Salad cà chua với quả xuân đào và hành tím

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
cà chua chín đỏ	2-3 chiếc.
cây xuân đào	1/2 chiếc.
lê cứng	1/2 chiếc.
Hành đỏ	5-6 bản ghi
hành tỏi?!)	1/3 đinh hương
hành lá rắc	1-2 muỗng canh. l.
Quả óc chó	6-8 hiệp
dấm thơm	nếm thử
dầu thực vật để ăn mặc	nếm thử
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Cắt mỏng hành tím thành các dải.
Bào tỏi (hành !?) trên một cái máy xay thô, kết hợp với hành tím, thêm một chút muối, giấm cho vừa ăn, dùng ngón tay xoa một chút rồi để ướp trong khi chúng ta sơ chế các loại rau / củ quả còn lại. xà lách.
Dùng dao nghiền nhỏ các loại hạt, cắt nhỏ.
Gọt vỏ lê, cắt thành từng lát mỏng.
Cắt quả xuân đào thành từng lát mỏng.
Cắt đôi quả cà chua và cắt thành những lát mỏng, tốt hơn hết là bạn nên làm điều này bằng một con dao phi lê sắc bén, cắt bỏ những lát khỏi toàn bộ quả cà chua.
Hành lá thái nhỏ.
Trong một bát salad, kết hợp xuân đào, lê, cà chua, hành tây ngâm chua (vắt bớt giấm thừa từ hành tây), hành lá.
Nêm salad với dầu thực vật, muối cho vừa ăn.
Dùng tay đảo nhẹ salad để không làm nát hoặc nát trái cây và cà chua.
Cho salad vào từng bát salad, rắc hạt óc chó lên trên và dọn ra đĩa

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Món salad rất nhẹ và ngon!

Hành chua bổ sung thêm gia vị và hương vị cho phần còn lại, trong khi lê và xuân đào làm dịu vị cay đó. Lần đầu tiên tôi dùng lá hẹ tỏi (hay lá hẹ !?) trong món gỏi, nó đặc, to và to hơn củ hành, có vị của hành và mùi tỏi, nhưng mùi nhẹ hơn tỏi tự nhiên.

Và rất nhiều nước sốt từ cà chua chín đỏ ở dưới cùng của bát salad !!!

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!