Nồi áp suất đa năng Binatone MUC 2180

Các nàng ơi, lại có hơi từ bên hông, nước hình như đổ chưa đến vạch trên, ở dưới, có thứ gì đó đã mờ sương dưới kính đâu là menu: cray: Làm sao đây ??? Dây chun có dính không tốt không?

[Xúc xích gan]

Đây là một chiếc xúc xích có màu trắng

Xúc xích gan
400g phi lê gà 600g gan gà 400g rốn, xoắn trong máy xay thịt 2 lần, sau đó thêm 4 quả trứng sữa bột 3st / l muối 2h / l gia vị cho vừa ăn Tôi cho nhục đậu khấu và hạt tiêu đen xay, và 2 gói (40g) hỗn hợp trộn cho thịt có thạch, cũng có gia vị (miếng cà rốt có thể nhìn thấy trong xúc xích là từ đó) và gelatin, Cho vào mặt trắng và nấu thịt trong 25 phút, áp suất 3, tôi không phù hợp với tất cả các thứ này, còn khoảng 400 gram, ngày hôm sau mình cho thêm nấm cắt nhỏ vào xào với hành tây, gửi lại cho mặt trắng và nó còn ngon hơn, mềm hơn hay sao đó, nói chung là siêu, mình sẽ nhắc lại

[Ludmila]

Ludmila, xúc xích hóa ra tuyệt vời, một cấu trúc dày đặc như vậy, có lẽ rất ngon !!!

Bây giờ ý thích của Binatosha ra sao? Thật vậy, hơi nước hoàn toàn không nên đến từ một nơi nào đó bên cạnh. Có lẽ, hoặc là con dấu silicone trên nắp bên trong bằng cách nào đó được lắp không đồng đều khi đóng nắp, hoặc van bị hư hỏng, hoặc ...
Có vẻ như tất cả các tính năng về hoạt động của thiết bị mới vẫn chưa được nghiên cứu một cách nghiêm túc.

Alyonochka đã tìm ra: girl_claping: Tôi đặt nó trên một mặt trắng mà một chút ngăn nắp đóng chặt, vì vậy hơi nước tràn xuống các mặt. Hiện tại mình vừa thử một ít nước và âm lượng tối đa, mọi thứ vẫn ổn, không có gì bị rơi ra ngoài, mình có một chút và bắt đầu nấu (y) Vậy là bên mình, bây giờ làm sao để lau khô ly: pardon: Có lẽ cần phải tháo rời và lau sạch nếu không sẽ tự khô dần

một cấu trúc dày đặc như vậy, chắc chắn là rất ngon !!!

Đầy đặn, không có gì rơi vỡ, cắt nhỏ và rất ngon. Mình làm nhiều thịt bằm quá nửa không vừa 1 tải nên hôm nay mình thêm nấm xào vào và làm cả gan nấm nữa, mai làm thử báo cáo nha.

Đây là một chiếc xúc xích được biến ra trong một mặt trắng

Công thức đã hứa ở đâu?
Về ngoại hình, nó giống như món xúc xích luộc mà tôi đã phấn đấu từ rất lâu và đến nay vẫn không thành công.
Và nấu ở Belobok bằng hơi nước, không áp suất?
Tôi không có Binaton, tôi sẽ chuyển đến Cuckoo hoặc Mullinex, Minute Cook và tìm kiếm chế độ cho cô ấy ở đó.

Tôi lại với cháo gạo sữa. Tôi muốn tìm ra công thức .. Hôm nay nhiệm vụ là nấu một món cơm trộn đơn giản, không bị chảy. Một lần nữa, tôi lấy 100 ml gạo Krasnodar tròn, nửa lít-300 ml sữa và 200 ml nước. Chế độ Công thức của bạn 15 phút, áp suất 1. Áp suất được tích lũy trong 7 phút và không phải 1, như đã đặt hàng, mà thực tế là 2. Sau khi kết thúc, hơi nước được thoát ra trong 3 phút. Kết quả không phải cháo mà là súp sữa đặc. Tôi lại đặt nó thêm 10 phút nữa, chế độ áp suất của tôi là 1. Bây giờ áp suất đã tích lũy trong 2 phút (sau cùng thì mọi thứ đều nóng). E-3 không hiển thị ... Kết quả - nó đã là cháo, có độ đặc bình thường và có màu trắng, chỉ ở phần chính giữa (kích thước bằng miếng vá) màu sắc của vỏ bánh hơi thay đổi. Kết luận - phải mất bao lâu để diễn đạt theo cách này vẫn chưa rõ ràng ... nhưng món cháo làm tôi hài lòng.

và để so sánh, cùng một món cháo trên Hầm với hương vị tan chảy.

Galina, cháo tuyệt vời !!! Việc thay đổi thời gian và áp suất làm cho cháo có hương vị khác nhau là điều hiển nhiên rồi! Nó chỉ là tuyệt vời !!! Tuy nhiên, sữa là một thứ thất thường, trong nồi áp suất sẽ dễ làm cho sữa hơi tan chảy hơn nhiều so với sữa đun sôi với hương vị truyền thống.
Rất dễ chịu là lỗi E-Z không xuất hiện và không cần đợi thiết bị nguội.Trời ạ, để từ nay khỏi phải lạnh lùng bận tâm chuyện này !!! (Thứ bí ẩn dưới chiếc nắp rời này là gì mà khiến Binakuk bối rối đến vậy?)
Chế độ "Công thức của bạn" rất hay !!!! Thật vô ích khi phần sụn chỉ được tạo ra, thời gian được gắn với thời điểm bắt đầu, chứ không phải thời điểm khi áp suất làm việc được đặt. Mặc dù ... điều này cũng có lý - sau tất cả, món ăn bắt đầu được nấu ngay cả trước khi áp suất được đặt ra, bạn chỉ cần khá quen thuộc với những đặc thù của nấu ăn ở Binaton.

Tôi nấu cháo sữa vì tò mò và theo yêu cầu của những người quan tâm ... thực tế là tôi không thể làm được .. MỌI thứ của chúng tôi là bắp cải .. Hôm nay tôi đã thử nấu nó. Đầu tiên, tôi chiên nó một chút với mở nắp, sau đó rắc lên với gia vị yêu thích của tôi, thêm tương cà chua pha loãng với nước .. Chế độ VEGETABLES 20 phút, áp suất mặc định, đó là 3. Và tôi đã rất ngạc nhiên. Trong một thời gian dài, SV cố gắng tăng áp suất ... và không bắt đầu đếm ngược ... cô ấy chuyển sang xả hơi .. Điều thú vị nhất là bắp cải đã hoàn toàn sẵn sàng, chính xác ở giai đoạn mà tôi cần. Tại sao đếm ngược không bắt đầu?

) Tại sao đếm ngược không bắt đầu?

để tạo ra áp suất bạn cần hơi nước, đối với hơi nước bạn cần rất nhiều chất lỏng, nhưng không có ... điều này hầu như luôn luôn xảy ra. Mỗi lần khác, tôi có ... đôi khi tôi nấu thịt theo công thức chế biến từ trứng cho người ăn,trên một cái gối khoai tây Và cô ấy đang tăng lên, sau đó không, vì vậy tôi đã đổ một ít nước gần đây, đúng nghĩa là 3 muỗng canh.

[lega]

để tạo ra áp suất bạn cần hơi nước, đối với hơi nước bạn cần rất nhiều chất lỏng, nhưng không có ... điều này hầu như luôn luôn xảy ra. Tôi có nó cách khác ... đôi khi tôi nấu thịt theo một công thức ovsky bằng tiếng Pháp, tôi sẽ tìm thấy một liên kết, tôi sẽ chèn nó. Và anh ấy đang tăng lên, sau đó không, vì vậy gần đây tôi đã đổ một ít nước, đúng nghĩa là 3 muỗng canh.

legaTôi cũng đã viết rằng tôi đã pha loãng hỗn hợp với nước, có thể một chút

Món cá yêu thích của chồng tôi là cá bơn chiên. Và tôi ghét phải chiên nó, sau đó rửa một nửa nhà bếp và thông gió cho cả căn hộ. NHƯNG có SV và tôi chưa thử nghiệm chế độ Cá. Cá được ướp muối, đánh vẩy và đổ chanh. Ở dưới đáy dầu NE, chế độ Cá 8 phút (thời gian tối thiểu), áp suất 4. Áp suất được tích tụ lâu ngày, tôi nghĩ nó sẽ giống như với bắp cải, nhưng vẫn bật đếm ngược và sau khi kết thúc thì tôi đều. ngại mở nắp. Chồng tôi càu nhàu rằng tôi đã làm hỏng cá bơn .. Và kết quả thì ... tôi sẽ không nói nó như thế nào .. chiên vẫn ngon hơn và nhanh hơn, nhưng họ vẫn ân cần cho phép tôi tiếp tục làm cá như vậy .. URAaaaaa! nhà bếp sạch sẽ, không khí cũng ... cá có mùi thơm, đủ ngon, người ta có thể nói ăn kiêng (mà bắt buộc phải có). Một mặt đã có thời gian chiên đến mặt dưới, mặt trên có màu trắng tự nhiên, một bát canh dù không thêm một giọt nước, và lấy khăn lau khô cá.



Thật khó để chụp đồ ăn nóng với cái fotikom này ... Hơi nước của ống kính bị che khuất, và chụp macro bằng cách nào đó không thể hiểu nổi, tôi không quen với nó ...

Galina, cảm ơn bạn đã tiếp tục chia sẻ kinh nghiệm của mình với Binakuk!
Tôi biết ơn biết bao vì trải nghiệm làm ngũ cốc, và mặc dù chúng không có trong thực đơn truyền thống! Cảm ơn bạn !!!
Và sau đó - thậm chí nhiều hơn nữa !!! Tôi thực sự tôn trọng bắp cải, vì vậy việc tìm hiểu cách Binatoha làm ra nó là vô cùng hữu ích! Tôi không đạt được áp suất, không có đủ chất lỏng, điều này chỉ là tốt nhất, bởi vì nó không cần thiết để dập tắt bắp cải thành giẻ, và không biến nó thành súp. Kết quả tích cực và kinh nghiệm thu được rất quan trọng!
Và, khá chân thành - tôi cũng thực sự đánh giá cao món cá trong nồi áp suất! Tất nhiên, điểm cộng chính là sự thoải mái khi nấu nướng! Tuy nhiên, ở đây tôi thường chỉ muốn cảm nhận hương vị tự nhiên của các sản phẩm trong một món ăn. Cá, chắc chắn, SET!

Và, khá chân thành - tôi cũng thực sự đánh giá cao món cá trong nồi áp suất! Tất nhiên, điểm cộng chính là sự thoải mái khi nấu nướng! Tuy nhiên, ở đây tôi thường chỉ muốn cảm nhận hương vị tự nhiên của các sản phẩm trong một món ăn. Cá, chắc chắn, SET!

Con cá còn lại một chút nữa, hôm nay tôi sẽ lặp lại thí nghiệm. Hôm qua tôi đặt áp suất cao là 4, hôm nay tôi sẽ đặt 1. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra.
Về áp suất ...Ở đây, về lý thuyết, bạn có thể đặt nó từ 1 đến 5. Trên thực tế, hóa ra SV không phải lúc nào cũng chịu được các thông số được chỉ định, nhưng vẫn "lắng nghe" các mong muốn. Bạn đặt 1 - cho 2, đặt 5 - bạn nhận được 4. Tức là, bản thân tôi đã quan sát thấy sự thay đổi thực sự trong áp lực từ 2 lên 4. Nhưng 1 hoặc 5 nhiều khả năng không phải theo yêu cầu của tôi, mà theo ý kiến ​​của CÔ ẤY.
Đối với tôi, có vẻ như con cá, với áp suất đặt là 1, sẽ tốt hơn ... Tôi sẽ tìm hiểu vào buổi tối.

Hôm nay không xảy ra chuyện cá, vì phải nấu món thịt đã ngâm hôm qua.
Vì vậy: vai heo, rắc với gia vị yêu thích của tôi và đổ với nước tương, gần một ngày trong tủ lạnh. Chế độ hầm thời gian tối thiểu 20 phút, áp suất 3. Chiên mở nắp, thêm 120 ml nước có pha hai thìa cà phê bột gạo (bạn cần để ở đâu đó), phần hành chiên còn lại cho vào âu. Và đây là kết quả:



Kết luận - thịt rất ngon, mềm, không bị nát nhưng hơi rán ở dưới cùng. Hoặc là phải thử chế độ khác, lúc này không thể trừ được rồi. Hoặc có thể ít bột hơn, hoặc nhiều nước hơn? Nhân tiện, áp suất trên thực tế đã tích lũy 4, có nghĩa là dường như không còn nước nữa ...

Thịt ve quay ra rất đẹp (y) Hôm qua mình không có kapusta, nhưng có rốn gà, mình cắt rốn 0,5 kg + hành tây + cà rốt + 1 ly nước lọc + 2-3 ct / thìa chua kem + gia vị. Thời gian 40phút áp suất 5, Chương trình dập tắt, tôi đã làm mọi thứ theo yêu cầu, áp suất được tích lũy trong 7-10 phút. Rốn hóa ra mềm đến mức có thể ăn bằng môi: nyam: Ngon lắm, không nhiều calo, Không có ảnh, nếu còn gì thì hôm nay mình chụp nhé

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn của bạn tại Binatosha !!! Thật tuyệt khi có được những món ngon như vậy !!!

Kết luận - thịt rất ngon, mềm, không bị nát nhưng hơi rán ở phần dưới. Hoặc là phải thử chế độ khác, lúc này không thể trừ được rồi. Hoặc có thể ít bột hơn, hoặc nhiều nước hơn? Nhân tiện, áp suất trên thực tế đã tích lũy 4, có nghĩa là dường như không còn nước nữa ...

Hình ảnh thật tuyệt vời, quá ngon!
Nó rất tò mò tại sao thịt lại được chiên ở dưới cùng. Rốt cuộc, đã có một lượng chất lỏng vừa đủ. Nó chỉ ra rằng thời gian có thể đã được ít hơn (nhưng, sau tất cả, nó đã được tối thiểu cho chương trình này). Và lần trước, tôi hơi ngạc nhiên bởi một chút "đỏ mặt" trên cá, thông thường, khi có chất lỏng, lớp vỏ của cá không chuyển sang màu vàng. Binakuk bí ẩn làm sao! Mọi thứ ở đây hơi bất ngờ!

Nó rất tò mò tại sao thịt lại được chiên ở dưới cùng. Rốt cuộc, đã có một lượng chất lỏng vừa đủ. Nó chỉ ra rằng thời gian có thể đã được ít hơn (nhưng, sau tất cả, nó đã được tối thiểu cho chương trình này). Và lần trước, tôi hơi ngạc nhiên bởi một chút "đỏ mặt" trên cá, thông thường, khi có chất lỏng, lớp vỏ của cá không chuyển sang màu vàng.

Alena, sự hiện diện của lớp vỏ trên cá không làm tôi ngạc nhiên. Trong khi SV đang tăng áp suất ở đáy, sau cùng, dầu đã được đổ vào, cá có thời gian để chiên trước khi nước ép ra khỏi nó.

Alena, cảm ơn bạn đã viết cho chủ đề, nếu không tôi sẽ có cảm giác rằng tôi chỉ có một mình ở đây ..

[Bánh tráng cuốn thịt heo.]

Bánh tráng cuốn thịt heo.

Lấy một miếng bụng lợn, nếu có thể. Cắt bỏ vỏ, rắc gia vị và muối, dùng máy đánh nhuyễn cả hai mặt. Cho tỏi đã cắt lát mỏng vào túi đã cắt bằng dao. Chúng tôi cuộn tròn cuộn lại, buộc chặt nó bằng sợi xe, trong một túi nhựa và trong tủ lạnh. Tôi đã làm nó trong gần một ngày.

Ở SV chúng tôi đậy nắp có khóa, nhưng không đóng lại, chiên vàng đều các mặt. Sau đó, chúng tôi mở khóa nắp đang mở, đóng nó lại cho thật và chương trình tiếp tục hoạt động. Hôm nay tôi sử dụng prog Công thức của tôi, bởi vì công thức này thành ra nhanh nhất trong các thí nghiệm với hành tây chiên. Tôi đặt thời gian cho cô ấy là 40 phút, áp suất mặc định, đó là 3. Đồng hồ đếm ngược bắt đầu ngay lập tức. Hai phút sau nó bắt đầu sột soạt, và sau ba phút nữa thì một mặt đã được chiên. Mất 17 phút để chiên cả miếng từ bốn phía, áp suất được đặt khi hẹn giờ là 23 phút. Cô ấy thở gấp và chuyển sang Sưởi ấm ... vâng, không có nước. Tôi thêm 1/2 ly nước sôi hoạt hình và bắt đầu lại.Thời gian 25 phút, áp suất 3, tích lũy trong 3-4 phút. Sau khi kết thúc và xả hơi, nhiệt độ bên trong miếng bánh chỉ còn 49,5 độ. Một lần nữa công thức của bạn 20 phút, áp suất 4. Nhiệt độ -76 độ. Lần thứ ba - 15 phút, áp lực 3 .. Uraaaa! Nhiệt độ 89 độ! Làm xong! Tôi đã phải cố gắng lấy mảnh lành lặn này ra khỏi chảo .. Tên khốn trượt khỏi silicone ..

Tôi sẽ cắt giảm vào buổi sáng ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Thật là một cuộn tuyệt vời !!!!!!!

Cảm ơn bạn đã hướng dẫn rõ ràng, cần phải làm một chủ đề riêng trong công thức nấu ăn cho nồi áp suất !!!
Tôi đã hiểu đúng: chiên cuộn từ tất cả các mặt - 17 phút.
Nấu áp suất cho đến khi mềm - 1 giờ.
Toàn bộ quá trình này nằm trong chương trình "Công thức của bạn", áp suất cấp độ 3-4.

nó là cần thiết để làm một chủ đề riêng trong công thức nấu ăn cho một nồi áp suất !!!
Tôi đã hiểu đúng: chiên cuộn từ tất cả các mặt - 17 phút.
Nấu áp suất cho đến khi mềm - 1 giờ.
Toàn bộ quá trình này nằm trong chương trình "Công thức của bạn", áp suất cấp độ 3-4.

Alena, còn quá sớm để triển lãm như một công thức dành cho SV. Không có thời gian rõ ràng .. Toàn bộ quá trình thực sự diễn ra theo quy trình. Công thức của bạn, vâng ... quá trình rang mất 17 phút, nhưng để nói rằng thời gian thực chịu áp lực là 1 giờ, còn quá sớm ... Vẫn còn quá sớm để tính đến thời gian trước khi SV bắt đầu Sưởi ấm từ lần khởi động đầu tiên, cộng với việc cô ấy đã giải phóng áp lực ba lần. Thời gian đặt lại mất 3-4 phút mỗi lần, nhưng quá trình nấu vẫn đang diễn ra tại thời điểm này. Đối với một công thức làm sẵn, bạn vẫn cần một thời gian được chỉ định, chứ không phải các phép đo nhiệt độ và độ rung của tôi ..

Và đây là phần đã hứa ...

Mặc dù tất nhiên bạn sẽ không hiểu từ các bức ảnh, nhưng tôi không thực sự thích thịt xông khói ... nhiệt độ cao hơn cho thấy chính nó, để nó tan chảy (ít nhất là bên ngoài) hoặc cắt nó ra, để lại một lớp mỏng.

Mặc dù tất nhiên bạn sẽ không hiểu từ các bức ảnh, nhưng tôi không thực sự thích thịt xông khói ... nhiệt độ cao hơn cho thấy chính nó, để nó tan chảy (ít nhất là bên ngoài) hoặc cắt nó ra, để lại một lớp mỏng.

Bạn có thấy nhiều mỡ trong vết cắt không? Tôi chủ ý để bên ngoài để thịt không bị khô.

Con gái tôi với bạn, chỉ có tinh thần: cray: bây giờ hoàn toàn không có thời gian để làm chủ. Ngày và đêm, sau đó NG và sau đó tôi đến với bố mẹ tôi ở Lugansk trong một tuần, vì vậy hãy gặp lại bạn và nghe sau ngày 10 tháng Giêng.

Lyudmila, tôi chúc bạn một năm mới và Giáng sinh tuyệt vời !!!!!!!!!!! Chuyến đi vui vẻ !!!
Chúng tôi sẽ mong chờ sự trở lại của lò sưởi mở!

Galina, Lyudmila, bây giờ một lần nữa với niềm vui được "dạo bước" về chủ đề này, rất nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn đã được thử nghiệm ở Binakuk! Thật là một trải nghiệm tích cực !!! Bạn thật tốt !!! Chào Galina - một cuộc lái thử mạnh mẽ của Binatohe, một cách tiếp cận nghiên cứu chu đáo !!!
Nếu vẫn còn nguyên liệu "thô" cho các chủ đề công thức riêng lẻ, thì có lẽ bạn nên chỉ ra các liên kết trên trang đầu tiên? Bây giờ, trong khi vẫn còn ít trang, mọi thứ đều dễ dàng tìm thấy, nhưng theo thời gian nó sẽ trở nên khó khăn hơn. Tôi chắc chắn rằng sẽ có rất nhiều tín đồ biết ơn của những ý tưởng ẩm thực, một trải nghiệm tuyệt vời!

[Galya]

Galya thịt thật tuyệt, tôi bị sốc! Siêu! Lớp học! Không có lời nào!
Tôi bị ám ảnh bởi món xúc xích mà Lyudmila nấu ở Belobok. Do đó câu hỏi: Luda, và bạn đã cho thịt băm vào Belobok trong túi hay trực tiếp trong miếng sắt? Làm thế nào bạn vừa vặn giăm bông vào bát? Mất bao lâu để nấu? Và bạn đã đổ bao nhiêu nước? Cảm ơn bạn trước cho câu trả lời của bạn.

[ngon hơn]

Tôi đã không viết bất cứ điều gì ở đây trong một thời gian dài .. Chúng ta sẽ tiếp tục?

Tiếp tục câu chuyện về con cá ... Nếu bạn còn nhớ, tôi đã thử nấu món cá bơn ở chế độ Cá.

Để rõ ràng, tôi lặp lại bức ảnh.
Hai bức ảnh đầu tiên là Cá áp lực 4, bức ảnh thứ ba là Cá áp suất 1 (Tôi lật nó sang màu nâu của thùng thứ hai, nhưng nó bắt đầu dính vì một số chất dính đã được ép ra).

Kết luận: bạn có thể nấu cá theo cách này, nhưng có lẽ không hiệu quả lắm. Nếu chúng ta tính tổng thời gian tích tụ áp suất + bản thân nấu nướng + xả áp suất, thì thời gian đó được sử dụng khá công bằng, và kết quả là không mấy khả quan - nó khá khô, mặc dù nó khá ăn kiêng. Chỉ cần chiên trong chảo ngon hơn.

Chắc hẳn những ai đã có nồi áp suất đều biết đến món này nhưng tôi cũng tò mò muốn thử.Tôi nghĩ rằng nấu cá như đồ hộp ở SV sẽ rất tuyệt. Lần tới tôi chắc chắn sẽ lấy một thứ như cá minh thái và hầm với rau.

[Cháo sữa yến mạch.]

Cháo sữa yến mạch.

Bột yến mạch 100g, sữa 600ml, đường 1h. l., muối 0,5 muỗng cà phê. l. - Công thức của riêng bạn 30 phút. áp suất 1. (đây là cách tôi đặt hàng)
Thực tế - áp suất là 2, sau khi kết thúc chương trình cháo vẫn chưa chín. Tôi đặt điều tương tự một lần nữa - Công thức của tôi 30 phút áp suất 1, sau đó thêm 15 phút nữa. Kết quả là, nó ra 1 giờ 15 phút + thời gian để giảm bớt áp lực. Cháo hóa ra ngon, có vị tan, nhưng phần dưới bị rán một chút.

[Cổ trong nồi áp suất.]

Cổ trong nồi áp suất.

Chúng tôi có cổ trong một miếng lớn (toàn bộ sẽ không vừa với một cái chảo, vì vậy chúng tôi rút ngắn kích thước), gia vị, nước xốt thịt lợn Hàn Quốc, tỏi, dưa chua rất nhỏ và một chất làm mềm. Rắc lên toàn bộ cổ với hỗn hợp muối, tiêu và hạt nêm. Chúng tôi đánh dấu với sự sốt sắng toàn bộ cổ bằng máy làm mềm. Chúng tôi cắt các túi bằng một con dao, đặt các cánh hoa tỏi và dưa chuột muối vào đó (bạn có thể nhét mọi thứ dính vào đầu - cà rốt, ớt chuông ...) Sau đó, chúng tôi tẩm ướp mọi thứ với nước xốt, trong túi và (ít nhất trong vài giờ, nhiều nhất và có thể nằm trong hai ngày).


Chúng tôi đặt công thức của chúng tôi - 1 giờ 15 phút áp suất 4 (thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ dày của miếng bánh). Chúng tôi chặn nắp, nhưng không đóng nó. Chúng tôi nhanh chóng chiên thịt cả hai mặt (tôi mất 9 phút), thêm 80 ml nước, mở nắp, đóng nó và khóa lại. SV tiếp tục làm việc mà không bị lạc khỏi chương trình. Vào cuối chương trình, thịt đã sẵn sàng. Bạn có thể ăn nóng ngay lập tức, nhưng của tôi thì thích ăn lạnh hơn là xúc xích cho bánh mì sandwich.


Vì vậy, tôi đã ba lần thử nấu thịt theo cách tương tự - Thăn, Cuộn và Cổ. Có vẻ như mọi thứ đều giống nhau, nhưng có những điểm khác biệt. Thịt thăn được ngâm trong nước muối và nấu ở chế độ Thịt + Công thức tùy chỉnh và trên gối hành tây mà không cần thêm nước. Tôi đã làm một cuộn và Sheiku trên prog. Công thức của tôi, không có hành, với nước. Theo ý kiến ​​cá nhân của tôi, lựa chọn thành công nhất hóa ra là với một cuộn. Nhưng đây không phải là kết thúc của các thí nghiệm. Vẻ ngoài bùng nổ (với các nút khảm xà cừ) ..

[Thạch.]

Tết thiếu thịt có thạch là gì? Còn hơn thế nữa nếu một người con trai đang đói ở Moscow trên Skype trước hết gọi món thịt nấu thạch, và không thông báo phần còn lại của thực đơn. Anh ấy nói chỉ nấu thức ăn và quan trọng nhất là HƠN THẾ NỮA. Đơn hàng được chấp nhận 🔗, Binatosha để giúp ...

Rất tiếc là không có ảnh nào, bạn phải nghe lời chúng tôi. Thanh niên đến thăm, mít tinh tổ chức trong bếp nên không có thời gian quay. Chúng tôi đã đi qua mà không có quy trình chụp ảnh - Thịt ốp la, Bò kho, Thịt lợn kho, Lưỡi luộc.

Thạch.

Có một móng bò và một miếng đùi rắn. TÔI LUÔN nấu bất kỳ thịt, bất kỳ nước dùng nào trong nước thứ hai. Do đó, lúc đầu, ít nhất là trên bếp, ít nhất là trong phim hoạt hình, tôi ném thịt vào nước sôi, sau đó đầu tiên tôi cho móng heo vào nồi áp suất, nấu một giờ trên Soup, áp suất 3 (tôi muốn nó trên Broth, nhưng tối đa là 30 phút.) Một tiếng sau, tôi thêm một cái đùi, một củ hành tây, cà rốt, một đoạn củ cần tây, lavrushka, muối, tiêu (ai cũng biết cách nấu thịt có thạch, vì vậy tôi sẽ không lây lan) . Tôi lại để canh trong 1,5 giờ, áp suất 3. Kết quả: trong 2,5 giờ, thịt thạch chín tuyệt vời, có nước dùng trong suốt.

Thịt bò hầm và thịt lợn hầm được nấu theo công thức gần như giống nhau, chỉ khác nhau về các chương trình. Thịt bò được nấu ở chế độ Thịt, thịt lợn ở chế độ Hầm. Món nào cũng ngon và ngon, nhưng ở món Hầm lại được rán ở dưới. Tôi có cảm giác rằng Quenching hoạt động gần giống như chế độ Pilaf trong phim hoạt hình của Panasonic - nó bị kêu ở phía dưới. Sẽ là cần thiết để xem xét kỹ hơn, ví dụ, đối với các loại rau hầm.

Lưỡi heo được nấu ở Bouillon chỉ trong 30 phút tuyệt đẹp.

[Rốn (bao tử gà).]

Rốn (bao tử gà).

Có một kg bao tử gà. Trong khi tôi làm sạch tất cả, họ làm tôi chán chết. Vì vậy, cần phải nấu nướng không cầu kỳ, cho đến khi tôi ném chúng xuống địa ngục. Như mọi khi, chúng tôi đun sôi một ít trong một nồi riêng, để ráo nước, rửa sạch lại bao tử. Chúng tôi ném SV vào và thêm hành tây chiên, cà chua khô (tôi có hành tây và cà chua làm sẵn từ cửa hàng), muối, chúng tôi ném gia vị yêu thích của chúng tôi, ba muỗng canh kem chua, 1,5 ly nước.Chế độ thịt 40 phút, áp suất 4.
Nó chỉ ra một điều! Rươi chín mềm, nước sốt vừa đủ, đậm đà.

Các cô gái, cô ấy có nướng bánh mì không?

[Mulka]

Các cô gái, cô ấy có nướng bánh mì không?

Mulka, vì có chế độ Nướng, nên bánh mì cũng phải được nướng. Đúng vậy, phần trên trong MV không có màu nâu và bạn phải lật bánh mì lại (tùy chọn). Có thể Galina một ngày nào đó và nướng?

Nước dùng gà đã được ủ hôm nay. Chân, tay, lưng - trong nước dùng. Ức - cho bánh kếp gà. Tôi không thể thay đổi bản thân mình, vì vậy tất cả đều giống nhau, đầu tiên tôi đun sôi tất cả các "chi tiết" trong phim hoạt hình, sau đó đặt nó vào SV và đổ nó bằng nước sôi từ một ấm trà. Chương trình Bouillon - thời gian và áp suất mặc định -15 phút. áp suất 3. Điều này hóa ra là rất nhiều (đặc biệt là khi tôi đổ nước đầu tiên). Lần sau, tôi sẽ đặt thời gian tối thiểu -8 phút. Áp suất được giải phóng trong gần 20 phút, và tất cả thời gian này nó đang sôi lên. Nhưng nước dùng hóa ra là tốt, trong suốt.

Nước dùng gà đã được ủ hôm nay. Chân, tay, lưng - trong nước dùng. Ức - cho bánh kếp gà. Tôi không thể thay đổi bản thân mình, vì vậy tất cả giống nhau, đầu tiên tôi đun sôi tất cả các "chi tiết" trong phim hoạt hình, sau đó đặt chúng vào SV và đổ nước sôi từ ấm. Chương trình Bouillon - thời gian và áp suất mặc định -15 phút. áp suất 3. Điều này hóa ra là rất nhiều (đặc biệt là khi tôi đổ nước đầu tiên). Lần sau, tôi sẽ đặt thời gian tối thiểu -8 phút. Áp suất được giải phóng trong gần 20 phút, và tất cả thời gian này nó đang sôi lên. Nhưng nước dùng hóa ra là tốt, trong suốt.

Và tôi thường không có đủ kiên nhẫn, đặc biệt là nếu nó giảm xuống trong một thời gian dài. Tôi hầu như luôn luôn bị cưỡng bức để xả hơi.

[Cháo "Tình bạn"]

Một lần thử cháo sữa khác ...
Cháo "Tình bạn"

1m / st-kê, 1m / st-gạo Krasnodar, sữa -6m / st, nước-3m / st, muối-1h. l, đường-1 muỗng canh. l. Chế độ -Bouillon 8 phút, áp suất -1.
Thực lực áp tới 2, cháo còn không có cố gắng chạy đi. Áp lực được giải phóng trong 25 phút. Khi mở nắp, có chất lỏng bên trên, sau khi trộn mọi thứ được khuấy đều và hấp thụ. Cháo hóa ra đúng là hỗn độn, không có vị tan, cho bọn trẻ những gì chúng cần ...

[ĐÂY LÀ KHÔNG SÁNG ?!]

Nhưng món borscht cổ điển, tươi sáng như vậy với món chiên, nơi axit được thêm vào củ cải để giữ màu, sẽ không hoạt động trong nồi áp suất ở bất kỳ chế độ nào!

Nồi áp suất borscht (đơn giản, không phải binaton).



ĐÂY LÀ KHÔNG SÁNG ?!

[ĐÂY LÀ KHÔNG SÁNG ?!]

ĐÂY LÀ KHÔNG SÁNG ?!

bạn đã nấu ăn như thế nào? vì tôi có chính xác trong nồi áp suất quá sáng ...

[ĐÂY LÀ KHÔNG SÁNG ?!]

Nồi áp suất borscht (đơn giản, không phải binaton).
ĐÂY LÀ KHÔNG SÁNG ?!

Sáng chói, rất sáng: vâng: Chúng tôi muốn một công thức

Các cô gái hoàn toàn không có thời gian để viết về binatosha, bánh ngọt chiếm hết thời gian rảnh rỗi của họ, Nhưng điều tôi muốn nói là tôi rất hài lòng với sự lựa chọn và đây là một trợ thủ mà bạn không thể tìm thấy những người như vậy, Mỗi ngày anh ấy làm việc của tôi, anh ấy nấu nước dùng, sau đó nướng cá, sau đó thịt gà, Trước đây, thịt gà được làm trên thịt hoặc hầm, và bây giờ nướng, Khi nướng, nó cũng tăng áp suất và giảm rất chậm, thậm chí bằng lực. , nhưng nó trở nên hồng hào và mềm mại
Nói chung, ai đứng trước sự lựa chọn, tôi khuyên binatosha, vì nồi áp suất, nồi nấu đa năng là thứ bạn cần !!!!

[nồi áp suất]

Nói chung, ai đứng trước sự lựa chọn, tôi khuyên binatosha, vì nồi áp suất, nồi nấu đa năng là thứ bạn cần !!!!

Tôi hoàn toàn đồng ý nếu đã có một vài phim hoạt hình bình thường. làm sao nồi áp suất, Tôi nghĩ rằng Binatosha là một trật tự có độ lớn tốt hơn các SV thông thường. Mọi thứ được hoàn thành rất tốt. Nhưng nếu không có những chiếc nồi đa năng đơn giản và bạn định mua chiếc chảo đầu tiên, thì chiếc nồi áp suất đa năng có lẽ sẽ linh hoạt hơn. Hầu như tất cả các CB đều có thể làm việc với hoặc không có áp lực ... và Binatosha chỉ có thể làm việc khi có áp lực. Một mặt, đây là một điểm cộng, bởi vì có các tùy chọn với sự thay đổi mức áp suất, có khởi động trễ (điều này không có ở CB đơn giản). Nhưng tính linh hoạt của xoong bị mất ... và điều này, trong một số trường hợp, có thể trở thành một nhược điểm.

Tôi hoàn toàn đồng ý nếu đã có một vài phim hoạt hình bình thường.

Không chỉ là một cặp đôi, mà đây là lần đầu tiên và duy nhất, và bây giờ là người yêu thích nhất, Và nó hoàn toàn phù hợp với tôi, tôi đã lấy nó vì điều này, sao cho nhanh, nhưng từ từ nó có thể được thực hiện trong một cái chảo thông thường - đây là Ý kiến ​​cá nhân của tôi.Nhưng tôi không có gì để so sánh, và có lẽ tôi đã nhầm

Xin chào tất cả mọi người!
Hôm qua chồng tôi đã cho tôi điều kỳ diệu của công nghệ này. Hôm nay tôi đã hiểu. Bạn có thể cho tôi biết nếu bạn có thể làm "Công thức của riêng bạn" và đồng thời đặt một khởi đầu chậm trễ? Nếu không, theo hướng dẫn, tôi nhấn nút "Chương trình", nhưng ở chế độ "Nướng" và "Công thức tùy chỉnh", nút này không hoạt động.

Hôm qua mình đã làm món mề gà theo công thức từ nhà sản xuất. Mùi vị không rất, không phải là không ăn được, nhưng ta sẽ không ăn gan như vậy, trên bếp nướng sẽ ngon hơn nhiều. Nhưng cơm thập cẩm ra rất nhiều thậm chí không có gì. Một lần nữa, tôi sẽ làm nó ngon hơn trên bếp, nhưng tính đến việc tiết kiệm thời gian, món cơm thập cẩm hoàn toàn khiến tôi hài lòng. Bây giờ tôi đang làm món thịt hầm sữa đông. Công thức có ghi "Chế độ nướng + công thức của riêng bạn (thời gian - 15 phút, áp suất 1)". Lần đầu tiên tôi bật nó lên để nướng, và khi nướng xong tôi lập tức đặt công thức của mình. Tôi mở nó ra, ôi, nó hoàn toàn là chất lỏng, và bạn có thể thấy một cái gì đó bị cháy bên dưới, tôi càng ngày càng thất vọng. Có lẽ tôi đang làm gì đó sai?

Về món thịt hầm: Tôi đã thêm bột báng và tôi vẫn ăn nó trong mòn mỏi cho đến khi tôi trở về thành phố trong 2 giờ. Mở ra .... hóa ra. Ngon, chiên ở phía dưới, phía trên là nhạt. Có, bạn phải thêm của riêng bạn vào công thức nấu ăn. Ví dụ, tôi nấu borscht trong ba bước. Đầu tiên tôi cho nó vào nước dùng với thịt. Tôi luộc thịt, thêm khoai tây, luộc khoai tây trên chương trình "nước dùng", sau đó thêm dưa cải bắp tùy thích và xào với cà chua, một lần nữa trên chương trình "nước dùng" và mọi thứ đã sẵn sàng, họ ăn đã nứt sau tai.

[LIA]

LIA, cảm ơn vì câu trả lời. Điều gì về một khởi đầu bị trì hoãn trong chế độ Công thức nấu ăn tùy chỉnh? Bạn cũng không đặt nó hay là nó chỉ tôi một baida như vậy?

bằng cách nào đó nó không cần thiết phải hoãn lại. Tất cả các sản phẩm đều dễ hư hỏng, và để chậm trễ, bạn cần sử dụng các sản phẩm được bảo quản trong thời gian dài. Khi tôi quyết định, tôi chắc chắn sẽ thông báo cho bạn về công việc của binatoha của tôi

[con khủng long]

Điều gì về một khởi đầu bị trì hoãn trong chế độ Công thức nấu ăn tùy chỉnh? Bạn cũng không đặt nó hay là nó chỉ tôi một baida như vậy?

con khủng long, cho đến nay tôi chưa bao giờ sử dụng cách bắt đầu bị trì hoãn ..., nhưng sau câu hỏi của bạn, tôi đã tự mình kiểm tra lại - nó không được đưa vào Baking và công thức của riêng tôi. Vì vậy, đây không chỉ là trường hợp của bạn, và mọi thứ đều theo thứ tự với SV.

[nội tạng gà]

có thể hiểu được, cảm ơn đã kiểm tra
Tất nhiên, thật đáng tiếc, theo logic của tôi, công thức của tôi sẽ cho phép bạn làm bất cứ điều gì bạn muốn, và sự khởi đầu bị trì hoãn lại càng như vậy.
Tôi vừa có một đứa con nhỏ, tôi muốn học cách để thức ăn trong phim hoạt hình trước khi đi bộ đường dài, và để chúng sẵn sàng cho sự xuất hiện.

trong khi tôi cố gắng làm nội tạng gà theo công thức của nhà sản xuất. Hóa ra, tôi chỉ ném tất cả mọi thứ vào chảo, bật lên và để lại, mặc dù hương vị của gan, đối với tôi, fuuu, nó trở nên ngon hơn và mềm hơn nhiều trong chảo, nhưng chồng tôi ăn, Normul nói . nhưng tốt hơn hết bạn nên bỏ khoai ra khỏi công thức, luộc xong sẽ đổ vào thùng rác, nấu riêng khoai sẽ tốt hơn.

hơn nữa đã làm cơm thập cẩm, một lần nữa theo các công thức từ cuốn sách đi kèm với bộ dụng cụ. cơm thập cẩm đã biến ra, đĩa CD đã được phục hồi trong mắt tôi, điều duy nhất tôi muốn thêm, tốt hơn là xếp các sản phẩm thành từng lớp, đầu tiên là hành tây, sau đó là thịt, để có cơm ở trên, bởi vì Cơm trochan chiên ở dưới, thịt xào với hành thì tuyệt cú mèo, mình nghĩ mình sẽ thử lại sợi. nhưng thịt trở nên mềm, ngon.

vẫn làm bánh ngọt, ở đây ai đó đã bày ra công thức, tôi không nhớ là ai, tôi xin lỗi. hóa ra vẫn vậy, và người chồng muốn có phụ gia, sai anh ta cho kem chua, đã làm phần thứ hai, bày biện mọi thứ trước khi rời đi cho bố mẹ anh ta, trở về - chiếc bánh cupcake đã sẵn sàng

và điều cuối cùng tôi đã thử thịt hầm sữa đông theo công thức nấu ăn từ cuốn sách, nó hoàn toàn không hoạt động, nó vẫn ở dạng lỏng, nhưng cháy hết từ bên dưới

[Và ai đã cố gắng nấu kê trong sữa trong một cái chảo tuyệt vời này?]

Ngày tốt!
Và ai đã cố gắng nấu kê trong sữa trong một cái chảo tuyệt vời này?
Tôi không phải là một fan hâm mộ của cháo sữa, vì vậy tôi đã chọn nồi áp suất này, tôi muốn nấu súp và thịt của tôi nhanh chóng. Chà, bạn có thể đùa giỡn với việc nướng và luộc khoai tây, khi bạn đi chơi với đứa nhỏ ngoài đường và không có cách nào để nấu trên bếp. Nhưng chồng tôi rất thích hạt kê, anh ấy muốn nấu nó, nhưng tôi sợ có thứ gì đó bay vào van đường ruột.

[Và ai đã cố gắng nấu kê trong sữa trong một cái chảo tuyệt vời này?]

Và ai đã cố gắng nấu kê trong sữa trong một cái chảo tuyệt vời này?
Tôi không phải là một fan hâm mộ của cháo sữa, vì vậy tôi đã chọn nồi áp suất này, tôi muốn nấu súp và thịt của tôi nhanh chóng. Chà, bạn có thể đùa giỡn với việc nướng và luộc khoai tây, khi bạn đi chơi với đứa nhỏ ngoài đường và không có cách nào để nấu trên bếp. Nhưng chồng tôi rất thích hạt kê, anh ấy muốn nấu nó, nhưng tôi sợ có thứ gì đó bay vào van đường ruột.

Nấu kê trong cài đặt Nước dùng. Không có gì sẽ chạy trốn. Đặt áp suất 1 hoặc 2 trong 8 phút Xem bài đăng # 204, có hạt kê với gạo, nhưng bạn có thể nấu mà không có gạo. Và lấy lượng sữa tùy theo sở thích - chồng yêu mà đặc hay loãng hơn.

[Cá hồi trong giấy bạc cho Steam với khởi động bị trì hoãn.]

Cá hồi trong giấy bạc cho Steam với khởi động bị trì hoãn.

Hôm nay, lần đầu tiên tôi quyết định kiểm tra xem khởi động bị trì hoãn hoạt động như thế nào. đối với tôi chức năng này không có liên quan, nhưng vì nó tồn tại, sau đó nó là cần thiết để tiến hành các thử nghiệm.
Vì vậy - thời gian tối thiểu để bắt đầu chậm trễ là 2 giờ. Bạn không thể cài đặt ít hơn. Tôi cần hấp một miếng cá hồi trong giấy bạc. Ở chế độ Hấp, thời gian tối thiểu là 15 phút, hơi quá đối với cá hồi. Tôi chọn chế độ Broth (thời gian tối thiểu 8 phút), áp suất 2 (tôi không muốn đun sôi quá mạnh). Đầu tiên, tôi cài đặt chế độ, thời gian và áp suất mong muốn, sau đó tôi nhấn nút Chương trình .. thời gian tối thiểu được hiển thị - 2 giờ ... chúng tôi nhấn nút BẮT ĐẦU ... và chờ đợi ... theo hướng dẫn, MỌI THỨ sẽ sẵn sàng trong hai giờ nữa ... đối với tôi đó là một bí ẩn, làm thế nào SV sẽ xác định khi nào nó cần bật? Mất bao lâu để cô ấy giảm bớt áp lực? và cô ấy sẽ hoàn thành hoàn toàn MỌI THỨ trước thời gian nhất định chứ?
Binatosha đã đối phó với nhiệm vụ thành công. 20 phút trước khi kết thúc thời gian trong CB, một cái gì đó nhấp vào ... sau năm phút áp suất được tích tụ ... bởi đồng hồ, áp suất gần như được giải phóng về 0, CB hiển thị chữ F (áp suất vẫn còn hiển thị 1), nhưng chưa đầy một phút sau đã chuyển đến Podogrev. Tôi nghĩ rằng Binatosha đã vượt qua các bài kiểm tra một cách vinh dự, tôi hài lòng.

Và bây giờ tôi đã làm gì với con cá ... Tôi lột miếng thịt cá hồi khỏi da, ướp muối, rắc tiêu trắng, rưới chanh lên, gói lại bằng giấy bạc. Cô đổ khoảng nửa lít nước vào nồi, đặt nồi đun đôi rồi cho cá vào giấy bạc. Và đây là những gì đã xảy ra khi nắp được mở.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì các bài kiểm tra bắt đầu bị trì hoãn. Và một lời cảm ơn gấp đôi vì món cá hồi, tôi cũng thích nấu nó trong đó. Đối với tôi cũng vậy, nó hơi quá nhiều với cá trong 10 phút, tôi thậm chí còn yêu nó dịu dàng hơn, và tôi đã quen với việc đặt cá hồi đông lạnh xuống, đổ 50 gram rượu và lật cá, hóa ra vừa phải, ngon ngọt và ngon