Đừng đánh giá khắt khe nếu có những công thức nấu ăn như vậy.
vì không có cuốn sách nào trong bộ
Kính gửi người dùng và chủ sở hữu của Redber và các loại nồi áp suất, nồi đa năng tương tự, hãy thêm công thức và liên kết của bạn vào công thức nấu ăn, tôi sẽ biết ơn mọi người!
Công thức món ăn thứ hai
***
Khoai tây hầm thịt
Thành phần:
Thịt băm - 600 gr
Khoai tây - 1 kg
Hành củ - 1 củ.
Bột - 2-3 muỗng canh. thìa
Trứng - 2 miếng
Gia vị, muối, rau thơm vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Luộc khoai tây và sử dụng máy xay sinh tố để làm khoai tây nghiền,
thêm trứng, bột mì, muối vào đó.
Rửa sạch thịt, cuộn hành tây qua máy xay thịt, thêm muối,
hạt tiêu, gia vị vừa ăn.
Chiên thịt băm với hành tây trong nồi nấu chậm có mở nắp
chế độ "Nướng" / "Thịt". Kết thúc quá trình chiên, lấy thịt băm đã chuẩn bị ra khỏi
những cái bát.
Đặt một lớp khoai tây nghiền dưới đáy của bánh đa nhân, sau đó đến thịt băm, rồi lại
xay nhuyễn, lớp cuối cùng có thể rắc thì là.
Nấu ở chế độ "Nướng" trong 45 phút.
* Chỉ có thể nấu trong tủ nấu cơm đa năng điều khiển điện tử.
***
Lúa mạch hầm thịt bò
Thành phần:
Lúa mạch trân châu - 200-300 gr
Bò hầm (đóng hộp) - 500g
Tỏi tươi - 20g
Muối để nếm
---
Sự chuẩn bị:
Rửa sạch ngọc trai lúa mạch trước và ngâm trong vài giờ.
Chuyển sang nồi nấu chậm, thêm nước hoặc nước dùng, tỏi, muối
nếm thử.
Đặt ở chế độ "Cháo" / "Cơm" trong 15-20 phút.
Để làm cho lúa mạch trân châu trong một hộp nhiều bánh trở nên phong phú và ngon hơn, trong
cháo làm sẵn, có thể thêm thịt bò hầm đóng hộp, trộn đều
và để ở chế độ "Sưởi ấm" trong 10-15 phút.
***
Cá và khoai tây
Thành phần:
Cá - 0,5 kg
Hành củ - 2 chiếc. kích thước lớn
Khoai tây - 4-5 miếng
Muối - 1,5 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng cà phê
Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh
Bay leaf - 2-3 miếng
Tiêu đen xay
Nêm gia vị cho cá
---
Sự chuẩn bị:
Cá rửa sạch, bỏ vảy, vây, ruột và xương, cắt khúc
từng phần. Muối các miếng, thêm gia vị và sốt mayonnaise.
Sau đó, gọt vỏ khoai tây sống, cắt thành từng lát mỏng. Cắt hành tây thành từng khoanh.
Đặt khoai tây vào đáy hộp đa năng, đổ dầu thực vật lên trên,
muối rồi xếp một lớp hành, rồi một lớp cá. Chọn chế độ "Thịt" cho 20
phút.
Sau một lớp khoai tây, bạn có thể tùy ý thêm một lớp khoai tây bào trên một máy vắt vừa
cà rốt và củ cải đường.
***
Bắp cải hầm thịt heo
Thành phần:
Thịt lợn - 500 gr
Ớt Bungari (đỏ) - 1 quả. (nếm thử)
Cà chua - 3-4 miếng
Hành củ - 2 miếng
Bắp cải - 1 đầu vừa
Cà rốt - 1 củ
Nước - 400 ml
Gia vị và muối vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Rửa sạch thịt và thái miếng nhỏ.
Cắt cà chua, ớt và cà rốt thành dải.
Băm nhỏ bắp cải và hành tây. Bạn có thể băm nhỏ hành tây bằng máy xay sinh tố.
Xếp thịt và rau thành từng lớp trong một khay nhiều bánh, rắc từng lớp với gia vị và
Muối. Sau đó đổ nước lên tất cả mọi thứ và đặt nó ở chế độ “Soup” trong 45 phút.
***
Cà tím hầm thịt bằm
Thành phần:
Cà tím - 2 chiếc. kích thước lớn
Thịt băm - 500 gr
Hành củ - 3 miếng
Hạt tiêu Bungari - 1 miếng
Cà rốt - 1 củ
Tỏi - 5-6 tép
---
Sự chuẩn bị:
Cắt cà tím thành khoanh, ngâm muối, ngâm nước trong 1 giờ cho ra nước.
cay đắng. Sau đó rửa sạch cà tím trong nước lạnh và cho vào nồi nấu chậm.
Cắt ớt ngọt và hành tây thành nửa khoanh, và cà rốt thành khối vuông.
Băm nhuyễn tỏi. Rửa sạch thịt, cuộn qua máy xay thịt,
thêm muối, tiêu, gia vị cho vừa ăn. Cho tất cả các nguyên liệu vào hộp đa năng,
khuấy đều và thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.Đặt chế độ "Thịt" trong 1 giờ.
***
Ức gà
Thành phần:
Ức gà - 600 gr
Cà rốt - 1 củ. kích thước lớn
Hành tây - 1-2 miếng
Nước - 350 ml
Gia vị cho gà - 1 thìa cà phê
Dầu thực vật
---
Sự chuẩn bị:
Cắt ức gà thành từng miếng lớn.
Cắt hành tây thành khoanh, cà rốt thành khoanh tròn. Bật chế độ multiooker
"Bánh ngọt" / "Thịt" trong 30 phút. Đổ một ít dầu vào, cho vào nồi nấu chậm
Vú và chiên trong 15 phút, lật mặt. Sau đó, thêm cà rốt, hành tây,
nêm gia vị cho gà và chiên cho đến khi hết chế độ.
***
Chân gà rán
Thành phần:
Các bộ phận của gà (đùi, đùi, chân) - 700g
Dầu thực vật
Gia vị cho gà
Tỏi, muối và tiêu xay vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Muối và hạt tiêu trên gà, rắc gia vị và để ướp một chút
trong nước trái cây của chính nó.
Bôi dầu thực vật vào tô nhiều bánh rồi cho các miếng gà vào. Có thể
thêm tỏi đã thái nhỏ.
Bật chương trình Nướng / Thịt trong 30 phút.
Kết thúc chương trình, lật gà lại và bật chế độ tương tự cho con khác
30 phút.
***
Gà nướng kem chua
Thành phần:
Bất kỳ bộ phận nào của gà - 700g
Kem chua - 1-2 muỗng canh. l
Hành tây - 1-2 miếng
Muối, tiêu, lá nguyệt quế
Dầu thực vật
---
Sự chuẩn bị:
Thịt gà rửa sạch, ướp muối tiêu, thêm gia vị.
Bật chế độ "Nướng bánh" trong 40 phút.
Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột, đun trong 5-10 phút và đặt
thịt gà. Chiên với nắp hộp đa năng không đậy nắp trong 15 phút
ở một mặt chỉ ở chế độ Nướng / Thịt. Sau đó chuyển nó sang
mặt còn lại, cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm và tiếp tục xào với
đậy nắp trong 15 phút.
Sau đó cho kem chua và lá nguyệt quế vào gà, trộn đều.
Tiếp tục nấu trong chương trình "Cơm / Cháo" - thịt sẽ mềm hơn và
ngon ngọt.
***
Thịt bò nướng
Thành phần:
Thịt - 600 gr
Hành củ - 1 củ.
Tương cà chua - 2 muỗng canh thìa
Kem chua - 3 muỗng canh. thìa
Tiêu đen xay, muối, lá nguyệt quế vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Cắt thịt thành từng miếng dài mỏng.
Hành tây thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu
hộp đa năng có nắp mở ở chế độ "Nướng" / "Thịt".
Tiếp theo, cho thịt, kem chua và tương cà chua vào bát đa.
Đổ vào đó 1 ly nước, muối và hạt tiêu, có thể cho thêm lá nguyệt quế vào.
Đặt chế độ "Thịt" trong 40 phút
***
Khoai tây hầm thịt lợn
Thành phần:
Thịt lợn (hoặc món hầm) - 500 gr
Khoai tây - 6-7 miếng
Cà rốt - 1 củ
Lá Bay, muối, gia vị, tỏi, rau thơm
---
Sự chuẩn bị:
Cắt thịt thành khối vuông, cà rốt thành từng khoanh tròn nhỏ hoặc nạo sợi
máy xay thô.
Xếp các miếng thịt vào đáy bánh đa, muối và tiêu.
Tiếp theo, xếp cà rốt ra đĩa, phủ lên trên một lớp khoai tây, muối và
Thêm gia vị cho. Đậy vung, cho lá nguyệt quế, rau thơm, tỏi băm nhỏ lên trên
nếm thử. Đặt chế độ "Thịt" trong 40 phút.
***
Khoai tây nấm
Thành phần:
Nấm - 500 gr
Khoai tây - 8 miếng
Hành tây lớn - 1 miếng
Bơ - 50 gr
Hạt tiêu đen, muối, gia vị, rau thơm
---
Sự chuẩn bị:
Cắt nấm thành từng lát và khoai tây thành từng khoanh tròn.
Hành tây thái nhỏ. Bạn có thể băm nhỏ hành tây bằng máy xay sinh tố. Chiên hành trong bơ cho đến khi có màu vàng nâu
hộp đa năng có nắp mở ở chế độ "Nướng" / "Thịt".
Thêm nấm, khoai tây, thêm nước.
Thêm tiêu, muối, gia vị và đặt chế độ Thịt trong 40 phút.
***
Cơm nấm
Thành phần:
Cơm cháy - 1 chén
Nước - 2 ly
Nấm (có thể đông lạnh) - 500 gr
Hành củ - 1 củ.
Cà rốt - 1 củ
Muối
Gia vị
---
Sự chuẩn bị:
Hành tây thái nhỏ. Bạn có thể băm nhỏ hành tây bằng máy xay sinh tố. Nạo cà rốt trên một máy vắt vừa. Ở chế độ "Nướng"
xào hành tây và cà rốt trong dầu thực vật, sau đó cho nấm vào đun nhỏ lửa
10 phút nữa, đổ nước, thêm gia vị, bạn cũng có thể thêm
hỗn hợp rau đông lạnh. Chọn chế độ "Cơm" trong 15 phút.
***
Goulash với rau
Thành phần:
Thịt bò - 600 gr
Ớt Bungari (vàng và đỏ) - 2 miếng
Cà chua - 2 miếng
Cà rốt - 1 củ
Hành tây - 3-4 miếng
Muối, gia vị, lá nguyệt quế vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Hành tây thái nhỏ. Bạn có thể băm nhỏ hành tây bằng máy xay sinh tố. Bào cà rốt trên một máy vắt vừa, xào hành tây và cà rốt trong một ít dầu hướng dương
cho đến khi có màu nâu vàng trong nồi nấu chậm
mở nắp ở chế độ Nướng / Thịt.
Cắt thịt thành khối dày 2 cm.
Cắt cà chua và ớt chuông thành khối vuông.
Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn đều, muối, thêm gia vị lên trên
nêm nếm và thêm một chút nước.
Chọn chế độ "Thịt" trong 40 phút.
***
Cuộn bắp cải
Thành phần:
Thịt băm - 400 gr
Hành củ - 1 củ.
Cơm - 1 ly
Bắp cải trắng - 800 gr
Đối với nước dùng:
Cà rốt - 1 củ
Hành tây - 1 miếng
Tương cà chua - 1 muỗng canh cái thìa
Hạt tiêu đen, muối, gia vị vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Lấy một cái nĩa của bắp cải và loại bỏ phần cuống. Chần bắp cải trong chảo, và
sau đó cẩn thận ngắt phần đầu của bắp cải thành các lá riêng biệt, cẩn thận để không làm hỏng chúng,
cắt bỏ phần cứng ở giữa của lá bắp cải.
Rửa sạch thịt, cuộn cùng hành qua máy xay thịt. Đun sôi gạo cho đến khi
bán sẵn sàng.
Trộn cơm, hành và thịt băm trong một cái tô sâu. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bọc thịt băm đã xào chín vào lá. Trải các cuộn bắp cải trong nồi nấu chậm như thế này
sao cho chúng vừa khít với nhau.
Đổ nước vào tô đa năng, thêm hành tây, cà rốt, cà chua thái nhỏ.
mì ống, cà chua. Thêm tiêu, muối, khuấy đều, đậy nắp và đặt
Chế độ "súp" trong 45 phút.
***
Pilaf với gà
Thành phần:
Phi lê gà - 300 gr
Cơm - 2 chén
Hành tây - 2 miếng
Cà rốt - 1 củ
Muối, tiêu, gia vị
---
Sự chuẩn bị:
Hành tây băm nhuyễn, cà rốt bào sợi vừa, thái nhỏ thịt
những mảnh nhỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào hộp đa năng,
chọn chế độ "Nướng". Chiên thịt khi mở nắp hộp.
Khi thịt chín vàng, cho hành tây và cà rốt vào, xào khoảng 3 phút. Từ phía trên
Cho gạo đã vo sạch, vo tròn, tráng nước (tốt nhất là nước nóng) để gạo
bị bao phủ bởi khoảng nửa ngón tay. Nêm muối, tiêu, thêm gia vị.
Sau đó, đóng nắp hộp đa năng và chọn chế độ "Cơm" trong 20 phút.
Sau khi nấu xong, mở nắp và khuấy đều.
***
Pilaf với mận khô
Thành phần:
Thịt - 600-700 gr
Gạo - 400-500 gr
Hành tây - 300 gr
Cà rốt - 300 gr
Muối, tiêu, gia vị, Barberry, Prunes để nếm
---
Sự chuẩn bị:
Cắt hành tây thành nửa vòng, cắt cà rốt thành dải và cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
Bật hộp đa năng rỗng ở chế độ "Nướng" / "Thịt".
Đổ một ít dầu thực vật vào và xào hành tây và cà rốt trong đó
mở nắp hộp đa năng. Sau đó cho thịt vào rán sơ qua.
Cho gạo lên trên, bằng phẳng, đổ nước (tốt nhất là nóng) sao cho gạo
bị bao phủ bởi khoảng nửa ngón tay. Muối, tiêu, thêm gia vị,
đặt một vài hạt barberry, mận khô, tép tỏi.
Sau đó, đóng nắp hộp đa năng và đặt chế độ "Cơm" trong 15 phút.
Sau khi nấu xong, mở nắp và khuấy đều.
***
Azu với rau
Thành phần:
Thịt bò hoặc cừu (thăn) - 0,5kg
Dưa chuột muối - 3 miếng, hành tây - 1-2 miếng, cà rốt - 1 miếng, khoai tây - 5-6 miếng
Tỏi - 4-6 tép, cà chua - 1 củ. (hoặc 1 thìa bột cà chua
Ngò tây - 5 nhánh
Bơ - 50 gram, nước dùng hoặc nước - 100-150 ml
Muối, tiêu đen, lá nguyệt quế
---
Sự chuẩn bị:
Cắt thịt thành các khối hình thuôn dài: nên thái theo các thớ thịt.
Bóc vỏ hành và cắt thành các dải. Bào cà rốt trên một máy xay thô hoặc mịn
lát. Cắt nhỏ hoặc bào mỏng dưa chuột ngâm. Chặt cà chua
ống hút hoặc lát. Chọn chế độ "Nướng / Thịt". Ở dưới cùng của tô nhiều bánh
cho 1/3 phần bơ, chiên thịt khi mở nắp hộp đa năng.
Cho đến khi vàng nâu. Cho hành tây vào thịt và 1/3 chỗ bơ. Chiên 3-5 phút
cho đến khi hành đã sẵn sàng, đồng thời mở nắp hộp nhiều bánh. Thêm cà rốt và 1/3
một phần bơ, chiên cho đến khi mềm khi mở nắp hộp nhiều bánh.
Trộn tất cả mọi thứ, thêm nước hoặc nước dùng (100-150 ml.), Thêm muối, hạt tiêu đen,
đậy nắp lại và để ở chế độ “Nướng” trong 30 phút. Vỏ khoai tây,
để cắt theo hình khối. Khi kết thúc chế độ Nướng trong 30 phút, cho khoai tây vào
thịt và đổ nước sao cho hơi ngập khoai. Đặt ở chế độ
"Thịt" trong 20 phút. Sau đó, sau khi kết thúc chế độ, vặn van về vị trí
"Đặt lại", mở nắp và thêm hạt lựu hoặc bào thô
dưa chuột, lá nguyệt quế, cà chua (hoặc tương cà), tỏi băm nhỏ, rau thơm.
Sau đó đóng nắp lại, chuyển van sang vị trí áp suất cao
"Khóa" và đặt ở chế độ "Thịt" trong 5 phút.
***
Rau củ hầm thịt
Thành phần:
Thịt (gà, lợn, bò)
Khoai tây - 1kg, bí ngòi - 1 củ, bắp cải - 1/2 đầu bắp cải, Cà chua - 2 củ
Hạt tiêu Bungari - 1 miếng
Cà rốt - 1 củ
Hành tây - 1 miếng
Rau xanh, tỏi, muối, tiêu xay
---
Sự chuẩn bị:
Cắt thịt thành từng miếng. Bào cà rốt trên một máy vắt vừa, hành tây
băm nhuyễn, bạn có thể băm nhỏ hành tây bằng máy xay sinh tố. Sau đó đổ dầu thực vật vào một cái đa năng, bật
chế độ "Nướng" / "Thịt", rán thịt khi mở nắp hộp đa năng cho đến khi
sự xuất hiện của một lớp vỏ màu nâu vàng. Thêm cà rốt nạo và cà rốt băm nhỏ vào thịt
hành tây, xào thêm 2-3 phút. Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây, ớt
cắt thành hình khối. Gọt vỏ và cắt hạt lựu. Cắt thành từng miếng nhỏ
cà chua. Cho rau vào nồi nấu chậm. Muối, tiêu, phân
các tép tỏi giữa các loại rau, hoặc bào tỏi trên một cái máy nghiền mịn. Đổ
một ít nước (2-3 ly). Nấu ở chế độ súp trong 60 phút. Khi hết chế độ
pha trộn.
** Lựa chọn rau cho món ăn này có thể thay đổi tùy theo mùa
***
Khoai tây nướng phô mai
Thành phần:
Khoai tây - 1kg
Phô mai - 150g
Sữa - 0,2 l (1 ly)
Dầu thực vật
Trứng - 2 miếng
Tỏi - 4 tép
---
Sự chuẩn bị:
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng. Bôi mỡ dưới đáy hộp đa năng
dầu thực vật. Cho khoai tây cắt nhỏ, muối, đổ lên trên
Sữa. Rắc rau thơm, rau thơm, phomai bào. Không bắt buộc
bạn có thể thêm tỏi. Chọn chế độ "Cơm" trong 17 phút.
***
Gan hầm
Thành phần:
Gan (bò, gà hoặc lợn) - 500 gr
Hành tây - 1 miếng
Cà rốt - 1 củ
Sữa - 100-150 ml
Kem chua - 1 muỗng canh. l
Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê
Bơ - 20g
Dầu thực vật - 10 ml
Muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Làm sạch gan, ngâm nước hoặc sữa khoảng 1,5-2 tiếng, sau đó băm nhỏ.
ở dạng miếng lớn. Cắt hành tây thành nửa khoanh hoặc cho vào máy xay. Nạo cà rốt sống trên một máy vắt vừa.
Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào tô nhiều bánh, bạn có thể
cũng đặt một miếng bơ. Chọn chương trình Nướng / Thịt và
chiên gan ở tất cả các mặt khi mở nắp hộp.
Sau đó cho hành tây băm nhỏ và cà rốt nạo vào cùng với gan. Chiên lúc
mở nắp trong 2-3 phút.
Sau đó đổ sữa lên trên, thêm kem chua, mù tạt, muối, tiêu và gia vị. Mọi điều
trộn đều.
Đậy chặt nắp hộp đa năng, chọn chương trình "Thịt" trong 20-30 phút.
***
Thịt viên
Thành phần:
Thịt băm (bò, lợn) - 500 gr
Hành tây - 2 miếng
Cơm - 2/3 chén
Trứng - 1 miếng
Bơ - 20g
Dầu thực vật - 10 ml
Muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn
---
Sự chuẩn bị:
Đun sôi gạo cho đến khi chín một nửa và rửa sạch bằng nước lạnh. Trong khi cơm đang nấu
Rửa sạch thịt và cuộn qua máy xay thịt. Sau phần thịt, cuộn đến
hành trong máy xay thịt. Cho thịt cuộn và hành tây vào chảo,
thêm gạo luộc, 1 quả trứng, muối, tiêu, hạt nêm. Mọi thứ đều kỹ lưỡng
trộn, nhào khối lượng thu được bằng tay của bạn, giống như bột. Định hình
Thịt viên.
Đổ dầu thực vật xuống đáy khay đa năng, cho thịt viên vào. Kích hoạt
Chế độ Nướng / Thịt trong 3-5 phút. Sau đó, không cần lật thịt viên, đổ chúng
nước thịt: pha 3 cốc nước, 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê
đường, 2 thìa xốt cà chua, 2 thìa xốt mayonnaise. Đặt
Lá nguyệt quế. Bật chế độ "Thịt" trong 30 phút. Thịt viên đã sẵn sàng.
