Súp đậu lăng đỏ (Nồi áp suất ARC)

Zhannochka

Súp đậu lăng đỏ (Nồi áp suất ARC)
Thể loại: Các khóa học đầu tiên
Thành phần
nước luộc gà 2 lít
hành tây 1 cái.
cà rốt nhỏ 1pc.
đậu lăng đỏ 3-4 nắm
khoai tây 3-4 chiếc.
Phương pháp nấu ăn

Nước dùng được nấu trong nồi áp suất, sau khi tôi rút thịt, cho tất cả các nguyên liệu vào đó - về nguyên tắc, đậu lăng và khoai tây, tùy theo độ đậm nhạt tùy thích. Nước cho nước dùng được đo đặc biệt bằng một cái chảo - 2 lít. Ngay khi tất cả mọi thứ được ném ra, nó chỉ ra 2,5 lít. Súp nhẹ hơn súp đậu và có vị ngon hơn. Chương trình súp 10-12 phút.

Thời gian nấu: 10-12 phút

LarL

Tôi sẽ đợi nồi nấu chậm của tôi và chắc chắn sẽ thử

Zhannochka

Hãy thử nó, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

prubul

Zhanochka cho tôi biết sự khác biệt giữa đậu lăng đỏ và xanh là gì.? Tôi không cần phải nấu ăn từ chúng. Tôi đọc rằng nó rất hữu ích. Như thế nào là không cần ngâm? Chia sẻ. những gì khác đã được nấu ăn mới.

Zhannochka

prubul, tôi không biết nó khác nhau như thế nào. Tôi cũng đã mua đậu lăng pardina. cũng mù u nhưng bị thâm và nước canh có màu sẫm, không đẹp mắt. Không giống như đậu Hà Lan, không ngâm. Tôi đã thử cháo gạo sữa, chưa bao giờ nó thành ra một đống hỗn độn như trong phòng ăn, nhưng tôi muốn rất nhiều, cuối cùng nó cũng thành công. Tôi nướng một cái bánh, làm món thịt bò, nhưng tôi không thể chiên thịt, có lẽ trước tiên cần phải làm nóng chảo, sau đó cho thịt vào, và vì vậy nó bắt đầu hầm. Và làm thế nào bạn gửi St. cho Usman?

Elena Bo

Các loại đậu lăng và cách nấu

Có một số loại đậu lăng: xanh, đỏ và nâu.

Đậu lăng xanh không chín hẳn, đôi khi chúng được gọi là đậu lăng Pháp. Nó thích hợp để chế biến nhiều loại salad và các món thịt, vì nó có khả năng không bị sôi và giữ được hình dạng. Mặc dù bạn sẽ phải dành thêm một chút thời gian để nấu nó.

Đậu lăng nâu đã là một loại cây trồng trưởng thành. Nó nấu nhanh hơn nhiều, đồng thời tỏa ra hương vị thơm nhẹ. Nhưng cách nấu của nó phải được theo dõi, tránh tiêu hóa, vì nó sẽ ngay lập tức biến thành một món cháo vô hình. Đậu lăng nâu được sử dụng trong súp, thịt hầm, salad và món hầm.

Đậu lăng đỏ được gọi là đậu lăng Ai Cập, chúng không tráng, nấu rất nhanh và rất lý tưởng cho khoai tây nghiền và một số loại súp. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á, đặc biệt, nó được thêm vào món dal của Ấn Độ (một biến thể của món hầm rau củ).

Ưu điểm của đậu lăng so với các loại đậu khác là không cần ngâm nước mà chỉ cần rửa sạch. Súp, ngũ cốc, khoai tây nghiền thường được chế biến từ đậu lăng. Ngoài ra còn có nhiều món khó chế biến hơn - thịt viên, thịt viên, đậu lăng với cơm, đậu lăng với cà chua và hành tây, đậu lăng với thịt xông khói, v.v. Thông thường, người ta nêm nhiều gia vị, hành tỏi sẽ rất hợp.

🔗

prubul

Còn về việc chiên thịt, tôi thậm chí còn chưa thử. Sức khỏe không cho phép. Do đó, tôi chuyển sang món hầm và không có chất béo. Mọi thứ được hầm trong nồi áp suất. Đã thử chỉ nướng giấy bạc. Nó là cần thiết để ném nó vào một cá nhân Beretta có lẽ cô ấy đã nấu ăn.
Vâng, họ không làm gì cả. Được cho là cháy do thực tế là cô ấy đã sử dụng giấy nướng. Nhưng tất cả điều này là vô nghĩa, tôi nghĩ. Họ chỉ không thể làm bất cứ điều gì và không bận tâm. Vì vậy, các món nướng đã bị loại khỏi thực đơn.

Cá nhân cảm ơn Elena Bo vì câu trả lời

Beretta

Zhanochka, cảm ơn vì công thức! Sẽ rất hay khi đính kèm ảnh, lần sau chụp lại món canh và chèn ảnh vào công thức