Cà tím nướng phi lê gà

Cà tím nướng phi lê gà

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Cà tím	3-4 chiếc
Ức gà (phi lê) *	500 g
Cà chua	4-5 chiếc
Củ hành	1-2 đầu
Sữa*	200 ml
Pho mát cứng	150-200 gr
Màu xanh lá cây: thì là và ngải giấm	nếm thử
Muối	nếm thử
Tiêu đen xay	nếm thử
Bơ (theo mẫu)
Dầu thực vật*

Phương pháp nấu ăn

• 1. Cắt cà tím thành từng lát, ngâm muối, ngâm trong 30 phút cho hết vị đắng, rửa sạch, lau khô. Bôi nhẹ một tấm nướng bằng dầu thực vật, trải cà tím ra và nướng trong lò.
• 2. Cắt nhỏ hành tây. Cắt cà chua thành từng lát và xào trong chảo với hành tây và 1 muỗng canh dầu thực vật. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm rau xanh. Sử dụng một trong những bạn yêu thích. Tôi thêm thì là và ngải giấm (và lần này tôi không có gì cả, tôi đã làm nó mà không có rau xanh).
• 
• 3. Luộc gà phi lê qua nước muối, cắt miếng vừa ăn.
• 
• 4. Bôi mỡ vào khuôn với bơ, xếp các lớp cà tím - cà chua - phi lê - pho mát. Tôi nhận được 2 lớp mỗi. Lên trên với pho mát. Đổ sữa vào.
• 
• 5. Nướng trong lò đã làm nóng trước 20-30 phút, cho đến khi bánh chín vàng.
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

* Tôi đã thay đổi công thức ban đầu để giảm hàm lượng calo và tăng độ "lành mạnh" cho món ăn. Ức gà hun khói nguyên bản đã qua sử dụng; kem thay vì sữa và mọi thứ được chiên (cà chua, hành tây, cà tím) trong bơ trong chảo chiên. Vì vậy, những ai không sợ thừa calo có thể thử phương án này. Thật kỳ lạ, gia đình tôi thích phiên bản "gọn nhẹ" hơn.

Công thức nấu ăn tương tự

Cà tím muối (barbariscka)

Cà tím ngâm chua (Giang hồ)

Cà tím ướp dầu (cho mùa đông) (Mikhaska)

Rất thú vị. Tất cả các thành phần ở đó, nhưng không có tarragon
Ngày mai tôi sẽ thử, tôi nghĩ rằng với kem - nó ngon hơn RẤT NHIỀU ...

Tất nhiên, nó ngon hơn với kem ... và béo hơn. Vì vậy, nếu bạn không phải là một người ủng hộ nhiệt tình của việc ăn uống lành mạnh, hãy làm điều đó với kem.

Ngày tốt.
Đây là cách tôi đã làm điều đó.

Xin chào bạn, quá!
Trông rất ngon miệng

Trông rất ngon miệng! Chúng tôi nắm lấy vũ khí. Cảm ơn vì công thức.

Alyonka, chúc sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng bạn sẽ tận hưởng

[Akimell]

Akimell, và không thể đặt thịt gà sống để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình và độ ngon?

Tất nhiên là có thể. Tôi không thực sự thích nó khi tất cả mọi thứ được nướng trong một miếng, vì vậy tôi luộc gà (hoặc chiên ... vào ngày lễ). Làm như bạn muốn