Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

Các cô gái! Chúc mừng năm mới mọi người !!!
Hôm nay mình mới nhớ ra một loại bánh ... mình không biết tên! Tôi không biết công thức!
Tôi đã được đối xử với 2 năm trước ... Theo ý kiến ​​của tôi, có một chiếc bánh quy ... Nhưng kem chắc chắn được làm từ pho mát nhỏ và với mận khô! (Hay là pho mát nhỏ trong bột ???)))
Đó là điều thiêng liêng! Tôi thực sự muốn nấu một cái! Có thể ai đó biết và có thể giúp đỡ với công thức?

Rita, có lẽ cái này sẽ làm được

🔗

hoặc cái này


Kem sữa đông "Mix" (Tanya650tta)

[Cirre]

CirreCảm ơn bạn Checkmark! Nhìn! Thích rồi!))))

Chào mọi người!

Tôi bắt đầu làm chủ MÀ KHÔNG CÓ bánh Hôm nay tôi sưu tầm "Kievsky" (thất bại, và bây giờ tôi sẽ không nói cho ai biết điều đáng lẽ phải như thế nào cho đến khi tôi nướng được một cái ngon) Tôi sẽ nướng thêm một số nữa.
Bánh "Flight" đang trong tình trạng xếp hàng. Và hôm nay tôi nhớ lại rằng khi chúng tôi sống ở Krasnoyarsk, chị gái tôi và tôi đã có chiếc bánh Seagull yêu thích của chúng tôi
Tôi cũng muốn học cách nướng nó, nhưng sau khi tìm kiếm công thức trên internet, tôi không thể tìm thấy nó, có thể ai đó sẽ cho bạn biết công thức đó, và thậm chí còn tốt hơn nếu có GOST

Không ai biết
Chà ... chà, có lẽ ai đó ... một ngày nào đó sẽ gặp - hãy cho tôi biết, tôi THỰC SỰ muốn

[Eo]

Eo Natalya, có lẽ bạn có thể lấy thứ gì đó ở đây
🔗
🔗

và ở đây họ đưa ra một liên kết đến chiếc bánh mòng biển 🔗

[Galina]

Galina, Cảm ơn bạn!

Liên kết thứ ba chứa các tham chiếu đến khách sạn Chaika, nhà hàng Chaika, bánh kẹo Chaika và không có gì về bánh. Nhưng ở đó tất cả các GOST đều được liên kết với Chadeykoy... Tôi sẽ đến với cô ấy, có lẽ tôi sẽ gặp may mắn

[Galina]

Galina, Cảm ơn bạn!

Liên kết thứ ba chứa các tham chiếu đến khách sạn Chaika, nhà hàng Chaika, bánh kẹo Chaika và không có gì về bánh. Nhưng ở đó tất cả các GOST đều được liên kết với Chadeykoy... Tôi sẽ đến với cô ấy, có lẽ tôi sẽ gặp may mắn

🔗 trang web của bánh kẹo Chaika, có thể hỏi họ liệu họ có làm một chiếc bánh như vậy hay không

[Galina]

Galina, Tôi đã cố gắng tìm chúng qua e-mail. Nó ở đó, nhưng không hoạt động, và khi tôi gửi thư, tôi nhận được báo cáo về việc không thể giao hàng. Dẫu sao cũng xin cảm ơn!
Tôi đã tìm thấy ngày hôm qua giống nhau, trên mạng có hình và bánh có tên là "Seagull", nhưng link không mở được, báo lỗi.
Nói chung là rất lạ, với lượng thông tin dồi dào như hiện nay thì chả có gì là bánh yêu thích của các bạn, mình nghĩ rồi, chắc chỉ có ở Krasnoyarsk làm thôi nhỉ?
Tất cả mọi thứ, tôi đã đi đến Chadeyke

Tái bút: Tôi sẽ nói chuyện với em gái tôi hôm nay. Có đủ công thức làm bánh meringue, nhưng chúng đều khác nhau. Phương sách cuối cùng, chúng tôi sẽ cố gắng nháy mắt / nhắc lại bản thân, từ ký ức của chị gái chúng tôi, khi đó chị ấy đã trưởng thành hơn

[Eo]

Eo, và trong chiếc bánh này, quả nam việt quất không có trong kem?

Không, tôi rất vui ... theo ý kiến ​​của tôi

Bánh trứng đường rất nhạt, khô, hoặc hơi dai, không có hạt.
Tôi thậm chí không nhớ chính xác, một hoặc 2 chiếc bánh là
Chất kem cũng nhẹ, không quá nhờn.
Bản thân chiếc bánh chỉ được trang trí bằng loại kem này, tất cả đều gần như màu trắng.

Tôi muốn cho em gái tôi một bất ngờ "hoàn toàn", nhưng tôi phải hỏi cô ấy

Natasha, và trên điều này Bánh trông không giống?
Nó có vẻ giống với tôi theo mô tả. Tôi yêu cái bánh này

[Ludmila]

Ludmila, Tôi không nhớ rằng có một món súp trái cây trong "Seagull". Không phải cái đó. Cảm ơn bạn, Lud!

Tôi đã viết thư cho Chadeika, bây giờ chúng ta sẽ đến thăm em gái của tôi, tôi sẽ phác thảo những kỷ niệm của cô ấy

[mòng biển]

Và diễn đàn tìm kiếm của chúng tôi chỉ đưa ra:

"... Uống mòng biển..."
"... uống một ly đi mòng biển... "

Chà, pralna, CÁI NÀY gần chúng ta hơn

[Natalia]

Natalia, trong "Otzovik" có một bức ảnh và bài đánh giá về bánh Chaika, mặc dù là Ufa, nhưng chúng tôi dường như có thể giúp
🔗* z * o * vik.com / review_2638859.html

[Natalia]

Natalia, ví dụ, tôi chưa bao giờ gặp một chiếc bánh như vậy. Có lẽ điều này thực sự chỉ có ở Krasnoyarsk trong một số cửa hàng bánh ngọt?

[Natalia]

Natalia, nhưng bạn đã xem công thức này chưa? Bánh "Meringue - Không có gì để làm"

"Otzovik" không được chèn hoặc sao chép

Liên kết cố định, khi dán liên kết * loại bỏ

[Natalia]

Natalia, trong "Otzovik" có một bức ảnh và bài đánh giá về bánh Chaika, mặc dù là Ufa, nhưng chúng tôi dường như có thể giúp
🔗* z * o * vik.com / review_2638859.html

Alena, cảm ơn bạn! Có vẻ như hồi nhỏ kem chỉ có màu trắng, không có cacao Cảm ơn link về bánh trong diễn đàn quá!

Có lẽ điều này thực sự chỉ có ở Krasnoyarsk trong một số cửa hàng bánh ngọt?

Tôi cũng đã nghĩ vậy, nhưng Alena đã tìm thấy liên kết Ufa

Hôm qua tôi đã nói chuyện với em gái của mình, cô ấy cũng nhớ chiếc bánh đó như tôi - một cách mơ hồ
Cô ấy vừa trở về sau kỳ nghỉ, đang ở thành phố của chúng tôi (Krasnoyarsk 26 / Zheleznogorsk), muốn ăn kem thành phố đó, nhưng không còn nữa - họ không sản xuất, và không có nơi nào để mua "Chaika". Tôi không nghĩ để hỏi về công thức làm bánh, cô ấy sẽ hỏi trong một nhóm bạn cùng lớp.

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn! Sẽ có một công thức chính xác - tôi sẽ làm. Và trong khi suy nghĩ của tôi quay cuồng, có rất nhiều biến thể của bezeshny và công nghệ sản xuất khác nhau, vì vậy tôi thực sự bám vào công thức chính xác

Xử Nữ ơi, có ai làm mực trong bột không? .. để bột không rơi ra
P.S. Tôi làm khô mực

Xử Nữ, có ai làm mực trong bột không? .. để bột không rơi ra
P.S. Tôi làm khô mực

Mực trong bột làm từ nước khoáng có ga
Thành phần:
- 0,5-0,7 kg mực ống
- ba thìa chanh
- ba nhánh tỏi
- nêm nếm gia vị cho hải sản
- một quả trứng gà
- 150 gr. bột mì cao cấp
- 150 gr. nước (khoáng)

Phương pháp nấu ăn:
1. Rã đông khoanh mực, rửa sạch bằng nước mát. Sau đó, chúng tôi ướp chúng trong nửa giờ. Thành phần nước xốt: chanh, tỏi đập dập dùng máy ép tỏi, các gia vị còn lại tùy ý thay đổi.
2. Chuẩn bị bột: trộn trứng với 70 gram nước khoáng lạnh. Thêm gia vị. Lắc mọi thứ bằng một cái nĩa. Tiếp theo, cho bột mì vào. Khuấy đều hỗn hợp để không còn vón cục. Cuối cùng, đổ lượng nước khoáng còn lại vào và trộn đều một lần nữa.
3. Xả nước xốt, lau khô nhẫn bằng cách đặt chúng lên khăn giấy. Sau đó cho các vòng vào bột và trộn đều.
4. Trong một chiếc chảo sâu lòng, có đáy dày, châm một lượng dầu vừa đủ và nhanh chóng phết một muỗng canh lên mặt mực, cố gắng tránh cho bột bị chảy ra ngoài. Chiên các khoanh trên lửa lớn trong khoảng hai phút cho mỗi mặt cho đến khi có lớp vỏ màu vàng nâu thơm ngon. Mực trong bột đã sẵn sàng.
Mực trong bột làm từ kefir
Thành phần:
- xác mực
- một ly bột mì
- một quả trứng
- một ly kefir
- gia vị
- rau xanh
- nửa ly trà l. soda pha nước chanh
Phương pháp nấu ăn:
1. Rã đông thân thịt ở nhiệt độ phòng, rửa sạch, làm sạch màng, lớp màng và nội tạng. Chúng tôi cho thịt vào nước sôi và nấu trong khoảng hai phút, không hơn. Chúng tôi lấy ra, để nguội và cắt thành vòng, miếng hoặc dải.
2. Chuẩn bị bột bằng cách trộn kefir, bột mì, gia vị, các loại thảo mộc cắt nhỏ, một quả trứng và soda nướng. Làm ẩm những miếng mực khô và đã nguội rồi chiên ngập dầu. Bạn cũng có thể sử dụng chảo bằng cách đổ một lớp dầu thực vật dày và đun cho đến khi nó nứt ra.
Công thức 3: Mực tẩm bột bia nhẹ

Bột dựa trên bia nhẹ.
Thành phần:
- 1 kg mực tươi
- ba muỗng canh l. bột mì
- 100 ml bia nhẹ
- nêm nếm muối, gia vị, tiêu
- Dầu để chiên
Phương pháp nấu ăn:
1. Ruột mực, cạo sạch màng, rửa xác, luộc trong 1,5 phút. Tiếp theo, cắt thành từng khoanh và lau khô, đặt lên khăn giấy.
2. Hãy làm một người đánh bột. Để làm điều này, trộn bột mì, bia và tất cả các gia vị, bạn có thể thêm rau thơm và tỏi băm nhỏ. Nhúng các khoanh vào bột, sau đó chiên trên chảo nóng cho đến khi vàng nâu.

Nước sốt phổ quát cho mực trong bột
Thành phần:
- ba muỗng canh l. mayonaise
- hai thìa cà phê tương ớt
- ba quả chanh
Phương pháp nấu ăn:
Nước sốt này được làm rất dễ dàng. Gọt vỏ chanh, xắt nhuyễn. Tiếp theo, trộn với sốt mayonnaise và tương ớt. Một loại nước sốt có hương vị phổ biến cho mực trong bột đã sẵn sàng! Chúc mọi người ngon miệng!

Không có gì mở
Bạn có thể đưa ra tùy chọn ĐÃ KIỂM TRA ở đây không?

Không có gì mở
Bạn có thể đưa ra tùy chọn ĐÃ KIỂM TRA ở đây không?

Natasha, đến với tôi bằng một chiếc đũa ranh mãnh. có một công thức cho bột. nếu bạn làm theo công thức (chỉ cần điều chỉnh độ dày), nó sẽ dính chặt!
Tôi đang chờ đợi cuộc gọi của bạn!

Các cô gái, cảm ơn! Bí mật đã được giải quyết! Mực nên được nấu chín, vì bột sẽ bị trễ hơn khi mực sống bị co lại sau quá trình xử lý nhiệt. Những nụ hôn cho tất cả

Các cô gái, cảm ơn! Bí mật đã được giải quyết! Mực nên được nấu chín, vì bột sẽ bị trễ hơn khi mực sống bị co lại sau quá trình xử lý nhiệt. Những nụ hôn cho tất cả

Nat, không chỉ mực co lại sau quá trình xử lý nhiệt.
và để bột không bị tụt lại, trước tiên bạn cần lăn mực trong bột,

Nhờ tư vấn giúp: Tôi có 10 kg kiwi trong kho và không biết phải làm thế nào với số lượng đó. Lịch sử quản trị Marmalade rất dài và phức tạp, tôi sẽ dễ dàng đóng băng một phần hơn tôi nghĩ, nhưng làm thế nào tốt hơn? và một số loại mứt hoặc những gì khác có thể?

Mứt ngọc lục bảo được chế biến từ nó

[Evgeniya]

Tôi có 10 kg kiwi trong kho và tôi không biết phải làm gì với nó

Evgeniya, đến đây!

Nhờ tư vấn giúp: Tôi có 10 kg kiwi trong kho và không biết phải làm thế nào với số lượng đó.

Khô! Có được khoai tây chiên rất ngon, chua! Vì vậy, nhai hoặc thậm chí cho vào cháo, rất tốt

[Jenealis]

Jenealis, nếu bạn quyết định nấu mứt, hãy xem xét kỹ, bằng cách nào đó kiwi được tiêu hóa nhanh chóng và giống như kẹo cao su vài lần. Tôi nấu nhiều lần để không bỏ lỡ độ đặc mong muốn, nhưng nó đáng giá - mọi người đều thích mứt kiwi

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Tôi đã thấy tất cả, nhưng ở đó mọi thứ đều dễ hư hỏng, và tôi cần một chỗ trống. quản trị viên, Tôi chưa bao giờ mua máy sấy Ludmila, Tina, Tôi sẽ nấu ăn. Tina, cảm ơn bạn, tôi thực sự không biết, tôi chắc chắn sẽ tính đến nó. Chúng tôi thường chỉ ăn nó, nhưng đơn giản là không có nơi nào để đi. tôi sẽ thử

[Evgeniya]

Evgeniya, cá nhân mình thích nhất là mứt không đều, mứt không đặc lắm, dùng được cho kem và bánh xèo .. Mình nấu thành 2-3 công đoạn tầm 15-20 phút.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi chưa bao giờ mua máy sấy

Eeeeeehhhhh Nhưng họ đã cảnh báo rằng nó sẽ luôn có ích

Các cô gái, câu hỏi nảy sinh, được thực hiện bằng cách nướng đơn giản, nhưng trong một số công thức nấu ăn, bạn cần thêm rượu. Bạn lấy cái nào?

[Galina]

Galina, rượu cognac, IMHO, tốt hơn.
rượu mùi - ít - không có ý nghĩa, rất nhiều - thật đáng tiếc, sau đó hương vị tốt hơn, nó cũng sẽ có trong rượu mùi

[Galina]

Galina, rượu cognac, IMHO, tốt hơn.
rượu mùi - ít - không có ý nghĩa, rất nhiều - thật đáng tiếc, sau đó hương vị tốt hơn, nó cũng sẽ có trong rượu mùi

Tanya, cảm ơn bạn, có rượu cognac

đổ!

[Các cô gái]

Các cô gáiđang tìm kiếm một công thức gà tây ngon ngọt. Đối với một số lý do, dường như với tôi rằng gần đây tôi đã nhìn thấy nó với chúng tôi. Và bây giờ tôi không thể tìm thấy ((

[Thịt lợn luộc gà tây "Juicy"]

Thịt lợn luộc gà tây "Juicy", phải không, Tanyush?

nó,

không, Kroshik, nhưng dù sao cũng cảm ơn!

Eeeeeehhhhh Nhưng họ đã cảnh báo rằng nó sẽ luôn có ích

Ôi thôi, + 1000000000 ,,,,,,,,,,,,, kiwi khô vừa ngon, vừa ngon

Các cô gái, tìm thấy trong tủ lạnh 100 g pho mát mua chưa dùng hết. Khá ngon, dẻo, nhưng cứ như thế chúng tôi chỉ ăn nhà mình thôi.
Những hài cốt đáng thương này có thể gắn vào đâu? Nó không đủ để nướng phô mai, và tôi thực sự không thích vứt bỏ các sản phẩm.
Bạn có muốn giới thiệu món gì đó nhanh chóng cho trà không?

[Olga]

Olga, làm bánh quy trên pho mát - cho 100 gr. phô mai tươi 100 gram bơ hoặc bơ thực vật (không nấu chảy), 1 muỗng canh bột mì, một phần tư muỗng cà phê soda (dập tắt). Nhào bột và để trong lạnh 15 phút, lăn qua đường, bánh rất ngon

Bạn có muốn giới thiệu món gì đó nhanh chóng cho trà không?

Con dâu tôi trộn phần còn lại của pho mát, mì ống hoặc mì, một ít đường, bơ, quế và nấu món gì đó giống như món hầm trong micra))

kiwi khô

biết thêm chi tiết?))

Con dâu tôi trộn phần còn lại của pho mát, mì ống hoặc mì, một ít đường, bơ, quế và nấu món gì đó giống như món hầm trong micra))

Vâng, và một quả trứng lỏng khác. Nó quá ngon !!!!!!

[V-tina, celfh, svetta]

V-tina, celfh, svetta, Tinochka, Tanechka, Svetochka, cảm ơn các cô gái!