Bánh quế

[IRR]

Bánh quế

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
BỘT:
Bột mì	500 g. + 25g khi nhào
Đường	70g.
Muối	1h l.
Men tươi	15g.
Sữa ấm (hoặc sữa + nước)	250g.
Bơ mềm	75g.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
ĐIỀN NÂU:
Bơ bị chảy	30 gam.
Đường	100g.
Quế	3h l.

Phương pháp nấu ăn

• Nghiền men với 10g. Sahara. Để trong 10 phút.
• Đổ sữa, bơ, men, trứng vào xô HP, cho bột mì lên trên (bắt đầu với 500 g bột và để ý trạng thái của bánh), còn lại đường, muối. Chế độ nhào bột. Sau khi nhào (mình có 30 phút), lấy bột ra khỏi xô, vo tròn (nếu cần bạn có thể phủi bàn bằng bột) và cho vào hộp lớn. Để trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng. Tôi cho 3,2 lít vào thùng chân không.
• 
• Sau 2 giờ, khối bột tăng lên gấp 3 lần.
• 
• Cho bột ra bàn đã nhào sẵn, nhào, chia thành 4 phần bằng nhau, viên bột ra, dùng khăn phủ lên trên và để trong 15 phút.
• 
• Sau đó vo từng viên bánh thành hình tròn (do lò mini của mình nhỏ nên bánh hơi dày). Chuyển bánh sang khay nướng có phủ giấy. Bôi mỡ với bơ, rắc hỗn hợp đường + quế.
• 
• Làm tương tự với các quả bóng còn lại. Không rắc đường lên bánh trên cùng. Kết quả là, chúng tôi nhận được ngăn xếp sau:
• 
• Sau đó, dùng dao cắt bánh pizza, cắt thành 8 đoạn, không cắt cạnh:
• 
• Tiếp theo, chúng tôi chuyển từng phân đoạn vào trong và ra ngoài:
• 
• Kết quả là một cấu trúc như thế này:
• 
• Đậy ổ bằng khăn và đặt ở nơi ấm áp trong 20 phút.
• Đánh trứng trước khi nướng.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200C trong 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng.
• 
• 
• 
• Chà, nói gì thì nói, tất nhiên về mặt hình thức, hóa ra nó không đẹp mắt về mặt thẩm mỹ như tác giả của ý tưởng cắt bột. Nhưng hương vị là một cái gì đó !!!!!!! Rất khuyến khích !!!!

Ghi chú

Liên kết để cắt bột từ IRR: 🔗

Bột nhào của Anna từ blog của cô ấy anna973.blogspost.com

Ôi, thật là một người đàn ông đẹp trai! Bạn có đôi bàn tay vàng, Mistletoe!

PYSY Tôi muốn một thùng chứa như vậy !!!

Bạn là người như thế nào ?!
Nhìn vào ban đêm, trưng bày như vậy ... một thứ gì đó ... vẻ đẹp vô cùng, và thậm chí là ngon ...
Không có lòng trắc ẩn nào trong bạn tầm gửi cả
Tôi sẽ đi, có lẽ tôi sẽ nướng ít nhất một vài chiếc bánh trong một cách nhanh chóng ... (biểu tượng cảm xúc với đôi vai rũ xuống nhìn xa xăm)

PYSY Tôi muốn một thùng chứa như vậy !!!

Và tôi muốn một băng chuyền như vậy - để với tốc độ tương tự, tôi tán thành những món ngon thanh lịch

Các cô gái và chàng trai, cảm ơn vì những lời khen ngợi !!!

Đừng tự tâng bốc bản thân về vật chứa. Dưới áp lực của bột, sau một thời gian, van không còn giữ chân không, và nó chỉ đơn giản là biến thành một thùng chứa. Nhưng, rõ ràng, dù sao thì bột vẫn ấm và dịu!

Và tôi muốn một băng chuyền như vậy - để với tốc độ tương tự, tôi tán thành những món ngon thanh lịch

vui lòng làm rõ !!! Bạn đang tìm kiếm ai ngay bây giờ?

vui lòng làm rõ !!! Bạn đang tìm kiếm ai ngay bây giờ?

Băng chuyền! Có thể là người máy. Nếu bộ nhớ phục vụ, nó nằm trong phim hoạt hình về Nehochukha.
Và vì vậy mà năng suất của băng tải không kém gì cây Tầm gửi

[IRR]

Liên kết để cắt bột từ IRR: 🔗

Anh chàng nhỏ bé, liên kết Lucia Tôi đã đào nó lên sau đó + lấy nó. Và em cứ lao đến bên anh để anh không hụt hẫng trong dòng đời hối hả.

Và ổ bánh mì của bạn (như mọi khi - ở trên cùng)

[Omela]

Omela, như mọi khi trên đầu!

Ôi ... Thật là đẹp ... Và ngon, có lẽ là ... Mistletoe, bạn là một cô gái thông minh.

[IRR, Twist, Joy,]

IRR, Twist, Joy, cảm ơn các cô gái! thơm ngon! Đã sẵn sàng ngấu nghiến đã ăn!

rất, rất, rất mát ổ bánh! chúng tôi sẽ nướng!

Omelochka, BẠN là một cô gái thông minh, tôi đang chạy vào bếp ...

[natapit]

natapit , Cảm ơn bạn!

yuzya , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Và chúc may mắn!

shl.Tôi đang bị lạc ... và 700 km từ Đường vành đai Moscow phải không?

Một nơi nào đó gần Belgorod

[Omela]

Omela , đã đến để báo cáo và nói lời cảm ơn rất nhiều! chúng tôi rất ngon!

[natapit]

natapit , lớp học !!!!!! Nó có mùi giống như bánh hạnh nhân !!!!

Ngày tốt! Cảm ơn bạn vì ổ bánh Pekla đêm qua - hôm nay chỉ có những kỷ niệm ngọt ngào Trông rất ngon và đẹp mắt !! Đúng vậy, tôi vẫn còn rắc rối - tôi dường như không tham lam, nhưng vẫn còn rất nhiều. Chà, không có gì - một ổ bánh mì mới sắp ra mắt!

[Lenochka]

Lenochka, rất vui vì bạn thích ổ bánh !!! Rải lần nào cũng vậy, mình đổ vào lọ bảo quản đến lần sau.

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, cảm ơn vì một điều trị ngon miệng khác!
Có thể không quá đẹp, nhưng ngon.

[Vitalinka]

Vitalinka tại sao nó không đẹp ??? Hồng hào, kết cấu !!! và quan trọng nhất - ngon!

Omelik, tôi đã nấu ăn cho bạn lần thứ hai và tôi đã chụp được ảnh của anh ấy vẫn còn nóng và toàn bộ. Con gái thích nó VẬY rằng họ phải thực hiện một yêu cầu khẩn cấp. Hãy báo cáo và CẢM ƠN.

[Gaby]

Gaby , thật là gọn gàng !!!!!! Rất vui vì bạn đã thích nó !!! Chào con gái!

quá mềm, quá ngon ........... tuyệt vời !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cảm ơn bạn

[Aksinya]

Aksinya , rất vui vì bạn thích nó!

Cho tôi hỏi, trường hợp này có thể thay men tươi bằng men khô được không? Và nếu vậy, bạn cần bao nhiêu?

Tôi tìm thấy trên trang web tỷ lệ gần đúng là 1 muỗng cà phê. khô - 8-20 gram tươi, Vì vậy, tôi sẽ thử)

[Điên cuồng]

Cho em hỏi, trường hợp này có thể thay men tươi bằng men khô được không ạ? Và nếu vậy, bạn cần bao nhiêu?

Điên cuồng , men tươi được thay thế bằng men khô theo tỷ lệ 3: 1, tức là trong trường hợp này là 15g. tươi: 3 = 5g. khô, tức là 1,5 giờ. l.

[Omela]

Omela Cảm ơn bạn rất nhiều!!!)
Chuẩn bị - ngon !!! Bản thân nó giảm đi nhiều nhất)) Rất nhẹ nhàng!

Tôi đang nướng lần thứ tư - Tôi rất vui! Ôi, tôi không có tay làm sao, và hóa ra) Tôi khuyên tất cả những người yêu thích món bánh quế!

Tôi không thể hiểu đủ! Ổ bánh ngon! Cảm ơn vì công thức!

[Freesia]

Freesia thật là một người đàn ông đẹp trai !!! Rất vui vì bạn đã thích nó !!!

Điên cuồng , Ksenia, tôi đã nhìn vào ổ bánh mì của bạn !! Và đừng vu khống mình !!! Một ổ bánh xuất sắc !!!

[Cây tầm gửi]

Cha tôi cho ổ bánh mì.
Bột thật tuyệt vời !! Bản thân tôi đã trở thành cây quế và dạy gia đình tôi tôn thờ!
Tôi đã làm một chút với các hình tam giác ngược, nhưng cuối cùng mọi thứ trở nên tuyệt vời.
Khi tôi đặt bánh lên khay nướng, tôi đặt một hình tròn từ khuôn có thể tháo rời 28 cm lên trên đó, để bánh trở nên tròn và không bị mờ trong quá trình kiểm tra.
Chiều cao hóa ra là 6 cm.

Hương thơm trong nhà ah !! Ban công của tôi mở, vì +20 phía trên, tôi có thể hình dung ra sự ghen tị của những người hàng xóm ...
Cây tầm gửi, Cảm ơn bạn!!!

[Aprelevna]

Aprelevna , ổ bánh mì tuyệt vời và deya với một chiếc nhẫn !!!! Cảm ơn bạn!

Ban công của tôi đang mở, do +20 overboard,

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa Đây tuyết rơi !!!!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửiCảm ơn về những ý tưởng của bạn! Tôi đã nướng rất nhiều thứ theo công thức của bạn, món nào cũng ngon !!!

Và chúng ta đã có mùa hè được 5 ngày, từ áo khoác, giày cao cổ, ngay lập tức nhảy sang áo phông, dép ... cài, tuy nhiên

[gypsy]

và hôm nay tôi thấy chủ đề, đã quá muộn ... rồi gypsy Tôi quấn hoa hồng (không phải của Khách), và bột - 1-1 viên - bột mì, nước và đường

Tôi có thể tưởng tượng ra sự ghen tị của những người hàng xóm ..

Natasha! Bây giờ vỏ bọc sẽ chồng chất lên, giữ phòng thủ, nếu không thì bọn chúng đã có những cái đầu gối lấm lem bùn đất ... rồi, ta cho rằng chúng đã chán ngấy ...

Và chúng ta đã có mùa hè được 5 ngày, từ áo khoác, giày cao cổ, ngay lập tức nhảy sang áo phông, dép ... cài, tuy nhiên

Abaldet! Em muôn được ở bên cạnh anh ! Tôi sẽ không bao giờ quên chuyến đi Séc của mình vào tháng 4, khi hoa magnolias, anh đào, sakura nở rộ .... Một câu chuyện cổ tích !!! Và nó cũng thật ấm áp. Tôi yêu Prague, Karlovy Vary. Thiên đường cho khách du lịch!
Bạn sống ở đó như thế nào?

[Omela]

Omela! Cảm ơn bạn vì một công thức rất ngon.
Nó không đẹp lắm, nhưng ngon.

[SVETLA]

SVETLA , rất vui vì bạn thích nó !!! và vẻ đẹp là một điều có thật!

Cho tôi biết cách chèn ảnh, tôi muốn khoe ổ bánh mì của mình

[Elena]

Elena, Cách chèn ảnh

Cảm ơn bạn đã giải thích rõ về cách chèn ảnh, tôi sẽ biết điều đó thông qua cấp tiến.



Ổ bánh này được nướng cho Lễ Phục sinh Công giáo (Tôi có chồng Công giáo, vì vậy có 2 Lễ Phục sinh trong gia đình). Mọi người đều rất thích nó, đặc biệt là vẻ ngoài - chắc chắn.

Và cái này là cho Lễ Phục sinh Chính thống giáo. Tôi đã định hình nó theo một cách khác, vì vậy tôi thích nó hơn.Nướng tại bố mẹ chồng, không được làm bạn với cái lò từ lần đầu nên hơi cháy, nhưng vẫn ngon và đẹp trai. Đây là bột trên men khô. Làm thế nào nó là ngọc trai Nhào ở nhà ở KhP, và bột đã được vận chuyển trong 150 km., Tôi bắt nó trên đường trong ô tô tốt nhất có thể, tôi nghĩ rằng tôi sẽ không mang nó và sẽ chạy đi hoàn toàn. Nich đến và ổ bánh mì lớn lên rất nhiều.



Nướng một lần nữa gần đây, cắt và xoắn theo một cách khác (tôi lấy mọi thứ từ Zurkan), nhưng tôi thích phương pháp này nhất.

[Elena]

Elena, có gì đẹp !!!! Rất vui vì bạn đã thích nó !!!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, cuối cùng tôi đã đến công thức này, nướng cách đây 2 giờ. Hóa ra nó rất lớn và bằng cách nào đó tôi cuộn nó lại không chính xác, và sau đó tôi cũng đổ rất nhiều đường, hóa nâu rất nhiều, vì vậy đường của tôi caramen. Bây giờ tôi không thể cưỡng lại việc thử một miếng nhỏ. Thơm ngon Và có mùi khi nướng. Lần sau tôi sẽ cố gắng làm cho nó đẹp
Cảm ơn vì công thức. Như mọi khi

[Natasha]

Natasha, bạn là gì, hóa ra đẹp !!!! Và màu hồng phấn rất ngon miệng !!! Rất vui vì tôi đã thích nó !!!!

Chết tiệt, Melchik, tôi, một con bò như vậy, đã không nói với bạn rằng cô ấy đã nướng vẻ đẹp quế của bạn vào tháng Mười Hai !!! Nướng để mang đi. Vì chúng tôi không tìm kiếm những cách dễ dàng, nên tôi thường nướng để mang đi theo những công thức vẫn chưa được thử nghiệm. Sau đó, tôi lo lắng khủng khiếp, tự mắng bản thân và hứa sẽ không làm điều này nữa, nhưng ... mọi thứ lại lặp lại một lần nữa. Và vì "Mistletoe" đối với tôi giống như một dấu hiệu chất lượng, nên lần này tôi không quá lo lắng. Thứ nhất, mùi quế trong bếp kéo dài thêm một ngày nữa. Thứ hai, những người ăn sau đó gọi điện và nói rằng ĐÂY là thức ăn của các vị thần!
Và thứ ba, thật là buồn cười: Tôi vừa gói bánh vừa nói chuyện điện thoại với chủ nhân tương lai của ổ bánh. và vì rất khó để nghe và nói cùng một lúc, đồng thời tôi khẽ nói "vào và ra, vào và ra ..." (bởi vì tôi đã có một vài giây sững sờ khi tôi bối rối không biết nên biến nó ở đâu ). Trong ống nghe điện thoại, người dân trở nên im lặng, chăm chú lắng nghe tiếng thì thầm đầy uể oải trong lồng ngực của tôi, và sau đó rất cẩn thận, để không làm tôi sợ hãi, rõ ràng là anh ta nói với tôi: "Sveta, em đang làm gì bây giờ?" Và sau đó tôi hiểu toàn bộ ý nghĩa của tình huống. Tôi bắt đầu bao biện, lảm nhảm gì đó về công thức, điều này khiến tôi càng bối rối hơn, và rồi tôi vẫn tìm ra công thức phù hợp: tôi nói đây là một câu thần chú! để ổ bánh mì thành công! tốt, về điều này và quyết định.

Trong ống nghe điện thoại, người công dân trở nên im lặng, chăm chú lắng nghe tiếng thì thầm đầy uể oải của tôi, và sau đó rất cẩn thận, để không sợ hãi, dường như, anh ta nói: "Sveta, anh đang làm gì bây giờ?"

Light, những điều đáng lẽ phải được nói ra - đúng như những gì bạn nghĩ !!!

Brightwing! bạn đã ở đó, vì vậy hãy tạo ra ngôi sao của màn hình ở nhà với tất cả các máy tạo hơi nước, máy sấy và các mặt hàng thuộc địa khác của bạn. Ấn tượng là cái gì cũng mang đi mang đi, thôn phệ thôn phệ ... Ngươi đã có thể đủ việc rồi sao? thời gian để kiếm tiền? gì? đặc biệt là một trải nghiệm như vậy - hướng nội và hướng ngoại, hướng nội và hướng ngoại, v.v.

nhưng làm thế nào về ổ bánh? nó đã cắn? họ đã nói gì?

niiiiiiiiiii, tôi là một cô gái đạo đức, đạo đức cao, vì vậy theo luật của zhantra tôi đã rất xấu hổ.
giai thoại trong chủ đề. hai người bạn gái đang nói chuyện:
- bạn có thể tưởng tượng được không, anh ấy đã hứa sẽ gọi lại và đã một ngày rồi, một con lợn như vậy, không gọi!
- à, gửi cho anh ta nafik!
- anh là gì, em không thể - em là tiên ...
(quay số trên điện thoại di động của anh ấy "chạy nhanh"): tiếp tục, sao chép và gửi đi!