Cá chép Polissya của bà nội Arkina (khẩu nhiều bánh Redmond RMC M4502)

[Svetlana]

Svetlana, nếu bạn làm một con cá chép trong lò, thì nó có thể bị khô. Mặc dù ... từ những gì được viết, chúng tôi có thể kết luận rằng bạn đã gói nó trong giấy bạc. Vì thế?
Nếu phần đáy bị cháy, thì cần thay đổi mức hoặc sau một giờ nấu, chỉ chuyển sang phần làm nóng phía trên.
Tôi làm cả một tấm nướng cá chép trong lò và chúng không để chúng bị khô. Tôi làm điều đó với sự đối lưu mà không có giấy bạc và cá chép không bị cháy vào tấm nướng. Nhưng cái lò nướng của tôi là tốt đối với tôi, tôi không phàn nàn về điều đó.

Xương sườn và các đường gờ không biến mất ở bất cứ đâu, chúng chỉ mềm đến mức bạn có thể nhai được (nhớ là bất kỳ đồ hộp nào). Nhưng cá nhân tôi tách chúng ra, tôi quan tâm hơn nhiều đến xương chữ Y ở cá chép. Đó chính xác là thứ họ dùng để đâm vào cổ họng tôi và - xin chào, ENT! Và với phương pháp nấu ăn này, chúng mềm hoàn toàn và không có cảm giác.

[Arka]

Arka, Nata, và tôi cũng làm điều đó trong lò nướng, nhưng trong giấy bạc đối lưu .... Tôi thậm chí còn không nghĩ đến điều đó, nếu bạn làm điều đó trong lò nướng, thì giấy bạc là không cần thiết.

[Arka]

Arka, Tôi có một lò nướng gas với một đầu đốt dưới cùng. Ở phần tiếp theo. một lần đặt ở mức trên, để phía dưới không bị cháy. Tôi nấu rất nhiều trong lò, bạn sẽ cần phải tìm nhiệt độ thích hợp cho cá chép.

Bạn cũng có thể che nó bằng một tấm thảm silicon

Tôi đã đến để nói cảm ơn bạn vì công thức. Nó hóa ra rất ngon.

Đối với sức khỏe của bạn! tôi rất vui

[Natphố nhỏa]

Tôi cũng muốn nói lời cảm ơn vì công thức của chúng tôi Natphố nhỏa Arka.
Hôm nay tôi nấu món cá ở Panasa theo công thức của bà nội Arkina.
Nó hóa ra sang trọng.
Hơn nữa, dù sao thì con cá cũng chỉ là một con sông nhỏ xương xẩu. Tôi thậm chí không ngờ rằng thực tế không đạt tiêu chuẩn lại có thể ngon như vậy mà không gặp nhiều rắc rối. Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy.

Phần dưới của cá được nướng trên giấy bạc. Bạn cũng có hay không?

nó là cần thiết để tra dầu mỡ cho lá bị gỉ. dầu và điều này sẽ không xảy ra

[Bài hát*]

Bài hát*, thật tuyệt khi kết quả vượt quá mong đợi! Tôi thực sự thích phiên bản này của cá
Tumanchik

[Nata]

Hôm qua chồng tôi đi câu cá và mang theo năm con cá chép. Đã kéo công thức ra khỏi dấu trang.
Hóa ra cá chép, nấu siêu lâu: 3,5 giờ khi nướng, sau đó 14 giờ khi đun. Chồng tôi nói, ngon tuyệt vời - ruồi như bơ, và không hề nao núng, đã ăn cả một con cá chép, cùng với một con rươi))
Nata, công thức hiện đã có trong mục yêu thích của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều!

Con cá chép trông thật tuyệt! Mặc dù bạn đi câu cá chép vào ban đêm!
Tatyana, tôi rất vui vì tôi thích công thức này!
Tôi có món cá chép yêu thích của mình, mặc dù nói chung tôi thích món cá chiên hơn.
Chà, bạn có một màu sắc đẹp không thể tưởng tượng được! Tôi không biết làm thế nào từ lò nướng

Và phim hoạt hình của tôi bị hỏng, tôi đang chờ nó được sửa chữa. Và sau đó tôi đọc rằng có thể trong lò ... đây là những khuôn mẫu !! Tôi chỉ làm điều đó trong phim hoạt hình. Tất cả tuần tới sẽ là cá chép!

Trong lò nướng của tôi, 5 con cá chép nằm gọn trên một tấm nướng. Chỉ không được một lời với ai, nếu không cá chép sẽ chạy tán loạn
Tôi đã đưa ra thuật toán trong lò ở đâu đó trên những trang đầu tiên. Tốt nhất là bạn nên làm từ chiều tối đến ngày mai, để không phải mở lò và để chúng nguội ở đó (à, đây là ngày làm việc - từ tối, và vào cuối tuần thì nó có màu tím)
Tôi sao chép nó với một cái đặc biệt dành cho bạn:

Hôm qua tôi đã làm cả một tấm nướng trong lò nướng đối lưu trong 3,5 giờ
Lúc đầu nó nướng ở 175 độ, sau một giờ giảm xuống 150 độ, sau một giờ nữa - đến 120 độ
Nó bật ra tuyệt vời!

[Arka]

Arka,
Tôi vừa xem qua một công thức, và mắt tôi trước đây ở đâu? Rất nhiều cá đã bị đánh bắt quá mức trong suốt mùa hè ... Tôi ứa nước miếng cả đống cá. Tôi đang đợi hội chợ mùa thu - có cá chép, thần tiên và thánh giá. Và tôi chỉ YÊU cá dưới mọi hình thức.Tôi lôi công thức ra cho chính mình.

FSE, quả bóng đã trở thành sự thật - hôm qua chúng tôi đã mua một con cá chép 2 kg. Giảm một nửa, trong giấy bạc và phim hoạt hình. C Tôi bắt đầu trong 1,5 giờ cho 160g, 1,5 giờ nữa cho 120g và 3 giờ cho 90g trên nồi nấu đa năng. Mình để trong đêm nên lười chạy hàng tiếng đồng hồ để bật lò. Con cá hóa ra rất xuất sắc - ngay cả phần sống cũng trở nên mềm mại, và tôi không nói về những chiếc xương nhỏ. Chỉ có điều ... dù tôi có vặn thế nào đi nữa thì mỡ vẫn chảy ra và cháy khét lẹt. Tôi đã phải lấy ra 2 lần và loại bỏ phần mỡ bị cháy. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị của cá. Món ăn này chắc chắn sẽ có trong chế độ ăn kiêng của chúng tôi. Vì vậy, cảm ơn Arka và một lạy bà sâu sắc!

[Tatianochka]

Tatianochka, Tôi rất vui vì tôi thích công thức này! Tất nhiên, tôi sẽ nói với Granny, cô ấy rất ngạc nhiên và hạnh phúc mỗi khi công thức của cô ấy đến với mọi người.))
Và dầu cá .... Tôi đề nghị, nếu cá lớn và béo, nên cắt bỏ phần mỡ ở bụng, gọi là. giải trí.

Tôi đề nghị, nếu cá lớn và nhiều dầu, nên cắt bỏ phần mỡ ở bụng, tạm gọi là. giải trí.

Nata, bạn đang làm gì vậy, nó giống hệt nhau)))) Đóng đáy bằng giấy bạc, hoặc đặt một cái đĩa thì dễ hơn)

Vâng, tôi cũng tự mình hút hết những chỗ béo: Vây lưng, bụng ... Ơ! Bây giờ tôi muốn ăn nhẹ trước khi đi ngủ!
Tôi đã đề nghị gì? Nếu ai đó không thích chất béo, nhưng anh ta không biết nó nằm ở đâu. Nhưng tôi đã ăn nhiều cá chép đến mức tôi có thể mổ xẻ chúng khi nhắm mắt lại

Vâng, tôi cũng tự mình hút hết những chỗ béo: Vây lưng, bụng ... Ơ! Bây giờ tôi muốn ăn nhẹ trước khi đi ngủ!

Tôi gần như phun ra ...

Bạn vẫn ở trong mập đi xuống, tức là vào không, tôi không thích nó
Ở đó, nói chung, mọi người đều ăn no và ngủ một cách hạnh phúc.
Và bạn và tôi rất đói và chết đuối

Vây lưng, vây bụng ...

và tôi thích mua cá hồi định kỳ)) tốt, chúng tôi yêu công việc kinh doanh này.

Tôi thậm chí còn uống dầu cá khi còn nhỏ))))

Em gái!

[Arka]

Arka,
Vâng, Nata, bạn có một con cá chép rất béo. Mà cái bụng ngấn mỡ và cái đầu là 2 thứ mà vợ chồng mình loạn cả lên: nyam: Đùa thôi, chia đều mọi thứ. Hôm nay tôi mua một số đầu cá hồi, nhưng đó là một câu chuyện khác ...

... với chồng dermsi

Tôi sẽ không từ bỏ nó. Brain bạn không thể chia sẻ

Cảm ơn bạn cho một triệu!
Tôi sử dụng công thức này rất thường xuyên.

[Natasha]

Natasha, trùng tên, chúc may mắn! Tôi rất vui vì tôi thích công thức

[Arka]

Arka, cho tôi biết, nhưng cá chép cũng có thể được nướng. Hay nó sẽ không phù hợp với sở thích của bạn?

Vâng, cá chép diếc nói chung là thứ 7 trời !!! Chúng giống như được nướng, vẫn ngon, mặc dù đối với khẩu vị của tôi, cá chép được chiên tốt nhất, uh ...

[Arka]

Arka, hôm qua tôi đã xem qua công thức của bạn (bạn có thể không?). Tôi yêu thích cá chép rán))) và tôi sẽ không đổi lấy bất kỳ sự chuẩn bị nào khác. Vì vậy, tôi đã nghĩ cho đến tối ngày hôm qua)). Trên lửa để nấu ăn. Hôm nay tôi mua cá chép. Xin vui lòng cho tôi biết nếu bạn có thể nấu ăn chỉ trên một nồi đa năng. Tôi có quá đắt tiền điện vào ban ngày và tất cả các công thức nấu ăn dài dòng phải được nấu vào ban đêm (((Rõ ràng là nó không thể ngon hơn ban đầu và tôi chắc chắn sẽ nấu nó theo thời gian.

[Olik]

Olik, tất nhiên, nấu ăn như bạn muốn. Tôi đã có một mô hình cũ, có một người nấu nướng chỉ được tiếp xúc trong một giờ. Do đó, những điệu nhảy như vậy với tambourines. Điều chính là phải xay nó thật kỹ để thịt trở thành kem, và xương mềm. Nếu bạn có khả năng lập trình từng bước, nói chung là tuyệt vời!

Tôi đã nấu steba dd2 trong một hộp đa năng. Nó hóa ra rất ngon. Tôi quyết định chia sẻ chế độ cho những ai sẽ lặp lại trong đó. Đầu tiên, dập tắt 150 1,5 giờ, sau đó 120 1,5 giờ và 3 giờ 90 độ. Tk mình nấu buổi tối, mình cũng bật sưởi 4 tiếng. Vào buổi sáng tôi không thể cưỡng lại và ăn sáng. Thay vì hạt, tôi sử dụng que thì là. Cảm ơn vì công thức rất ngon. Những mảnh xương rơi vãi vào thùng rác.

Ồ vâng!
Làm thế nào để tôi (trên "bạn"?) Hiểu bạn!
Cá chép hầm rất ngon và không có xương!

Tôi cũng làm như vậy ở Štebik ngày hôm trước. Chỉ có một con cá chép nặng 2kg. Mà này, chúng ta có chặt đầu hay không?
Tôi đã cắt bỏ và hàn một tai trên đó. Tôi cắt cá chép thành 2 khúc. Tôi đặt nó ở 150 * C trong 3 giờ, sau đó đặt nó ở nhiệt độ 85 * C cả đêm. Họ đã ăn lạnh.
Tôi có thể nói gì? Một kiệt tác, anh ấy là một kiệt tác, như chồng tôi đã nói. Tôi không ăn cá đặc biệt vì xương, chủ yếu là cá thu hoặc cá trích. Và ở con cá chép này, ngay cả xương sườn lớn cũng mềm! Và không có gì để nói về bản thân con cá! Thật mềm, hầm ...
Nói tóm lại, công thức này đã được trang trọng đưa vào một cuốn sách dạy nấu ăn riêng với những công thức đã được thử và kiểm tra được chọn lọc và đã được chồng tôi đề nghị lặp đi lặp lại nhiều lần!
Chỉ có cá chép hóa ra là hơi béo đối với tôi. Có lẽ bạn cần lấy một con cá nhỏ hơn? ...
Và mình cũng định làm với chanh lần sau, có ai đã thử chưa?

[lana's light]

lana's light, rất vui khi biết rằng công thức bị mắc kẹt! Tôi chặt đầu - đúng vậy. Cá chép lớn, cũng là cá chép, mập quá, ừ thì hun khói lạnh sau khi ướp muối hoặc để héo.
Bạn có thể ninh cá ở mọi kích cỡ và hầu hết mọi loại cá. Nhưng mỗi con cá đều yêu cầu gia vị của nó. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức các khẩu vị khác nhau, bạn có thể thử với chanh, đặc biệt là một số loại cá trắng.
Cá nhân tôi thích cá chép theo cách của bà tôi, nhưng điều này có thể hiểu được, tôi đã quá quen với nó từ khi còn nhỏ. Và chanh, đặc biệt là vỏ chanh, tôi thích hơn với cá biển, và chỉ một loại cá hồi béo, hào phóng đổ chanh, nhưng đã sẵn sàng, trên đĩa.

[Arka]

Arka, hôm qua quấn xác trâu, chỉ không cho hành và cho vào nồi nấu chậm qua đêm ở chế độ Medium
Và một chút tiêu đen với muối

Iiii? Phần chia sẻ của tôi đâu ?!

nhìn

Oooooo! Tôi nhận ra màu này!
Làm thế nào cá chép muốn ngay lập tức đến ngất xỉu!

Chà, mùa cá chép đang rộ ... Người thợ mỏ của tôi lại mang về được 4 con cá ...
Tôi đặt hai cái để nướng .... Chúng ta chờ .. ..

Tiếp tục như thế này: 2 con cá cho bạn, và 2 con (những con đã nướng) cho tôi

[Arka]

Arka, nếu bạn muốn, hãy đưa mọi người đi. Tôi không thể nhìn thấy họ nữa, chúng tôi chỉ không nấu kanpot từ họ

Vì vậy, hàn! Bạn sẽ gọi là tai.
Và tôi đã không ăn cá chép lâu như vậy hơn một năm rồi.
Có lẽ bạn có thể mang nó?

tôi sẽ mang

chúng tôi chỉ không nấu canpot từ họ

Kanpot? Hachu!

Gần đây tôi đã nấu món kanpot cá vược. Ồ, và hóa ra nó rất ngon! Vì vậy, sho Manka không nấu ăn vô ích

Buổi sáng tốt lành! Cảm ơn vì công thức! Có những người đàn ông đánh cá, họ mang theo cá chép và cá thánh giá. Tủ đông đã đầy, cần phải nấu ăn. Ngon và nhanh chóng. Và không ồn ào! Cảm ơn bạn!

[Olya]

Olya, đối với sức khỏe của bạn! Vui vì tủ đông, cá và người ăn đều hạnh phúc!

[Arka]

Arka, trong đêm lại cho cá chép vào nấu. Cảm ơn một lần nữa! Đàn ông (và phụ nữ) của tôi chưa bao giờ ăn một con cá ngon như vậy.

Tôi hoàn toàn ủng hộ nó! Các bà ơi, họ biết rất nhiều về các món quà

Xin chào tất cả mọi người!!
Tôi làm mới công thức yêu thích của mình và một lần nữa nói lời cảm ơn đến tác giả!