Mứt dâu - quýt

Mứt dâu - quýt

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
quýt	3-4 chiếc.
dâu	700 g
Đường	1 kg
gelatin	20 g

Phương pháp nấu ăn

• 1. Rửa sạch quýt, lau khô. Cắt thành từng lát mỏng bằng vỏ. Cho 500 g đường phèn vào, để ngâm qua đêm.
  
• 2. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ (nếu lớn) dâu tây. Đun sôi với gelatin trong khi khuấy. Thêm phần đường còn lại và các lát quýt cùng với nước ép. Đun sôi, khuấy liên tục, nấu trong 5 phút.
  
• 3. Đổ đầy giấy lộn vào các lọ đã chuẩn bị và đóng lại ngay lập tức.
  

Ghi chú

Tôi đã làm điều đó với quýt và cam. Năm nay 2 quả quýt, 2 quả cam.
Nên cắt theo hình tròn, nhưng điều này thật bất tiện. Tôi cắt nó thành những hình tròn tròn trịa, rồi hình tròn thành những phần tư.
Tôi lấy nhiều dâu hơn, vì vậy tôi không thể nói chính xác là bao nhiêu.

Bây giờ mứt đang trong quá trình chuẩn bị nên chiều tối sẽ có ảnh. Mứt rất ngon, không có nó tôi cảm thấy hơi buồn vào mùa đông