|
Miranda
 Nhiều loại rau củ được cắt thành hình xoắn ốc đang là xu hướng rất thời thượng. Đầu tiên, rau là nền tảng của một chế độ ăn uống lành mạnh. Thứ hai, ngày càng có nhiều người ăn chay trên thế giới, và họ cần phải đa dạng hóa thực đơn của mình bằng cách nào đó. Trong vòng hai năm qua, nhiều mô hình về phương pháp biến dị đã xuất hiện, và toàn bộ loạt sách với các công thức về biến dị đã được xuất bản. Nhiều trang web và kênh trên YouTube chỉ dành riêng cho việc nấu ăn với các loại rau xoắn ốc. Vì vậy, tôi quyết định tham gia chủ đề này.
Kenwood, giống như nhiều thương hiệu khác, thích phát hành cùng một thứ ở các cấp độ trang trí khác nhau, và theo đó, với các tên khác nhau. Do đó, chúng có ba bộ phân hóa - FGP200WG, FGP203WG và FGP204WG. Chúng chỉ khác nhau về số lượng lưỡi hình nón bao gồm.
Nhưng thật dễ dàng để điều hướng, bởi vì có một gợi ý về số lượng trong tiêu đề:
FGP200WG - mô hình cơ bản với hai hình nón Linguini và Pappardelle
FGP203WG - mô hình có ba hình nón (+ Tagliatelle)
FGP204WG - tất cả bốn mô hình hình nón
Mỗi quốc gia bán thiết bị của riêng mình. Ví dụ, chỉ có mô hình cơ sở được bán ở Anh. Tất cả bốn lưỡi dao chỉ có ở Úc. Nhưng với ba lưỡi, phổ biến nhất là Pháp, Đức, Ukraine, v.v. Vâng, tất cả các tùy chọn được bán trên ebee.
Tôi có một mô hình với ba lưỡi hình nón FGP203WG, nhưng tôi đã đặt hàng riêng (spaghetti) thứ tư, khi cô ấy đến, tôi sẽ thêm về cô ấy vào bài đánh giá này.
Kenwood gần đây cũng đã phát hành một phần đính kèm máy phân tán cho các máy nhà bếp. Trên thực tế, nó không khác nhiều so với một đơn vị riêng biệt, vì vậy tôi cũng sẽ nói với bạn về nó, nhưng ở phần cuối. Bởi vì phần giới thiệu đã kéo dài, và tôi muốn xem xét mọi thứ và kiểm tra nó trong công việc càng sớm càng tốt.
ĐÓNG GÓI
Hộp, như mọi khi ở Kenwood, đầy màu sắc và nhiều thông tin.
Ở mặt trước, ngoài tên và hình ảnh, bên dưới có vẽ bao nhiêu lưỡi dao. Những, cái đó. Ngay cả khi bạn đã quên tên nào, bao nhiêu lưỡi dao, bạn có thể nhận ra bằng hộp mà không cần mở nó.
Mặt khác, nó cũng đầy màu sắc và được viết, mọi thứ dễ dàng và đẹp đẽ làm sao. Cửa hàng dán một tập tài liệu trong suốt trên hộp, nơi đặt các tài liệu mua bán, không thể xé ra hết được.
Các mặt cũng sáng và với các thông tin khác nhau
Trên đây là tên bằng các ngôn ngữ khác nhau, bao gồm cả tiếng Nga - máy cắt xoắn ốc.
Tôi không chụp ảnh từ bên dưới, chữ in quá nhỏ, nhưng nó nói bằng tiếng Nga rằng công ty nhập khẩu là Delongy-Russia, địa chỉ Moscow và số điện thoại được chỉ ra. Điều này làm tôi ngạc nhiên rất nhiều. Tôi đã hỏi nhà sản xuất khoảng một năm trước rằng liệu một máy phun sương có được bán ở Nga hay không, và câu trả lời là - chúng tôi vẫn chưa có kế hoạch. Đây là một điều kỳ lạ - Tôi đã mua thiết bị ở Ukraine, và nước nhập khẩu là Nga. Biết đâu sắp tới mẫu xe này cũng sẽ xuất hiện cùng chúng ta?
Đã đến lúc giải nén.
Chúng tôi mở hộp, hướng dẫn ở trên cùng.
Một tập sách dày có hướng dẫn bằng 19 ngôn ngữ và một tập riêng biệt bằng hai thứ tiếng - tiếng Nga và tiếng Kazakh. Hướng dẫn là nhỏ, nhưng đầy đủ thông tin. Ngoài các thành phần truyền thống bao gồm những gì, cách sử dụng, các lỗi có thể xảy ra và các biện pháp bảo mật, còn có thông tin về sản phẩm nào được sử dụng tốt nhất và một số công thức.
Thiết bị được đóng gói trong một tấm bìa cứng dày và bên trong nó cũng được đựng trong một túi bảo vệ dày và mềm.
Tôi đã lấy ra spralizer, nhưng việc giải nén không kết thúc ở đó.
Tất cả các yếu tố cấu thành cũng được đóng gói cẩn thận, và để có độ trung thực, để chúng không bị xê dịch trong quá trình vận chuyển, chúng cũng được dán bằng băng dính.
Kén bọc bên trên - bộ đẩy, ống nạp và giá đỡ lưỡi hình nón.
Và bên dưới có một cái kén khác - một cái bát và những lưỡi dao.
Tôi thực sự thích cách đóng gói các lưỡi hình nón.
Thứ nhất, một giá đỡ được phát minh cho họ, họ không bị lủng lẳng.
Thứ hai, mỗi nón đều có nắp bảo vệ riêng, được đeo từ bên dưới, và ở phần trên cùng cũng có nắp trên. Nếu chúng chỉ là 1-1, thì sẽ có nguy cơ làm xước hình nón phía trên với các lưỡi của hình nón phía dưới.
Mô hình của tôi có ba hình nón bao gồm.
Trên đầu mỗi cái có thông tin về hình nón chính xác là gì.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Xoắn ốc phẳng - Pappardelli.
Chà, mọi thứ đã được giải nén, đồ chơi mới của tôi đã được lắp ráp.
Và bạn có thể bảo quản nó bằng cách xoay tay đẩy vào bên trong bát, nơi các lưỡi dao được gấp lại. Còn việc để lại giá đỡ hay vứt nó đi là việc của mỗi người, tôi quyết định bỏ nó đi ngay bây giờ.
Và nhìn về phía trước, tôi sẽ nói rằng cuối cùng, tôi thấy rằng dây đã được rút lại bên trong. Nó thật tiện lợi. Máy phun sương rất nhỏ gọn, tôi thậm chí còn chưa bắt đầu đặt nó ở đâu, nó chiếm ít không gian trên mặt bàn. Tôi hy vọng tôi sẽ sử dụng nó thường xuyên.
Thông số kỹ thuật
Bát - 0,5 l.
Kích thước - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Trọng lượng - 1,85kg. đã lắp ráp.
Công suất bộ tạo xoắn ốc - 70W.
Thoạt nhìn, điều này là chưa đủ, nhưng vì một số lý do ở đâu đó 80% nhà sản xuất máy phân tán tạo ra chúng với công suất 70-80W, và rất ít làm với công suất 100-120W. Tôi đã xem qua nhiều thiết bị linh hoạt trên Amazon ở các quốc gia khác nhau và chỉ bắt gặp một thiết bị có công suất lớn hơn 120W. (Russell Hobbs - 300W.). Tôi đang đề cập đến các máy cắt xoắn khuẩn độc lập, không phải là một lựa chọn cho máy thu hoạch / máy cắt rau đa chức năng.
Được rồi, tôi nóng lòng muốn dùng thử
TRONG CÔNG VIỆC
Đầu tiên bạn cần thu thập mọi thứ. Không khó đâu.
Thay vào đó, tôi rửa sạch mọi thứ trước, và sau đó thu thập nó.
1. Lắp giá đỡ lưỡi hình nón. Một bánh răng đi từ động cơ, sẽ đẩy giá đỡ bằng lưỡi dao.
2. Sau đó, chúng tôi cài đặt một trong những mong muốn trên lưỡi hình nón. Lưỡi dao có các rãnh, bạn cần phải vặn hình nón cho đến khi mọi thứ khớp với nhau. Rất dễ.
3. Sau đó, chúng tôi cài đặt nắp với ống nạp.
Trên nắp có một hình tam giác không đáng chú ý lắm, phải đặt đối diện với ổ khóa đang mở và quay về phía ổ khóa đóng. Lượt đi là một chút chặt chẽ, khi đưa đến cuối - một cú nhấp chuột nhẹ.
4. Ở cuối tay đẩy có các lưỡi để bạn trồng rau.
Nhân tiện, các lưỡi dao được làm bằng nhựa, nhưng rất chắc chắn.
5. Bộ phận đẩy có các đường chạy ở cả hai bên, các đường này phải trùng với các chỗ nhô ra trong ống. Nếu loại rau dài hơn ống, ví dụ như bí ngòi rất dài, bạn phải ghi nhớ điều này.
Những quả khoai tây
Tôi sẽ bắt đầu với khoai tây.
Đầu tiên, khoai tây sẽ không bị xót như bí xanh nếu có vấn đề gì xảy ra. Thứ hai, có rất nhiều trong số đó, và bạn có thể thử cả ba lưỡi. Thứ ba, nó khá chỉ định, trung bình giữa thức ăn quá cứng và thức ăn mềm.
Từ mỏng đến dải phẳng.
Tôi đặt nó trên tay đẩy.
Nó cắt mọi thứ nhanh đến mức nó không có thời gian để chụp ảnh trong quá trình này.
Nó có vẻ là 70W. thực sự khá đủ!
Đó là cách tất cả đẹp đẽ đến với nhau trong một cái bát.
Các hướng dẫn nói rằng crescents thu được khi sản phẩm quá nhỏ. Nhưng tôi cũng muốn nói thêm rằng khi bạn dừng xe ở giữa quá trình, hình xoắn ốc cũng có thể bật ra. Ở đây có rất ít hình chóp, nhưng phần còn lại là hình xoắn ốc rất dài. Một phần dư nhỏ khác trên cục đẩy và một miếng dài hình tròn từ tâm.
Cặn nhỏ trong hình nón. Anh ấy hầu như luôn ở lại với các sản phẩm sau, ngoại trừ hình nón, nơi có dải rộng.
Tôi thay đổi nó thành một lưỡi 9mm.
Và tôi thậm chí còn quản lý để chụp ảnh một chút trong quá trình này.
Các đường xoắn ốc này có cùng độ dày nhưng rộng hơn.
Những phần còn lại vẫn như cũ.
Và hình nón cuối cùng là một dải.
Chiều rộng của dải phụ thuộc vào chiều rộng của sản phẩm.
Ở đây tôi dừng lại, hy vọng có thể chụp được những nếp gấp trong bát đẹp như thế nào, và hình xoắn ốc xuất hiện. Tôi đã không dừng các sản phẩm khác nữa.
Cả ba tùy chọn.
Tôi ngay lập tức đặt khoai tây đã cắt nhỏ trên một tấm lót chống dính, bởi vì tôi sẽ rưới nhẹ dầu thực vật, rắc gia vị và gửi chúng vào lò nướng trong 25 + - phút. Mà cô ấy đã làm ngay tại đó.
táo
Tôi đặc biệt mua trước những quả táo nhỏ. Những cái lớn sẽ phải được cắt để phù hợp với ống. Có rất nhiều táo, vì vậy tôi cũng sẽ thử nghiệm cả ba lưỡi.
Các hướng dẫn nói rằng bạn không cần phải gọt vỏ táo. cái ống có hạt vẫn sẽ không bị cắt, nhưng sẽ vẫn còn.Vâng, chúng ta hãy làm điều đó - toàn bộ một quả táo nhỏ.
Và điều đó đã xảy ra - xương và lõi khác không rơi vào bát.
Các đường xoắn ốc bị vỡ ra một chút. Nhưng cũng có những đoạn khá dài. Mặc dù, tôi nghĩ rằng nếu trộn salad trái cây bằng thìa, chúng vẫn sẽ bị vỡ.
Nhưng tôi thích phiên bản này của quả táo hơn là kiểu nạo. Khi tôi chà xát trên máy vắt, nước trái cây sẽ chảy ra, đặc biệt là một miếng mịn. Không có chút nước trái cây nào, như thể bị dao cắt. Và một khoảnh khắc khác - một trong những đường xoắn ốc là một lớp da mỏng được lột bỏ. Những, cái đó. Không cần thiết phải gọt vỏ táo, sau đó bạn có thể chỉ cần loại bỏ vỏ theo hình xoắn ốc.
Hãy thử lưỡi thứ hai.
Về nguyên tắc, mọi thứ đều giống nhau, chỉ có dải rộng hơn.
Nhưng tôi thực sự thích lưỡi thứ ba.
Nó được gấp rất đẹp vào một cái bát, làm tôi liên tưởng đến hoa hồng táo - được cắt thành từng lát dài và sau đó gói lại.
Bạn thậm chí không cần phải quấn nó lại ở đây.
Vì vậy, tôi cho nó vào khuôn, thêm phô mai, rắc đường bột và quế.
Cả ba tùy chọn.
Cần phải rưới thêm nước cốt chanh thì sẽ không có thời gian để hơi sậm màu.
Quả bí
Tôi không cần nhiều bí ngòi, vì vậy tôi cắt nó chỉ bằng một lưỡi dao.
Việc họ trưng bày bí xanh và dưa chuột trong quảng cáo không phải là vô cớ.
Linguinis xuất sắc, bây giờ tôi mong đợi khi hình nón thứ tư đến, để có một món mì spaghetti hoàn hảo.
Đun nhỏ lửa trong chảo, thêm cà chua, thịt gà, rau thơm, rắc hạt mè (bất cứ thứ gì) - và một bữa tối tuyệt vời!
KẾT LUẬN
Tôi thực sự thích bộ định vị.
Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó thường xuyên.
Không có quá nhiều sản phẩm chính mà chúng ta sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Nhưng hương vị của chúng không chỉ được xác định bởi các phương pháp chuẩn bị, mà còn bởi phương pháp cắt. Khoai tây chiên sơ cấp sẽ bị coi là món ăn khác nếu khoai tây được cắt thành khối vuông, mộc mạc với các đường gấp khúc, hình tròn mỏng, hình xoắn ốc.
Trẻ em ăn rau / trái cây hình xoắn ốc tốt hơn khi thức ăn trở nên thú vị. Chà, và những gì cần giấu, có vẻ như món mì ống yêu thích của bạn
Salad xoắn ốc sẽ trang trí bàn lễ hội.
Đối với rau xoắn ốc, cần xử lý nhiệt một chút, vì rằng với hơi nước, trong khi nấu, trong quá trình chiên, các dải mỏng sẽ chín rất nhanh, có nghĩa là những thứ hữu ích hơn sẽ còn lại trong chúng.
Và cũng có một điểm cộng như vậy - việc cắt xoắn ốc làm tăng khối lượng thức ăn trên đĩa một cách trực quan. Ba củ khoai tây cắt nhỏ trong bài đánh giá vừa đủ trên hai đĩa, và được ăn hai mặt với cảm giác đã ăn khá nhiều. Vì vậy, đối với những người đang ăn kiêng, tôi rất khuyên bạn nên áp dụng phương pháp cắt lát này
IT tiên boa
1. Tốt nhất là các loại rau chắc, nhưng luôn mọng nước. Zucchini không quá cứng, nhưng ngon ngọt. Nhưng ngay cả một củ cà rốt hơi uể oải cũng rất khó cắt.
Tôi muốn cắt bí ngô, nhưng tôi không thành công, bởi vì mặc dù nó được bảo quản tốt ngay trong căn hộ, với tôi nó ấm và khô ráo, nhưng quả bí ngô trở nên èo uột, bằng cách nào đó người ta cắt nó đi.
2. Các loại rau phải có kích thước vừa phải hoặc cắt cho vừa vặn.
********
PS Lời bạt đầu tiên.
Tài liệu đính kèm bếp Kenwood đã hứa.
Nó được gọi là Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Nó đã được phát hành khá gần đây và cho đến nay nó chỉ được bán ở Úc (có vẻ như các tính năng mới lạ của Kenwood là lần đầu tiên xuất hiện ở đó, hơn nữa, trong các cấu hình cao cấp nhất), và vì một số lý do khác ở Cộng hòa Séc, Slovakia và Ba Lan . Có lẽ, tính mới đang được thử nghiệm, chờ đánh giá, và sau đó nó sẽ được phát hành bán ở các quốc gia chính. Hướng dẫn đa ngôn ngữ, được tìm thấy trên Internet, có chứa tiếng Nga, gợi ý về kế hoạch bán tệp đính kèm ở Nga.
Ngoài hình thức bên ngoài và, rất có thể là giá cả, vòi phun có hai điểm khác biệt so với một máy phun sương riêng biệt. Các thành phần hoàn toàn giống hệt nhau và có thể hoán đổi cho nhau.
1. Có năm lưỡi bao gồm.
Bốn đã được chúng tôi biết đến + thứ năm "cắt lượn sóng".
Tuy nhiên, kể từ tất cả các bộ phận hoàn toàn giống nhau và có thể hoán đổi cho nhau - lưỡi-côn, tay đẩy, nắp ống, v.v.- bạn luôn có thể mua các nón bị thiếu cho một chiếc riêng biệt. Nhưng mặt khác, bạn không phải đặt hàng bằng vòi và chờ đợi, đó là một điểm cộng.
2. Tất nhiên, động cơ.
Một máy cắt xoắn ốc riêng biệt có một tốc độ và một công suất 70W, và vòi phun sẽ sử dụng động cơ và sức mạnh của chính máy - có thể thay đổi tốc độ, v.v.
Chủ sở hữu của máy nhà bếp đã có một cuộc thảo luận sơ bộ nhỏ về phần đính kèm mới trong chủ đề có liên quan. Có các hình ảnh từ các hướng dẫn bằng tiếng Nga, bao gồm các khuyến nghị về những sản phẩm tốt nhất để cắt giảm, vì vậy thông tin trên liên kết sẽ được chủ sở hữu của một bộ phân tán riêng biệt quan tâm.
Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm # 3387
PS Lời bạt thứ hai.
Vì không có từ nào được thiết lập cho đơn vị này trong tiếng Nga, khi tìm kiếm, bạn không chỉ có thể tìm thấy các biến thể của phiên âm từ tiếng Anh mà còn có thể tìm thấy các tên khác - spiralizer, spirulizer, spiralizer, máy cắt xoắn ốc, máy cắt xoắn ốc, máy cắt xoắn ốc, máy cắt rau xoắn ốc. Hoặc chỉ là một cái tên thậm chí không gợi ý đến khả năng cắt xoắn ốc - máy cắt, máy vắt, máy cắt rau củ, v.v.
Các ống xoắn điện khác nhau một chút về hình dạng bên ngoài.
Về cơ bản chúng có hình dạng này], một cái bát ở dưới cùng, một ống dẫn hướng và một cái đẩy ở trên cùng. Có thể, ngoại hình chuẩn thực tế như vậy cũng là do đây là một thiết bị khá mới, và mọi người đang vội vàng chiếm lĩnh thị trường nên không được nguyên bản về thiết kế cho lắm. Ngay cả những máy xay thịt, mà bạn không thể tăng tốc với các hình dạng khác nhau, vẫn có nhiều hình ảnh đa dạng hơn.
Có một số tùy chọn điện trên thị trường và hình dạng đơn giản nhất là một hộp chứa có lỗ mở lưỡi dao, động cơ và nút bật / tắt nằm trong một tay cầm như máy xay cầm tay. Máy phun sương như vậy không có ống dẫn hướng và sản phẩm phải được hỗ trợ bằng tay. Những máy phun sương như vậy rất nhỏ gọn, nhưng kém tiện lợi hơn.
Bởi vì hình dạng bên ngoài và sức mạnh của tất cả + đều giống nhau, điểm khác biệt quan trọng nhất mà bạn nên chú ý khi lựa chọn là lưỡi dao. Chúng được làm bằng gì, độ sắc của các lưỡi dao, các đường xoắn ốc có độ dày bao nhiêu (ví dụ: ai đó định nghĩa mì Ý là 2x2mm., Và có người là 2x3mm, và có người là 3x3mm.), Số lượng lưỡi dao trong gói và sự hiện diện / vắng mặt của những cái bổ sung được bán.
Nên chọn cái nào - máy phun thuốc điện hay máy hướng dẫn sử dụng?
Câu hỏi khó, bởi vì mỗi tùy chọn đều có ưu và nhược điểm riêng. Và mỗi lựa chọn đều có những người hâm mộ và gièm pha.
Các vấn đề về sự lựa chọn và sự khác biệt có thể được thảo luận trong chủ đề
Máy cắt xoắn ốc (máy cắt lát) Spiromat để cắt rau và trái cây "mỳ Ý"
PS Lời bạt thứ ba.
Spiralizer là một thiết bị dành cho những người có trí tưởng tượng. Nhưng cũng có rất nhiều công thức nấu ăn làm sẵn để đánh thức trí tưởng tượng trên web hoặc trên YouTube.
Ví dụ, trên diễn đàn của chúng tôi.
Salad trái cây và rau "Spaghetti"
Rau "mì Ý" ướp
Mì bông cải xanh với hạt thông, tỏi và phô mai
Spaghetti rau củ tráng men với thịt xông khói
"Bánh quế" từ gốc parsnip
Mỳ Ý củ cải với phô mai dê và hồ đào
Mỳ Ý khoai lang sốt ớt đỏ
Mì spaghetti khoai tây
Mỳ Ý khoai tây với đậu xanh và sốt pesto
Mỳ Ý bí đỏ với rau và sốt kem cà ri
Bánh mì kẹp thịt khoai tây
Mỳ Ý rau củ sốt cam
Mì Ý cà rốt cay
Mì spaghetti bí ngòi
Su hào spaghetti
Mì spaghetti dưa chuột
Salad gruschetti với phô mai xanh (thái sợi nhỏ)
|
