Cà chua nhồi rau củ hầm

[Cà chua nhồi rau củ hầm.]

Cà chua nhồi rau củ hầm.

4 quả cà chua khá lớn
1 củ hành tây
1 củ cà rốt nhỏ
1 quả dưa chuột tươi
một vài thìa kem chua
một lát pho mát cứng
gia vị, muối, tiêu, đường vừa ăn

Cà chua cắt bỏ nắp, cẩn thận bỏ cùi. Úp ngược cà chua vào đĩa sao cho thủy tinh được lỏng. Gấp cùi trong một cái bát.
Cắt hạt lựu hành tây, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô. Chiên hành tây và cà rốt với lượng dầu thực vật thấp nhất có thể cho đến khi chín vàng. Dưa leo tươi gọt vỏ, cắt khúc dài thành 4 phần, bỏ hạt, xắt thành từng lát mỏng, ninh với hành tây và cà rốt.
Chắt nước từ cùi cà chua, thái nhỏ cùi rồi cho vào chảo.
Đặt tất cả mọi thứ lại với nhau cho đến khi chất lỏng bay hơi, thêm kem chua, đặt ra.
Nêm nếm cho vừa ăn. Bào phô mai trên máy nghiền mịn, cho một nửa phô mai vào chảo, trộn đều.
Rắc cà chua với gia vị yêu thích của bạn (tôi đã dùng "Ý thơm"), lấp đầy nhân bánh, rắc phô mai còn lại và cho vào tủ lạnh.
Z. Y. Tôi không thích cà chua nhồi nóng, nhưng điều đó không có nghĩa là không thể nướng chúng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.

Chưa bao giờ nếm thử dưa chuột chiên. Trông chúng có giống bí xanh không? Sự lấp đầy thú vị.

Nó trông rất giống bí xanh, Ira. "Các món hầm là một sự tiết lộ!" (c) x / f Julie và Julia.

Cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng!