Salad "Caprice"

Salad "Caprice"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
bắp cải tươi	0,5kg
phi lê gà	1 nửa
bánh mì trắng	2 lát
ĐIỀN 1
mayonaise	2 muỗng canh. l
ĐIỀN 2
dầu ô liu (hướng dương)	2 muỗng canh. l.
mù tạc	1 muỗng cà phê
giấm táo	1 muỗng cà phê
muối, đường	nếm thử
pho mát bào cứng	50g

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi phi lê hoặc nấu trong lò vi sóng (5 phút). Cắt bánh mì thành những khối vuông nhỏ (không quá 5-7 mm) và sấy khô trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Xay thịt theo cách tương tự như bánh mì nướng.
• Bắp cải không mỏng, trộn với thịt và nêm gia vị. Ở đây tôi có hai lựa chọn, hoặc chỉ mayonnaise hoặc một ít bơ đánh bông + mù tạt + giấm + 0,5 muỗng cà phê. muối + 0,5 muỗng cà phê. Sahara. Với sốt mayonnaise, vị trung tính hơn, với lần xốt thứ hai thì thơm hơn. Trước khi phục vụ, trộn với bánh mì nướng và rắc phô mai. Nếu món ăn được đặt trên bàn lễ hội, thì bạn hãy rắc bánh quy giòn lên trên và lớp tiếp theo là phô mai.
• Món salad hóa ra rất nhạt. Tôi đã thử nó trong một quán cà phê, tôi thực sự thích nó. Bây giờ tôi thường tự nấu ăn.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Làm thế nào để nấu phi lê trong lò vi sóng?

Làm thế nào để nấu phi lê trong lò vi sóng?

Rất đơn giản. Đặt thịt hoặc trong hộp nhựa (loại chuyên dùng cho micra, chịu được nhiệt độ cao) và đậy kín bằng nắp, để hở một đầu để hơi nước thoát ra ngoài. Hoặc cho vào đĩa thủy tinh đậy kín, chừa một lỗ nhỏ để hơi nước thoát ra ngoài. Nếu không nó sẽ phát nổ và phun tất cả mọi thứ. Chúng tôi đặt nguồn ở đâu đó ở giữa (watt 450-500) và bật nó trong 5-6 phút. Để nguội và cắt. Mọi điều.

[Alyona,]

Alyona, và không thêm nước khi làm phi lê trong lò vi sóng?
Và tôi đã hiểu đúng - không lắc bắp cải bằng tay?

[Alyona,]

Alyona, và không thêm nước khi làm phi lê trong lò vi sóng?

Không, miếng phi lê tự nó ngon ngọt và nắp không cho phép hơi ẩm thừa bốc hơi

Và bạn không cần dùng tay ấn vào bắp cải như trong món salad bắp cải?

Bắp cải non đã mềm rồi, còn đâu mà ấn vào. Nhưng mùa đông tốt hơn nên cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn. Tôi thích nó khi bắp cải giòn trong miệng. Và thêm nước trái cây là không đặc biệt cần thiết.

[Alyona,]

Alyona, hiểu rồi!

Thật là một công thức tuyệt vời, đặc biệt là với trang phục 2, một lựa chọn ăn kiêng đơn giản!

Alenka! Tôi rât cảm kich!
ngay cả đứa con trai khó tính của tôi, người ăn ô liu từ salad (và CHỈ những gì tôi nấu) và dưa cải bắp - hãy kiểm tra nó - nói "Bomb!"
vì vậy cảm ơn bạn vì món salad này!
Tôi đã ăn bắp cải Bắc Kinh, nước sốt hóa ra là kết hợp 1 + 2, nhưng không có giấm
Món tiếp theo là món salad tương tự, nhưng với bắp cải savoy.
Tôi đã mua nó lần đầu tiên - đó là loại bắp cải gì?

Rất vui vì bạn đã thích

Như tôi đã nói, băng nên mỏng và tốt nhất là có một chút mù tạt. Mayonnaise pha loãng cũng được.