cỏ ba lá

Mcooker: công thức nấu ăn hay nhất Về vườn rau

cỏ ba láVào đầu thế kỷ trước, ngay cả trước cuộc xâm lược của Napoléon, ở Nga đã có nhiều lời bàn tán về sự lập dị của chủ đất Tula A. Roznatovsky. Có nhiều bãi cỏ tốt, anh bắt đầu gieo hạt cỏ gõ kiến ​​làm thức ăn cho gia súc.

Thức ăn cho gia súc hóa ra hấp dẫn đến mức toàn bộ cư dân bốn chân từ điền trang Roznatovsky đổ xô đến các đồn điền. Ngựa của nhà hàng xóm chạy đến từng đàn, ăn hết dưới gốc, dùng vó ngựa húc vào khiến chúng phải đi gieo giống lần nữa.

Tôi đã phải khẩn cấp rào khỏi địa điểm thí nghiệm. Hàng rào không giúp được gì. Sau đó, họ đào một con mương sâu xung quanh toàn bộ khu đất rộng 28 mẫu, và gần đó họ đổ một thành lũy cao đến mức ngựa không thể nhảy qua. Thành lũy được gia cố bằng đất sét, và ở dạng này, cấu trúc kỹ thuật đã tồn tại cho đến ngày nay.

Dyatlovina trong những năm đó được gọi là cỏ ba lá đỏ. Cao, rậm rạp, với các lá có ba khía và cụm hoa chùm màu đỏ. Hạt giống được lấy từ nước ngoài, mặc dù cỏ ba lá đỏ, hoang dã, mọc gần đó trên đồng cỏ. Người ta tin rằng nước ngoài có lợi hơn.

Riêng của chúng được cắt một lần vào mùa hè, được nhập khẩu - hai. Chủ nhà, hết người này đến người khác, được đưa vào sự bùng nổ của cỏ ba lá. Đầu tiên, vì tò mò, như Roznatovsky, sau đó là vì lợi nhuận.
Tuy nhiên, sự nhiệt tình đầu tiên nhanh chóng bị thay thế bởi sự thất vọng. Chim gõ kiến ​​nước ngoài - Hà Lan hoặc Đức - hóa ra không ổn định. Nó không mọc được bao lâu, những bụi rậm đã mục nát, thưa dần. Đồng cỏ đang biến thành một bãi đất hoang. Từ nước ngoài, họ cho rằng đất có lẽ không đúng. Bạn cần một loại đất sét dày đặc: nếu bạn đánh bằng ủng, gót giày sẽ bay ra! Họ đánh tôi bằng gót chân, họ làm hỏng bao nhiêu chiếc ủng, và chiếc cỏ ba lá không hoạt động bình thường. Cuối cùng họ phát hiện ra: đó không phải là đất, mà là khí hậu. Cỏ ba lá chết do thời tiết lạnh. Đóng băng. Tây Âu ấm hơn Tula. Và ngay cả với hai lần cắt, cỏ ba lá Tula cũng không tăng nhiều. Đúng hơn là ngược lại. Cuối cùng, cỏ ba lá bị lên án là không phù hợp với nước Nga.

cỏ ba lá

Và chỉ những người nông dân của làng Yaroslavl ở Konishchevo trong 16 thước với sự kiên trì cuồng tín mới tiếp tục gieo rắc chim gõ kiến ​​trong một trăm năm liên tiếp. Từ thế hệ này sang thế hệ khác. Trong thời gian này, cỏ ba lá đã thay đổi. Từ hai lần cắt một lần. Và dường như nó đã bớt lạnh hơn.

Vì vậy, có vẻ rõ ràng: cỏ ba lá được trồng đến từ các giống nước ngoài. Nhưng ai có thể đảm bảo rằng lịch sử đã ghi lại chính xác hành trình kéo dài hàng thế kỷ của loài cỏ làm thức ăn gia súc? Ai có thể chứng minh rằng cỏ ba lá hiện đại không phải là hậu duệ của chủng tộc hoang dã địa phương? Cần có bằng chứng mạnh mẽ hơn.

Nhà khoa học đồng cỏ nổi tiếng, Giáo sư P. Lisitsyn đã tiến hành tìm kiếm chúng. Ông nắm bắt được hai chỉ số: protein-protein và tro. Theo nội dung của cả hai loại cỏ ba lá khác nhau. Dự trữ protein nuôi cấy tăng dần về phía nam. Tại địa phương, hoang dã - về phía bắc. Nếu văn hóa có nguồn gốc từ địa phương, thì độ đạm của nó sẽ giảm dần về phía nam và tăng lên ở phía bắc. Về nguồn cung cấp tro, cỏ ba lá dại từ các nơi khác nhau là như nhau. Văn hóa - không. Ở phía nam, tro trong thân cây trở nên nhiều hơn, ở phía bắc - ít hơn. Tại đây, cuối cùng nó đã được xác nhận: cỏ ba lá đỏ được nuôi cấy của chúng tôi là hậu duệ của một loài ngoại lai. Đó là lý do tại sao anh ấy rất nhẹ nhàng và không ổn định. Và sẽ tốt hơn cho các nhà lai tạo giới thiệu giống cây nhà lá vườn của họ vào nền văn hóa.

Và nói chung, bạn không thể bỏ qua cỏ ba lá. Lấy ít nhất các hạt. Bạn có thể viết cả một cuốn tiểu thuyết trinh thám về hạt cỏ ba lá. Luôn luôn thiếu chúng. Và để thu được lợi nhuận, các công ty hạt giống đã trộn những viên sỏi nhỏ vào sản phẩm của họ, chúng được nhuộm trước để phù hợp với màu của hạt cỏ ba lá. Chủ nhà mua về, gieo những viên đá màu rồi tự hỏi tại sao lại có những cây giống quý hiếm như vậy.

Khi biết chuyện, họ bắt đầu tự tay gieo hạt giống tại nhà. Nhưng ở đây nó cũng không hoạt động. Ngay cả nhà nông học khôn ngoan nhất của Nga I. Klingen vào thời điểm chuyển giao thế kỷ cũng không thể có đủ chúng. Mỗi năm ngày càng ít hạt được sinh ra. Trong những năm khác, không thu được gì cả. Một ngọn cỏ trở nên xanh tươi. Klingen đã tìm ra lý do: những xáo trộn trong nông nghiệp.Trong những năm đó, đất được cày ngày càng nhiều, tất cả những đồng cỏ đã được cắt xén trước đó. Các loài thụ phấn của cỏ ba lá đã bị đuổi ra khỏi miền của chúng. Nơi trú ẩn duy nhất cho những con ong vò vẽ không may mắn là các dải dọc theo đường sắt và khe núi (và các khe núi có thể hữu ích).

cỏ ba lá

Cần phải khẩn trương tìm kiếm sản phẩm thay thế ong vò vẽ. Năm 1900, một loài thay thế như vậy đã được tìm thấy - loài ong thông thường. Người nuôi ong A. Titov đặt đàn ong của mình trên cỏ ba lá, và mỗi gia đình mang đến cho anh ta một xô mật ong trong mùa hè. Tuy nhiên, có rất ít năm hạnh phúc như vậy. Thường xuyên hơn không, những con ong không hoạt động trên cỏ ba lá. Chúng tôi đã bay đến bất cứ đâu: kiều mạch, đến cây bồ đề, quả mâm xôi. Không phải cỏ ba lá. Nguyên nhân? Thiết kế hoa không thành công. Ống đánh trứng quá dài. Nó giống như một cái giếng sâu. Ong vò vẽ có đủ vòi để chạm tới đáy, tới mật hoa. Và con ong đã mất tích. Nó xảy ra rằng năm khô. Ống sẽ không phát triển theo chiều dài bình thường. Nó sẽ vẫn còn ít ỏi, ngắn lại. Sau đó, ong sẽ đạt. Hoặc ngược lại, một năm thật rắn rỏi khi hoa nở rộ mật hoa. Nhưng đây là những trường hợp ngoại lệ.

Klingen quyết định làm mà không có sự phục vụ của một con ong thông thường. Để thụ phấn cho cỏ ba lá, vào năm 1908, ông đặt mua những con màu xám, da trắng từ Abkhazia. Chúng có vòi dài hơn và vừa phải để tiếp cận mật hoa. Ngay trong năm đầu tiên, những con ong Caucasian đã xử lý cỏ ba lá cẩn thận đến mức thu hoạch hạt giống gấp bốn lần so với ong vò vẽ. Được khuyến khích bởi sự may mắn của mình, Klingen bắt đầu viết những con ong ngày càng nhiều từ Caucasus. Ba năm sau, anh đã tích lũy được khoảng một nghìn đàn ong.

Tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm được với những con ong bình thường, nhưng sau đó bạn cần phải làm việc với cỏ ba lá trong nhiều năm và chọn những giống có ống tràng hoa ngắn hơn. Hoặc để nuôi ong có vòi dài. Quan sát độ chính xác, tôi ghi nhận rằng ong xám Caucasian tốt, nhưng nó trộn lẫn rất nhanh với ong Trung Nga thông thường. Và con cháu mất đi phẩm chất quan trọng nhất - một vòi dài. Ngoài ra, nó có mùa đông kém hơn ở phía bắc.

Nói chung, cách chắc chắn nhất là nuôi một con ong thông thường có vòi dài hơn. Trong khi đó, điều này không được thực hiện, họ buộc những người tóc ngắn phải làm việc trên cỏ ba lá. Trái ngược với mong muốn của họ. Người nuôi ong phải dùng đến sự lừa dối. Khi cỏ ba lá nở, ong bay ngang qua, đến các cây trồng khác đang nở hoa cùng lúc. Klingen nhận thấy điều này và cắt mọi thứ ngoại trừ cỏ ba lá. Vì vậy, ông muốn bắt những người thợ có cánh đi làm cho đỡ đói. Những con ong đã chết đói, nhưng chúng không tìm đến cỏ ba lá.

Bây giờ họ đang cố gắng làm điều ngược lại: để bảo tồn các cây mật ong khác và duy trì sức mạnh của đàn ong. Và để dụ dỗ những kẻ cứng đầu và thu hút chúng đến với cỏ ba lá, họ pha loãng xi-rô đường, ngâm bó hoa cỏ ba lá trong đó và rưới nước lên cỏ ba lá. Tất nhiên, những sinh vật bị lừa gạt lao đi sau cơn mưa đường. Và đã quen với mùi cỏ ba lá, sau đó chúng bay đi tìm mật hoa thông thường.

Có vẻ như thành công đã đạt được? Những con ong chống lại và xuống làm việc. Chúng vo ve trên cỏ ba lá, mang theo mật ong đến nhà chứa. Trên đường đi, chúng thực hiện nhiệm vụ chính - thụ phấn cho hoa. Điều gì đảm bảo cho mùa màng. Nhưng khi những người nuôi ong cân nhắc lợi nhuận trong các tổ ong, họ đã rất buồn. Họ biết rằng mỗi ha cỏ ba lá tạo ra 260 kg mật hoa. Và tổ ong chỉ có ... 6! Phần còn lại ở đâu? Còn lại trong các ống đánh trứng. Vòi rồng ngắn!

cỏ ba lá

Nhưng có lẽ hạt giống an toàn? Không, và ở đây thành công chỉ là một phần. Hành vi của ong trên cỏ ba lá vẫn chưa được hiểu đầy đủ.

Chúng không ngồi trên từng chùm hoa. Thường thì ong sẽ bay vòng tròn, vo ve và bay đi mà không cần hạ cánh. Vượt qua đầu này, đầu khác, thứ ba. Cuối cùng thì tôi cũng thích nó. Ngồi xuống. Thụ phấn một hoa. Khác. Và xa hơn. Phần còn lại không thích một cái gì đó (và có vài chục!). Cô khịt mũi và bay đi - để chọn ngon hơn hoặc thoải mái hơn. Có thể nhìn bằng cây đánh trứng ngắn hơn hoặc một phần mật hoa toàn thân?

Vì vậy, hãy hy vọng vào con ong, nhưng đừng tự mắc sai lầm. Willy-nilly, chúng ta không được quên về loài ong vò vẽ. Những con ong nghệ được canh giữ gần Kalinin không phải là vô ích. Tổ của chúng ở đâu, ngay cả gia súc cũng bị cấm chăn thả, dù là loại cỏ tốt nhất. Rốt cuộc, những người công nhân này làm công việc của họ mà không có sai sót và trong bất kỳ thời tiết!

Đối lập hoàn toàn với cỏ ba lá đỏ là màu trắng. Cái này cung cấp mật hoa cho tất cả những ai cần và những ai không cần. Mật hoa ở cạn. Nhận tất cả và lặt vặt. Vào một năm thuận lợi, đàn ong thu được ba thùng mật trên một ha. Trong một điều tồi tệ - số không. Trước các loài thực vật có màu da khác, cỏ ba lá trắng vượt xa. Mật hoa cũng tích tụ trong thời gian khô hạn. Tính chất quan trọng nhất là nó không sợ giẫm đạp lên. Tuy ngồi xổm nhưng ngoan cường. Càng bị chà đạp, nó càng phát triển (đến những giới hạn nhất định). Nguyên nhân? Chồi bị giẫm vào đất và bén rễ. Chỉ về chiều cao nó không phát triển nhiều lắm. Nó lan rộng dọc theo mặt đất, mà nó được gọi là leo. Bất cứ nơi nào nó không phải là! Và gần Moscow, Siberia và New Zealand.

Các nhà nông học luôn mơ về một màu trắng cao hơn. Chà, ít nhất là thích màu đỏ. Và số phận đã thương hại họ. Tại Ý, du khách Nga đã tìm thấy một chiếc gần thành phố Lodi. Oh niềm vui! Mang ngay về nhà. Gieo ở Ukraine. Loài khổng lồ ưa nhiệt đã chết. Những người thợ thủ công của Vinnitsa đã lựa chọn những cây còn sống sót và phát triển một giống mới - Người khổng lồ trắng. Gần Vinnitsa Gigant mùa đông tốt. Artyukov đã biết về nó và gieo nó ở Ural. Người khổng lồ Vinnytsia đã chết. Trong vườn chỉ còn lại vài bụi cây.

Nhưng có thể bạn có thể tìm thấy Người khổng lồ trắng của mình ở Urals. Phát hiện của nhà thực vật học M. Popov trên hồ Baikal thuyết phục rằng trong số những cây cỏ ba lá tự trồng tại nhà của họ có những kiệt tác nổi bật. Nhà thực vật học nổi tiếng thế giới M. Popov, một thành viên tương ứng của Viện Hàn lâm Khoa học, đã đến làm việc trên Hồ Baikal sau chiến tranh. Ở đó, ông biết được rằng cỏ ba lá được trồng đang bị đóng băng. Thậm chí không phải người Ý và không phải Vinnitsa, mà là người Trung Nga, những người nhập cư từ Tver và Smolensk mang theo. Mùa đông ở vùng Baikal có rất ít tuyết, đó là toàn bộ vấn đề.

Có một loại cỏ ba lá hoang dã rất tốt ở Siberia - cỏ ba lá lupin. Xinh đẹp: đầu có màu đỏ, những chiếc lá không phải là bộ ba thông thường, mà là những chiếc vây duyên dáng, giống như cây lupin. Và quan trọng nhất, nó không bị đóng băng. Gia súc ăn nó rất thích thú. Một vấn đề là không có đủ lá. Một đầu ăn được và một cuống. Ngoài ra, do các tán lá nhỏ trên đồng cỏ, cỏ dại làm tắc nghẽn.

Một lần Popov đi du ngoạn với sinh viên L. Bardunov dọc theo bờ sông Sarma. Nơi khét tiếng với cơn gió bão cùng tên. Nó bất ngờ rơi từ trên núi xuống, nhấn chìm những con thuyền ở hồ Baikal và đập chúng thành từng mảnh trên bờ đá của đảo Olkhon. Khám phá bờ sông, Popov nhận thấy những cái đầu đỏ rực của cùng một loài cỏ ba lá lupin, nhưng trông anh ta không bình thường cho lắm. Nó không vươn lên phía trên với những thân cây gầy guộc, mà ngả sang hai bên với nhiều chồi non tươi tốt. Rèm cửa của nó dày lên, hòa vào nhau. Điều này chỉ giúp ích cho cỏ ba lá đầu đỏ, vì bây giờ nó dễ dàng chống lại các cây lân cận.

cỏ ba lá

Popov ngay lập tức nhận ra rằng đây chính xác là loại cỏ ba lá mà các nhà nông học đã mơ ước trong nhiều thập kỷ. Hơn nữa, cây riêng của nó, Siberia, thích nghi với ít tuyết và không bị các loại thảo mộc át đi. Vào tháng 1 năm 1954, nhà khoa học đã báo cáo tại Irkutsk tại một cuộc họp của các nhà chăn nuôi về khám phá của mình.

Và bây giờ tôi muốn kể một câu chuyện ngụ ngôn cũ về cỏ ba lá, có liên quan trực tiếp nhất đến số phận của nó ngày nay. Câu chuyện ngụ ngôn kể về đôi khi mèo đóng vai trò quan trọng như thế nào trong cuộc sống của cỏ ba lá. Loại thảo mộc họ đậu này được biết đến là do ong vò vẽ thụ phấn. Càng nhiều ong, càng tốt cho cỏ ba lá. Nhưng ong vò vẽ bị chuột phá hoại. Càng nhiều chuột, ong vò vẽ càng tệ. Vì vậy, điều tồi tệ hơn đối với cỏ ba lá. Tuy nhiên, chuột bị mèo điều khiển. Càng nhiều mèo, càng ít chuột. Càng ít chuột, càng nhiều ong vò vẽ. Cỏ ba lá thụ phấn càng tốt.

Câu chuyện ngụ ngôn này có thể được coi là thực tế, nếu không phải vì một hoàn cảnh nào đó. Mèo sống trong nhà và thường không đi lang thang trên cỏ ba lá. Tuy nhiên, có một con thú thay thế con mèo. Một con cáo! Chính cô ấy là người luôn kiểm soát lũ chuột trên cánh đồng và, nơi cỏ ba lá được gieo, đã bảo vệ anh ta.

Nhưng tình hình đã thay đổi. Đây là những gì tôi đọc được trên một trong những tờ báo trung ương ở Ukraine. Nó nói: có ít cáo hơn. Ở Ukraine, số lượng của họ gần như đã giảm một nửa trong những năm gần đây. Điều này đã được phản ánh trong cỏ ba lá dọc theo chuỗi liên kết.Vào năm 1948, nhiều con chuột đã được lai tạo đến nỗi chúng đã loại bỏ tất cả các cây cỏ ba lá trong vùng Vinnytsia và trong vùng lân cận. Các chuyên gia lo ngại rằng loài cáo ở Ukraine có thể sớm biến mất như một loài và sau đó lịch sử của năm 1948 có thể lặp lại. Trong khi đó, rất nhiều tiền phải chi cho việc chống chuột. Cáo có thể trả lại số tiền này cho con heo đất của nhà nước.

A. Smirnov. Ngọn và rễ


Cây kê   Quả bí ngô

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì