Súp cá kem

Súp cá kem

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Cá trắng nhỏ	2 chiếc. 300-400 g
Con tôm	10-12 chiếc.
Nước (nước luộc gà hoặc cá)	1-1,2 l
Kem đặc	100-150 ml
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân. (lát)
cà chua cherry	5-6 chiếc.
tỏi	1-2 răng
Những quả khoai tây	3-4 chiếc.
Cây xanh tươi tốt	1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	1/2 muỗng canh. l.
Bơ (bơ sữa trâu)	1/2 muỗng canh. l.
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt đôi hành tây, cà chua, bào cà rốt trên một cái máy xay thô, dùng dao đập dập tỏi, khoai tây thành từng miếng.
• Cắt cá thành những phần vừa ăn.
• Đun nóng bơ (thực vật + bơ) trong chảo.
• Cho hành tây, cà rốt, cà chua, tỏi, gia vị - chiên cho đến khi chín một nửa.
• Chuyển rau vào nồi, thêm khoai tây, nước (nước dùng) và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm.
• Thêm cá, tôm, kem, rau thơm - để sôi và đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi cá săn lại. Nêm nếm vừa ăn, muối vừa ăn.
• Khi dọn ra, thêm một chút hành lá vào là món súp đã hoàn thành.

Ghi chú

Tôi đã sử dụng nước cho món súp, một hỗn hợp của rau và bơ sữa.

Hóa ra món canh cá tôm rất mềm, không béo, mùi vị rất dễ chịu.

Và nó chuẩn bị rất nhanh chóng!

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Súp cá với nước luộc gà. (Quản trị viên)

Súp cá hồi đậu xanh nước luộc gà (Quản trị viên)

Súp cá Thụy Điển với thịt heo nhiều bánh U700 (Iri.Ko)