Salad cà rốt và khoai tây nóng

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Cà rốt nhỏ tươi	300-400 g
Những quả khoai tây	3-4 chiếc. ở giữa
Hành đỏ	1 máy tính cá nhân.
Giấm	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
Hành lá - xắt nhỏ	2-3 st. l.
Ngò tây - xắt nhỏ	2-3 st. l.
Tiếp nhiên liệu:
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Dấm thơm	1 muỗng canh. l.
Mù tạt với ngũ cốc	1 muỗng canh. l.
Adjika khô	1/3 muỗng cà phê
đường nâu	1 muỗng cà phê
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Luộc khoai tây, cà rốt bỏ vỏ. gọt vỏ nóng, thái nhỏ, cho vào tô trộn gỏi.
Nên dùng dao xoăn để cắt cà rốt, trông sẽ ấn tượng và đẹp mắt hơn.
Trong khi rau sôi, cắt hành tím thành sợi mỏng, thêm chút muối, một muỗng canh giấm thơm, băm nhuyễn hành, để ướp.
Thêm hành tây ngâm chua, hành lá cắt nhỏ và mùi tây vào phần rau đã cắt nhỏ.
Làm nước sốt, sau đó trộn tất cả các nguyên liệu, nếm thử, nếu nước sốt chua thì cho thêm đường - mong muốn có vị chua ngọt một chút.
Thêm nước sốt vào salad và đảo đều.
Đó là khuyến khích để phục vụ một món salad nóng.

Ghi chú

Có rất nhiều cà rốt trong món salad. Nhưng cà rốt tươi, mới thu hoạch, vỏ mỏng, giòn, ngọt tự nhiên.

Và một sự kết hợp rất tốt giữa cà rốt tươi với khoai tây luộc và hành tây ngâm chua, các loại thảo mộc tươi. Chà, ăn rất ngon như một món salad nóng hổi!

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!