Bánh "nụ hôn dâu tây"

[Ludmila]

Ludmila, hầu như tất cả các loại bánh quy đều cần phải được ngâm tẩm !!!!
Làm thế nào bạn làm cho thạch rơi ra? Làm thế nào nó được chuyển sang bánh?

[fomca]

fomca, không chuẩn bị hình thức cho thạch một cách chính xác, màng bám rời ra một chút và kết thúc trong thạch. Khi tôi kéo màng ra tất cả các thạch và rơi ra. Trải nghiệm đầu tiên của tôi ... (Tôi đã lắp ráp một bức tranh khảm trên một chiếc bánh! Bạn chuẩn bị biểu mẫu như thế nào?

Tôi đặt phim vào khuôn và đổ đầy nó vào. Giữ các mép của màng để chúng không bị dính vào thạch đã đổ.

[fomca]

fomca, cảm ơn, tôi sẽ cẩn thận hơn vào lần sau!

Chết tiệt, các cô gái, với cuộc đời của tôi, tôi vẫn không hiểu cách làm thạch. Đầu tiên bạn cần để riêng trong tủ lạnh hay sao? sau đó trên bánh? nhưng làm thế nào để chia nó?

[Olesya Kurdyukova]

Olesya Kurdyukova, nhưng tại sao lại chia nó? Bạn phải làm hai lớp riêng biệt, có công thức nói, "... Chuẩn bị ở dạng thạch từ một nửa khẩu phần, trước đó đã bao phủ phần dưới bằng một bộ phim. Vì vậy, hãy làm hai lớp thạch ... ""

Các cô gái, hãy đứng lên hàng ngũ của bạn
Đây là bánh của tôi

Hóa ra rất mềm, vừa miệng đã tan.
Ngâm một nửa rượu mùi kem với nước và làm thạch từ mứt dâu tây tự làm bằng cách trộn với gelatin.
Tôi đã lo lắng rằng bánh có thể bị bong ra vì các lớp thạch, nhưng mọi thứ đều ổn - mọi thứ vẫn ở nguyên vị trí của nó !!
Cảm ơn tác giả về công thức!
Câu hỏi duy nhất vẫn còn đó, và nếu bạn xay hạt anh túc, liệu hương vị có thay đổi theo hướng hạt anh túc bão hòa hơn và nó sẽ không làm hỏng vẻ ngoài của bánh? Và bây giờ anh túc trông thật đẹp, và tốt nhất, như mọi khi, là kẻ thù của điều tốt ..

Chết tiệt, các cô gái, với cuộc đời của tôi, tôi vẫn không hiểu cách làm thạch. Đầu tiên bạn cần để riêng trong tủ lạnh hay sao? sau đó trên bánh? nhưng làm thế nào để chia nó?

Olesya, tôi để từng lớp thạch đông lạnh trong tủ lạnh khoảng một giờ trên màng bám ở dạng bánh đã được nướng ..

Các cô gái, trong hai tháng, tôi đã chảy nước miếng vì chiếc bánh này, và bây giờ có lý do để nấu ăn. Có một vài câu hỏi đặt ra: làm thế nào chiếc bánh sẽ tồn tại được trong một buổi tối mùa hè ấm áp trong 3 giờ mà không có tủ lạnh như tầng dưới cùng của một chiếc bánh tầng? Và sẽ ngon hơn nếu thay thế bánh trung bình bằng bánh trứng đường (cách nhiệt bằng một lớp kem bơ hoặc sô cô la mỏng)? Hay tốt hơn là không tham gia biểu diễn nghiệp dư

Vậy là cô ấy đã tự trả lời. Bánh rất ngon, kể cả với bánh trứng đường
Đối với khẩu vị của tôi, anh túc vẫn cần xay một chút, tôi ngâm bánh quy tốt, tôi lấy kem sữa đông (tôi không thích sữa trứng). Cảm ơn vì công thức! Ngon.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi sẽ thêm báo cáo của tôi.
Địa ngục cho một chuyến thăm đến một công ty lớn.
Tôi thậm chí đã vượt quá số lượng bánh, vì vậy từ hai chiếc bánh còn lại, tôi đã làm một chiếc bánh nhỏ khác về nhà)

Bánh thành ra cao và mềm, em sợ nó trôi khi đang đi. Bị mắc kẹt trong một vài ống cocktail (không có gì khác trong tầm tay), đã đến nơi)

Về phần kem, tôi đã nấu nó hai lần (phần đầu tiên không đủ, mặc dù tôi đã tăng số lượng nguyên liệu), và cả hai lần bơ bị vón cục, mặc dù nó nằm trong phòng cả đêm, nhiệt độ với kem là tương tự, và bơ tốt, các loại kem khác cũng tốt từ nó. Tôi không biết mình đã làm gì sai (Lần sau tôi sẽ thử với sữa đông kem.

Và về cây thuốc phiện. Trong một công ty lớn trong tiếp theo. vì tôi có thể sẽ chọn một loại bánh thông thường, linh hoạt hơn. Vì hóa ra không phải ai cũng thích cây thuốc phiện ... Nhưng tôi không nghĩ về điều đó, bởi vì bản thân tôi yêu tất cả những sự kết hợp khác thường.
Dù thế nào thì mọi người cũng khen bánh)
Tôi đặc biệt thích trình tự trong phần nhân - lớp kem trắng - lớp đỏ - lớp kem trắng. Trông rất thanh lịch và lễ hội)

Đính kèm ảnh. Được trang trí trong những chiếc bánh phồng.Thay vào đó là những bông hoa, những đống khó hiểu hiện ra, nhưng ôi thôi) Ảnh đều là từ điện thoại và có ánh sáng nhân tạo, mình quên chụp ảnh vết cắt rồi bạn mình gửi cho.
Bức ảnh cuối cùng là nó trước khi được phủ một lớp kem.

[Người Maya]

Người Maya, nó đẹp làm sao!

Một công thức rất thú vị, trong bối cảnh của chiếc bánh thực sự trông rất ngon miệng!

Các cô gái xin chào các bạn !! Và tôi với một chiếc máy cắt, tôi đã nhìn chiếc bánh này rất lâu, và cuối cùng đã làm được nó. Những chiếc bánh được làm thành một phần đôi. Kem sữa đông, bánh quy theo công thức và ngâm với kem. Dâu tây đã được đông lạnh. Các khách hàng nói rằng họ như thể họ đang ăn một món sữa đông tinh tế với dâu tây. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Và đây là máy cắt của tôi))))

Rất cám ơn tác giả về công thức

Các chị ơi, các chị cho em hỏi bánh này có hợp với mastic không ạ, nếu gom trong "hộp" bánh quy được không ạ?
Và trọng lượng của công thức này là bao nhiêu?

[Yu]

Yu, chắc cũng muộn rồi, tất nhiên là nó sẽ nằm gọn dưới mastic)))

[Yu]

Yu, lambadaCác cô gái à, vâng, có lẽ đã quá muộn, nhưng đột nhiên sẽ có người khác cần. Đây là Strawberry Poppy Kiss của tôi dưới mastic. Tôi không làm hộp bánh quy, chỉ có một lớp khoai tây và bơ + sô cô la khá dày. À, ở đây mình cũng cán mastic dày một chút. Và mình cũng có đường kính bánh nhỏ nên lớp thạch và kem dày như vậy))) còn nếu đường kính bình thường thì theo mình chắc chắn bạn không cần làm thêm hộp bánh quy rồi. . Còn trọng lượng bánh của mình thì khó mà đánh giá được, mình làm chỉ vì lý do gì đó mà không ghi chú chi tiết. Có một loại thạch và kem theo toa, và bánh quy có vẻ nhỏ hơn. Chà, cộng với rất nhiều khoai tây và rất nhiều ma tít. Phát hành năm 2260.
Và rất cám ơn tác giả về công thức !!! Cảm ơn muộn còn hơn không

(Chiếc bánh được trang trí theo một lớp học bậc thầy từ tạp chí TortDeko).

Ksenia, tôi thực sự thích chiếc bánh. Và thiết kế, và một đường cắt gọn gàng, hấp dẫn như vậy!

[Arekf]

Arekf, Svetlana, Cảm ơn bạn

[Helen-01]

Helen-01, Elena, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức làm bánh ngon. Tôi đã làm nó cho sinh nhật của một người đàn ông - tôi rất thích nó, chỉ có tôi có một chiếc bánh quy trắng trên lòng đỏ, và cây anh túc từ Natasha (Natapit) - nó thật tuyệt vời .. Thật không may, không có máy cắt)

Một món bánh thú vị, tôi đã muốn thử nó từ lâu, và bây giờ, ngay sau khi tôi có được một cây thuốc phiện ngon, nó đã xảy ra)
Cũng giống như nhiều người khác, tôi nướng một chiếc bánh anh túc từ Natapit, và một chiếc bánh trắng từ VNK. Kem - kem chua sữa trứng. Nói chung, tôi thích chiếc bánh, và trong bối cảnh nó trông độc đáo và hợp khẩu vị, đặc biệt là đối với những người yêu thích hạt anh túc) Chỉ có điều với tôi là kem chua đã đơn giản hóa hương vị một chút. Lần sau, tôi sẽ làm điều đó với một loại kem kê đơn, thật thú vị để so sánh. Cảm ơn tác giả rất nhiều!

Tôi vội vàng để khoe thành quả của mình




Cảm ơn bạn HUGE về công thức !!!
Các cô gái, hãy cho tôi biết về loại kem này. Được thực hiện với một công thức. Tôi nấu sữa trứng, đánh bông bơ cho đến khi bông lên, sau đó ba, bốn muỗng canh. Tôi bắt đầu thêm nền sữa trứng vào dầu. Dùng thìa khuấy đều tay. Chất kem không hoàn toàn đồng nhất, nó hơi tẩy da chết. Tại sao

Chất kem không hoàn toàn đồng nhất, nó hơi tẩy da chết.

Có thể điều này là do chất lượng của dầu ... Bạn cần cho 1-2 lít bơ vào và đánh cho đến khi bơ với nền sữa trứng hoàn toàn đồng nhất, v.v.

[kirpochka]

kirpochka, vui lòng cho tôi biết để đánh bằng tay hay bằng máy trộn? Nếu với một máy trộn, thì ở tốc độ nào?

đánh kem bằng tay hay bằng máy trộn?

Đánh bằng máy trộn tay ở tốc độ trung bình.

Và tôi rất biết ơn về công thức làm bánh. Thành thật mà nói, tôi đã làm nó hai lần rồi - rất ngon! Điều duy nhất, tôi làm thạch trên thạch.
và máy cắt