Shukhrut lười biếng trong một chiếc đa năng (Scarlett SC-410)

[Mặc dù có sự giống nhau về các thành phần, shukhrut không có mùi vị gì giống như cuộn bắp cải nhồi lười.]

Shukhrut lười biếng trong một chiếc đa năng (Scarlett SC-410)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Thịt lợn băm - thịt bò	400 gam
Cơm	2 kính đa tròng
băp cải trăng	1/2 đầu bắp cải nhỏ
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật	3 bàn. l.
Nước	3 kính đa tròng
Muối tiêu	0,3 - 0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Xay nhuyễn cà rốt hoặc ba chỉ trên một máy xay và cùng với nửa vòng hành tây băm nhỏ, chiên trong dầu thực vật trong chảo. Thêm bắp cải thái nhỏ vào cà rốt và hành tây và đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút. Bạn có thể lười hơn nữa - chỉ hầm bắp cải với một thìa cà chua, món ăn cũng rất ngon.
• Đồng thời, xào (hoặc hầm) thịt băm trong nồi nấu chậm và vo gạo kỹ. Sau đó đến phần thịt băm còn đang xay, ta rải đều gạo, cho bắp cải đã hầm lên trên gạo và đổ đầy 2,5 - 3 ly nước, chỉ lấy nước cho thật kỹ. để các lớp không trộn lẫn. Bạn có thể thay 0,5 hoặc 1 ly nước bằng bất kỳ loại nước muối nào, điều này mang lại hương vị thú vị cho món ăn.
• Chúng tôi bật chương trình tự động, chương trình này hoạt động cho đến khi chất lỏng bay hơi (tôi đã nấu ở Scarlett trên "Krupa", và ở Panasonic là "Plov").

Ghi chú

Nó ngon và đơn giản!
Mặc dù có sự giống nhau về các thành phần, shukhrut không có mùi vị gì giống như cuộn bắp cải nhồi lười.Nói đúng hơn, như một món cơm thập cẩm với bắp cải, điều quan trọng khi nấu là không trộn các lớp và không cho quá nhiều bắp cải.

Bản gốc không nên có thịt băm, mà là những miếng thịt lợn và thịt bò, nhiều dầu và cơm bán sôi, và tất cả những thứ này đang mòn mỏi trong lò, nhưng tôi thích phiên bản lười biếng của mình hơn. Nó được phát minh ra do không có lò nướng, trước đây tôi thường chế biến món này trong một cái chảo trên bếp chia lửa, nhưng bây giờ trong một chiếc nồi đa năng, việc nấu nó thậm chí còn dễ dàng và nhanh hơn, nhưng hóa ra nó còn ngon hơn.

Đúng. nó hóa ra ngon. Tôi đã nấu một thứ tương tự: thịt miếng, bắp cải, cơm. Cô ấy nói với cô ấy rằng đây là một cuộn bắp cải RẤT lười biếng
Tôi đã nấu trong m / v Supra ở chế độ súp + cháo

Hôm qua tôi đã nấu công thức lười biếng của mình cho chuchrut, lần này là trong nồi áp suất của Scarlett. Nó hóa ra ngon và megalomaniac.
Tôi chiên nhẹ thịt băm với gia vị trong chương trình “Warm up” (tôi thích chiên trong chương trình này hơn, nhưng bạn có thể với bất kỳ loại nào), sau đó nhẹ nhàng đổ gạo vo tròn đã rửa sạch lên trên (những ai thích cơm khô hơn thì nên hấp chín. , vì gạo nằm giữa thịt băm và bắp cải và gạo thông thường nên hơi ẩm), muối và rắc một lớp gạo và sau đó đặt một lớp băm nhỏ thô! bắp cải, cũng đã được muối và đổ với tương cà, đổ vào 2 ly nước và bật chương trình "Rice" theo mặc định trong 12 phút. Mọi điều. Cô ấy có lẽ đã viết lâu hơn cô ấy nấu ăn.

Tôi không nghĩ rằng chuhrut có thể được thực hiện một cách lười biếng hơn nữa, nhưng hóa ra nó có thể được thực hiện trong một nồi áp suất. Tất cả giống nhau, không có thiết bị nào tốt hơn nồi áp suất trong cuộc sống nhà bếp của tôi.
Tái bút: và tôi nhắc lại một lần nữa rằng cười khúc khích không giống với món bắp cải cuộn lười, bởi vì nó được chế biến và phục vụ theo từng lớp không thể trộn lẫn và trong món ăn hoàn thành, bạn có thể cảm nhận rõ ràng hương vị của từng thành phần, ví dụ như cơm riêng với bắp cải hầm. và thịt băm (hoặc thịt) và đối với tôi, khẩu vị của nó khác biệt khá nhiều so với cuộn bắp cải nhồi.

[Pingvinus]

Pingvinus, cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ thử nấu nó trong nồi áp suất. Người dân của tôi thích món bắp cải hầm với thịt nấu trong nồi áp suất, vì vậy tôi chắc rằng họ sẽ thích món shukhrut!

Cảm ơn vì công thức, tôi thích món này

Công thức nấu ăn ngon, dễ làm. Nó thực sự không giống như những cuộn bắp cải lười biếng.