Gia vị "Cải ngựa" hoặc "Lửa"

Tình cờ tìm thấy chủ đề
Mình có thể chia sẻ một bí quyết để cứt lâu không lên men, lúc đó mình thấy bất ngờ nhưng hiệu quả thật đấy! Để làm điều này, sau khi xoắn, khối cà chua được đun sôi kỹ, và chỉ sau đó các thành phần còn lại được thêm vào. Ngân hàng đứng trong mát rất lâu, như thể mới xảy ra ngày hôm qua bản thân tôi cũng không thể chịu đựng được khi mùi vị của cà chua lên men xuất hiện, chúng là thủ phạm của việc axit hóa nhanh chóng.

Vâng, tôi đã làm ánh sáng này ngày hôm qua và ngày hôm nay. Tôi thích phiên bản cổ điển của cải ngựa, không có ớt, táo và các loại tạp chất khác.
Hai bên, vâng, nó xé ra một giọt nước mắt. Công thức đơn giản tuyệt vời, có một điều, tôi thêm muối và một ít đường cát. Tôi có thể vẩy một muỗng canh giấm để nó có thể không bị chua, nhưng điều này dường như đã không được quan sát thấy.
Năm ngoái tôi cũng đã làm công thức này. Tôi điều chỉnh độ cay bằng lượng cà chua.
Lần này - 3 kg. cà chua chín, 250 gam cải ngựa và 220 gam tỏi, một thìa đường, 3 thìa muối, 1 thìa canh. l. một thìa giấm 9%. Khuấy đều, để yên một giờ trên bàn và trên các chum được tráng bằng nước sôi. Tôi sẽ cất nó trong tủ lạnh, vì vậy tôi không bận tâm đến đồ hộp gì cả. Cải ngựa biến máy xay thịt một cách hoàn hảo, nằm trong bộ kết hợp Bosch Mum.
Cảm ơn vì công thức.
Vâng, và một phần của kết quả, sẽ đi từ tay này sang tay khác.
Bạn có thể thay thế giấm bằng nước chanh? chanh tốt cho sức khỏe hơn