Bia gừng - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Loại bia có mùi rừng

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
gừng	140 g
Chanh	1 máy tính cá nhân.
đường nâu	Ngày 6. l.
Nước khoáng có ga	1L.
Bạc hà tươi
Nước đá

Phương pháp nấu ăn

... Lúc mười một giờ bốn mươi lăm, một sinh vật nào đó bước vào hầm. Cây vĩ cầm đầu tiên lấy A phẳng thay vì A; kèn clarinet để gà trống đi giữa duyên dáng; Cô Carrington khịt mũi, và người đàn ông trẻ, tách ra, nuốt một miếng ô liu.
Người mới đến trông thật thú vị và mộc mạc vô cùng. Một chàng trai gầy gò, vụng về, vụng về với mái tóc lanh, miệng há hốc, vụng về, sững sờ trước ánh sáng dồi dào và khán giả. Anh ta mặc một bộ đồ màu bơ đậu phộng và một chiếc cà vạt màu xanh sáng, hai cánh tay xương xẩu nhô ra khỏi ống tay áo của anh ta bốn inch, và mắt cá chân trong đôi tất trắng nhô ra từ dưới quần cùng chiều dài. Anh ta hất đổ một chiếc ghế, ngồi xuống một chiếc ghế khác, vặn chân mình quanh chân bàn và mỉm cười hài lòng với người hầu đi tới chỗ anh ta.
- Tôi sẽ có một ly loại bia có mùi rừng, - anh ta nói để đáp lại câu hỏi lịch sự của người phục vụ ... (O. Henry "Hầm rượu và Hoa hồng")
Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ nghe nói về một loại bia như vậy. Do đó, tôi đã tham khảo Wikipedia tiếng Nga về sản xuất bia tại nhà ( 🔗):
Trước khi bia lager ra đời, đã có những thời điểm trong lịch sử nước Mỹ khi bia gừng vượt trội hơn cả bia rượu và rượu táo cộng lại về mặt doanh số. Sự phân bố rộng rãi và sự phổ biến của nó trong lịch sử sản xuất bia cho phép chúng ta đưa ra một giả định nghiêm túc rằng rượu ban đầu đã có mặt trong đó. Và công thức pha chế của nó, bao gồm các thành phần chính: gừng, đường, nước, men, được đề cập trong cuốn sách "Thư tín thích hợp của các đồng nghiệp khoa học", xuất bản lần đầu tiên vào năm 1819.
Tôi sẽ không làm bạn khó chịu với các công thức nấu ăn của thế kỷ 19, đặc biệt là vì ở một số nơi, các thành phần riêng lẻ, nói một cách nhẹ nhàng, mơ hồ (ví dụ: keo cá). Tua nhanh đến thế kỷ 21. Như người ta nói, thời thế đang thay đổi. Ngay hôm nay nếu bạn đặt hàng ở Anh, Mỹ hoặc Úc "Loại bia có mùi rừng", Bạn sẽ được mang theo một loại nước ngọt có ga với vị gừng.
Chúng tôi sẽ nấu nó theo công thức. Jamie Oliver:
Bẻ gừng thành từng miếng lớn, gọt vỏ không theo rãnh (vỏ có độ cứng nhất định). Bào trên máy xay thô.
Thêm đường và trộn đều.
Bỏ vỏ chanh rồi cho gừng vào, vắt nước cốt chanh đến đó.
Thêm nước, trộn kỹ.
Cho nhiều đá vào ly, thêm bạc hà và lọc bia gừng qua rây. Bạn có thể thêm nhiều đường nếu nó rất đắng.
Tất nhiên bây giờ không phải là mùa rồi !!!! Nhưng xem xét nó ngon như thế nào đối với tôi vào một buổi tối tháng mười lạnh giá, tôi có thể tưởng tượng nó sẽ có tác dụng sảng khoái như thế nào trong cái nóng tháng bảy. (y) Tôi chắc chắn đang áp dụng nó !!!!

Omela

gừng

Có nguồn gốc từ châu Á nhiệt đới, gừng, hoặc zingiber, được sử dụng rộng rãi bởi người Hy Lạp cũng như người La Mã, những người đã mang nó đến Anh.

Những lợi ích sức khỏe của gừng là rất lớn. Trong tiếng Phạn, gừng có nghĩa là - một loại thuốc vạn năng. Và nó hoàn toàn sống đúng với tên gọi của nó.

Gừng chủ yếu là một loại thảo mộc có đặc tính huyết động (tuần hoàn) và tác dụng rõ rệt đối với tim và máu. Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện ra rằng gừng làm cho tim đập nhanh và chậm hơn, và sau khi ăn gừng, huyết áp sẽ giảm từ 10 đến 15 điểm. Các mạch máu giãn ra và giãn ra, làm giảm huyết áp và cho phép tim đập chậm hơn để bơm máu đi khắp cơ thể. Điều này, cùng với nhịp đập của tim mạnh hơn, có nghĩa là máu được bơm hiệu quả hơn khắp cơ thể.

Các nhà nghiên cứu Ấn Độ đã phát hiện ra rằng gừng cũng có hiệu quả trong việc loại bỏ cholesterol khỏi máu và gan.

Các nhà nghiên cứu Hà Lan đã phát hiện ra rằng gừng có tác dụng ngăn ngừa đông máu một cách hiệu quả, tác dụng tương tự như aspirin.

Gừng cũng làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa. Nó làm giảm đầy hơi, đầy hơi và chuột rút, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân hủy thức ăn trong dạ dày và hấp thụ ở ruột non.

Nhóm các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng gừng rất hiệu quả trong việc giảm say tàu xe, buồn nôn và nôn mửa, và thậm chí còn hiệu quả hơn cả dramamine, một loại thuốc được lựa chọn cho những tình trạng này.

Nó cũng được sử dụng cho các trường hợp phàn nàn do bệnh thấp khớp hoặc viêm khớp gây ra. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng không chỉ làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp mà trong nhiều trường hợp, gừng còn có khả năng tự chữa lành bệnh.

Các thành phần khác nhau được phân lập từ gừng cũng có đặc tính chống viêm, kháng vi-rút, lợi tiểu, kháng nấm, sát trùng, kháng sinh và gây mê.

Được phát hiện có hiệu quả trong việc điều trị đục thủy tinh thể, bệnh tim, đau nửa đầu, đột quỵ, vô kinh, đau họng, nấm da chân, viêm bao hoạt dịch, mệt mỏi mãn tính, cảm lạnh và cúm, ho, trầm cảm, chóng mặt, sốt, vô sinh và các vấn đề cương cứng, sỏi thận, bệnh Raynaud , đau thần kinh tọa, viêm gân, và trong số những thứ khác với nhiễm vi-rút.

NHƯNG, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, gừng có những chống chỉ định riêng. Vì vậy, bạn chống chỉ định sử dụng gừng nếu bạn có:
• Dị ứng với gừng và một số sản phẩm khác - thật không may, bạn có thể tìm ra chắc chắn chỉ với thời gian bằng kinh nghiệm.
• Loét dạ dày ở giai đoạn cấp tính. Và nói chung, trong trường hợp bị loét, hãy bỏ qua gừng bên cạnh - điều này là do gừng có đặc tính làm loãng máu.
• Nếu da của bạn không phản ứng tốt với gừng. Đối với chứng viêm da, hãy cẩn thận với gừng.
• Nhiệt.
• Mức độ chảy máu khác nhau.
• Giai đoạn cuối của thai kỳ, trừ khi bác sĩ đã đề nghị với bạn để thoát khỏi tình trạng nhiễm độc.
• Trong thời kỳ cho con bú.
• Nếu bạn mắc các bệnh như viêm túi thừa, viêm túi thừa, bệnh đường tiêu hóa, sốt, trào ngược thực quản.
(một nguồn: ( 🔗)

Ernimel

Bia gừng của họ trong bản gốc là một số "họ hàng" xa với kvass của chúng tôi, theo như tôi hiểu. Chỉ có phần cơ sở không phải là bánh mì, mà là rau, và nó "lang thang" với một cái gì đó giống như một cái nấm.

Gasha

Tầm gửi, cảm ơn bạn rất nhiều! Và cho O. Henry yêu quý, và cho công thức tuyệt vời, và cho thiết kế tuyệt vời !!! Và đặc biệt cảm ơn bạn vì những thông tin có giá trị nhất về gừng !!!

Omela

Ernimel , Tôi sẽ không tranh luận với bạn, nhưng công thức là của tôi và tôi đã gửi nó theo hình thức mà tôi cho là cần thiết, đã nghiên cứu tất cả các thông tin trên internet.

Gasha , Cảm ơn bạn!

Arka

Một công thức rất thú vị!
Tôi thích sự kết hợp của chanh, bạc hà và soda!
Và gừng là một công thức ẩm thực! Bất cứ nơi nào tôi không đính kèm
Cảm ơn vì một lựa chọn khác!

Antonovka

Omela,
Và tôi đã nhìn thấy loại bia này ở Jamie Oliver. Cảm ơn bạn đã đăng nó ở đây - nếu không thì tôi đã quên cái gì và bằng cách nào.

Xoắn

Cây tầm gửi! Chắc ngon vô cùng! Bất cứ mùa nào !!!

Omela

Arka, Antonovka, Xoắncảm ơn cac cô gai !!! Thử nó !!!!!

milvok

Một thức uống rất mùa hè! Xinh đẹp!

sweetka

Tôi đóng băng kinh khủng tại nơi làm việc. Tôi về nhà - cả buổi tối tôi không thể nào ấm ức được. Nhưng hôm qua tôi nhớ bia gừng về Omelkino. Tất cả mọi thứ, như trong công thức, chỉ thay vì nước khoáng - nước sôi và không có đá, essno. ohhhhhhh .... nó tốt cho cơ thể làm sao !!!! và ngon! một thức uống cho tất cả các mùa, thực sự.

Omela

Trích dẫn: sweetka