Máy làm bánh mì Binatone BM-2169

vâng, tất nhiên bạn có thể cho thêm bột ...
hoặc ít nước hơn ...
nhưng tôi đã đi một con đường khác ...

bây giờ tôi đang đợi một chiếc bánh mì với 1 quả trứng thay vì hai quả và với sữa khô, hiện đại hóa "bánh mì Pháp" - qua cửa sổ, bạn có thể thấy nó tươi tốt và tôi mong chờ khi nào có thể lấy ra và cắt
nhưng các bậc cha mẹ đã đặt một nửa của cuộn ...

Xin chào! Tôi là người mới đến. Tôi tình cờ tìm thấy trang web và tôi hy vọng cuối cùng cũng thỏa mãn được sự tò mò, nhận được câu trả lời và tìm được những người cùng chí hướng. Tôi có Moulinex 5004: Tôi thực sự thích cả về chức năng và vì bánh mì, nhưng ... Té ra là, xin lỗi, một số loại trĩ - mười không nóng lên, và bánh mì. không "vừa vặn", sau đó máy khuấy bắt đầu kêu cót két, và mạnh đến mức trở nên rùng rợn bằng cách nào đó, và cuối cùng, cơ thể tan chảy từ bên ngoài. Tất cả những lần hỏng hóc đều được bàn giao cho sửa chữa, lần gần đây nhất họ nói rằng không thể sửa chữa được. Và bây giờ câu hỏi nảy sinh về việc mua một cái mới, nhưng tôi không biết cái nào - binaton 2169, Panas 257, hoặc một lần nữa Moulinex, nhưng chỉ có 6002 (tôi thực sự thích nó cả về thiết kế, về khả năng và trong tốc độ nướng bánh mì nhanh chóng - cho 1- 20. Tư vấn, cái nào tốt hơn?

[Elen9003!]

Xin chào, Elen9003! Chúng tôi rất vui vì bạn đã tham gia cùng chúng tôi. : hoa: Chỉ câu bạn hỏi sai chủ đề. Theo cách đó:https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
Và một sự lựa chọn tốt.

Xin lỗi, tôi đã nhầm. Hãy cho tôi biết ai có binaton 2169 - có bao nhiêu te te (tốt, những hình xoắn ốc bên trong). Moulinex có 2 trong số đó.

Binaton có 1 teng, nó chạy dọc theo chu vi của toàn bộ khuôn từ bên dưới ...
bánh mì luôn được nướng!

nhưng bạn cần theo dõi lượng ẩm ... nếu không nó sẽ giống như của tôi với hai quả trứng lớn ...

nadushkasv, cảm ơn. Hôm nay tôi đã ở trong cửa hàng và nhìn quá. Và bằng cách nào đó, có lẽ vẫn chưa sẵn sàng để thay đổi Moulinex - Tôi yêu anh ấy không nhớ nhung và chỉ có thế. Để đảm bảo độ tin cậy, tôi thậm chí đã nói chuyện trong cửa hàng sửa chữa, vì vậy họ thường nói với tôi rằng không nên lấy binaton, được cho là sẽ tốt nếu nó hoạt động và không có vấn đề gì, nhưng nếu nó đột nhiên bị hỏng, thì hầu như không thể sửa chữa. , vì không có phụ tùng thay thế. Do đó, trong khi suy nghĩ
Nhưng chiếc xô đôi quá quyến rũ - nó chỉ là kinh dị.

Mô hình đẹp và thoải mái x \ n, tôi đã thử nghiệm nó, xem công thức nấu ăn và ảnh của tôi về bánh mì

Và thử tìm văn phòng đại diện Binaton trên mạng, hỏi mấy anh bán hàng dịch vụ - hỏi bác Fedya trong xưởng làm gì.
Binaton bán rất nhiều, mẫu mới đã xuất hiện.
Tốt hơn Muli, người có nhiều lời phàn nàn.

Admin, xin chào. Tôi đã xem xét kết quả thử nghiệm của bạn ngay khi nảy sinh ý nghĩ về chiếc bếp này. Và ấn tượng chỉ là tốt. Cảm ơn vì mẹo: Tôi đã tìm thấy một văn phòng đại diện ở Cộng hòa Belarus và hóa ra, việc sửa chữa và thay thế bằng các phụ tùng thay thế ban đầu đang được thực hiện mà không cần thắc mắc. Và đối với mulinex, chúng thực sự là tuyệt vời, tốt, trong mọi trường hợp, tôi đã xem qua điều này, tuy nhiên, chất lượng của bánh mì trong đó là tuyệt vời, có bánh mì Borodino, từ đó tôi vô cùng thích thú, và cả nữa, Không phải là không quan trọng, nó có công suất 1650 W và nhào bột trên bánh bao và mì lasagna nhào rất tốt, không bị căng thẳng không cần thiết, không giống như LG hay Panasonic (tôi đã thấy nó khi nhào Panas và nói thẳng ra là tôi sợ rằng nó sẽ bốc khói) . Và nó nhào trong cái bếp này như thế nào, có phải là công suất 800 theo hộ chiếu không?

Bạn đã được thông báo về dịch vụ và các công thức nấu ăn đã được hiển thị bằng hình ảnh ...
Đây là thông tin thêm từ chính nhà sản xuất https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

Và bột trên bánh bao có thể được làm trên bất kỳ mẻ nào ... và thậm chí là kết hợp, làm ra nhanh hơn và chất lượng tốt hơn

Bạn chỉ thực sự muốn có một Mulya - vậy thì chúng ta đang thực hành những gì để so sánh

Quyền của bạn - chọn

Nói cho em biết, em vẫn chưa hiểu Binatone 2169 có chức năng BÀN PHÍM không ạ ??? Trong một số nguồn họ viết những gì họ có, những nguồn khác họ im lặng ???????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????

Cụ thể là không có chương trình làm bánh nướng nhỏ, nhưng có chương trình nướng bánh nhanh, tôi nướng bánh nướng nhỏ trên đó - không vấn đề gì!

nadushkasv, cảm ơn. Hôm nay tôi đã ở trong cửa hàng và nhìn quá. Và bằng cách nào đó, có lẽ vẫn chưa sẵn sàng để thay đổi Moulinex - Tôi yêu anh ấy không có ký ức và thế là xong. Để đảm bảo độ tin cậy, tôi thậm chí đã nói chuyện trong cửa hàng sửa chữa, vì vậy họ thường nói rằng tôi không nên lấy binaton, được cho là nó tốt nếu nó hoạt động và không có vấn đề gì, nhưng nếu nó đột ngột bị hỏng, thì hầu như không thể sửa chữa được. , vì không có phụ tùng thay thế. Do đó, trong khi suy nghĩ
Nhưng chiếc xô đôi quá quyến rũ - nó chỉ là kinh dị.

Xưởng sẽ giới thiệu những gì có lợi hơn để họ không sửa chữa gì thêm. Tôi có rất nhiều kỹ thuật Binaton và không có vấn đề.

[quản trị viên]

Kính gửi những người dùng có kinh nghiệm và những người sành sỏi!
Tôi đã mua một máy làm bánh mì Binatone 2169 (THANKS quản trị viên cho một bài báo tuyệt vời về thử nghiệm!) và tôi rất hài lòng về điều đó
Nhưng.
Sau vài ngày hoạt động, tôi nhận thấy một điều khó chịu như vậy - phần nhựa ở mặt dưới của nắp ở mép ngoài chuyển sang màu vàng.

Không cọ xát - trông giống như cặn carbon. Ở những nơi khác, mọi thứ đều sạch sẽ, chỉ có điều ở phần tiếp giáp của thân và phần nắp này là một mảng bám nhỏ màu nâu hình thành theo rãnh, nhưng có thể dễ dàng tẩy xóa bằng giẻ.

Khi sử dụng, tôi cảm thấy có một chút hóa học trong mùi nướng bánh mì trong khi làm việc, nhưng do người khác không nhận thấy gì nên tôi không lo lắng. (Chà, khứu giác của tôi tốt một cách lạ thường, bạn có thể làm gì ...). Nhưng bây giờ tôi thấy rằng nhựa của nắp thực sự đang nóng lên ở nơi này.
Điều này có ý nghĩa quan trọng như thế nào đối với công việc của HP và liệu có thể đối phó với các phương pháp "gia đình" này không? Tôi thực sự không muốn bắt đầu móc túi với một cuộc trao đổi (mua trong một cửa hàng Internet), và tôi thực sự thích bếp lò - tôi không muốn chia tay ...

[cvt]

cvt Đừng lo lắng theo thời gian nó sẽ thậm chí còn vàng hơn, bạn nên xem HP của tôi
sẽ rất kinh hoàng, nhưng đây không phải là một mẫu trưng bày, mà là một con ngựa chiến

[cvt]

cvt
Nó chỉ là màu của bạn là màu trắng, - nếu nó là màu đen, sẽ không có gì đáng chú ý cả. Và nếu vết bẩn vẫn còn đáng xấu hổ, bạn có thể lau chúng bằng miếng bọt biển với nước rửa chén, nhưng tại sao - chúng từ bên trong chứ không phải từ bên ngoài.

[cvt]

cvt
Nó chỉ là màu của bạn là màu trắng, - nếu nó là màu đen, sẽ không có gì đáng chú ý cả. Và nếu vết bẩn vẫn còn đáng xấu hổ, bạn có thể lau chúng bằng miếng bọt biển với nước rửa chén, nhưng tại sao - chúng từ bên trong chứ không phải từ bên ngoài.

Cảm ơn phản hồi của bạn.
Không, các vết bẩn không làm phiền tôi - Tôi lo rằng nhựa bị cháy. Nó không được rửa sạch. Nhưng nếu điều này là bình thường - thì hãy sung sướng với anh ấy, tôi không run sợ về sự xuất hiện, chỉ cần nó hoạt động.

[cvt]

cvt
Lò nướng bánh - và đây là điều chính. : kolobok: Còn vết bẩn - nếu thực sự không thích chút nào, bạn có thể tẩy như thế này (mẹ chồng mình dạy) làm ẩm miếng bọt biển với nước, vắt thật ráo nước, thêm một chút chất lỏng. đến một miếng bọt biển gần như khô (tốt hơn Fairy) và chà lên vết bẩn, sau đó rửa sạch, vừa phải để hóa chất này không còn sót lại và thế là xong. Các vết bẩn bong ra. Tôi là rất sâu nồi chiên xà phòng nhựa trắng. Nắp của cô ấy từ bên trong trở thành màu vàng. Và bây giờ tôi không lừa dối về vấn đề này - nó hoạt động và sự nở hoa màu vàng cũng là tự nhiên. Nó xuất hiện từ hơi nước với chất béo. Bạn không thể đi bất cứ đâu ở đây, nhưng phải rửa mỗi lần - ôi thôi.
Đôi khi hiện tượng nở màu vàng như vậy xuất hiện trong lò nướng của tôi dưới nắp đậy, đặc biệt là khi tôi nướng bánh mì bơ - nó không phải là nhựa cháy, mà chỉ đơn giản là bốc khói với chất béo (bạn đã thêm bơ vào bánh mì). Vì vậy, họ giải quyết. Sau đó, tôi làm điều này - tôi đổ nước vào một cái xô, bật nó lên để nướng, trong mười phút, tắt nó và, đậy nắp lại, để nó trong nửa giờ hoặc một giờ. Sự ngưng tụ hình thành, sau đó dùng khăn ẩm và dễ dàng tôi lau bên trong bếp và ngay cả khi không có chất lỏng, mọi thứ đều biến mất.

Cảm ơn vì lời khuyên
Chà, vì đã hết rượu như vậy rồi ... Có cách nào mà ổ bánh mì không bị dính vào bả vai không?
Dưới chúng, bột sẽ bám vào cổ phiếu và khô lại. Nếu tôi chiên nhẹ - vỏ bánh mềm, nó bị vỡ và bánh mì bị tách ra khỏi chúng, và nếu bạn muốn chiên, bạn phải lấy ổ bánh ra khỏi xô bằng phương pháp ép sau khi nguội ...

Chờ đã, tôi sẽ tra tấn mọi người bằng những câu hỏi - họ rất phản hồi ...

[cvt]

cvt
Tôi tiến hành thí nghiệm (nói chung là người tỉ mỉ, cần tìm hiểu kỹ mọi thứ, chồng tôi cười là tôi có tổ hợp học sinh xuất sắc). Chà vịt, -
Nếu bạn muốn máy khuấy ở trong bánh mì. Dầu phải được đổ lên các chốt, và sau đó đặt vào các máy khuấy - khi đó ổ bánh sẽ nhảy ra khỏi các chốt cùng với các máy khuấy.
Nếu bạn muốn bánh mì ra lò mà không cần máy khuấy, thì ổ bánh mì vẫn còn trên các chốt trong xô., - dầu cần phải được đổ vào chất lỏng, khi các thành phần chất lỏng đã được thêm theo công thức vào bột mì và men, hoặc hoàn toàn ở cuối (trên một chiếc bánh mì - tôi làm điều đó). Sau đó, các máy khuấy được nướng để ghim và không ra ngoài.
Đã được chứng minh bằng thực nghiệm.

Mình bị đen nên không bị như vậy nhưng nói chung toàn nhựa dễ bị ố vàng ..

Sau khi mua Binatoshka-2169, tôi rất ngạc nhiên khi thấy rằng không có công thức nấu ăn nào trên diễn đàn được điều chỉnh cho phù hợp với nó. Tất nhiên, nó hoàn toàn làm được tất cả các loại bánh mì theo công thức từ hướng dẫn và cuốn sách công thức kèm theo ...
Nhưng công thức nấu ăn trên diễn đàn thú vị hơn!
Tôi sẽ tải lên đây những gì tôi đã tự mình thử - và kết quả là tốt.
Có lẽ nó sẽ có ích cho những ai vừa mua thiết bị hữu ích này.

[Bánh mì táo lúa mạch đen]

Bánh mì táo lúa mạch đen

Nếu bạn chia các thành phần bằng 3 - Có thể nướng ở một nửa của chảo đôi cùng với "Bánh mì trắng thường" (hoặc bất kỳ nướng nào ở chế độ BASIK, nó cũng là chế độ chính) trong nửa còn lại. Bạn sẽ có hai ổ bánh 450 gram, một ổ trắng và một ổ đen.

[Bánh mì cám với tủy thực vật]

Bánh mì cám với tủy thực vật

[Borodinsky]

Borodinsky
Dựa trên công thức "The same Borodinsky"

[Bánh sừng bò cực lớn]

Bánh sừng bò cực lớn
Ý tưởng
Đây là sau 20 phút kiểm chứng. Tôi nghĩ nó sẽ nâng nắp ...
Có thể duy trì nhiệt độ (nếu ở bếp lạnh, như của tôi) cứ sau 20 phút bật chế độ 8 - ​​“Nướng” 10-15 giây.
Sau một giờ, bật nướng trên vỏ bánh vừa (Trung bình) - nhiệt độ 180  trong 60 phút.
Đây là một chiếc bánh sừng bò ra lò



Tôi đã không cắt nó - tôi đã phá vỡ cái thùng, vì nó phải theo cách sử dụng cổ điển

Miếng bánh được xếp thành lớp, mùi vị - ... không phải ở Pháp, mà là "bánh mì tròn" năm chân của Liên Xô - thành quả của cuộc đấu tranh chống lại tên ngoại bang - tôi nhớ. Vì vậy, anh ấy đây!

Dành thời gian trong ngày cho tất cả những ai đã phản hồi, nếu có thể, hãy đăng một liên kết đến cuốn sách công thức máy làm bánh mì binatone 2169. Tôi sẽ rất biết ơn

Đừng dính vào công thức nấu ăn cho x \ n. Lấy các công thức đã được chứng minh từ diễn đàn và đi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, công thức nấu ăn không phụ thuộc vào kiểu máy x \ n, mà phụ thuộc vào cách nhào trộn chính xác và trí tưởng tượng của bạn.

Phần lý thuyết ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - nắp rơi ra thường xuyên nhất là do một lượng lớn men và chất lỏng trong bột nhào. Từ điều này, mảnh vụn có thể nặng, ẩm ướt và nặng.

Xin chào mọi người, vui lòng phản hồi, ai có HP BINATON BM-1068, các chế độ khác với BM-2169 và công thức nấu ăn cũng có thể cho bạn biết bạn cần gì cho chiếc HP này

Vâng, công thức cho những x \ n này không khác nhau - chỉ có một nhà sản xuất.
Hãy sử dụng các công thức của x \ n này và theo dõi trạng thái của kolobok #

xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào để nướng bánh mì sô cô la trong máy làm bánh mì này?

xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào để nướng bánh mì sô cô la trong máy làm bánh mì này?

Tôi nướng rõ ràng theo sách công thức Binaton đính kèm. Bạn không có nó bao gồm?

Để đề phòng, tôi gõ lại:

Đối với bánh mì 900g.

• 1 1/2 cốc nước
• bột mì 4 cốc
• 1/4 cốc đường
• muối 2 muỗng cà phê
• trứng - 1 cái.
• men 1 1/2 muỗng cà phê
• 1/2 cốc sô cô la chip Tôi đặt sô cô la cứng đã xay
• 1/2 cốc bột cacao
• vani 1 thìa cà phêTôi đã có một cái vỏ, tôi đã xoa nó mịn

Chế độ - "Bánh mì ngọt"
Sô cô la xay, ca cao và vani thêm vào sau tín hiệu

có một cuốn sách với các công thức nấu ăn, nhưng tôi không hiểu chế độ “bánh mì ngọt” là gì. mô hình 2169 không phải như vậy

Đây là Chế độ 6 - Ngọt ngào.
Hướng dẫn về bếp ở trang 15 có bảng điểm của tất cả các chương trình.

Các bạn nam và nữ xin chào các bạn !!! : girl_love: Vào dịp năm mới, ông già Noel đã tặng cho vợ chồng tôi một thiết bị tuyệt vời - một mulitpovar, và bây giờ những ngày lễ năm mới được tổ chức dưới sự bảo trợ: "Hôm nay chúng ta sẽ chuyển bao nhiêu tiền và sản phẩm?" * JOKINGLY * Cupcake hóa ra là chất lỏng, không thể ăn được,: xin lỗi: "bánh mì Pháp" đầu tiên là một đống bóng khô, ??? phiên bản thứ hai của bánh mì gần giống với lý tưởng về bề ngoài, nhưng không ngon lắm, bởi vì.rất ngọt !!! Lần thứ tư tôi nướng theo công thức của Pháp, nhưng từ bột lúa mạch đen và với một thìa đường - hóa ra là cực kỳ mặn !!! Hôm nay, trong năm tiếng đồng hồ, tôi đã cố gắng đạt được thành công trong việc nấu món sườn với khoai tây - kết quả là khoai tây bị nướng nửa chừng, thịt bở, nhạt và tôi vẫn không hiểu LÀM THẾ NÀO ĐỂ NẤU MỘT ĐỒ ĂN NGON? Có vẻ như hai bàn tay đã luôn đặt ra, nhưng ở đây ít nhất phải khóc - những gì chúng tôi không nấu, bạn có thể ném nó đi !!!

Hãy giúp tôi!!! Hãy cho tôi biết công thức nấu ăn ngon đã được chứng minh !!! Tôi đã mua một món sữa đông, tôi muốn nướng một thứ gì đó giống như món thịt hầm (sữa đông / món tráng miệng). Thực sự, giúp đỡ !!! Cho tôi một công thức chi tiết !!!
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ TƯ VẤN !!!

Multi-cook thuộc một chủ đề khác https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

Sự thành công!

Xin chào! Tôi là người mới đến. Đưa đến công ty của bạn.
Ông già Noel đã mang Binatone 2169 dưới gốc cây thông Noel. Tôi không thể nói rằng tôi rất háo hức có nó, nhưng .... Tôi đã thu thập các công thức nấu ăn trên trang web của bạn và thử nướng bánh mì tự làm.
Bánh mì hóa ra rất ngon nhưng quá cháy.
Mình đã giảm thời gian và màu sắc của vỏ bánh nhạt nhất và vẫn phải cắt bỏ hai bên và dưới cùng.
Có vấn đề gì với bếp hoặc với tôi?

[Brushwood "Ngẫu nhiên"]

Gần đây nó hóa ra ... một cách tình cờ

Brushwood "Ngẫu nhiên"

Chuẩn bị bột mì trong máy làm bánh mì. Tôi lăn nó ra, và sau đó ý nghĩ xuất hiện trong đầu mẹ tôi - rằng từ cùng một loại bột nhào mà chúng tôi đã làm bằng củi vào thời điểm đó ...
Nói chung, chúng tôi cán một trăm gam bột đến độ dày tối thiểu, cắt thành các dải, xoắn - và chiên:



Công thức bột mì (từ bộ sưu tập theo toa cho x / p Binaton)

• nước - 3 muỗng canh. l.
• trứng - 5 chiếc.
• muối - 1,5 muỗng cà phê.
• bột mì - 4 cốc

Cốc Binaton 240 ml.

Chương trình thợ làm bánh tại nhà (Chế độ 11): 14 phút. Nhào 1, 20 phút. Soát lỗi1, 5 (8) phút. Nhào 2, 12 phút. Soát 2, 20 phút. Soát lỗi3. (Nướng, làm nóng - 0 phút mỗi món!)

Đối với máy làm bánh mì khác - theo chương trình tương tự như đối với bột mì.



Thi cho ra la mot so luong lon, khoang 900g. Đối với gỗ cọ, thêm vodka hoặc cognac vào bột - để có độ thoáng. Vì xét cho cùng, trong trường hợp của chúng tôi, mì là thứ chính, chúng tôi đã thêm 1 muỗng canh. l. rượu trực tiếp vào dầu ăn. Cây cọ đã tăng lên đáng kể!

Tôi đã đăng công thức này trên trang web Stеrn, vì vậy tôi chỉ sao chép từ đó

Chào mọi người!! Knock knock, tôi có thể đến với bạn ?? Trong những ngày nghỉ, đột nhiên, đầu tiên là với sự giúp đỡ của diễn đàn người tiêu dùng, và sau đó, ở mức độ lớn hơn, nhờ diễn đàn này, tôi rất mong muốn có một điều kỳ diệu như vậy trong nhà. Những ngày đau khổ khi lựa chọn người mẫu đã qua, lúc đầu mình cũng cắn một miếng trên Panas, nhưng do trước NG mình đã sắm cho mình một chiếc TV LED khủng nên số tiền bỏ ra cũng không quá nóng, và sau khi đọc các bài review về nhiều bếp, tôi đã đi đến kết luận rằng tất cả chúng đều "bôi nhọ một thế giới." Tôi đã dừng lại ở Binaton, ngoài ra, tôi đã có một máy uốn tóc uốn của công ty này được gần 4 năm, và nó đang làm rất tốt !! Tôi bắt đầu chọn một thương hiệu, dừng lại ở 1168 mới, về cái mà không có thông tin trên Internet. Tôi đã đặt mua hai chiếc lò nướng trong cửa hàng trực tuyến cùng một lúc - 2169 và 1168 (vì vậy họ nói rằng có thể và rất tiện lợi, tôi sẽ cho bạn biết) và một chiếc cân điện tử có tô, họ mang nó đến và bắt đầu kiểm tra nó. 1168 không muốn chuyển sang các chế độ, muốn, bao gồm cả chuyển sang "nướng", kiểm tra mười, tóm lại, cuộc hôn nhân đã được đưa đến, mặc dù, với một giọng nói uy hiếp, cô ấy yêu cầu kiểm tra chúng tốt. Đến năm 2169, cô ấy ngay lập tức ngoan ngoãn chuyển sang làm bánh, chỉ cho tôi rằng các sắc thái hoạt động, các chế độ (chương trình) chuyển đổi, kiểm tra chất lượng bên ngoài, sự hoàn chỉnh, bao gồm cả sự hiện diện của một cuốn sách công thức được làm hoàn hảo (nhân tiện, cô ấy đã làm một cho đến nay, nhưng công thức siêu chính xác).
Và bây giờ HP đã sống với tôi được 3 ngày và nướng hai ổ bánh và làm bột. Hài lòng, cô ấy làm hài lòng tôi !! Cảm ơn tất cả các bạn đã viết về cô ấy ở đây, qua đó xác nhận rằng lựa chọn của tôi là đúng, mmm. Chúc may mắn !!
===============================================

Đây là một câu hỏi như vậy nảy sinh từ công việc của năm 2169. Khi kết thúc chương trình nào đó, sau khi có tín hiệu âm thanh tôi lên và nhấn nút "STOP", tuy nhiên lò không tắt tức là chương trình dừng nhưng màn hình hiển thị, như khi quay. vào chương trình đầu tiên, bạn phải lấy nó ra khỏi ổ cắm. Điều này là bình thường hay là từ hôn nhân ?? Tôi đã quen với nó, như trên lò vi sóng, chương trình kết thúc, các số 0 hoặc TV sáng lên, tôi nhấn nguồn và nó tắt. Hoặc Binaton quyết định trở thành nguyên ...

[Dành cho những ai chưa có sách công thức Binatone đi kèm]

Dành cho những ai chưa có sách công thức Binatone đi kèm

Cuốn sách chỉ là một "người hâm mộ" như vậy.

Tôi đã quét 4 tờ cùng một lúc. Một số công thức nấu ăn không vừa trên một tờ. Trang đầu tiên kết thúc bằng một mũi tên kép màu xanh lá cây. Trên trang cuối cùng, tôi đã sao chép xuống bên dưới tên sản phẩm. Phần cuối của công thức được đánh dấu bằng một hình vuông màu xanh lá cây.

Sự tiếp tục.

Tôi chưa thể tải ảnh lớn lên Radical, vì Internet chậm.
Nếu ai quan tâm - hãy viết, tôi sẽ nhân bản công thức với văn bản được công nhận.

Đây là một câu hỏi như vậy nảy sinh từ công việc của năm 2169. Khi kết thúc chương trình nào đó, sau khi có tín hiệu âm thanh tôi lên và nhấn nút "STOP", tuy nhiên lò không tắt tức là chương trình dừng nhưng màn hình hiển thị, như khi quay. vào chương trình đầu tiên, bạn phải lấy nó ra khỏi ổ cắm. Điều này là bình thường hay là từ hôn nhân ?? Tôi đã quen với nó, như trên lò vi sóng, chương trình kết thúc, các số 0 hoặc TV sáng lên, tôi nhấn nguồn và nó tắt. Hoặc Binaton quyết định trở thành nguyên ...

Không, điều này là bình thường, không có số 0 ở đó ... chỉ là số chương trình đang bật

Vâng, tôi đã đợi, cảm ơn bạn, đã giúp tôi bình tĩnh lại ... tuy nhiên, ở cuối chương trình * jam *, các số không xuất hiện.

tôi tò mò
Tôi đã bị bỏ lại mà không có một cuốn sách ...
Và tôi thực sự muốn.
Cảm ơn bạn đã làm việc (hình ảnh), nhưng tiếc là chúng không thể đọc được ...
Tôi có thể nhắn tin, cả cuốn sách không?
Cảm ơn bạn.
P.S. Khi có cơ hội,
xin vui lòng đăng hình ảnh tốt hơn.

[VM-2068, VM-2168]

Sách công thức Binatone.

Lời khuyên hữu ích
• Bảo quản men trong tủ lạnh.
• Rây bột trước khi cho vào máy làm bánh mì để bánh mì bông xốp hơn.
• Bột thô ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp bình thường hóa cân nặng, cải thiện sự trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Tùy ý, bạn có thể thay thế bột mì nguyên cám bằng bột mì nguyên cám, bột mì nguyên cám, hoặc bột mì loại 2.
• Bơ, dầu thực vật, bơ thực vật có thể thay thế cho nhau. Chọn tùy chọn của bạn.
• Đun chảy bơ hoặc bơ thực vật trước khi ăn.
• Sữa bơ, sữa chua, kefir, váng sữa có thể thay thế cho nhau.
• Để cải thiện hương vị của bánh mì, bạn có thể thay thế sữa bằng nước.
• Đối với một số loại bánh mì, sử dụng nước ấm khoảng 40 ° C theo hướng dẫn trong công thức. Đối với các công thức nấu ăn khác, bạn có thể sử dụng nước ở nhiệt độ phòng.
• Bánh mì sẽ ngon hơn khi không có muối.
• Sau khi thêm các thành phần bổ sung (quả hạch, hạt, trái cây kẹo, nho khô, hạt caraway, v.v.), dùng thìa gỗ hoặc nhựa khuấy đều bột. Nếu bột rất dai, bạn hãy khuấy đều tay.
• Chất xơ tự nhiên Panifarin (Gluten) được thêm vào bột nhào để tăng độ dẻo, giúp bánh nướng có độ xốp và thoáng, tạo hương vị dễ chịu và giữ được độ tươi ngon.
• Bảo vệ bề mặt của khay và dao khuấy không bị trầy xước.
• Tháo cánh khuấy ra khỏi bánh mì thành phẩm bằng một móc đặc biệt.

Lớp học thạc sĩ
• Bôi trơn khay và cánh trộn bằng dầu trước khi nạp thực phẩm.
• Thực hiện đúng trình tự của công thức và số lượng nguyên liệu, cho nguyên liệu vào khay theo thứ tự như hình.
• Cho các nguyên liệu lỏng vào trước, sau đó đến đường, muối và bột mì.
• Cho men và bột nở sau cùng, không trộn với chất lỏng và muối.
• Điều chỉnh theo tỷ lệ số lượng nguyên liệu cho ổ bánh lớn hơn / nhỏ hơn nếu công thức không chứa dữ liệu thích hợp: đối với ổ bánh 450g, sử dụng một nửa số nguyên liệu được chỉ định trong công thức cho ổ bánh 900g.
• Nếu công thức yêu cầu nửa quả trứng, hãy lắc riêng và thêm lượng cần thiết.
• Sử dụng men khô ngay lập tức để nướng.
• Sử dụng cốc đo lường và thìa định lượng để định lượng.
• Thìa đong có dung tích 1 thìa gạt và 1 thìa gạt.
• 1 cốc bột mì = 125-130 g.
• 1 cốc nước = 230-240 ml.
• Không mở nắp sau khi bắt đầu nổi lên hoặc nướng.
• Thêm các thành phần bổ sung sau tiếng bíp.
• Không sử dụng Delayed Start cho thực phẩm dễ hỏng.

Chế độ nhà làm
Các model Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 có chế độ “Home Made” - chế độ cài đặt thủ công độc đáo cho phép bạn lập trình tất cả các công đoạn nướng.
Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì bạn muốn bằng cách lập trình cài đặt mong muốn - thiết bị sẽ tự động thực hiện toàn bộ chuỗi hoạt động, bạn không cần phải đứng gần đó.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức nào - cả đơn giản và phức tạp nhất: nhào bột nhanh cho bánh bao, mì hoặc bánh pizza, bánh Phục sinh, bánh mì Borodino, bánh gừng mật ong.

Các cài đặt có thể có cho "Nhà làm"

VM-2068, VM-2168
Nhào 1/3 tháng 1 6-14 phút
Tăng 1 / Đi lên 1 20-60 phút
Nhào 2/3 chủ đề 2 5-20 phút
Tăng 2 / Đi lên 2 5-120 phút
Tăng B / Thức dậy 0-120 phút
Nướng / Nướng 0-80 phút
Giữ ấm 0-60 phút
VM-2169
Nhào 1/3mes1 3-14 phút
Tăng 1 / Đi lên 1 20-60 phút
Nhào 2 / 3mes2 8-24 phút
Rise 2 / Ascent2 1-60 phút
RiseS / Thức dậy 20-120 phút
Nướng / Nướng 0-80 phút
Giữ ấm 0-120 phút

[Bánh mì trắng trơn]

Sách công thức Binatone.

Bánh mì trắng trơn

Thành phần 750 g
Nước (40 ° C) 1 cốc
Muối 1 1/8 muỗng cà phê
Đường 2 ¼ muỗng canh. l.
Bơ 2 muỗng canh. l.
Bột mì 3 cốc
Men 1 ½ muỗng cà phê

Thành phần 900 g
Nước (40 ° C) 1 cốc
Muối 1 ½ thìa cà phê
Đường 3 muỗng canh. l.
Dầu 3 muỗng canh. l.
Bột mì 4 cốc
Men 2 muỗng cà phê

Chương trình: "Cơ bản".

********************************************

Bánh mì trứng thoáng khí

Thành phần 750 g
Sữa 1 cốc
Trứng 2
Dầu 1 ½ muỗng canh. l.
Muối 1 ½ thìa cà phê
Bột mì 3 cốc
Đường 2 ¼ muỗng canh. l.
Men 1 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
Sữa 1 cốc
Trứng 2
Dầu 2 muỗng canh. l.
Muối 2 muỗng cà phê
Bột mì 4 cốc
Đường 3 muỗng canh. l.
Men 1 muỗng cà phê

Chương trình "Cơ bản".

********************************************

Bánh mì với các loại hạt và hạt

Thành phần 750 g

Dầu 1 muỗng canh. l.
Nước 1 cốc
Muối 1 ½ thìa cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Bột mì 3 cốc
Bột lúa mạch đen ½ chén
Men 1 muỗng cà phê
Quả óc chó cắt nhỏ ½ chén
Hạt giống hoa hướng dương
1/3 cốc đã bóc vỏ
Hạt thông /
1/3 cốc hạnh nhân cắt nhỏ

Chương trình: "Cơ bản".

Thêm các loại hạt và hạt sau tiếng bíp.

********************************************

Bánh mì bia thơm

Thành phần 750 g

Nước (40 ° C) 2/3 cốc
Bia (40 ° C) 2/3 cốc
Bột mì
thô 2 cốc
Bột kiều mạch 2/3 cốc
Muối 1 muỗng cà phê
Mạch nha 1 muỗng canh l.
Men 1 ½ muỗng cà phê
Bột nở 1 ½ muỗng cà phê
Hạt mè 4 muỗng canh l.

Thành phần 900 g

Nước (40 ° C) 1 ½ cốc
Bia (40 ° C) 1 ½ cốc
Bột mì
thô 2 ¾ cốc
Bột kiều mạch 1 cốc
Muối 1 muỗng cà phê
Mạch nha 1 muỗng canh l.
Men 1 ½ muỗng cà phê
Bột nở 1 ½ muỗng cà phê
Hạt mè 6 muỗng canh l.

Chương trình: "Cơ bản"

Ủ mạch nha: Đổ 1/4 cốc nước sôi lên trên, khuấy đều và để nguội.
Mẹo: Nếu không có bột kiều mạch, hãy xay bột kiều mạch trong máy xay cà phê
Thêm hạt mè sau khi vòi.

********************************************

Bánh mì trắng cổ điển

Thành phần 750 g
1 ly nước
Dầu 3 muỗng canh. l.
Đường 2 1/4 muỗng canh l.
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Bột mì 3 cốc
Men 1 1/8 muỗng cà phê

Thành phần 900 g

1 1/3 cốc nước
Dầu 4 muỗng canh. l.
Đường 3 muỗng canh. l.
Muối 2 muỗng cà phê
Bột mì 4 cốc
Men 1 1 / 2h. l.

Chương trình: "Cơ bản" ("Basic").

********************************************

Bánh mì cà rốt

Thành phần 750 g
1/3 cốc bơ
Trứng 1
Nước (40 ° C) 2/3 cốc
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Đường 2 muỗng canh. l.
Bột mì 3 1/2 chén
Men 1 1 / 2h. l.
1 chén cà rốt

Chương trình: "Cơ bản".

Thêm cà rốt sau tiếng bíp.
Sử dụng cà rốt nạo hoặc bánh cà rốt còn sót lại sau khi ép.

********************************************

Bánh mì yến mạch

Thành phần 750 g
Nước (40 ° C) 1 1/4 cốc
Dầu 1 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường nâu mịn 1 muỗng cà phê
Bột mì
thô 2 cốc
Men 3 muỗng cà phê
Bột yến mạch 2/3 cốc

Thành phần 900 g
Nước (40 ° C) 1 2/3 cốc
Dầu 2 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường nâu mịn 1 muỗng cà phê
Bột mì
thô 2 1/3 cốc
Men 3 1/2 muỗng cà phê
Bột yến mạch 1 cốc

Chương trình: "Cơ bản".

Thêm ngũ cốc sau tiếng bíp.

[Bánh mì thịt xông khói cay]

Sách công thức Binatone.

Bánh mì thịt xông khói cay

Thành phần 900 g
Sữa bơ 1 ½ cốc
Bột lúa mạch đen 2 cốc
Bột mì
xay thô 1 cốc
Muối 1 muỗng cà phê
Bột nở 1/3 muỗng cà phê
Men 1 1/3 muỗng cà phê
Thịt xông khói cắt nhỏ 3 muỗng canh. l.

Chương trình: "Cơ bản".
Mẹo: thay vì sữa bơ, bạn có thể dùng sữa chua, kefir.
Cắt nhỏ thịt ba chỉ và chiên.
Thêm thịt xông khói sau tiếng bíp.

**************************************

Bánh mì với hành tây

Thành phần 750 g.
1 1/5 cốc nước
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Bột mì
thô 3 cốc
Men 1 muỗng cà phê
Chiên cho đến khi
hành nâu 2 muỗng canh. l.

Thành phần 900 g
1 1/2 cốc nước
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Bột mì
thô 4 1/5 cốc
Men 1 muỗng cà phê
Chiên cho đến khi
hành nâu 3 muỗng canh. l.

Chương trình: "Cơ bản".
Thêm một cái cúi đầu sau tín hiệu.

**************************************

Bánh mì tỏi và rau thơm

Thành phần 750 g
1 1/5 cốc nước
Dầu 2 1/2 muỗng canh. l.
Bột mì 3 cốc
Bột mì
thô 3 ½ muỗng canh. l.
Muối, đường, men mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Ngò tây tươi, thì là 1 1/2 muỗng canh l.
Tỏi băm nhuyễn 1 1/2 muỗng canh l.

Thành phần 900 g
1 1/2 cốc nước
Dầu 3 muỗng canh. l.
Bột mì 4 cốc
Bột mì
xay thô 5 muỗng canh. l.
Muối, đường, men mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Ngò tây tươi, thì là 1/2 muỗng canh. l.
Tỏi băm nhuyễn 2 1/2 muỗng canh l.

Chương trình: "Cơ bản".
Thêm rau thơm và tỏi băm nhỏ sau tiếng bíp.

**************************************

Bánh mì lúa mạch đen "Sức khỏe"

Thành phần 750 g
1 1/2 cốc nước
Bột lúa mạch đen đã rây nguyên hạt 1 cốc
Bột lúa mạch đen thô 7 muỗng cà phê.
Bột mì nguyên cám 1 chén
Bột kiều mạch 7 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Nuôi cấy khởi động khô "Extra-R" 1 muỗng cà phê.
Men 1 2/3 muỗng cà phê
Bột nở 1 muỗng cà phê

Thành phần 900 g.
2 cốc nước
Bột lúa mạch đen nguyên hạt 1 1/3 cốc
Bột lúa mạch đen thô 10 muỗng cà phê.
Bột mì nguyên cám, 1 1/3 cốc
Bột kiều mạch 10 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Nuôi cấy khởi động khô "Extra-R" 1 muỗng cà phê.
Men 1 2 / 3h. l.
Bột nở 1 muỗng cà phê

Chương trình: "Lúa mì nguyên cám".
Mẹo: Nếu không có bột kiều mạch, hãy xay bột kiều mạch trong máy xay cà phê

**************************************

Bánh mì hạnh nhân tiêu

Thành phần 750 g
1 ly nước
Bột mì 3 cốc
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Men 1 muỗng cà phê
Hạnh nhân cắt đôi 4 muỗng canh l.
Những miếng ớt ngọt 1/2 muỗng cà phê
Hạt tiêu đen 1/2 muỗng cà phê

Thành phần 900 g.
1 1/3 cốc nước
Bột mì 3 2/3 cốc
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Men 1 muỗng cà phê
Hạnh nhân cắt đôi 5 muỗng canh l.
Những miếng ớt ngọt 2/3 muỗng cà phê
Hạt tiêu đen 1/2 muỗng cà phê

Chương trình: "Cơ bản".
Thêm hạnh nhân và ớt sau vòi.

**************************************

Bánh mì rau câu

Thành phần 750 g.
1/5 cốc nước
Bột mì 3 cốc
1 cốc bí ngòi cắt nhỏ
Muối, đường, men mỗi thứ 1 thìa cà phê
Đậu Hà Lan xanh 2 muỗng canh l.
Măng tây non 2 chiếc.

Thành phần 900 g
1/5 cốc nước
Bột mì 3 2/3 cốc
1 cốc bí ngòi cắt nhỏ
Muối, đường, men mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Đậu xanh 3 muỗng canh. l.
Măng tây non 2 chiếc.

Chương trình: "Cơ bản".
Thêm măng tây cắt nhỏ và đậu xanh tươi sau khi đã cắt nhỏ.

**************************************

100% bánh mì nguyên hạt

Thành phần 750 g.
1 1/3 cốc nước
Sữa bột ít béo 1 1/2 muỗng canh. l.
Dầu 1/2. l.
Mật ong 1 1/2 muỗng canh. l.
Muối 1 1 / 3h. l.
Bột mì
thô 3 1/4 cốc
Men 1 1/8 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
1 3/4 cốc nước
Sữa bột ít béo 2 muỗng canh. l.
Dầu 2 muỗng canh. l.
Mật ong 2 muỗng canh. l.
Muối 1 3 / 4h l.
Bột mì
thô 4 ly
Men 1 1 / 2h. l.

Chương trình: "Lúa mì nguyên cám"

[Bánh mì ngô cổ điển]

Sách công thức Binatone.

Bánh mì ngô cổ điển

Thành phần 750 g.
Sữa 1 cốc
Trứng 4
1/3 cốc bơ
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì 2 2/3 cốc
1 cốc bột ngô
1/4 cốc đường
Bột nở 5 muỗng cà phê

Chương trình: "Nhanh chóng".
Mẹo: Nếu muốn, hãy thêm 2 thìa cà phê hạt ngô.

*******************************************

Bánh mì hạt anh túc

Thành phần 750 g
1 1/5 cốc nước
Bột mì 3 cốc
Bắp xay 10 muỗng cà phê
Đường, muối mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Hạt anh túc 6 muỗng cà phê
Nhục đậu khấu xay 1 nhúm
Dầu 2 1/2 muỗng canh. l.
Phô mai Parmesan bào 1 muỗng canh. l.
Men 1 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
Nước 1 2/3 cốc
Bột mì 4 cốc
Bắp xay 5 muỗng canh. l.
Đường, muối mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Hạt anh túc 10 muỗng cà phê
Nhục đậu khấu xay 1 nhúm
Dầu 3 muỗng canh. l.
Phô mai Parmesan bào 1 muỗng canh. l.
Men 1 muỗng cà phê

Chương trình "nhanh chóng".

*******************************************

bánh mì Pháp

Thành phần 750 g
1 ly nước
Dầu 1 1 / 2h. l.
Đường 2 muỗng canh. l.
Muối 11 / 8h l.
Bột mì 3 cốc
Men 1 1 / 8h. l.

Thành phần 900g.
1 1/3 cốc nước
Dầu 2 muỗng cà phê.
Đường 2 2/3 muỗng canh. l.
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Bột mì 4 cốc
Men 1 1 / 2h. l.

Chương trình "Bánh mì Pháp" ("French").
Mẹo: sau tiếng bíp, bạn có thể thêm 1-2 muỗng canh vào bột. l. ô liu cắt nhỏ, các loại hạt cắt nhỏ, pho mát, hoặc các loại thảo mộc khô.

*******************************************

Romanesque Buttermilk Bread

Thành phần 750 g
Sữa tách bơ hoặc sữa đông 1 1/5 cốc
Đường 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì
thô 3 cốc
Men 1 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
Sữa tách bơ hoặc sữa đông 1 2/3 cốc
Đường 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì
thô 4 cốc
Men 1 muỗng cà phê

Chương trình "Bánh mì Pháp" ("French").
Mẹo: thay vì sữa bơ, bạn có thể dùng sữa chua, kefir.

*******************************************

Bánh mì Berlin

Thành phần 750 g
1 ly nước
Bột mì nguyên cám 2 1/3 cốc
3/4 cốc bột lúa mạch đen nguyên cám
Đất và ủ
hạt thìa là 4 muỗng canh. l.
Bột nở 1 muỗng cà phê
Men 1 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
1 1/3 cốc nước
Bột mì nguyên cám 3 cốc
Bột lúa mạch đen đã rây nguyên hạt 1 cốc
Đất và ủ
hạt thìa là 6 muỗng canh. l.
Bột nở 1 muỗng cà phê
Men 1 muỗng cà phê

Chương trình: "Lúa mì nguyên cám".
Hâm hạt caraway đã xay với một ít nước sôi để nguội.
Thêm hạt thì là sau vòi.
Mẹo: Để phân phối hạt caraway đều hơn, hãy khuấy bột bằng thìa gỗ hoặc nhựa.

*******************************************

Bánh mì "Ngũ cốc các loại"

Thành phần 750 g
1 1/2 cốc nước
Dầu 4 muỗng cà phê.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Giấm 1 muỗng cà phê
Bột mì
bột nguyên cám 3 1/5 cốc
Bột mì
thô 1 1/5 cốc
Hỗn hợp ngũ cốc
Nướng 7 hạt 1 1/5 cốc
Bột lúa mạch đen đã rây nguyên hạt 2 cốc
Mạch nha 1 giờ rưỡi. l.
Men 1 muỗng cà phê

Thành phần 900 g.
2 1/5 cốc nước
Dầu 6 muỗng cà phê.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Giấm 1 1 / 2h. l.
Bột mì
bột nguyên cám 4 cốc
Bột mì
thô 1 1/2 cốc
Hỗn hợp ngũ cốc
để nướng "7 loại ngũ cốc" 1 1/2 cốc
bột lúa mạch đen
bột nguyên cám 2 1/3 cốc
Mạch nha 2 muỗng cà phê
Men 1 muỗng cà phê

Chương trình lúa mì nguyên cám.
Ủ mạch nha: Đổ 1/4 cốc nước sôi lên trên, khuấy đều và để nguội.

[Bánh mì trắng với kẹo trái cây]

Sách công thức Binatone.

Bánh mì trắng với kẹo trái cây

Thành phần 750 g
1 ly nước
3/4 cốc sữa
Dầu 2 muỗng canh. l.
Đường 4 muỗng canh. l.
Muối 2 muỗng cà phê
Bột mì
thô 2 3/4 cốc
Men 4/5 muỗng cà phê
Rượu rum hoặc rượu cognac 1 muỗng canh l.
Kẹo trái cây nhiều màu 8 muỗng canh. l.
Dừa bào 2 muỗng canh l.

Thành phần 900 g
1 1/5 cốc nước
Sữa 1 cốc
Dầu 3 muỗng canh. l.
Đường 5 muỗng canh. l.
Muối 5 muỗng canh. l.
Bột mì
thô 3 1/2 cốc
Men 4/5 muỗng cà phê
Rượu rum hoặc rượu cognac 1 1/2 muỗng canh l.
Kẹo trái cây nhiều màu 8 muỗng canh. l.
Dừa bào 2 muỗng canh l.

Chương trình: "Bánh mì ngọt".
Thêm rượu rum, kẹo trái cây và dừa sau tiếng bíp.

*********************************************

Charlotte với quả óc chó

Thành phần
Trứng 2
1/5 cốc sữa
Dầu 2 muỗng cà phê.
Đường 1 cốc
2 cốc táo xanh bào
2 cốc quả óc chó cắt nhỏ
Bột mì 3 cốc
Baking soda 1 muỗng cà phê
Bột nở 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Nhục đậu khấu xay 1/2 muỗng cà phê
Quế xay 1/2 muỗng cà phê

Chương trình: "Nhanh chóng".

*********************************************

Bánh mỳ khoai tây

Thành phần 750 g
1 ly nước
Dầu 4 muỗng cà phê.
Trứng 1
Bột khoai tây 1 cốc
Đường, muối mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Bột mì thô 3 1/3 cốc
Men 1 2/3 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
1 1/3 cốc nước
Dầu 5 muỗng cà phê.
Trứng 1
Bột khoai tây 1 1/5 cốc
Đường, muối mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Bột mì thô 5 cốc
Men 1 2/3 muỗng cà phê

Chương trình: "Nhanh chóng"

*********************************************

Bánh mì lúa mạch đen với phô mai

Thành phần 900 g
Nước ấm (50 ° C) 1 cốc
Bơ (đun chảy và để nguội) 1 muỗng canh. l.
Đường 1 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì 2 1/2 chén
Bột lúa mạch đen 1/2 chén
Men 5 muỗng cà phê
Phô mai Parmesan bào 1 muỗng canh. l.
1 cốc phô mai Cheddar bào

Chương trình: "Cực nhanh".

*********************************************

Bánh mì cay

Thành phần 750 g
Nước (50 ° C) 1 cốc
Phô mai mềm như "Ricotta" 4 muỗng canh. l.
Sữa bột 2 muỗng canh. l.
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Ớt sừng không hạt 1/2 quả
Cà chua khô 1 muỗng canh. l.
2 tép tỏi băm nhỏ
Bột mì 3 cốc
Men 3 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
Nước (50 ° C) 1 1/3 cốc
Phô mai mềm như "Ricotta" 6 muỗng canh. l.
Sữa bột 3 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 3 muỗng canh. l.
Ớt sừng không hạt 2/3 quả
Cà chua khô 1 1/2 muỗng canh l.
2 tép tỏi băm nhỏ
Bột mì 3 cốc
Men 3 muỗng cà phê

Chương trình: "Cực nhanh".

*********************************************

Bánh mì sô cô la

Thành phần 750 g
Nước 1 1/8 cốc
Bột mì 3 cốc
1/4 cốc đường
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Trứng 1
Men 1 1 / 2h. l.
1/2 cốc sô cô la chip
1/2 cốc bột cacao
Vanilla 3/4 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
1 1/2 cốc nước
Bột mì 4 cốc
1/4 cốc đường
Muối 2 muỗng cà phê
Trứng 1
Men 1 1 / 2h. l.
1/2 cốc sô cô la chip
1/2 cốc bột cacao
Vani 1 muỗng cà phê

Chương trình: "Bánh mì ngọt".
Thêm vụn sô cô la / ngũ cốc, ca cao và vani sau tiếng bíp.

*********************************************

Bánh mì nho khô

Thành phần 750 g
1 ly nước
Dầu Z Nghệ thuật. l.
1/4 cốc đường
Muối 1 1/8 muỗng cà phê
Bột bánh mì 3 cốc
Men 1 1/8 muỗng cà phê
Quế xay 3/4 muỗng cà phê
1/2 chén nho khô đã rửa sạch

Thành phần 900 g
1 1/3 cốc nước
Dầu 4 muỗng canh. l.
1/3 cốc đường
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Bột bánh mì 4 cốc
Men 1 1 / 2h. l.
Quế xay 1 muỗng cà phê
Nho khô rửa sạch 2/3 cốc

Chương trình: "Bánh mì ngọt".
Thêm nho khô và quế sau tiếng bíp.

[Bánh mì mật ong]

Sách công thức Binatone.

Bánh mì mật ong

Thành phần 750 g
Sữa 1 cốc
Dầu 1 1/2 muỗng canh. l.
Trứng 1
Muối 1 muỗng cà phê
Mật ong 1 1/2 muỗng canh l.
Bột mì 3 cốc
Men 1 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
Sữa 1 1/5 cốc
Dầu 2 muỗng canh. l.
Trứng 2
Muối 1 muỗng cà phê
Mật ong 2 muỗng canh. l.
Bột mì 4 cốc
Men 1 muỗng cà phê

Chương trình: "Bánh mì ngọt".

********************************************

Bánh mì Ý "Pesto"

Thành phần 750 g
Nước ấm (50 ° C) 4/5 cốc
Sốt Pesto 3 muỗng canh. l.
Sữa bột 4 muỗng cà phê
Muối 1 / 3h. l.
4 muỗng cà phê đường
Bột mì 3 cốc
Men 3 muỗng cà phê

Thành phần 900 g
Nước ấm (50 ° C) 1 1/3 cốc
Sốt pesto 1/4 chén
Sữa bột 4 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê. l.
Đường 6 muỗng cà phê
Bột mì 4 cốc
Men 4 muỗng cà phê

Chương trình: "Cực nhanh".

********************************************

Bánh mì cực nhanh

Thành phần 750 g
Nước ấm (khoảng 40 ° C) 3/4 cốc
Trứng 2
Dầu 2 1/4 muỗng canh. l.
Muối 3/4 muỗng cà phê
Bột mì 3 cốc
Đường 1 1/2 muỗng canh. l.
Men 3 muỗng cà phê

Thành phần 900g
Nước ấm (khoảng 40 ° C) 1 cốc
Trứng 2
Dầu 3 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì 4 cốc
Đường 2 muỗng canh. l.
Men 4 muỗng cà phê

Chương trình: "Nấu nhanh", "Cực nhanh" ("Quick", "Ultra fast").

********************************************

Bánh mì borodino

Thành phần 750 g
Men 2 muỗng cà phê
Bột mì 1 chén
Bột lúa mạch đen bóc vỏ 3 cốc
Nuôi cấy khởi động khô "Extra-R" 1 ½ muỗng cà phê.
Phụ gia làm bánh Panifarin 1 muỗng canh. l.
Dầu 2 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Mật ong 2 muỗng canh. l.
Rau mùi 1 1/2 muỗng canh l.
Mạch nha 4 muỗng canh l. + 1/3 cốc nước sôi
1 ly nước

Malt nấu bia: Đổ 4 muỗng canh. l. Mạch nha 1/3 cốc nước sôi, khuấy đều và để nguội.

Chương trình: "Home Made".

Cài đặt
Knead1 10
Tăng1 60
Knead2 8
Tăng2 30
Tăng 3 10
Nướng 60
Giữ ấm 60

********************************************

Bánh mì không chứa gluten

Thành phần
Sữa 1 cốc
Trứng 4
1/3 cốc bơ
Muối 1 muỗng cà phê
Hỗn hợp nướng không chứa gluten
Mac Master 3 2/3 cốc
1/4 cốc đường
Bột nở 5 muỗng cà phê

Bánh mì không chứa gluten được làm từ hỗn hợp làm bánh đặc biệt không chứa gluten (gluten).
Những chiếc bánh mì như vậy là nguồn cung cấp khoáng chất, vitamin và axit amin thiết yếu không thể thay thế cho những người buộc phải tuân thủ chế độ ăn không có gluten.

Chương trình: "Home Made".

Cài đặt
Knead1 10
Tăng1 20
Knead2 10
Tăng 2 10
Tăng3 30
Nướng 1:10
Giữ ấm 0

********************************************

Bánh gừng mật ong

Thành phần
Sữa 2 muỗng canh. l.
Tép đất 5 chiếc.
Dầu 2 1/2 muỗng canh. l.
Trứng 1
Đường 4/5 cốc
Muối 1 nhúm
1 1/2 cốc mật ong
Bột mì 3 1/3 cốc
Men 4 muỗng cà phê
1 củ gừng mài

Chương trình: "Home Made".

Cài đặt
Knead1 12
Tăng1 20
Knead2 13
Tăng2 30
Tăng3 50
Nướng 60
Giữ ấm 60

[bánh phục Sinh]

Sách công thức Binatone.

bánh phục Sinh

Thành phần 900 g
Bột mì 4 cốc
Sữa (40 ° C) 1/3 cốc
Kem 20% (40 ° C) 1/3 cốc
Đường 9 muỗng canh. l.
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Dầu 3 muỗng canh. l.
Trứng 2
Men 1 1 / 2h. l.
Nghệ 1 muỗng cà phê
Mơ khô 1/4 cốc
1/4 cốc nho khô
Quả hạch nhỏ 1/4 cốc

Thêm các loại hạt, mơ khô, nho khô sau tín hiệu. Khuấy đều.
Chương trình: "Home Made".
Cài đặt

Knead1 14
Tăng1 20
Knead2 20
Tăng2 40
Tăng3 40
Nướng 1:15
Giữ ấm 20

******************************************

Bột mì

Thành phần
Nước Z st. l.
Trứng 5
Muối 1 ½ thìa cà phê
Bột mì 4 cốc

Chương trình: "Home Made".
Cài đặt

Knead1 14
Tăng1 25
Knead2 5
Rise2 12
Tăng3 20
Nướng 0
Giữ ấm 0

Bạn sẽ nhận được khoảng 600g bột.

******************************************

Bột bánh bao

Thành phần
3/4 cốc nước
Trứng 1
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì 3 cốc

Chương trình: "Home Made".
Cài đặt

Knead1 14
Tăng1 25
Knead2 5
Rise2 5
Tăng3 20
Nướng 0
Giữ ấm 0

Bạn sẽ nhận được khoảng 600g bột.

******************************************

Bột bánh pizza

Thành phần
1 ly nước
Dầu 1 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 1/2 muỗng canh. l.
Bột mì 2 cốc
1/2 muỗng cà phê men

Chương trình: "Home Made".
Cài đặt

Knead1 10
Tăng1 20
Knead2 10
Rise2 12
Tăng3 30
Nướng 0
Giữ ấm 0

Bạn sẽ nhận được khoảng 600g bột.

******************************************

Bột men làm bánh

Thành phần
Đập trứng 1 quả
Sữa 1 cốc
Dầu 4 muỗng canh. l.
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường bột 4 muỗng canh. l.
Bột mì 4 1/2 chén
Men 2 muỗng cà phê

Chương trình: "Home Made".
Cài đặt

Knead1 14
Tăng1 20
Knead2 15
Tăng2 60
Tăng 3 10
Nướng 0
Giữ ấm 0

Bạn sẽ nhận được khoảng 600g bột.

Chia bột thành 20 phần bằng nhau và vo thành từng viên. Đặt chúng trên khay nướng và để yên trong 10 phút. Đánh với lòng đỏ và rắc mè.
Nướng trong 20 phút ở 190 ° C.

******************************************

Bột bánh mì kiểu Pháp

Thành phần. Số tiền trung bình
Nước 1 2/3 cốc
Bột nở 5 muỗng cà phê
Đường 1/2 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Bột mì 4 1/2 chén
Bột mì
thô 2/3 cốc
Men 1 muỗng cà phê

Bạn sẽ nhận được khoảng 500 g bột.

Thành phần. Một số lượng lớn
2 1/3 cốc nước
Bột nở 10 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì 5 2/3 cốc
Bột mì
3/4 cốc thô
Men 1 muỗng cà phê

Bạn sẽ nhận được khoảng 800 g bột.

Chương trình: "Bột nở".

******************************************

Bánh sừng bò

Thành phần
Trứng 1
1 ly nước
Dầu 4 muỗng canh. l.
Đường 2 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Bột mì 3 cốc
Men 1 muỗng cà phê

Chương trình: "Bột nở".

Bạn sẽ nhận được một bột để làm một tá bánh sừng bò.

******************************************

Bánh tự làm không có men

Thành phần
Sữa (40 ° C) 1 cốc
Dầu 1/2. l.
Trứng 1
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Đường 3 muỗng canh. l.
Cupcake trộn 3 1/2 cốc
Nho khô hoặc kẹo trái cây 1 1/2 cốc

Chương trình: "Homemade cake" ("Bánh ngọt").

******************************************

Bánh chanh tự làm

Thành phần
Sữa (40 ° C) 1 cốc
Dầu 1/2. l.
Trứng 1
Muối 1 1/2 thìa cà phê bột ngọt. l.
Đường 3 muỗng canh. l.
Cupcake trộn 3 1/2 cốc
Vỏ bào 1 1/2 cốc
Nghệ 1 muỗng cà phê
1 quả chanh cắt nhỏ

Chương trình: "Homemade cake" ("Bánh ngọt").

******************************************

Món tráng miệng sữa đông

Thành phần
1/2 cốc bơ tan chảy
Trứng 3
Bột mì 1 chén
Đường 1 cốc
Sữa đông 9-18% 250 g
Nho khô / trái cây / hạt khô 1 cốc

Chương trình: "Tráng miệng".

******************************************

Mứt cam nho khô

Thành phần
Cam lớn 4
Đường 2 2/3 cốc
Chanh 1
Nho khô rửa sạch và hấp 100 g

Chương trình: "Kẹt xe".

Bỏ vỏ cam, bỏ hạt. Xay riêng phần cùi và vỏ trong máy xay sinh tố.
Xếp cam vào khay, sau đó bổ múi cau, thêm đường, nước cốt chanh và nho khô hấp chín.

***************************************

Mứt từ quả mơ

Thành phần 350 ml
Một nửa quả mơ tươi 400 g
3/4 cốc đường

Chương trình: "Jam" ("Kẹt kẹt").
Xếp các nửa ô mai đã chuẩn bị sẵn vào khay, thêm đường.

******************************************

mứt dâu tây

Thành phần 450 ml
Dâu tây không cuống 400 g
1/2 cốc đường
Nước chanh 1/2 muỗng canh l.

Chương trình: "Jam" ("Kẹt kẹt").
Cắt đôi quả dâu tây (nếu chúng rất lớn, thành bốn phần). Cho vào khay, thêm đường và nước cốt chanh.