Cá hồi tráng gừng chanh

Cá hồi tráng gừng chanh

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
cá hồi bít tết (tôi có cá hồi)	4 điều
củ gừng mài	1 muỗng canh. l
nước chanh tươi	2 muỗng canh. l
xì dầu	1 1/2 muỗng canh. l
tỏi băm nhỏ	2 tép
dầu mè	1 1/2 muỗng cà phê
ớt đỏ (mảnh)	1 muỗng cà phê
đường nâu	một . l.
vôi (lát)	phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Ban đầu, tôi định nấu cá trong lò theo công thức của J. Butler "Kho bạc ẩm thực", tuy nhiên, cô ấy đã có cơ hội chế nhạo cô ấy trong món thịt nướng ...
• Vì vậy, chúng tôi trộn tất cả các thành phần cho nước sốt ngoại trừ các lát chanh.
• Cho cá hồi vào khuôn cạn, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên sao cho ngập hết cá.
• Bọc kín bằng giấy bạc và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
• 
• Làm nóng lò nướng, lấy cá hồi ra khỏi nước ướp và đặt trên giá dây trên chảo rang.
• Chúng tôi nướng ở mức lò giữa trong 8-10 phút, thường xuyên với nước xốt. Cá hồi đã sẵn sàng nếu xương dễ dàng rời ra.
• Chúng tôi phải nấu trên than, tận hưởng hương thơm nồng nàn của mùa xuân và ... cá hồi !!!
• Lần sau tôi sẽ nấu trong lò để cảm nhận sự khác biệt ...
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò nướng (thịt nướng)

Ghi chú

Cá hồi là loại cá yêu thích của tôi! Theo tôi, nó là ngon nhất trong họ cá hồi, đặc biệt là vừa mới đánh bắt. Tôi đã có cơ hội ăn cá hồi, món đánh bắt buổi sáng, ở Viễn Đông.
Đây là một hương vị khó quên.
Xem xét rằng đó là thời Xô Viết, bạn có thể tưởng tượng niềm vui của tôi!

Marina, những miếng cá ngon và đẹp làm sao, cô ấy sẽ ăn chúng ngay bây giờ!
Phi lê cá hồi trong tủ lạnh, tôi sẽ đi muối chua, và buổi tối tôi sẽ làm ở AF. Chỉ có không có vôi, tôi sử dụng chanh, và dầu ngô - một sự thay thế như vậy sẽ không đau nhiều?

[Melanyushka,]

Chỉ có không có vôi, tôi sử dụng chanh, và dầu ngô - một sự thay thế như vậy sẽ không đau nhiều?

Melanyushka,Tôi nghĩ thay thế như vậy sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn!
Tôi thực sự sẽ chờ đợi đánh giá của bạn!
Tôi đã ăn cá hồi, nhưng tôi thích cá hồi hơn.
Thật tiếc khi chúng ta không có nó ở khắp mọi nơi - ngày càng nhiều cá hồi và cá hồi!

Không có lương tâm!

Tôi đã có cơ hội ăn cá hồi, món đánh bắt buổi sáng, ở Viễn Đông.

Và trước đây thì không !!!

Ay, thật là một con cá !!!

[Gashenka]

Gashenka, lâu lắm rồi nhưng tôi vẫn nhớ hương vị của món cá đó! Và trong một trong những con cá bắt được có trứng cá muối, tôi đã muối ngay lập tức và ngày hôm sau chúng tôi đã ăn nó. Cũng là một hương vị khó quên, bởi vì trứng là trứng (không giống như loại dẹt hoặc khô trong lọ).
Những kỷ niệm, tuy nhiên, tràn ngập ...
Ôi, chúng ta còn trẻ làm sao!

[Marisha]

Marishanhững món ăn ngon! Tôi liếm toàn bộ màn hình!

Choáng váng !!! Rất ngon miệng!

[Marisha, Ksyusha]

Marisha, Ksyusha - cảm ơn bạn thân yêu của tôi!
Và tôi sợ con cá trong ảnh trông không đẹp lắm - ra lò chắc sẽ cẩn thận hơn.

Chà, và kiểu chế giễu những người bị nhốt ở nơi làm việc là gì? nhưng? Tôi đang hỏi bạn, Marish,… Đây là cách tôi có thể sống đến cuối tuần mà không bị sặc nước bọt và đổ nó vào Claudia đang làm việc của tôi?

Chà, và kiểu chế giễu những người bị nhốt ở nơi làm việc là gì?

Trả tự do cho những người bị giam cầm tại nơi làm việc !!!

[Marish]

Marishthật là một con cá ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi đã mang nó vào thùng.

Cá hồi là loại cá yêu thích của tôi! Theo tôi, cô ấy là món ngon nhất trong gia đình cá hồi,

Công thức tuyệt vời.Nhưng tôi muốn lưu ý rằng cá SALMON như vậy không tồn tại, có một họ cá hồi, bao gồm cá hồi, cá hồi hồng, cá hồi chum, cá hồi, cá hồi coho, cá hồi chinook, cá hồi nâu, cá trắng, omul, char, xám , taimen, lenok.
Điều này tương đương với cách gọi mì ống lasagna.

[Marish]

Marishthật là một con cá ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi đã mang nó vào thùng.

Manechka, cảm ơn bạn thân mến! Hy vọng bạn sẽ thích món cá!

có một họ cá hồi, bao gồm cá hồi, cá hồi hồng, cá hồi chum, cá hồi sockeye, cá hồi coho, cá hồi chinook, cá hồi nâu, cá trắng, omul, char, greyling, taimen, lenok.
Điều này tương đương với cách gọi mì ống lasagna.

Anapchanka,Vì tất cả các loài cá trên đều thuộc cùng một họ, nên mỗi loài trong số chúng có thể được gọi là cá hồi - điều này thường được thực hiện. Tuy nhiên, vẫn có cá hồi Đại Tây Dương. Tuy nhiên, tôi không muốn tranh luận về chủ đề này. Có lẽ, thời trẻ ở Viễn Đông, chúng ta đã ăn cá hồi chum mới đánh bắt, dù bạn có đặt tên cho nó đi chăng nữa thì đó vẫn là cá hồi.
Và lasagna và pasta không phải là một sự so sánh chính xác, vậy thì đã .. lasagna và pasta kiểu hải quân.

Tôi đã sống ở Kamchatka nhiều năm và câu nói "cá hồi ngon nhất trong tất cả các loại cá hồi" này cũng gây khó chịu cho tôi cũng như đối với bạn Lasagna = pasta.

MariS, và Cá hồi Đại Tây Dương được gọi là Salmon

Marish, tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thích nó!
Chỉ có tôi là không có hạt tiêu đỏ. Nhưng có Tabasco, có thể là một giọt của nó, bạn nghĩ sao?

[Manechka,]

Marish, tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thích nó!
Chỉ là tôi không có ớt đỏ. Nhưng có Tabasco, có thể là một giọt của nó, bạn nghĩ sao?

Manechka, Bản thân tôi đã sử dụng ớt đỏ xay (không có thời gian để tìm kiếm mảnh)!
Tôi nghĩ Tabasco sẽ không làm hỏng hương vị. Chia sẻ ý kiến ​​của bạn, Man!

Marinochka, đã làm một con cá ngày hôm qua - rất ngon! Tôi không biết nó có phải ở dạng biến đổi hay không, nhưng dầu ngô, đường đơn thay vì nâu, chanh và gừng lấy ra đĩa ngâm chua, cắt thành từng sợi mỏng. Nướng trong AF. Cảm ơn vì công thức!
Tất nhiên, thật tuyệt khi con cá của tôi mới được đánh bắt, tôi có thể tưởng tượng được hương vị tuyệt vời ở đó là như thế nào! Nhưng dù vậy nó cũng rất xứng đáng - rắc thì là tươi lên trên và với salad rau, chúng tôi đã có một bữa tối ngon lành.
Và tôi cũng để lại một miếng cá cho mình cho bữa tối hôm nay, tôi yêu con cá ngay cả khi trời lạnh.

[Melanyushka,]

Marinochka, đã làm một con cá ngày hôm qua - rất ngon! Cảm ơn vì công thức!
Tất nhiên, thật tuyệt khi con cá của tôi mới được đánh bắt, tôi có thể tưởng tượng được hương vị tuyệt vời ở đó là như thế nào! Nhưng ngay cả như vậy nó hóa ra rất xứng đáng - nó hóa ra là một bữa tối ngon lành.

Melanyushka,Thật vui vì tôi thích con cá - đây là điều quan trọng nhất! Chúng tôi thực hiện tất cả các bổ sung và thay đổi cho khẩu vị của chúng tôi.
Con cá tôi đã được ướp lạnh (những người bán hàng nói vậy), nhưng tôi hoài niệm về con cá mới bắt được - tôi đang nhớ về tuổi trẻ của mình. Vâng, nó khá tuyệt vời!

[Marish,]

Marish, Như đã hứa, tôi đang báo cáo. Cá hóa ra rất ngon! Nước tương sậm màu, tôi thêm vài giọt Tabasco vào nước xốt, nướng trong nồi chiên. Với salad và cơm thập cẩm - chỉ là một bài hát!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức ngon và đơn giản. Tôi chắc chắn sẽ nấu thêm một số nữa!

[Manechka!]

Đây là vẻ đẹp Manechka! Bạn là một người tốt!
Tôi rất vui vì công thức có ích và đã có trên bàn!
Bạn có một con cá ngon miệng. Cảm ơn bạn vì một báo cáo tuyệt vời như vậy, Marisha!

Tôi mang đến cho bạn xem một con cá được nấu chín không sai lệch phương pháp.
Đã có kinh nghiệm nấu nướng trong lò nướng thịt, máy sấy khô và bây giờ trong lò nướng trên giá dây ở 180 * C.
Tôi đặt một cái khay dưới giá dây để nước xốt rưới lên cá chảy vào.

Tôi thích lựa chọn này hơn - nó trở nên ngon miệng và hồng hào hơn.
Tất nhiên, tiệc nướng ngoài trời cũng rất tuyệt. Hãy thử nó vì sức khỏe của bạn.

Làm thế nào tôi có thể bỏ lỡ một con cá đẹp và ngon như vậy! Sắp tới tôi nhất định sẽ nấu nó, tôi sẽ cố gắng nướng nó vào kỳ tích của mình. Cảm ơn bạn!

[Vitalinka!]

Cố gắng vì sức khỏe tốt Vitalinka!
Nước ướp ở đây rất thơm, thấm đẫm cá, loại bỏ hoàn toàn mùi và vị của dầu cá. Tôi sẽ chờ đợi những ấn tượng của bạn ...

[Marinochka]

Marinochka, nhận báo cáo. Hôm qua tôi nấu cá hồi theo công thức của bạn, tốt, nó rất ngon, bạn chỉ cần liếm ngón tay của bạn!
Cảm ơn bạn thân yêu đã chia sẻ một điều trị như vậy!
Nướng trong chảo Miracle Nướng gas

🔗

[Marinochka]

Marinochka, nhận báo cáo. Chà, hóa ra rất ngon, chỉ cần liếm ngón tay thôi!

🔗

Ồ, nó hóa ra một con cá đẹp làm sao!
Thật tuyệt khi bạn thích cô ấy! Chúc sức khỏe, Vitalinochka!
Giờ đây, trải nghiệm nấu ăn trong chảo Miracle đã được thêm vào. Cảm ơn bạn!