Belorusska
Tôi là một thợ làm bánh mới vào nghề. Sau khi lấy nó ra khỏi khuôn, tôi luôn có máy khuấy (có 2 cái) trong bánh mì của tôi, và khi tôi lấy chúng ra thì đặc biệt. móc, các lỗ móc tương tự vẫn còn trong bánh mì. Mình thử lấy ra bánh mì nóng và nguội đều đẹp như nhau. Đôi lần, một chiếc máy khuấy vẫn còn trong xô, nhưng cô ấy đã dính vào cái chết của mình một mẩu bánh mì to bằng nắm tay. Kết quả là tất cả các bánh mì bị thủng, bị rách. Làm thế nào để ở đây? Có lẽ máy khuấy nên được bôi trơn bằng dầu? Tôi sẽ rất vui nếu bạn có thể cho tôi biết cách giải quyết vấn đề này.
Vụn
Belorusska , thử bôi trơn máy khuấy mỡ chống dính .
sapuch
Họ viết ở đâu đó, xoay cái móc (tôi không nhớ ở đâu), nguyên tắc là thế này: sau khi nướng, lấy một xô bánh mì, xoay cái móc theo chiều kim đồng hồ 90 độ và đưa nó về vị trí ban đầu (tất nhiên là bằng mắt ). Nó giúp tôi.
Vụn
Và khi tôi vẫn đang nướng ở HP của mình, tôi chỉ rút các cánh khuấy sau lần khuấy cuối cùng, tôi hiểu rằng phương pháp này không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng ... nhưng nó phù hợp với tôi ...
Lagri
Trích dẫn: Krosh

Và khi tôi vẫn đang nướng ở HP của mình, tôi chỉ rút các cánh khuấy sau lần khuấy cuối cùng, tôi hiểu rằng phương pháp này không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng ... nhưng nó phù hợp với tôi ...
Tôi cũng vậy, cho Moulinex. Tôi sử dụng nó mọi lúc. Nhưng, tất nhiên, đối với tất cả các chương trình, cần phải đánh dấu thời gian tập luyện cuối cùng trong sách. Nó được ghi nhận trong cuốn sách của tôi. Và trong bánh mì ở lớp vỏ dưới cùng, chỉ còn lại hai lỗ nhỏ. Và để bánh mì chắc chắn sẽ ra khỏi xô mà không gặp vấn đề gì, sau khi kết thúc quá trình nướng, tôi lấy xô đựng bánh mì ra khỏi máy làm bánh mì và dùng khăn dày phủ lên xô khoảng 10-15 phút. Sau đó, bánh mì ra khỏi đó một cách dễ dàng. Chúc may mắn!
Vụn
Trích dẫn: Lagri

Nó được ghi nhận trong cuốn sách của tôi.
Và tôi có ...
Belorusska
Trích dẫn: Krosh

Và khi tôi vẫn đang nướng ở HP của mình, tôi chỉ rút các cánh khuấy sau lần khuấy cuối cùng, tôi hiểu rằng phương pháp này không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng ... nhưng nó phù hợp với tôi ...
Nếu có thể, tôi sẽ làm như vậy, nhưng nếu bắt đầu chậm trễ, nó sẽ không hoạt động. Và đây không phải là một lựa chọn, tất nhiên.
sulamif
Nói chung, thật khó chịu khi một chiếc máy làm bánh mì khá đắt tiền lại có những lưỡi nhào dở như vậy. Bản thân tôi cũng khổ suốt, cứ lấy máy làm bánh mì ra là không được, chỉ có chồng là hất ra ổ bánh. Và có một nhà sản xuất bánh mì khác - Lentel với giá 900 rúp, vì vậy ở đó cái thìa bật ra như kim đồng hồ, chiếc bánh mì có hình dạng gọn gàng ngay cả khi bạn cắt nó, và đây là một thảm họa như vậy. Có lẽ bạn có thể đặt một số máy khuấy mịn từ một số máy bánh mì khác?
Đối với tôi, dường như không thích hợp để kéo bả vai ra, đặc biệt là với một khởi đầu chậm trễ. Ngoài ra, đôi khi một đứa trẻ mười tuổi cho bánh vào lò nướng, nó nhất định sẽ không lấy thìa xúc bánh ra. Nhưng anh ấy cũng không thể lấy một ổ bánh mì từ một cái xô (
Lagri
Trích dẫn: sulamif

chỉ có người chồng là có thể bắt ra một ổ bánh mì.
Tôi đã viết trước đó một chút: để bánh mì có thể sẽ ra khỏi xô mà không có vấn đề gì, sau khi nướng, tôi lấy xô bánh mì ra khỏi máy làm bánh mì và phủ khăn dày trong 10-15 phút. Sau đó, bánh mì ra khỏi đó một cách dễ dàng. Hãy thử nó - nó sẽ giúp bạn chắc chắn. Nhưng chất khuấy vẫn nằm chính xác trong bánh mì.
sulamif
Trích dẫn: Lagri

Nhưng chất khuấy vẫn nằm chính xác trong bánh mì.
Vâng, họ làm vậy, sau đó chỉ với một miếng vụn khổng lồ bạn có thể kéo ra ((Tôi đã thử điều này, ổ bánh tự di chuyển tốt khỏi thành xô, nhưng mọi thứ vẫn tiếp tục với máy trộn :(
Lagri
Và tôi thường lấy máy khuấy ra sau lần trộn cuối cùng và chỉ còn lại những lỗ hổng trên bánh mì. Trong bảng hướng dẫn, tôi đã nhập thời gian này vào từng chương trình (cần ghi chú thời gian này) và sử dụng khi cần thiết. Lò không hoàn toàn tự động, nhưng kết quả là tốt.Lần đầu lấy mixer cũng không được khéo léo lắm, rồi theo thời gian cũng quen và mọi việc diễn ra rất nhanh chóng.
sulamif
Đồng ý, thật kỳ lạ khi trả 7-9 nghìn rúp cho bếp và không sử dụng khởi động chậm, ngoài ra, hãy đứng trên nó và kéo các cánh khuấy để chúng không bị nóng. Máy làm bánh mì với giá 900 rúp. đối phó tốt hơn. Tôi chỉ nghĩ, đột nhiên ai đó đã thử máy trộn từ các bếp khác và rất thích kết quả; )
Lagri
Tôi cũng đã mua một máy làm bánh mì Lentel và tôi cũng thích nó, nhưng so với Moulinex, nó khá yếu về khả năng nướng. Chà, nếu bạn sử dụng tính năng bắt đầu chậm trễ, thì tất nhiên, bạn không thể lấy máy khuấy ra khỏi Moulinex.
VitVik
Tôi chỉ cần dùng dao cắt những chiếc máy khuấy theo đường viền của chúng và kéo chúng ra khỏi ổ bánh mì.
Các lỗ không lớn lắm, ít hơn nhiều so với việc chỉ kéo chúng ra nướng.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì