Máy làm bánh mì - đầu bếp người Nga của LG - bánh mì không dậy mùi :(

Kính chào các thành viên tham gia diễn đàn, xin chào !!! Xin hãy giúp tôi tìm ra nó. Tôi đã làm cả trăm cái bánh mì trong lò này, nhưng bánh mì không nhô cao hơn 10-12 cm (((Mọi thứ trong hình đẹp quá, tôi đọc bài đánh giá ở đây:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Ở đó bánh mì cao, cho cả hình thức, tôi CHƯA BAO GIỜ có cái này !!!
Thật tiếc muốn rơi nước mắt !!!
Người chồng đã thề thốt - rằng bạn đã mua nó, bạn chỉ tiêu tiền và bạn tiêu tiền ăn, nhưng bạn không thể ăn nó ...

Theo tất cả các công thức, bánh mì luôn là cùng một loại - rất nặng, thấp, bên trong ướt, LUÔN bên trên là màu trắng tinh khiết mà không có bất kỳ dấu hiệu của vết đỏ. Mình đã thay bột, men .. cái gì cũng không thử, thậm chí thay đổi công thức .. nhưng hình luôn y như vậy .. (((Mình luôn để vỏ bánh sẫm màu ... nhưng vỏ giòn cũng không có một chút nào - luôn luôn có cùng một lớp đờm .. và các mảng nham nhở dọc theo đường viền của các bức tường và lớp vỏ ...

Để làm gì? Cứu giúp!!!

Katya

Bây giờ việc nướng bánh mì sữa đã kết thúc .. hình như tất cả sẽ lại phải ném ra ngoài .. làm gì với nó? vỏ bánh sẫm màu, bên trong gần như nhão, hoàn toàn ướt và bạn có thể điêu khắc ((((((((Tôi gần như khóc, tôi ngồi ...

Chúng tôi đến đây đầu tiên Lời chia tay và lời chúc cho một MÓN MỚI https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Chúng tôi đặt câu hỏi về bột và bánh mì tại đây Trợ giúp, không có gì xảy ra với nó !!! (Xe cứu thương) https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Chúc may mắn!

Tôi đã đọc hầu hết mọi thứ ở đó, nhưng không có câu trả lời cho câu hỏi của tôi hoặc tôi không tìm thấy nó, hoặc nó được viết bằng những thuật ngữ phức tạp đến mức tôi không hiểu ...
có lẽ tôi chỉ có một cái bếp bị lỗi, tôi đã làm việc vất vả trong sáu tháng rồi .. và bảo lãnh đã được thông qua? Bây giờ tôi lấy cánh trộn ra và chạy sự hiểu lầm này trong vòng thứ hai .. nó có thể được nướng? hoặc nó sẽ chỉ trở nên tồi tệ hơn? ((

Tôi có cái tương tự. Không phải là một cái bếp, mà là một lần thất vọng và chuyển giao sản phẩm.

Acatherine, bạn có khỏe không? Tìm thấy một cách tiếp cận HP của bạn hoặc gửi nó đi?

Acatherine, bạn có khỏe không? Tìm thấy một cách tiếp cận HP của bạn hoặc gửi nó đi?

vâng, tôi đã nướng bánh trong một thời gian dài và mọi thứ đều trở nên tốt hơn mọi lúc và vì một số lý do mà nó không thành bánh mì, trong công thức có sữa .. Cho đến khi tôi tìm thấy nó ở đâu để đọc. Và điều bình thường hóa ra rất tốt!

Kính chào các thành viên tham gia diễn đàn, xin chào !!! Xin hãy giúp tôi tìm ra nó. Tôi đã làm cả trăm cái bánh mì trong lò này, nhưng bánh mì không nhô cao hơn 10-12 cm (((Mọi thứ trong hình đẹp quá, tôi đọc bài đánh giá ở đây:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Ở đó bánh mì cao, cho cả hình thức, tôi CHƯA BAO GIỜ có cái này !!!
Thật xấu hổ đến rơi nước mắt!
Người chồng đã thề thốt - rằng bạn đã mua nó, bạn chỉ tiêu tiền và bạn tiêu tiền ăn, nhưng bạn không thể ăn nó ...

Theo tất cả các công thức, bánh mì luôn là cùng một loại - rất nặng, thấp, bên trong ướt, LUÔN bên trên là màu trắng tinh khiết mà không có bất kỳ dấu hiệu của vết đỏ. Mình đã thay bột, men .. cái gì cũng không thử, thậm chí thay đổi công thức .. nhưng hình luôn y như vậy .. (((Mình luôn để vỏ bánh sẫm màu ... nhưng vỏ giòn cũng không có một chút nào - luôn luôn có cùng một lớp đờm .. và các mảng nham nhở dọc theo đường viền của các bức tường và lớp vỏ ...

Để làm gì? Cứu giúp!!!

Katya

Tôi có một chiếc bếp LG HB-155CJ, nên khi tôi mua nó, điều tương tự đã xảy ra như bạn. Mình quyết định mang đi bảo dưỡng thì họ nói thật là hỏng hóc, và cụ thể là bánh mì hoàn toàn không cháy, đây là lỗi do điện tử. Vì vậy, đừng tự trách bản thân mà hãy mang nó đến dịch vụ.

Tôi có một chiếc bếp LG HB-155CJ, nên khi tôi mua nó, điều tương tự đã xảy ra như bạn. Mình quyết định mang đi bảo dưỡng thì họ nói thật là hỏng hóc, và cụ thể là bánh mì hoàn toàn không cháy, đây là lỗi do điện tử. Vì vậy, đừng tự trách bản thân mà hãy mang nó đến dịch vụ.

Bánh mì 157-CE của tôi cũng không lên ở chế độ nhanh ... Chỉ ở chế độ Pháp, ít nhiều, nhưng vẫn có gì đó sai ... như thể nó bị ẩm và chưa nướng hoàn toàn ...
Mặc dù tôi không đặc biệt lo lắng - họ đã cho tôi chiếc máy làm bánh mì này để sử dụng tạm thời, tôi nghĩ rằng nếu tôi mua thứ gì đó chắc chắn không phải cái này ...

Acatherine viết: "Chiếc bánh mì ... hóa ra là cùng một loại - rất nặng, thấp, bên trong ướt, ... mặt trên là màu trắng tinh không có dấu hiệu ửng hồng."
Gần đây, chúng tôi đã giới thiệu lò nướng HB-1051CJ - khi bạn bật nó lần đầu, mọi thứ giống nhau, 1-1. Công thức bánh mì Pháp. Tất cả mọi thứ đã được thực hiện chính xác, các sản phẩm là bình thường.
Vấn đề là gì? Ai đó nói cho tôi biết? Acatherine! Làm thế nào bạn giải quyết vấn đề?

Tôi gặp vấn đề tương tự trên máy làm bánh mì - HB-1051CJ.
Bánh chỉ lên đến nửa khuôn.
Vấn đề trong thành phần được loại trừ, bởi vì họ đã thử nó trên Panasonic và mọi thứ đều tốt ở đó.
Tôi quyết định đưa nó đến dịch vụ.

LG157. Ngay sau khi mua hàng, vấn đề tương tự đã được phát hiện, bún tuyệt vời, và bột không nổi lên, và bánh mì không nướng. Mình mang ra tiệm, họ giao cho trung tâm bảo hành. Câu trả lời đến từ trung tâm, bếp đang hoạt động tốt, đạt tiêu chuẩn kỹ thuật. Tôi không biết phải làm gì với cô ấy bây giờ. Vì đây là chiếc máy nướng bánh mì thứ ba của tôi và bánh mì được nướng hoàn hảo trên những người khác, tôi không thể phạm tội với đôi bàn tay cong queo của mình. Ai đó có thể cho tôi biết giải pháp cho vấn đề này.

[shpey1]

shpey1 đổi bột mì và men sang nhà sản xuất khác.

LG157. Ngay sau khi mua hàng, vấn đề tương tự đã được phát hiện, bún tuyệt vời, và bột không nổi lên, và bánh mì không nướng. Mình mang ra tiệm, họ giao cho trung tâm bảo hành. Câu trả lời đến từ phía trung tâm, lò đang hoạt động tốt và đạt tiêu chuẩn kỹ thuật. Tôi không biết phải làm gì với cô ấy bây giờ. Vì đây là chiếc máy nướng bánh mì thứ ba của tôi và bánh mì được nướng hoàn hảo trên những người khác, tôi không thể phạm tội với đôi bàn tay cong queo của mình. Ai đó có thể cho tôi biết giải pháp cho vấn đề này.

Để kiểm tra, tôi đề xuất tùy chọn này:
Nhào công thức bánh mì mà bạn thường nướng ở chế độ "Dough".
Tùy theo nhiệt độ trong phòng là bao nhiêu, nếu ấm thì có thể để khuôn có bột lên bếp.
Nếu trời lạnh, tốt hơn hết bạn nên đặt mẫu đơn ở nơi ấm áp (bên cạnh bộ tản nhiệt, trong lò có bật đèn, v.v.) để nước hoa hồng hoạt động tốt hơn.
Sau khi kết thúc chương trình "TESTO" (tiếng kêu), chúng tôi đánh dấu thời gian và quan sát xem cần bao nhiêu thời gian để nâng chiếc bánh mì tương lai lên.
Trong biến thể này, bạn tự mình kiểm soát quá trình nâng.
(Cá nhân mình thì thỉnh thoảng gửi bột vào tủ lạnh để cả đêm nếu mai mình cần bánh mì. Mình thường nướng trong lò ga. Và mình chỉ ủ bột bằng lò. Mình thích cách này).
Cần phải so sánh thời gian tăng này với thời gian được phân bổ bởi chương trình bếp.
Thật không may, cái bếp không biết làm thế nào để xác định chất lượng của bột (độ mạnh), độ chảy và nhiệt độ trên bo mạch!
Hãy thử nó, xem những gì sẽ xảy ra.
Chúc may mắn.

Cảm ơn câu trả lời, tôi sẽ cố gắng. Nhưng thực tế là trong cùng một căn bếp, Moulinex đứng cạnh nó và nâng và nướng tất cả các nguyên liệu giống nhau. Vì vậy, bạn cần phải thích nghi với LG bằng cách nào đó. Tôi mua nó chỉ vì kích thước ổ nhỏ, vì những ổ lớn Mulinex chỉ cần dùng cho cuối tuần.

Xin chào! Cuối cùng tôi đã tìm thấy thời gian để báo cáo về máy làm bánh mì của mình. Một điều kỳ diệu đã xảy ra! Sau khi cô ấy / chiếc bếp / được mang từ cửa hàng (sau trung tâm dịch vụ), cô ấy bắt đầu nướng bánh mì tuyệt hảo, nhô lên trên cái xô. Trong cửa hàng, người quản lý nói rằng họ không làm gì với cô ấy trong dịch vụ, họ chỉ tiến hành kiểm tra và đưa ra kết luận rằng lò hoạt động tốt. Tôi đã nghi ngờ liệu đây có phải là lò nướng của tôi không, bởi vì trước đây tôi không thể nướng một chiếc bánh mì đúng cách.

[nước 50 ml]

Ngày tốt. Có một vấn đề. Máy làm bánh mì LG HB-2051BCJ. Trong hướng dẫn ở trang 52 - Bánh Phục sinh. Các thành phần chỉ ra nước 50 ml... , trứng 4 cái, đường, bơ 6 muỗng canh, bột mì 2 chén, men nở 2 h. cái thìa. Một lúc sau, khi có tín hiệu kêu thì bạn cho: muối, đường, 1 xíu bột mì và 0,5 thìa men nở vào.
Nói chung, trước khi có tín hiệu, khi cần đánh dấu thứ hai, người làm bánh mì đã không hoàn toàn khuấy bột. vào cuối chu kỳ, một cục bột và nửa bát bột không trộn lẫn lộn ra.

Trong suốt cuốn sách về nước ở mọi nơi, nước được đo bằng cốc, hoặc ví dụ - 0,75 cốc và 2 muỗng canh. và trong công thức này nước 50 ml... Ai đã nướng KULICH, và nó có hiệu quả không? Đưa ra lời khuyên!
Có kinh nghiệm nướng bánh mì tại Panasonic và LG.

Diễn đàn đầy đủ cho các công thức làm bánh Phục sinh, chọn bất kỳ

Điều này tất nhiên là đúng. Tôi chỉ kêu gọi những người sử dụng bếp như vậy. Có thể có lỗi trong hướng dẫn hoặc nó làm sai điều gì đó.)))
Cảm ơn vì lời khuyên)

Điều này tất nhiên là đúng. Tôi chỉ kêu gọi những người sử dụng bếp như vậy. Có thể có lỗi trong hướng dẫn hoặc nó làm sai điều gì đó.)))
Cảm ơn vì lời khuyên)

... Không có lỗi trong hướng dẫn. Tôi thường nướng bánh này để uống trà. Sau lần nhào đầu tiên, bột mỏng, không có kolobok, nhưng sau khi có tín hiệu và thêm bột, kolobok ra rất tốt. Tôi đun chảy trước bơ, có lẽ đây là lý do tạp chất của bạn?

Chúc mọi người một ngày tốt lành! vào ngày 12 tháng 12, họ cũng đã mua HP LG HB-156JE .... Địa ngục cho đến ngày hôm nay thật tuyệt vời !!! Bột bông lên và nướng mọi thứ đều tốt, nhưng hôm nay mình nướng lần 3 và ở 3 chế độ khác nhau (nhanh, cơ bản, kiểu Pháp đang nướng bây giờ ...) Nói chung là bột không còn hợp ... bún nữa. làm bằng bột thành ra thích và nên, nhưng trong lúc bột nổi lên thì không có gì xảy ra ... Chồng tháo HP ra trước lần nướng cuối cùng, không có mùi khét từ các bộ phận, có gì bay được ??? Đã có ai đi ngang qua chỗ này chưa? phải làm sao ???

Bạn có chắc chắn về men không? Nếu bún ra, tức là bột đã nhào, thì lỗi của HP là do bột gì, bột không phù hợp. Tôi thấy chất lượng men có vấn đề.

Hình như mình mới mua men về, cần thử loại khác, nhưng khi nâng bột lên thì không thấy nhiệt bên trong bát? Hôm qua vì quan tâm nên em mở nắp ra thì không có nhiệt bên trong, em mới đọc được, trên diễn đàn thì em tội cái cảm biến nhiệt độ ...

Bạn có chắc chắn về men không? Nếu bún ra, tức là bột đã nhào, thì lỗi của HP là do bột gì, bột không phù hợp. Tôi thấy chất lượng men có vấn đề.

Tôi đặt nó vì lợi ích của men khác, tôi sẽ hy vọng rằng sự thật là CỦA BẠN ...

Hình như mình mới mua men về, cần thử loại khác, nhưng khi nâng bột lên thì không thấy nhiệt bên trong bát?

HP không có chức năng làm nóng bột, nhiệt thu được tự nhiên - bạn đổ chất lỏng ấm, bột được nhào, nó chuyển sang âm ấm - đó là trong bát và đun

Tôi đặt nó vì lợi ích của men khác, tôi sẽ hy vọng rằng sự thật là CỦA BẠN ...

và tôi hy vọng chỉ làm ơn viết vì kết quả

HP không có chức năng làm nóng bột, nhiệt thu được tự nhiên - bạn đổ chất lỏng ấm, bột được nhào, nó chuyển sang âm ấm - đó là trong bát và đun
và tôi hy vọng chỉ làm ơn viết vì kết quả

Và nếu nước ở nhiệt độ phòng bình thường. đổ, điều gì sẽ xảy ra?
Trong bất kỳ lò x / nào đều có chế độ trộn (tăng) và ở đây tốc độ khoảng 28 * C được quan sát, đặc biệt là để tạo điều kiện tối ưu cho việc nhào bột. Điều này có thể tự kiểm tra, chỉ cần đặt nhiệt kế trong xô x / bếp ở chế độ này là đủ

HP không có chức năng làm nóng bột, nhiệt thu được tự nhiên - bạn đổ chất lỏng ấm, bột được nhào, nó chuyển sang âm ấm - đó là trong bát và đun
và tôi hy vọng chỉ làm ơn viết vì kết quả

Tin hay không thì tùy bạn ..... Mình đã tâm lý chia tay HP rồi ... Mình bôi men khác, bánh mì hóa ra chỉ tuyệt vời !!!!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gợi ý những gì cần làm !!!!!

... đặt trên men khác, bánh mì trở nên tuyệt vời !!!!!

Tôi rất mừng cho bạn và HP

Người làm bánh mì chưa đầy một năm tuổi. (Đầu bếp người Nga). Lúc đầu, tôi nướng rất kỹ (nửa năm), sau đó (tôi nướng chủ yếu là kiểu Pháp) bánh mì trở nên giống như cao su. Thay đổi bột - nước - men và các chất nhảy khác bằng tambourine xung quanh kết quả không có kết quả. Tôi đọc diễn đàn, tôi nhận ra rằng tôi phải đưa nó đến dịch vụ. Có vấn đề.Từ làng tôi đến dịch vụ gần nhất, như ung thư đến mặt trăng. Bạn tôi Mulinex đã cày 6 năm mỗi ngày vài lần mà không gặp vấn đề gì.

Tôi đã mua một cái bếp. Không tốn kém và dường như không hữu ích lắm. Đối mặt với vấn đề trên. Quỳ im lặng, không cần trợ giúp do cái xô hẹp. Mọi thứ đều tuyệt vời, chỉ có điều bánh mì không trào lên. Hôm qua mình nhào 2 cục bột liên tiếp rồi để nguyên. Bột nổi lên tự nhiên thì bật chương trình Keks lên. Chà, một cái gì đó như thế này - điều khiển bán tự động.

Mọi thứ đều tuyệt vời, chỉ có điều bánh mì không trào lên.

Có vẻ như tôi đã vội vàng để vu khống cái bếp của mình. Mọi thứ bắt đầu suôn sẻ, bánh mì tăng lên theo chương trình tiêu chuẩn và được nướng. Nó là cái gì vậy? Ra lò không phải đầu tiên, nhưng không hiểu sao ở LV mà 2 cái bánh mì đầu tiên không ra gì cả.