Heo quay nhiều bánh Scarlett SC 411

Heo quay nhiều bánh Scarlett SC 411

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt lợn (giăm bông)	1,5-2 kg
tỏi	1 cái đầu
mayonaise	1 muỗng canh. l.
Xì dầu	1 muỗng canh. l.
Chanh	1 máy tính cá nhân.
Hỗn hợp hạt tiêu
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm thịt trong nước muối pha loãng vài giờ (mình để qua đêm). Tôi xuyên qua tất cả các miếng thịt bằng một con dao để nó được "muối" tốt hơn và bão hòa với chất lỏng. Chúng ta vớt thịt ra khỏi nước, dùng dao rạch những lỗ sâu và dùng tỏi ấn vào miếng thịt. Tiếp theo, chuẩn bị nước xốt từ nước cốt chanh, nước tương, sốt mayonnaise và hỗn hợp ớt. Chúng tôi để nó trong vài giờ nữa (tôi đã có nó cả ngày). Đó là, tôi đã mất một ngày cho toàn bộ quá trình ướp. Cho thịt vào bát MV và chiên cho đến khi vàng nâu trên tất cả các mặt. Tiếp theo, đặt chế độ "Dập tắt" trong 2 giờ. Chúng tôi không thêm bất kỳ chất lỏng nào.

Món ăn được thiết kế cho

1-1,2 kg

Thời gian chuẩn bị:

4-5 giờ để ướp, 15-20 phút để chiên và 2 giờ để nấu

Chương trình nấu ăn:

Dập tắt

Ghi chú

Lần này mình quên chiên trước khi hầm, mình làm sau nhưng không thấy mùi vị khác biệt. Thịt đơn giản là tuyệt đẹp! Trong bức ảnh dưới đây, nó đứng ở giữa bàn.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt lợn trong nồi nấu chậm (Natali0902)

Giăm bông heo "Lễ hội 2in1" trong máy nướng nhiều bánh Bork U700 (Elena Tim)

Thịt lợn tẩm sốt ngọt và nóng (hộp nhiều bánh Redmond RMC-01) (Rick)

Anyuta! Nước muối nên mạnh đến mức nào? như nước dùng hay mặn hơn? tỷ lệ nước / muối?

Anyuta! Nước muối nên mạnh đến mức nào? như nước dùng hay mặn hơn? tỷ lệ nước / muối?

Tôi không quan sát thấy mối tương quan rõ ràng nào do thực tế là rất ít người thích "nước muối" ... Tôi đã làm điều đó, như họ nói, bằng mắt ... nhưng mạnh hơn một chút so với nước dùng ...

Và nếu bạn ngay lập tức thêm một hỗn hợp hạt tiêu vào nước muối? Bạn nghĩ điều gì sẽ đến với nó ??

Và nếu bạn ngay lập tức thêm một hỗn hợp hạt tiêu vào nước muối? Bạn nghĩ điều gì sẽ đến với nó ??

ở đây tôi không thể nói với bạn bất cứ điều gì, bởi vì tôi chưa bao giờ làm điều này ... ..

ở đây tôi không thể nói với bạn bất cứ điều gì, bởi vì tôi chưa bao giờ làm điều này ... ..

tôi hiểu rồi

Tôi mới sử dụng CF được một tuần. Giải thích cách nấu món hầm không cần chất lỏng trong chương trình? Cái bát sẽ xấu đi?

Tôi mới sử dụng CF được một tuần. Giải thích cách nấu món hầm không cần chất lỏng trong chương trình? Cái bát sẽ xấu đi?

chính xác thì bạn muốn nấu món gì? Thịt lợn luộc? Nếu là thịt, bạn có thể bôi một ít dầu thực vật vào bát, khi đó nước cốt sẽ nổi lên trên thịt, vì vậy không cần thêm nước. Nếu thịt có "mỡ", thì không cần phải đổ dầu mỡ vào bát, mà chỉ cần bắt đầu rán từ phần dầu mỡ của miếng.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời toàn diện của bạn. Tôi không thực sự chỉ ra rằng câu hỏi là về thịt lợn luộc.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời toàn diện của bạn. Tôi không thực sự chỉ ra rằng câu hỏi là về thịt lợn luộc.

không có gì! Thích nấu ăn! Điều chính là để thích nghi với con la của bạn và không phải lo lắng khi chế biến các món ăn. Ngay cả khi điều gì đó không hoạt động lần đầu tiên trong mô hình này, đừng bực bội mà hãy thử nghiệm với các chế độ.