của tôi cũng vậy. Con dâu bây giờ không thể có sô cô la thì thật tiếc. Tôi có thể thử nó mà không có sô cô la không? Đúng, đây không còn là bánh hạnh nhân nữa. Tôi sẽ phải đánh dấu nó.

Vâng shozh như vậy và như vậy ??? !!! Tôi đã không thể nghe nói về những dấu trang này !!!

vì vậy nó không nằm trong giỏ mà nằm trong dấu trang. Vì vậy, nó chắc chắn sẽ được sử dụng.

Được chứ...

Gashun. Thành thật mà nói, tôi không nhìn vào phần cho multiooker do thiếu nó. : girl_red: Và nếu không nhờ những quả lý chua đỏ do mẹ tôi và công cụ tìm kiếm của chúng tôi mang đến, tôi đã có một bữa ăn ngon như vậy. Lúc đầu tôi gần như leo lên để xem nhiều người bán, nhưng sau đó một cụm từ trong văn bản công thức rơi vào mắt tôi

Chúng tôi nướng trong 40-50 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.

và tôi quyết định rằng đây là tất cả âm mưu của kẻ thù và công thức này đang được chuẩn bị trong lò
Trong khi tôi đang thu thập các lớp, tôi nghĩ rằng có rất ít bột sô cô la ... với tất cả mong muốn và sự siêng năng không thể phân phối đều trong một lớp đồng đều, tôi đã ghi chú cho chính mình - họ nói, tiếp theo thời gian, tăng phần sô cô la lên 1,5-2 lần. Nhưng tôi đã nướng như thế nào, tôi đã nhìn vào vết cắt - tôi đã xóa ghi chú của mình. Mọi thứ đều ở mức tốt nhất, tỷ lệ là thứ bạn cần. Và sau đó phần trên cùng dường như còn thú vị hơn một lớp sô cô la đồng nhất
Cảm ơn vì công thức: girl_love: và đây là báo cáo

Wow, Anyutka, thật là một vẻ đẹp !!! Cáo thân yêu của tôi!

[Gashenka]

Gashenka, đọc đã đọc, không hiểu. Bếp trong lò? Hay trong một hộp đa năng?
Tôi thích công thức này rất nhiều

Dashul, Gasha nướng trong nồi nấu chậm).

Nhưng bạn cũng có thể trong lò). Nhiệt độ và thời gian nướng được liệt kê trong bài viết đầu tiên).

[Innochka]

Innochka,
Tôi đọc nó hồi sáng, tôi đã nướng nó trong lò, nó đang trở nên lạnh.
Nướng trong một bát Redmond 01, hóa ra là cao! Làm thế nào để cắt, tôi nghĩ

Tôi đã làm khô nó, hình như
Tôi nướng trong lò, một giờ ở đâu đó, sau đó đứng yên trong tủ lạnh.

Ngay cả lớp cũng không ra ... Tôi đã vội vàng để trải nó.
Lần tới, tôi nướng trong một cái hộp nhiều bánh
Nó luôn luôn có máy ép trái cây ở đó!
Và hương vị rất ngon !! Nhưng không có đủ độ ẩm ...
Cảm ơn vì công thức!