lega
Trích dẫn: Roza_Irina

Nấu khoai tây. ... Tôi cho 40 g bơ vào bát, đun chảy cho "Công thức của tôi". Tôi cho khoai tây đã rắc gia vị vào trộn đều để các miếng khoai thấm dầu. Chương trình "KRUPA", thời gian 12 phút, áp suất mặc định. Chúng tôi có được những củ khoai tây ngon.

Bạn có thể nấu khoai tây theo cách này mà không cần chuyển chế độ sang Groats. Tôi đã làm chương trình "Công thức của tôi" từ đầu đến cuối. Cũng giỏi về nó.
Parissa
Trích dẫn: Irina Sht.

Và tôi đã mua trong cửa hàng trực tuyến "Củ cải"
Và bạn thích cửa hàng này như thế nào?
Từ các cửa hàng trực tuyến tôi đã thấy ở Rosette. Nhưng loại thiết bị này vẫn chưa được đặt hàng qua Internet. Hơi ngớ người ...
Irina Sht.
Khỏe. Mọi thứ cũng giống như mọi nơi khác. Đã đặt hàng, gọi lại, gửi, nhận và thanh toán. Nó chỉ rẻ hơn ở Turnip so với ở Rosette.
Nói chung, tôi hài lòng.
Parissa
Đắt hơn một chút trên cửa hàng, nhưng có khuyến mãi - một máy xay cà phê làm quà tặng
Tôi có thể sẽ cố gắng đặt hàng ở Củ cải. Tôi đã mong chờ khi nào cô ấy (Binatosha) sẽ ở bên tôi. Ở đây và trên multi-poker, tôi đọc lại tất cả các diễn đàn và ném tất cả các công thức nấu ăn vào một bộ phim tài liệu. Tất cả đều nằm trong dự đoán - cách tôi muốn bắt đầu thử nghiệm ...
Irina Sht.
Khi tôi mua, không có hàng. Sau đó, có một món quà, có vẻ như, một máy sấy, bây giờ là một máy xay cà phê. Đối với tôi, nó không có sự khác biệt để mua ở đâu. Tất cả giống nhau, nếu có bất cứ điều gì, bạn sẽ phải liên hệ với trung tâm bảo hành, không phải cửa hàng. Chúc may mắn! Và chào mừng đến với hàng ngũ của chúng tôi!
Tôi rất hài lòng với việc mua hàng, nó sẽ giúp ích mỗi ngày. Mọi thứ đều nhanh, ngon và không phức tạp.
kukusia
Chào buổi trưa. Tôi đã đến hàng ngũ của bạn. Cảm ơn bạn đã mở chủ đề. Tôi đã mua Binos và Viniklo Pitannya 2 ngày đó
- Vchora nấu nước dùng tại nhà. Tôi đặt những cái búa trên prog. bouillon giờ 30 vise 5. Vise pіdnyavsya chỉ tối đa 3 Trong những gì bên phải, có thể không phải như vậy: (Theo công thức của tôi, nó có tới 5. Tôi đã cố gắng đặt vise 1 (chỉ nước để chuyển đổi) lên đến 2). Yak trên chương trình tsy. đặt một phó 5
lega
Trích dẫn: kukusia

Chào buổi trưa. Tôi đã đến hàng ngũ của bạn. Cảm ơn bạn đã mở chủ đề. Tôi đã mua Binos và Viniklo Pitannya 2 ngày đó
- Vchora nấu nước dùng tại nhà. Tôi đặt những cái búa trên prog. bouillon giờ 30 vise 5. Vise pіdnyavsya chỉ tối đa 3 Trong những gì bên phải, có thể không phải như vậy: (Theo công thức của tôi, nó đã lên đến 5. Tôi đã cố gắng đặt vise 1 (chỉ nước để chuyển đổi) lên đến 2). Yak trên chương trình tsy. đặt một phó 5

xin chào kukusia, chúc mừng bạn đã mua Binatoshi! Câu trả lời cho câu hỏi của bạn không đơn giản. Không phải trong tất cả các chế độ, chúng ta có thể thay đổi áp suất theo cách chúng ta muốn. Mặc dù các hướng dẫn nói rằng bạn có thể. Trên thực tế, áp suất có thể được thay đổi, nhưng chỉ một chút. Tôi đã viết về nó đây... Tôi sẽ lặp lại nó một lần nữa.
Dưới đây là bảng cài đặt multiooker ở chế độ tự động.

Chế độ ** Áp suất mặc định ** Giới hạn điều chỉnh áp suất ** Thời gian mặc định
Các rãnh ** 3 *** 2-4 *** 12
Nước dùng ** 2 *** 2-3 *** 15
Súp ** 4 *** 3-4 *** 20
Rau ** 5 *** 4-5 *** 30
Thịt ** 3 *** 3-4 *** 25
Cá ** 2 *** 2-3 *** 10
Tủ hấp ** 3 *** 2-4 *** 15
Dập tắt ** 5 *** 4-5 *** 30
Nướng ** 0 *** - *** 40
Công thức của riêng bạn ** 3 *** 2-5 *** 1-120

QUAN TRỌNG! Khi cài đặt áp suất ở chế độ tự động, chỉ báo áp suất luôn có 3 vạch chia, nhưng điều này không có nghĩa là áp suất mặc định là 3. Nếu bạn không chạm vào bộ điều chỉnh áp suất, áp suất sẽ như trong bảng mặc định. Nếu bạn muốn tăng hoặc giảm áp suất, chỉ cần nhấn trừ hoặc cộng. Áp suất nấu sẽ thay đổi trong phạm vi cho phép.

Kính thưa, kukusia, đây là một diễn đàn nói tiếng Nga và có một điều khoản trong quy tắc - số 7, chỉ cho phép sử dụng một ngôn ngữ khác trong một số chủ đề nhất định. quy tắc
7. Chỉ cho phép sử dụng tiếng Nga thông dụng trên diễn đàn (ngoại trừ chủ đề cùng tên về thành phố được đề cập bởi ngôn ngữ nhà nước khác).
Hãy tử tế để viết theo các quy tắc!
Parissa
Chào buổi tối! Binaton ra lệnh cho tất cả những thứ tương tự trên Củ cải. Tôi đã sử dụng nó được một tuần rồi)
Nhưng những nghi ngờ về khả năng phục vụ hoàn toàn của phim hoạt hình đã xuất hiện.
Tình huống đáng nghi ngờ là: sau khi kết thúc nấu ăn, nhấn nút Đặt lại không có tác dụng gì, tức là hơi nước không bắt đầu xả nhanh hơn. Tôi sẽ buộc làm rơi nó bằng tay bằng cách dùng thìa gỗ chạm trực tiếp vào viên bi sắt. Nhưng không nên như vậy?
Roza_Irina
Nó không nhất thiết phải như vậy. Khi bạn nhấn nút, bạn có thể trực tiếp nghe thấy rất to cách quả bóng mở ra và tia hơi nước mạnh lên.
Irina Sht.
Vâng, vâng, nó không nhất thiết phải như vậy. Làm thế nào để bạn xoay sở với quả bóng bằng thìa gỗ? Quả bóng có bên trong không?
Một cái gì đó tôi không hiểu làm thế nào điều này là có thể. Quay, quay xung quanh Binatoshi, và không tìm ra nó.
Và nếu không bị cưỡng bức, phim hoạt hình có tự đổ hơi nước bình thường không?
Parissa
Khi tôi nhấn nút, không có gì thay đổi. Quả bóng không mở ra và tia hơi nước không mạnh lên, như họ nói ở đây. Puffs hầu như không giống như một bộ đếm thời gian mà không có sự can thiệp của tôi.
Về viên bi sắt nhỏ. Tôi tháo dải phân cách từ trên xuống, và sau đó tôi có thể nhìn thấy quả bóng trong "túp lều" bằng nhựa. Ở phía cái lỗ trong cái "túp lều" như vậy rộng hơn một chút (cũng có một con trỏ nhỏ ở trên), tôi chọc một cái cán từ một chiếc thìa gỗ trên kim loại. trái bóng. Sau đó, phim hoạt hình bắt đầu phồng lên vì vậy tốt hơn là bạn không nên thay thế bàn tay của bạn ở gần đó. Nhưng với nút hiểu nhầm ...
galka_exito
Parissa, bạn đã làm sạch van chưa? có thể bạn cần phải tháo rời-làm sạch van (hướng dẫn mô tả thời điểm này, hãy đọc nó)
Parissa
Tôi nghĩ rằng cần phải làm sạch nó sau khi bắt đầu sử dụng, nhưng nút này ban đầu không hoạt động đối với tôi. Nhưng tôi sẽ cố gắng làm sạch nó, có lẽ đây thực sự là vấn đề.
galka_exito
Tôi chỉ cần chọc vào nút xả hơi khi đa nhiệm tắt, nó cũng không hoạt động. nhưng tôi nhớ chính xác khi tôi thổi hơi nước, vì vậy nó giống như một tiếng lách cách ...
trên thực tế, nút đặt lại kích hoạt ngọn giáo màu xám (tốt, tôi là một người theo chủ nghĩa nhân văn) và nó hóa ra điều tương tự như bạn làm với một cái xiên.
hãy thử lại khi bạn tháo nắp bên trong, đi vào và chọc một ngọn giáo màu xám - chúng tôi có thể phát triển nó ..
Tôi thực sự hy vọng cho một giải pháp thành công cho vấn đề.
Tôi thực sự thích binatosha - tôi đã mua nó vì lòng tham 2: Binatosha và Shteba, vì vậy tôi thích Binaton hơn nhiều
lega
Trích dẫn: galka_exito


Tôi thực sự thích binatosha - tôi đã mua nó vì lòng tham 2: Binatosha và Shteba, và vì vậy tôi thích Binaton hơn nhiều

Oh! Thật thú vị và bất ngờ! Xin vui lòng cho chúng tôi biết các chi tiết. Bạn thấy lợi thế của Binatoshi so với Shteba ở đâu?
galka_exito
Galina, cảm ơn bạn vì lời khuyên về việc mua Binatoshi một lần nữa và cả Temko nữa, một lời cảm ơn đặc biệt
Đối với ấn tượng của riêng tôi, Binatosha vẫn là tốt nhất mà tôi có (và nồi áp suất không phải là đầu tiên), nhưng một lần nữa, tôi chưa bao giờ có những chiếc nồi đắt tiền, vì vậy tôi không thể so sánh, ví dụ, với cuckoos ...
Tôi đã từng nghĩ rằng tất cả các nồi áp suất đều giống nhau và sự khác biệt duy nhất là ở tên trên hộp (tốt, mười khác nhau với độ dịch chuyển khác nhau là điều dễ hiểu và không được tính đến), nhưng điều này không phải như vậy. có một sự khác biệt. và đối với bản thân tôi, tôi nhận ra rằng tôi sẽ không có nhiều bình ngân sách hơn. Mặc dù đã qua tay khoảng 7 chiếc bình, nhưng tôi vẫn bày tỏ ý kiến ​​của mình về sự lựa chọn. Nó thậm chí không phải là một câu hỏi về chất lượng, tất cả mọi thứ hoàn toàn hoạt động cho đến ngày nay. sự khác biệt trong món ăn được nấu chín là rõ ràng.
Binaton đã chuẩn bị kiều mạch bình thường, thứ mà tôi không còn nhìn thấy nữa, để tôi ăn nó với phụ gia. Tôi thực sự thích bánh ngọt. Vâng, mọi thứ tôi thích làm trong đó. nước súp rất ngon, đậm đà. khoai tây chiên dạng miếng nói chung là một thành công.
và về Stebik - tốt. Tôi thậm chí không đặc biệt lấy ra khỏi bàn để sử dụng nó thường xuyên hơn, và nó phù hợp với nội thất, không giống như Binatoshi, nhưng mỗi khi tôi trèo vào tủ lấy binatosha và nấu trong đó
Trước đó, tôi có một chiếc Vikotek yêu thích (theo ý kiến ​​của tôi đây là bản sao của Thương hiệu Nga 6050), tôi đã sử dụng nó trong 2,5 năm, sau khi mua Shteba, tôi đã tặng nó cho bố mẹ - họ đang nghiên cứu các nguyên tắc nấu ăn bằng áp suất) )) Tôi quên điều chính để nói, tôi sống ở Ukraine, do đó Stebik của chúng tôi là đặc biệt - Châu Âu, không có hệ thống sưởi được điều chỉnh (nghĩa là không có sữa chua và sữa chua) và không có bát có thể thay thế, vì vậy nó không thực hiện một số chức năng . nhưng như một nồi áp suất ..có lẽ tôi không phải là người sành ăn như vậy .. tốt, tôi không tệ hơn, tôi không nhận được bất cứ điều gì mới cho bản thân. điều duy nhất làm hài lòng - đơn giản như một cánh cửa, do đó đáng tin cậy, tôi hy vọng.
nhưng nói chung, có lẽ, sau khi đọc ba chủ đề - tôi đang lựa chọn giữa moulinex, binatosha và shtebik - tôi mong đợi ít nhất từ ​​binaton và có niềm vui nhất từ ​​nấu ăn. Chà, tôi thích nó - bạn không cần phải gian lận và né tránh để đánh lừa máy tính của Mulinex, các thuật toán được suy nghĩ kỹ lưỡng của Binatoshi giúp giảm tất cả các món nấu thành món nướng, chiên, đổ nước, bật chế độ và thế là xong .. không nhảy với một tambourine xung quanh.
Đầu tôi vẫn còn mông lung, nên có thể có điều gì đó chưa rõ ràng. hỏi)))
Irina Sht.
Và tôi đã không biết rằng dải phân cách này có thể được gỡ bỏ. Kéo nhẹ và bỏ mặc anh.
Khóa đã bị kẹt một lần. Tôi xào hành tây với cà rốt, sau đó, để đậy nắp, tôi vặn khóa, nhưng nó không quay. Không ở đó và ở đây. Tôi đã nhảy xung quanh anh ấy theo cách này và cách kia - không theo bất kỳ cách nào! Nói chung, nó chỉ ra là "pytyk", chỉ bị kẹt ở bên phải của quả bóng, và do đó làm kẹt khóa.
Vì vậy, có thể, và sự thật là có một cái gì đó để xoắn, bạn cần phải làm sạch. Rốt cuộc, hơi nước tự hạ xuống.

Tôi cũng yêu Binatosha của tôi rất nhiều. Anh ấy là người đầu tiên của tôi
Một ngày nào đó tôi sẽ nắm được một con Cuckoo, nhưng Binatosha là mối tình đầu của tôi
lega
Nếu hơi nước không được xả, hoặc có một số trục trặc - nắp không mở, khóa bị kẹt, lỗi E-3 xuất hiện, thì những vấn đề này được xử lý khá đơn giản. Với thanh gỗ sột soạt trong lỗ dưới bộ chia hơi.

Nồi áp suất đa năng Binatone MUC 2180
lega
Trích dẫn: galka_exito


Đối với ấn tượng của riêng tôi, Binatosha vẫn là tốt nhất mà tôi có (và nồi áp suất không phải là đầu tiên), nhưng một lần nữa, tôi chưa bao giờ có những chiếc nồi đắt tiền, vì vậy tôi không thể so sánh, ví dụ, với cuckoos ...
Vì vậy, tôi gặp khó khăn. Con trai tôi cần phim hoạt hình và tôi đã chọn Shteba. Bây giờ tôi đang tiến hành các thử nghiệm so sánh và sẽ quyết định những gì sẽ giữ cho bản thân và những gì để tặng cho con trai tôi.
Tôi đã bắt đầu hiểu tại sao bạn lại thích Binatosha đến vậy. Tôi vẫn có một mối quan hệ kỳ lạ với Shteba - tôi khó hiểu cô ấy sau Binatoshi ... tiếng kêu của cô ấy khi chiên, tiếng kêu khi áp suất được giải phóng, khi nào thì có thể vặn van này? Tôi không thích nó - một cái bát không có tay cầm và nắp có thể tháo rời hoàn toàn - tôi nên gắn nó vào đâu? nhà bếp của tôi khá rộng rãi và tôi tìm một chỗ cho nó, và con trai tôi sẽ có vấn đề. Vì vậy, tôi nghĩ - theo nhiều cách, sẽ dễ dàng hơn cho con trai tôi với Binatosha (ít nhất là cháo sữa được hẹn giờ, ở Shteba, tôi thậm chí không biết chương trình nào để nấu nó vào buổi sáng). Nhưng cái xoong Binatoshi của tôi đã dính và tôi có thể rửa bằng tay, sau đó tôi đặt nó vào PMM và nói xin chào. Thành thật mà nói, tôi bắt đầu hối tiếc - tôi đã phải lấy một chiếc Polaris-0124 mới. Phải có tất cả các ưu điểm của Binatoshi và một cái chảo có lớp phủ tốt. Không ai trên diễn đàn của chúng tôi kiểm tra hoặc khen ngợi cô ấy, nhưng tôi tiếc một ít tiền, nhưng vô ích
Irina Sht.
Oh! Và "xoong đã dính rồi" nghĩa là gì? Họ làm tôi sợ hãi. Cô ấy đã trở nên tồi tệ?
lega
Trích dẫn: Irina Sht.

Oh! Và "xoong đã dính rồi" nghĩa là gì? Họ làm tôi sợ hãi. Cô ấy đã trở nên tồi tệ?

Như với bất kỳ món ăn nào có lớp phủ được gọi là "gốm", thực phẩm giàu protein và tinh bột sớm bắt đầu kết dính. Tất nhiên là tôi sử dụng cái bát này (nhưng đi đâu? Không có cái nào dự phòng, than ôi). Có nghĩa là, không có tác hại nào từ lớp phủ này, nhưng cũng không có việc sử dụng hoàn toàn thoải mái hơn.
Parissa
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ!
Tôi sẽ hủy đăng ký bằng cách quan sát. Bằng cách nào đó thật kỳ diệu, nút xả hơi cưỡng bức bắt đầu hoạt động. Nhưng chỉ ở chế độ chờ. Bạn nhấn nút và bạn có thể nghe thấy tiếng ghim vỗ vào quả bóng như thế nào. Ở chế độ nấu hoặc khi xả hơi bình thường, nó không hoạt động. Tôi không hiểu vấn đề là gì.
Tôi đã rửa và làm sạch mọi thứ như đã viết trong hướng dẫn.
Nhưng than ôi.
Tháng mười một
DD đang lạc đề, nhưng hãy cho tôi biết cách sử dụng tìm kiếm trong chủ đề. Tôi lao vào Tìm kiếm - có một tìm kiếm trên toàn bộ diễn đàn, nhưng tôi chỉ cần chủ đề này. ...
Những câu hỏi mà tôi quan tâm có lẽ đã được thảo luận.
galka_exito
Tháng 11, tôi chia sẻ thông tin về việc tìm kiếm theo chủ đề - nhấn print (ở góc dưới bên phải), toàn bộ chủ đề xuất hiện trên một trang tính, sau đó nhấn phím "CTRL" và "F", một hộp tìm kiếm xuất hiện ở trên cùng, nhập văn bản mong muốn, nhấn thêm.
: girl_cleanglasses: Các cô gái, tôi đọc được một lời khuyên thú vị về việc cập nhật lớp tráng sứ của bát: bạn cần đun sôi nước (tôi hiểu một chút) với vài lát chanh. lời khuyên không phải là theo nghĩa đen, nhưng nói chung là như vậy - "đun sôi một dung dịch có tính axit yếu trả lại các đặc tính chống dính cho lớp phủ gốm." và sau đó là một số món hầm từ táo chua, một ít chanh, nhưng nhìn chung họ hài lòng với kết quả. Galina, hãy thử nó, nhưng đột nhiên nó sẽ khôi phục lại cái chảo.
Nhân tiện, bạn đã kết bạn với shtebik như thế nào?
lega
Trích dẫn: galka_exito
Nhân tiện, bạn đã kết bạn với shtebik như thế nào?
galka_exito, Tôi thậm chí không thực sự biết phải trả lời gì ... Nói rằng tôi không thể kết bạn? Nó sẽ không đúng đâu. Nói rằng thức ăn là thú vị? Cũng không phải vậy. Tôi thích cả hai và tôi thấy cả hai đều có sai sót. Thật đáng tiếc khi không có thiết bị nào hoàn hảo. Là một nồi áp suất, Binatosha của chúng tôi hấp dẫn hơn nhiều đối với tôi. Hạn chế duy nhất mà tôi thấy là không có chương trình nào bạn có thể đặt thời gian ít hơn thời gian đã đặt trong chương trình. Đó là, ít hơn 8 phút. Bạn có thể đặt công thức của riêng mình, nhưng ở đó bạn không thể tính toán thời gian để đặt áp suất ngay lập tức. Những lợi thế mà Shtebe có - sưởi ấm có thể điều chỉnh, một chức năng hoạt động mệt mỏi - còn lâu mới được mọi người cần đến. Con trai tôi chắc chắn không cần phải cho bột vào SV hay làm sữa chua.
Bát thép ... Một mặt, bạn phải cố gắng rất nhiều để làm hỏng nó, và bạn có thể rửa nó trong PMM. Mặt khác, bát binaton phân phối và giữ ấm tốt hơn nhiều. Tôi đặc biệt tiến hành nhiều thử nghiệm so sánh khác nhau của hai thiết bị đồng thời, tức là tôi đã chuẩn bị cùng một thứ trong cùng một khối lượng. Vì vậy, đây là kết luận của tôi - Binatosha nhanh hơn (điều này có thể hiểu được, công suất của các thiết bị là -1300W và 900W khác nhau). Sau khi tắt chương trình sưởi, một lúc sau ở Binatosh vẫn nóng hơn, nhưng ở Shteba mọi thứ đã nguội từ lâu. Điều này cũng khá dễ hiểu - xoong của Binaton được làm bằng nhôm dày và nắp đậy kín hơn. Đối với một số người, điều này không quan trọng, nhưng đối với những người khác, nó có thể trở thành một khoảnh khắc quan trọng.
Trong câu chuyện của tôi với nồi áp suất, Shteba đã đến gặp con trai tôi, tôi và Binaton cảm thấy thoải mái hơn. Bây giờ trên trang web của chúng tôi có một chút phấn khích không lành mạnh xung quanh Shteba (đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi), trong chủ đề về việc lựa chọn multicooker, mọi người hỏi ý kiến ​​hầu như đều áp đặt Shteba. Trước đó là với Brand, bây giờ với Brand đã bình tĩnh lại trên bệ của Steba. Theo tôi, Shteba là một lựa chọn thỏa hiệp tốt, khi nhà bếp nhỏ và bạn không có đủ khả năng để có tất cả các thiết bị riêng biệt - máy làm sữa chua, nồi nấu chậm, nồi sous-vide, nồi hơi đôi, nồi áp suất, v.v. Tôi biết (không có kinh nghiệm nấu ăn cá nhân trong họ), và Binaton khá xứng đáng là SV.
galka_exito
Chà, về sự phấn khích - tôi hoàn toàn đồng ý))) Bây giờ tôi đọc các diễn đàn, chia cho năm. nhưng nói chung, theo tôi hiểu, Temka càng yên tĩnh thì thiết bị càng tốt - tại sao lại bàn luận về một thứ đã rõ ràng ?! Ở đây, chủ đề về Binatosha, chẳng hạn, kéo dài trong 2,5 năm toàn bộ! 17 trang - đây là nơi chỉ ra chất lượng và tính nhất quán của hoạt động nồi áp suất. (và người bán thiếu quan tâm)
chỉ có điều, tôi vẫn chưa hiểu rõ về chế độ của rau. áp suất ở đó là gì? số năm? Tôi đã ăn súp lơ ... không phải là rất ... vì vậy tôi vẫn đang suy nghĩ về chế độ rau.
Cám ơn món cháo sữa trong nước dùng mà mình hay dùng.
Natalqa
Xin chào các cô gái. Nhận vào công ty của bạn? Hôm qua tôi đã đặt hàng Binatosha (như bạn trìu mến gọi cô ấy) và đã nghiên cứu Temka của bạn từ hôm qua. Cảm ơn bạn đã làm việc chăm chỉ và chia sẻ thử nghiệm của bạn. T. K chọn cái chảo hoàn toàn theo trực giác, theo ý kiến ​​của tôi về một kỹ thuật như vậy, tôi nghĩ là "đảng phái": girl_cool: một chút nữa trên Temka (trong khi cái chảo đang trên đường), nhưng câu hỏi đã nảy sinh sớm hơn. Xin vui lòng làm rõ cho tôi một số khía cạnh của công việc của kỹ thuật kỳ diệu này.Tôi đã chọn một chiếc nồi nhanh, sau khi đọc các bài đánh giá trên cửa hàng: "thịt thạch-50 phút, súp-15-20 phút., V.v." Họ cũng khuyên trang web của bạn, tôi đọc mô tả về cách nấu ăn, chủ yếu là thời gian được chỉ định lâu hơn và do đó ấn tượng được tạo ra: thói quen nấu trên đa (ở chế độ bình thường) đã được chuyển sang nồi áp suất (làm thế nào để áp đảo?) hay tôi nhầm? Nói chung, tôi sẽ giải thích bằng một ví dụ (nếu không sẽ xảy ra một số loại nhầm lẫn) - borsch: Tôi nấu ăn trong lò (điện) trong một cái nồi đất, tôi cho mọi thứ vào cùng một lúc - thời gian câu là 40 phút, và ở đây với thời gian như thế nào?. và sau đó tôi hoàn toàn vì-poo-ta-laaaas).
Irina Sht.
Câu hỏi rõ ràng, nhưng làm thế nào để trả lời, để nó được rõ ràng.
Từ kinh nghiệm cá nhân của tôi, bạn không mất nhiều thời gian cho các món ăn không được nấu trong thời gian dài, nhưng với thịt nấu thạch, nước dùng với thịt gia cầm hoặc thịt bò - vâng.
Ví dụ, cháo, kiều mạch hoặc gạo, trong lò vi sóng hoặc trên bếp của tôi, nó được nấu trong 20-30 phút. Trong Binatosha, chương trình ngũ cốc mặc định là 12 phút, tôi đặt nó thành 15. Thêm vào thời gian này khoảng 10 phút để đun sôi và tăng áp suất và thời gian xả áp suất, 5-8 phút ở chế độ này. Đến khi nó ra mắt. Điều này xảy ra trên ngũ cốc, nơi thể tích nước nhỏ và áp suất nhanh chóng được giải phóng.
Ví dụ, chúng tôi đặt mọi thứ cùng một lúc, chương trình mặc định là 20 phút, cộng với việc tích tụ áp suất đã lâu hơn ở đây, một khối lượng lớn hơn cần được đun sôi và sau đó nhiều hơi nước hơn được thoát ra, cộng thêm 20-25 phút nữa.
Cải bắp trên "ngũ cốc". Prog 8 phút, cộng thêm 10-15 phút.
Nhưng đối với thịt có thạch, tôi không biết làm thế nào trong 50 phút, tôi đã nấu 1 lần cho đến nay, 1 giờ 20 phút để hầm, cộng thêm 20-25 phút nữa để đặt và xả áp suất. Thịt thạch hóa ra là tuyệt vời.
Nước dùng từ gà tần tự làm - 20 phút, nhưng đun trên bếp nửa ngày mà thịt vẫn se lại.
Tôi không biết, có lẽ tất cả những thứ này có thể nấu nhanh hơn, tôi chưa thử, tôi không có nơi nào để vội vàng. Tôi đã bật nó lên và tiếp tục công việc kinh doanh của mình.
Irina Sht.
Gali thân mến, tôi sẽ dán 5 kopecks của tôi cho bạn. Tôi yêu cái nồi của mình vô cùng, tôi không thể tưởng tượng nổi bạn có thể làm như thế nào nếu không có nó, tôi chỉ tiếc rằng tôi đã không mua nó trước đây. Tôi vẫn chưa tìm thấy bất kỳ sai sót nào, TTT. Tôi chưa quan sát thấy độ dính của chảo.
Thường thì tôi sẽ đến Temka, xem qua, nhưng thực sự không có gì phải bàn cãi. Tôi hoàn toàn nấu tất cả mọi thứ trong đó. Tôi lấy công thức nấu ăn từ bất kỳ chủ đề nào, cho bất kỳ nồi áp suất nào và nồi nấu đa năng. Nếu không có chương trình nào bạn cần, vẫn có những chương trình tương tự. Tất cả mọi thứ hóa ra ngon.
Có lẽ chủ đề của chúng tôi thực sự rất bình lặng, bởi vì mọi người đang làm tốt.
Natalqa
Irina cảm ơn vì câu trả lời, đây là một câu hỏi khác:
Trích dẫn: natamylove
Thịt viên chế biến đúng theo công thức 67 RẤT NGON 15 phút
- có thể đã sao chép nó không chính xác, nhưng nó không hoạt động với văn bản. Natamylove viết rằng cô ấy đã thành công trong cuốn sách công thức của mình, nhưng trên diễn đàn thì điều đó thật hiếm thấy_ mọi người mắng mỏ cô ấy, vì vậy tôi không biết bắt đầu từ đâu: nên nấu bằng cách sử dụng nó hay tìm kiếm thứ gì đó phù hợp với mô hình này trên mạng. bạn có thể cho tôi biết
lega
Trích: Natalqa
Tôi đọc mô tả về nấu ăn, chủ yếu là thời gian được chỉ ra nhiều hơn và do đó người ta có ấn tượng: thói quen nấu ăn trên đa (ở chế độ bình thường) đã được chuyển sang nồi áp suất (làm thế nào để áp đảo?) Hoặc tôi nhầm lẫn ?
Natalqa, thời gian thực sự lâu hơn so với chỉ định trong công thức nấu ăn, nhưng đây là trường hợp của tất cả các nồi áp suất. Hầu như không bao giờ trong các công thức họ chỉ ra thời gian cho một bộ áp suất, nhưng nó luôn khác nhau - nó phụ thuộc vào khối lượng sản phẩm. Nhưng ở NE, trong khi áp suất đang được giải phóng, nó vẫn tiếp tục sôi bên trong chảo. Và trong công thức nấu ăn, họ viết thời gian cần được thiết lập để lập trình chế độ mong muốn tại thời điểm bật. Vì vậy, đây không phải là một sự trấn an, mà chỉ là một tuyên bố trung thực về sự kiện. Rốt cuộc, mọi người thường bị thu hút bởi RAT bởi khả năng nấu rất nhanh - người bán quảng cáo hàng hóa của họ theo cách này, do đó họ khiêm tốn im lặng về thời gian hoạt động thực tế của thiết bị.

Cá nhân tôi không thích nấu súp trong nồi áp suất (bất kỳ) và trong nồi nấu chậm. Đối với bản thân tôi, từ lâu tôi đã chọn phương pháp hai giai đoạn - đầu tiên tôi nấu nước dùng trong SV hoặc thậm chí tốt hơn trong nồi nấu chậm. Sau đó, tôi nấu súp trong một cái chảo bình thường trên bếp.Lần lượt tôi rửa sạch mọi thứ, cắt nhỏ, chiên mọi thứ cần thiết ngay trong chảo, thêm nước dùng đã pha sẵn và tiếp tục cho các nguyên liệu vào tùy theo thời gian nấu cần thiết. Sau đó, tôi để nó sôi trong vài phút và tắt nó. Quá trình này diễn ra liên tục, bởi vì để nấu súp SV, bạn vẫn phải dành thời gian chuẩn bị thức ăn. Nhưng sau đó bạn không cần phải đổ nước canh đi đâu, rửa bát đĩa thừa và bất cứ lúc nào bạn có thể kiểm soát quá trình.
Mình chỉ dùng SV cho thịt, các món ăn kèm nước, cháo sữa. Các loại bánh ngọt cũng ngon, nhưng tôi không nướng nhiều (bác sĩ không cho phép).

lega
Trích: Natalqa
Natamylove viết rằng cô ấy đã thành công trong cuốn sách công thức của mình, nhưng trên diễn đàn thì điều đó thật hiếm thấy_ mọi người mắng mỏ cô ấy, vì vậy tôi không biết bắt đầu từ đâu: nên nấu bằng cách sử dụng nó hay tìm kiếm thứ gì đó phù hợp với mô hình này trên mạng. bạn có thể cho tôi biết
NataliaTốt nhất là bắt đầu với món đơn giản nhất - nấu cháo kiều mạch. Hiểu biết về các nút ít nhất một chút, xem quá trình quay số và giải phóng áp suất diễn ra như thế nào, làm quen với nó một chút, và sau đó bạn sẽ tạo ra những kiệt tác. Natamailav thực sự đã nấu theo công thức từ tập sách đính kèm. Công thức đặc biệt này là khá bình thường. Nhưng không phải tất cả đều như vậy ... tất cả những chiếc chảo điện này đến với chúng ta từ Châu Á, và có những cách tiếp cận dinh dưỡng hoàn toàn khác nhau. Những thương hiệu hiếm hoi quan tâm đến những cuốn sách công thức dành cho người biết chữ; Binaton chắc chắn không phải là một trong số đó. Do đó, ở đó bạn có thể đọc một công thức tuyệt vời cho món cháo "sữa" với kem chua. Khi bạn hiểu được nguyên tắc làm việc của SV, thì bạn sẽ không cần bất kỳ công thức nào của người khác. Đầu tiên, hãy sử dụng chức năng dò tìm tự động, họ khá hiểu biết ở Binaton. Nhưng tất cả đều giống nhau, sở thích cá nhân ảnh hưởng đến các phương pháp - vì vậy tôi hầu như luôn giảm thời gian, và Irina tăng nó lên. Chà, ai biết được - bạn thích cái nào nhất?
Tôi không thực sự thích chương trình Quenching, nó là một trong những chương trình mạnh mẽ nhất, áp suất cao theo mặc định, mặc dù màn hình hiển thị 3, và theo quy luật, nó hoạt động. Có lẽ tôi vẫn chưa tìm ra cách sử dụng nó tốt hơn ... nhưng món hầm tốt hơn ở chương trình Thịt.
Natalqa
Galina, cảm ơn vì những lời giải thích rõ ràng, chúng rất cần thiết, vì kỹ thuật như vậy là một điều mới lạ đối với tôi, tôi sẽ làm chủ nó, và nếu tôi không làm được, đừng trách tôi, tôi sẽ đặt câu hỏi
galka_exito
Trích dẫn: lga

Cá nhân tôi không thích nấu súp trong nồi áp suất (bất kỳ) và trong nồi nấu chậm.

Tôi thích điều này. Tôi thực sự thích hodgepodge, dưa chua, kharcho - chúng hóa ra rất ngon đối với tôi.

đầu tiên tôi xào công thức của mình với van vặn (để nó không kêu), cuối cùng tôi cho nó vào chảo - tôi không lật nó để không làm bị thương cái bát - một miếng súp đặt (thường lấy thẳng từ tủ đông), nếu thịt rã đông, tôi có thể chiên nó một chút để nước dùng trong suốt - Tôi thường có một con gà trở lại, tôi thêm ngũ cốc, khoai tây, đổ nước từ vòi và cho ra Súp.

Tôi vừa nấu súp đậu. Vkuuusno. Tôi để súp trong 30 phút, có thể ít hơn ?! (Tôi luôn nấu đậu Hà Lan trong 30 phút), vì vậy tôi đã cho muối / đường, thêm gia vị vào súp nấu chín, tôi thích nó hơn.

nhưng về borscht, tôi đồng ý ở đây. Bạn không thể nấu nó trong nồi áp suất như bạn không thể nấu nó trên bếp, trong mọi trường hợp, tôi không thể)
galka_exito
Chưa hết, theo quan sát của riêng tôi, skorosup ở Binatosha không hoạt động (theo nghĩa là sôi trong 30-40 phút). Máy tự động Dài giảm bớt áp lực, vì vậy tôi đặt thời gian với biên độ khoảng 30 phút trước ngày dự kiến ​​giao hàng. Đối với tôi, đây không phải là một bất lợi, bởi vì nước súp phong phú đi ra.
và tôi chưa bao giờ đun các phần lớn, tối đa trên sàn của chảo. Tốt hơn là tôi nên nấu tươi, tất cả những điều đó không có gì rắc rối, để tôi không có thời gian để cảm thấy buồn chán)
Natalqa
Và tôi chỉ muốn nấu tất cả mọi thứ ngay lập tức: Tôi đã bỏ thức ăn và rảnh rỗi, nếu không thì thật là phiền phức khi để thức ăn trong thời gian dài. Mặc dù có những điểm cộng trong việc khiêu vũ trong nhà bếp (mặc dù không phải là một con số) - trong khi tôi nấu súp / borscht, tôi xoay sở để nướng bánh tỏi, nướng củ cải trên đường đi ... trong lò nướng bằng đất sét và borscht và súp .Lúc đầu tôi nghĩ phải làm thế nào với bắp cải, vì nó nên được luộc, nhưng không, hóa ra, cà chua không cho khoai tây và bắp cải luộc, và thịt trái lại nấu nhanh hơn vì axit. Tuy nhiên, một mức tiêu thụ năng lượng trừ đáng kể là trong khoảng thời gian nhỏ-40 phút, nhưng chúng tôi có nó cho một gia đình 4 người. ăn một lúc không phải lúc nào cũng tiện, nhưng một suất lớn - 2 tiếng thì đắt ... nên mình quyết định chọn nồi áp suất (sau khi đọc các bài review).
lega
Và tôi chỉ muốn nấu tất cả mọi thứ ngay lập tức: Tôi đã bỏ thức ăn và rảnh rỗi, nếu không thì thật là phiền phức khi để thức ăn trong thời gian dài.

Sau đó, bạn có sự lựa chọn phù hợp. Mọi thứ đều riêng lẻ ... cái chính là cái chảo mang lại nhiều cơ hội, và với điều này, Binatoshi ổn.
Natalqa
Chà, nếu bạn để ý: bạn để súp Galina trong 30 phút. và bạn đã làm nó, phải không? Nếu bạn tính đến việc nấu nướng của tôi mà không chiên, tôi đã ném thức ăn vào, đặt thời gian và chúng ta đi: áp suất tăng là 15-20 phút. Vì thế? nấu-30 phút, sau đó giải phóng áp suất, nhưng xét cho cùng, mức tiêu thụ năng lượng trên lý thuyết phải là tối thiểu? - phải không? Nếu bạn bắt đầu từ tính toán của tôi, thì để nấu một món súp có thể tích 3 lít. nó sẽ mất 45-50 phút. Trong lò nướng, để so sánh, 2 giờ cho khối lượng này.
lega
Đúng rồi! Sau khi chuyển sang Hệ thống sưởi, chi phí là tối thiểu. Việc tích tụ áp suất sẽ xảy ra nhanh hơn nếu bạn đổ nước sôi chứ không phải nước đá từ vòi. Miếng thịt có kích thước càng lớn thì bạn cần phải phơi càng lâu. Nếu bạn cắt giảm từng phần, thì thời gian có thể được rút ngắn.

Natalia, nếu mục tiêu chính là tiết kiệm năng lượng, thì nồi áp suất có lợi hơn nhiều so với lò nướng. Cũng do sự mất nhiệt tối thiểu. Rốt cuộc, SV và MV được làm kín, có thành đôi, về mặt này, chúng tương tự như nhiệt độ. Tiêu dùng chính của e-mail. năng lượng đi trong quá trình hoạt động của bộ phận làm nóng, và nó không phải lúc nào cũng tiêu thụ hết công suất đã khai báo. Bộ phận gia nhiệt hoạt động độc lập để duy trì nhiệt độ cài đặt, áp suất càng thấp thì tốc độ dòng chảy trên một đơn vị thời gian càng giảm. Nhưng cũng sẽ mất thời gian khác nhau để nấu cùng một sản phẩm CB ở các áp suất khác nhau. Thịt bò nấu lâu hơn các loại thịt khác.
Irina Sht.
Và tôi thích súp. Chúng có vẻ ngon hơn đối với tôi. Và các chàng trai của tôi yêu.
Quả thực là hương vị và màu sắc thì không có đồng chí nào.
Khi tôi nấu súp lần đầu tiên, tôi đã ném tất cả vào cùng một lúc như một thử nghiệm, tôi nghĩ rằng nó sẽ không hiệu quả. Mình thái miếng thịt heo, đậu vừa rửa sạch, không ngâm nước, khoai tây, cà rốt, hành tây. Chà, tôi cũng ướp muối rồi. Tôi đặt nó trên "súp" trong 30 phút và rời đi.
Nó vẫn còn là một bí ẩn đối với tôi làm thế nào đậu có thể được luộc và đồng thời rau vẫn còn nguyên vẹn, không bị luộc. Hoàn toàn thỏa thích!
Natalqa
Cảm ơn bạn,Galina,khía cạnh này rất rõ ràng, nhưng làm thế nào tôi có thể, không cần thắc mắc, nếu (giả sử) thịt được nấu trong 30 phút ở áp suất 3 và tôi muốn nó nhanh hơn, tôi đặt thời gian thành 20 phút và áp suất 4 hoặc 5 ... có đúng không? hay bạn sẽ đi đầy dép?
Natalqa
Trích: Natalqa
Nó vẫn còn là một bí ẩn đối với tôi làm thế nào đậu có thể được luộc và đồng thời rau vẫn còn nguyên vẹn, không bị luộc.
Chính xácIrina, Tôi rất quan tâm đến câu hỏi này (tôi đã tìm ra nó bằng borsch): cà chua không cho phép luộc khoai tây và bắp cải, trái lại thịt chín nhanh hơn do axit. Và với món canh không có cà chua, làm thế nào để xảy ra các biến chất như vậy?
galka_exito
vì vậy nó không sôi, theo nghĩa sôi sục, ở giữa chảo - theo đó nó không được đun sôi, mà được nấu trong nước lặng, nhưng ở nhiệt độ cao.
(Tôi hiểu điều này cho bản thân theo cách này)
về thịt - chỉ bằng thực nghiệm. như tôi hiểu, thói quen sở thích của mọi người là khác nhau.
nhưng hãy cẩn thận, bởi vì thịt có thể bị luộc. Tôi không biết làm thế nào để mô tả tình trạng - nó trở nên bông
Natalqa
thịt có thể được luộc .. Tôi không biết làm thế nào để mô tả tình trạng này - nó trở nên bông. Bạn có thể làm rõ, do bông, nhiệt độ-áp suất-thời gian, điều gì ảnh hưởng đến?
lega
Có lẽ là một phức hợp của tất cả các lý do cùng một lúc. Các sách dạy nấu ăn chuyên nghiệp luôn khuyên bạn nên cho thịt vào nước lạnh để có được nước dùng đậm đà thơm ngon hơn. Và nếu mục đích là để có được món thịt luộc ngon, thì thịt phải được nhúng ngay vào nước sôi. Sau đó, protein ở lớp bề mặt cuộn lại và "đóng dấu" nước thịt bên trong.Tiếp theo, bạn cần nấu thịt ở mức sôi rất nhỏ để nước dùng trong suốt và thịt có vị đậm đà. Trong nồi áp suất, quá trình đun sôi diễn ra khá mạnh và nước từ các sản phẩm được ép ra đáng kể. Các chàng trai của tôi thích thịt luộc hơn súp, đó là lý do tại sao tôi thường nấu thịt trong nồi nấu chậm - ở đó nước dùng trở nên đậm đà và thịt rất ngon. Với cá nhân tôi, nồi áp suất không phải để cải thiện khẩu vị mà là cơ hội để những người phụ nữ bận rộn ít nhiều có thể nuôi sống gia đình một cách hợp lý. Khả năng nấu cháo cho bữa sáng khi bắt đầu muộn và giữ ấm cho đến khi mọi người ăn sáng (nhân tiện, bất kỳ CF nào cũng có thể làm được điều này). Ngoài ra, cơ hội không phải loanh quanh trong bếp cả ngày - có những hoạt động khác thú vị hơn. Nếu nồi áp suất có thể cải thiện hương vị của các món ăn, thì ở các nhà hàng họ chỉ nấu bằng nồi áp suất chứ không dùng ở đó. Tôi sẽ không tranh cãi vì tất cả mọi người, nhưng tôi chưa bao giờ thấy việc sử dụng SV hoặc MV trong bất kỳ chương trình ẩm thực nào, do đó kết luận - những đơn vị này là độc quyền để làm cho cuộc sống dễ dàng hơn những người bình thường.
galka_exito
Natalqa, vì vậy nếu tôi biết chắc chắn ?! và vì vậy chỉ có những phỏng đoán ...
Tôi đã có một nồi áp suất khác trước Binatoshi (wow, tôi không làm điều đó ở đó! - rất nhiều sản phẩm đã được dịch)))) có một số câu hỏi "thịt" - thịt gia cầm, thịt bò, thịt - chúng khác nhau về thời gian và, có lẽ , ở nhiệt độ / áp suất. nhưng tôi nhớ thật trớ trêu thay, thịt lợn trở nên tuyệt vời với thịt gia cầm, và tất cả đều giống nhau, ít nhất là trong 15 phút, ít nhất là trong 30 (có thịt đông lạnh, một miếng lớn và goulash), nhưng không bao giờ có trên thịt bò - luôn luôn là bông - len và khô.
Tôi chỉ có thể giả định rằng nhiệt độ và áp suất có ảnh hưởng (bạn cần đặt càng nhiều áp suất thì nhiệt độ bạn cần đặt càng cao)
Natalqa
Cảm ơn bạn, tôi đã tìm ra phần thịt, tôi sẽ tính đến nó. Nhưng một lần nữa, câu hỏi đặt ra sự khác biệt là gì: nồi nấu chậm và nồi nấu chậm - đó là cách tôi hiểu điều giống nhau, phải không? và đọc lại diễn đàn đã phát hiện ra sự khác biệt trong tên-Binaton và Binakuk-vui lòng giải thích đây là các mô hình khác nhau? Tôi đã đặt hàng MUC-2180 và bây giờ tôi không hiểu ai sẽ đến với tôi
lega
Điều này cũng giống như vậy. Công ty được gọi là Binaton, và đơn vị này được gọi là Binakuk vì sự tương đồng với bếp đa năng. Hiện nay đã có rất nhiều mẫu nồi áp suất với một bộ dây dẫn khác nhau, và sớm hơn một chút chỉ ở những loại nồi đắt tiền mới có thể thay đổi áp suất.
Nồi nấu chậm và nồi nấu chậm là những thiết bị khác nhau. Thịt bò chín chậm có công suất rất thấp và mất rất nhiều thời gian để nấu chín. Tôi để nước dùng qua đêm, nó ở đó và chảy ra một chút, như thể trên thạch.
chúng tôi có một chủ đề về sự chậm lại -Nồi nấu chậm: lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá , nó rất lớn, bạn chỉ cần gõ vào Yandex để tìm kiếm, nó sẽ tung ra một loạt.
Natalqa
Mdyayaya, tôi đi sau thời đại ... Tôi không mệt mỏi khi nói lời cảm ơn, trong hai ngày, tôi đã học được rất nhiều điều mới về các thiết bị hiện đại mà tôi cảm thấy như một con voi ma mút. Thôi, tôi sẽ không làm phiền bạn (tôi sẽ có thời gian), tôi đã đi nghiên cứu vật liệu.
Natalqa
Xin chào các cô gái, tôi đã nhận được bánh mì của tôi, hạnh phúc như một con voi !!! Theo lời khuyên của bạn, tôi đã nấu kiều mạch, thành ra tuyệt vời, sau đó có bột yến mạch, sữa nóng làm sữa chua, họ gửi cho tôi một máy làm sữa chua làm quà tặng, và cuối cùng, thịt lợn đang được chuẩn bị trong khi tôi viết thư cho bạn. Và một lần nữa, một câu hỏi cho những người dùng có kinh nghiệm, trong sách tôi không tìm thấy chế độ nhiệt độ cho từng chương trình, bạn có thể cho tôi biết nếu có thông tin như vậy không?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì