Bánh bơ với hoa cam và quế "Ensaimada"

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada

Thành phần

Đối với 8 bánh:
Bột mì 350 g
Sữa 120 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 4,5 muỗng canh. l.
Dầu thực vật 3 muỗng canh. l.
70 g
Men làm bánh khô 2 muỗng cà phê
Trứng 1 cái. (50 g)
Bột quế 1 muỗng cà phê
Hoa cam 1 muỗng cà phê
Để có lớp vỏ vàng:
Trứng + nước
(Tôi có một quả trứng +
một thìa sữa)
Để trang trí:
Đường mịn
(không sử dụng,
Tôi không thực sự thích các sản phẩm rắc cô ấy)

Phương pháp nấu ăn

(Nhân tiện, quế xay, mùi thơm nồng hơn quế xay mua sẵn)
(Hoa cam - tôi chưa bao giờ có nguồn gốc kỳ lạ như vậy, vì vậy tôi chỉ lấy một quả cam cỡ trung bình ra khỏi vỏ)
HP của tôi có một chương trình tự động để nướng những chiếc bánh này. Đối với phần còn lại của HP, chương trình "Men bột", chúng tôi tạo hình bánh, để nhân và nướng trong lò.

Hình thành bánh:Chia khối bột đã hoàn thành thành 8 phần. Sau đó cán mỏng từng phần cho đến khi xúc xích dài 15-20 cm, cán mỏng một chút và quấn xúc xích theo hình xoắn ốc.

Ghi chú

Màu đỏ bổ sung của tôi
Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng những chiếc bánh này, các thành viên trong gia đình tôi rất thích. Bột nhào tuyệt vời để làm việc với! Thành thật! Với một khối bột như vậy, bạn muốn mày mò và mày mò, tốt, trước đó là điều dễ chịu! Tôi thực sự khuyên bạn nên thử ... Tôi không quên điều quan trọng nhất ... Hương vị của những chiếc bánh cũng rất tuyệt vời, cấu trúc rất nhẹ và thoáng mát của những chiếc bánh này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua ...

Mila007
Em bé, Tôi không bao giờ hết ngưỡng mộ những chiếc bánh ngọt của bạn, mà theo bạn, bạn nướng trong một chiếc lò "thời xưa"! Vâng, điều này phải được vặn vào!
Omela
Vụn, bánh cuốn quý phái !!! Nhưng tôi xấu hổ khi hỏi, nhưng nó là gì Hoa cam và với những gì để ăn nó ???
SchuMakher
Đây là Dyarevnya Odintsovskaya, "fleur d'orange" - hoa cam
Omela
Vâng, vâng, họ không nở trong làng của chúng tôi !!!
hạt
In-in, tôi cũng xấu hổ khi hỏi: :) Vì vậy, họ sẽ viết rằng bạn cần một vỏ cam, nếu không mọi thứ đã khác
Siberi
Devulechki, nhưng theo tôi, FLORDORANGE không phải là vỏ cam, mà là cồn trên hoa cam ...
Nhưng nó trông như thế nào, mùi ra sao, và điều gì, quan trọng nhất, có thể được thay thế bằng ... - nói cho tôi biết, tối ...
Vụn
FLERDORANGE (French fleur d orange - hoa cam):

1)Hoa màu trắng của cây cam.

2)Một thức uống, một truyền của những bông hoa này.

Có vẻ như công thức có nghĩa là sau tất cả các cồn, đặc biệt nếu nó là rượu ... Mặc dù hoa cũng có thể ... ở dạng khô chẳng hạn ... Nói chung, người giả biết họ là những người biên soạn công thức, nhưng nó hóa ra tuyệt vời với niềm say mê !!!

P.S.Nhân tiện, những bông hoa cam làm tôi nhớ đến những bông hoa chanh ở bậu cửa sổ, gần như một bông một!
tatulja12
Vụn, bánh mát! Chúng tôi thích nó với quế, nhưng bằng cách nào đó tôi rắc mọi thứ với đường, nhưng tôi đã không làm như vậy để cho nó vào bột. Vì vậy, chúng ta phải cố gắng.
Lika
Trích dẫn: Krosh

FLERDORANGE (French fleur d orange - hoa cam):

1)Hoa màu trắng của cây cam.

2)Một thức uống, một truyền của những bông hoa này.

Có vẻ như công thức có nghĩa là sau tất cả các cồn, đặc biệt nếu nó là rượu ... Mặc dù hoa cũng có thể ... ở dạng khô chẳng hạn ... Nói chung, người giả biết họ là những người biên soạn công thức, nhưng nó hóa ra tuyệt vời với niềm say mê !!!

Hoa chắc chắn không ngon, nhưng có mùi thơm, nhưng cồn của chúng giống như nước hoa hồng, rất dễ chịu khi nướng.
Vụn
Lika
Vậy bạn có thể cho tôi biết địa chỉ, mật khẩu, tham dự Họ lấy thứ kỳ lạ này ở đâu? Chắc chắn là không có cửa hàng nào trong cửa hàng tổng hợp của chúng tôi, tôi phát hiện ra ...

Nhân tiện, những cô gái sợ hãi bởi một thành phần kỳ lạ, nướng mà không có nó và không có quế, hãy lấy phiên bản cổ điển của những chiếc bánh này, thường thì tôi chỉ nướng như vậy, tức là "không có gì cả." Bột thật là tuyệt vời !!! (xin lỗi vì bản thân mình nhắc lại, nhưng trước đó nó ngon thì mình sẽ khen và khen trực tiếp).
Lora0209
Tôi là chủ sở hữu tự hào của "thành phần kỳ lạ" này ...
Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada
Nó chỉ còn lại để tập hợp sức mạnh và tinh thần để nướng những chiếc bánh tuyệt vời này
Omela
Chà !!!!!! mặt trời!!!!! cây cọ !!! Lora0209 , bạn chắc chắn nên có một cái bếp - có thể nói, vì độ tinh khiết của thí nghiệm !!
Lora0209
Tôi sẽ cố gắng ... và tôi sẽ báo cáo,
Lika
Trích dẫn: Krosh

Lika
Vậy bạn có thể cho tôi biết địa chỉ, mật khẩu, tham dự Họ lấy thứ kỳ lạ này ở đâu? Chắc chắn là không có cửa hàng nào trong cửa hàng tổng hợp của chúng tôi, tôi phát hiện ra ...

Vì vậy, tôi cũng đã thấy điều kỳ lạ này chỉ ở những nước có bán cây cọ.
Lora0209
Vụn, Tôi không thể truyền đạt cho bạn những gì một hương thơm tinh tế, ngọt ngào, ngoạn mục đứng trong bếp khi nướng những chiếc bánh này. Và chỉ một muỗng cà phê "fleur d orange" là vừa phải, không hơn, không kém.
Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada
Cảm ơn vì công thức ngon
Một chút lời bài hát, nếu tôi có thể
Theo truyền thuyết, nữ thần Hy Lạp cổ đại Hera đã nhận được một món quà sang trọng trong đám cưới với thần Zeus - những vườn cam. Cô ấy đã làm ra một loại thuốc tiên từ hoa cam (hoa cam) mang lại vẻ đẹp vĩnh cửu. Với sự giúp đỡ của phương thuốc kỳ diệu này, Hera đã có thể kéo dài đêm tân hôn của mình thêm ba trăm năm…. Mỗi buổi sáng, nữ thần thức dậy còn trinh nguyên và trẻ đẹp ...
Omela
Của bạn đây !! Bây giờ tất cả chúng ta sẽ chảy nước miếng ở đây !!! 🔗 🔗 🔗 Làm thế nào để sống mà không có "màu da cam"? Lora0209 , bánh cuốn rất ngon !!!
Lora0209
Cảm ơn bạn, bản thân tôi cũng không hiểu mình đã sống với anh ấy như thế nào (tức là với "fleur d'orange") trong tủ bếp và không sử dụng ...
Vụn
Lora0209
Những chiếc bánh tuyệt vời, tôi sẽ ngưỡng mộ và ngưỡng mộ Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã cố gắng và đánh giá cao!
Vitalinka
Vụn, Tôi sẽ chạy đến với bạn sớm hơn để nói cảm ơn bạn vì bánh !!! Bột nhào tuyệt vời, bánh thông thoáng và có mùi thơm! Trong khi mùi thơm được nướng khắp căn hộ. Rất ngon ! À, tôi không có hoa cam, tôi thay thế bằng vỏ cam và một thìa cồn chanh. Cảm tạ !

Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada
Vụn
Vitalinka
Chà, tôi rất vui vì bạn thích món bánh cuốn! Và hình thức như thế nào (tôi đang nói về bánh cuốn) Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada! Ở đây tôi hài lòng bà già vui lòng! Cảm ơn bạn đã thử ...

P.S.Bạn có cồn chanh tự làm không?
Vitalinka
Vụn, thích thú! Bà già! Và cồn không phải của tôi, mua, nó thay thế rượu vodka với chúng tôi.
Vladislav
Crochet, cảm ơn vì bánh !!! Siêu! Rất tinh tế, thơm và thoáng mát!
Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada
Tôi không biết làm thế nào để tạo hình bánh cho đẹp, nhưng tôi thực sự đã thử
olesia80
Các cô gái, nhưng tôi không thể có được những bản hòa tấu này. Tôi nướng theo công thức của máy làm bánh mì Mulinex. Tôi thử nó lần thứ 3. Tôi làm mọi thứ chính xác theo công thức. Chỉ có bột trong cấu trúc của nó là giống với bánh mì ngắn và không: girl_cray: quả vả không vừa (((
Vụn
olesia80, Tôi có một cục bột cho những chiếc bánh này, tốt, vì vậy nó luôn thành công đến mức tôi thậm chí còn mất công đoán xem tại sao bạn lại cho nó "cát" đi ra ...

Có lẽ bột của bạn quá khô và bạn cần thêm một chút chất lỏng khi nhào ...

Nhưng cái gì cũng không vừa, ở đây mình nghĩ men đã có lỗi rồi, bạn thử test thử xem có hiệu quả không hay bạn đã test thử rồi?

olesia80
Krosh, tôi đã làm theo công thức này: sữa 40 ml, dầu thực vật 1,5 muỗng canh. l. (ô liu), 35 g mận. dầu, 0,5 muỗng cà phê. muối, 2,5 muỗng canh. l. đường, 190 g bột mì (Makfa), 1 muỗng cà phê bột ngọt. men (momen két). Tất cả mọi thứ là nghiêm ngặt theo công thức. Men không hỏng, tôi nướng bánh mì và bánh mì baguettes trên chúng. Điều gì có thể sai? Cuối tuần mình sẽ thử nướng theo công thức được post lên đây trong topic ... Kể cả bây giờ cũng đã sợ rồi ...
Exocat
Trích dẫn: olesia80

Các cô gái, nhưng tôi không thể có được những bản hòa tấu này. Tôi nướng theo công thức của máy làm bánh mì Mulinex. Tôi thử nó lần thứ 3. Tôi làm mọi thứ chính xác theo công thức. Chỉ có bột trong cấu trúc của nó là giống với bánh mì ngắn và không: girl_cray: quả vả không vừa (((
Ý tưởng tuyệt vời về nước cam, khi tôi có nó, tôi đã làm bánh.
Nếu làm hoàn toàn theo công thức thì bột không phải là men mà là một loại bột bán cát, không có độ thoáng, có lẽ trong trường hợp này mô hình của máy làm bánh là quan trọng?
Bây giờ tôi sử dụng ý tưởng với việc bổ sung hoa cam bằng cách sử dụng các công thức nấu ăn khác từ trang web.
Lagri
Vụn, cảm ơn vì những chiếc bánh ngon!
Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada
Chỉ có tôi cán mỏng các hình chữ nhật, bôi bẩn chúng bằng rast.bơ, cuộn các cuộn lại và sau đó cuộn các cuộn này thành một con ốc. Cô rã đông trong 30 phút và nướng.
Vụn
Trích dẫn: Exocat

Nếu bạn hoàn toàn làm theo công thức, thì bột không phải là men, mà là một số loại bán cát.
Lyudmila, và bạn nữa?

Tôi nhận được bột này rất mềm, mềm, mượt ...

Trích dẫn: Exocat

Có lẽ trong trường hợp này mô hình của máy làm bánh mì là quan trọng?
Vâng, không, kiểu máy HP không liên quan gì đến nó ...

Lagri Mashenka, những bản hòa tấu rất đẹp là gì !!!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn !!!

Masha, bạn đã lấy được loại bột nào vậy ?!
Lagri
Trích dẫn: Krosh


Lagri Mashenka, những bản hòa tấu rất đẹp là gì !!!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn !!!

Masha, bạn đã lấy được loại bột nào vậy ?!
Bột của tôi cũng vậy, hóa ra rất mềm, mềm, mượt. Rất vui khi được làm việc với anh ấy. Cảm ơn một lần nữa!
Belorusska
Trích dẫn: Krosh

Lika
Vậy bạn có thể cho tôi biết địa chỉ, mật khẩu, tham dự Họ lấy thứ kỳ lạ này ở đâu? Chắc chắn là không có cửa hàng nào trong cửa hàng tổng hợp của chúng tôi, tôi phát hiện ra ...

Nhân tiện, những cô gái sợ hãi bởi một nguyên liệu kỳ lạ, nướng mà không có nó và không có quế, hãy lấy phiên bản cổ điển của những chiếc bánh này, thường thì tôi chỉ nướng như vậy, tức là "không có gì cả." Bột thật tuyệt vời !!!

Và không hiểu sao bột lại ra rất đặc và bánh hầu như không nổi lên mà còn chắc nữa. Tôi đã làm theo công thức từ cuốn sách cho HP Mulinex và nướng trong đó. Và những chiếc bánh mì không tươi tốt lắm, chúng vươn lên rất yếu ớt. Có chuyện gì vậy?
Freesia
Krosh, cảm ơn vì công thức! Và tôi đã thêm vào vỏ chanh: D Ngon!
Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada
Zhivchik
Innusb, Những trái chanh lúc này đang ra hoa kết trái. Tôi hái hoa uống trà.
Hoặc bằng cách nào đó bạn có thể đính kèm chúng vào công thức thay vì sự tinh tế này ...
Quả cam cũng sẽ nở, nhưng chỉ có hai bông. Tôi sẽ rời bỏ chúng.
Vụn
Trích dẫn: Belarusian

Và không hiểu sao bột lại ra rất đặc và bánh hầu như không nổi lên mà còn chắc nữa.
Người Belarus, có điều gì đó cho tôi biết rằng tôi và bạn không trùng hợp với sự dằn vặt ...

Tôi sẽ cố gắng giảm lượng bột ban đầu, tức là không đổ tất cả bột theo yêu cầu của công thức cùng một lúc. Tốt hơn là thêm khi cần thiết trong quá trình nhào trộn cho đến khi có được một khối bột dẻo mềm.

Trích dẫn: Belarusian

Và những chiếc bánh mì không tươi tốt lắm, chúng vươn lên rất yếu ớt. Có chuyện gì vậy?
Và điều này cũng tương tự với bánh mì baguettes, hãy thử sử dụng ít bột hơn một chút so với chỉ định trong công thức.

Freesia, ồ thật dễ thương !!!

Chúc bạn và người thân may mắn !!!

Cũng rất tuyệt với vỏ chanh, tôi thực sự từ nướng cam, nhưng bây giờ tôi có hoa cam ...

Trích dẫn: Zhivchik

Bây giờ tôi có rất nhiều chanh. Hoặc bằng cách nào đó bạn có thể đính kèm chúng vào công thức thay vì sự tinh tế này ...
Tanyusha, điều đó dễ dàng !!! Chuẩn bị từ tsvetuyechkof etruyền nước yên tĩnh và sử dụng nó !!!
Belorusska
Cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên của bạn. Vâng, rõ ràng, bột thực sự là một chút quá nhiều. Nói chung, các công thức từ cuốn sách đến món Moulinex của tôi đều có sai sót lớn. Tôi sẽ lắng nghe những người thông minh, tức là, với bạn
Vụn
Trích dẫn: Belarusian

Tôi sẽ lắng nghe những người thông minh, tức là, với bạn

"Vera, bạn tâng bốc tôi ..." (phim "Office Romance") ...

Zhivchik
Trích dẫn: Krosh

Tanyusha, điều đó dễ dàng !!! Chuẩn bị từ tsvetuyechkof etruyền nước yên tĩnh và sử dụng nó !!!

Innus, bạn biết đấy ... rất có thể dịch truyền này sẽ không có tác dụng gì. Nếu mùi thơm trong trà không đậm đà thì bánh sẽ bị mất ngon. Một ý tưởng nảy ra trong đầu tôi. Và nếu hoa enti được sấy khô, và sau đó nghiền nát trong cối và cho vào bột?

Đây là một "bó" đang nở. Và thứ hai cũng đã nở vào ngày hôm nay.

Bánh mì với hoa cam và quế Ensaimada
tăng ảnh
Albina
Loại nào mọi người đều có những chiếc bánh xinh đẹp Và việc có hay không có hoa cam không quan trọng. Mặc dù từ Hoa cam thu hút sự chú ý.
Vụn
Tanyush, Tôi có một cây chanh, tôi đã phơi khô hoa, vâng, nhưng sau đó tôi không sử dụng chúng cho mục đích thực phẩm, tôi treo chúng trong một cái tủ nhỏ trong một cái túi, từ sâu bướm, chúng không ngửi thấy mùi cam quýt ...

Hương thơm của những bông hoa đó thật tuyệt vời, vì vậy bạn đã bắt đầu kinh doanh, hiện tại lại đang đánh lừa một lần nữa ... Tôi sẽ chà xát niềm say mê, v.v.Yubác sĩ thú y !!!

Và trongAPCe ... à, tại sao chúng ta không phải là hàng xóm của nhau? Tôi đã nhỏ ly nước hoa cam đó ... thậm chí hai ...

Nếu chúng ta nói theo cách của người lớn, thì trong những cuộn bột này, bột truyền là prHởhóa ra tâng bốc, sho cuộn và không có bất kỳ sự tinh tế tama nào ... ottakuchie !!!
Belorusska
Chà, tôi rất muốn không làm sai lệch tiếng Nga khi viết tin nhắn của họ. Thật xấu hổ cho nhà nước, tôi xin lỗi
Vụn


Scarlett
Trích dẫn: Krosh

Belorusska, TÔI đã xóa tin nhắn của tôi đã sửa, hãy tha thứ cho tôi, tôi im lặng ...

P.S. Thật không may, sẽ không thể chỉnh sửa tất cả các tin nhắn ... nó không thuộc quyền của tôi ... xin lỗi một lần nữa ...
Vụn
Trích: Scarlett


Sốc là cách của chúng tôi !!!

Tanyusha, Tôi xin lỗi vì quá tò mò, nhưng chính xác thì điều gì đã gây sốc như vậy?
Scarlett
Tôi đã xem chủ đề này trong một thời gian dài và bây giờ tôi không thể hiểu được: Kroshik, druhh, nhưng bạn xin lỗi vì điều gì? Là chủ đề của bạn, có bất kỳ biểu hiện tục tĩu hoặc phản cảm không? Vấn đề là gì? Belorusska, bạn không nghĩ rằng bạn đã bắt đầu sớm? Chúng tôi có một diễn đàn rất thân thiện và việc nói chuyện với người dùng bằng một giọng điệu như vậy không phải là thói quen.
Vichka
Trích: Scarlett

Tôi đã xem chủ đề này trong một thời gian dài và bây giờ tôi không thể hiểu được: Kroshik, druhh, nhưng bạn xin lỗi vì điều gì? Là chủ đề của bạn, có bất kỳ biểu hiện tục tĩu hoặc phản cảm không? Vấn đề là gì? Belorusska, bạn không nghĩ rằng bạn đã bắt đầu sớm? Chúng tôi có một diễn đàn rất thân thiện và việc nói chuyện với người dùng bằng một giọng điệu như vậy không phải là thói quen.
Tôi cũng đọc, xem chủ đề.
Quyền lực là sức mạnh, nhưng tại diễn đàn, cái chính là cái gì? Chuẩn bị những thứ thú vị ngon lành, chia sẻ công thức, sau đó say sưa, cười / chia sẻ niềm vui với bạn bè, và sau đó, như bất kỳ ai cũng có thể và nói ra, có thể nói, mỗi người bằng ngôn ngữ của riêng mình. Đây là những gì diễn đàn dựa trên.
Inuska! nhận lại lời xin lỗi của bạn, chúng tôi yêu cầu bạn làm như vậy!
Vasilica
Trích dẫn: VS NIKA

Inuska! nhận lại lời xin lỗi của bạn, chúng tôi yêu cầu bạn làm như vậy!
Và tôi thích cách Vụn "bóp méo" lời nói, tôi thậm chí còn ghen tị, vì bản thân tôi không có khả năng nhanh chóng "chuyển đổi".

Em bé, viết thêm, xin vui lòng!
Scarlett
Trích dẫn: VS NIKA

Tôi cũng đọc, xem chủ đề.
Quyền lực là một sức mạnh, và tại diễn đàn, điều gì là chính? Chuẩn bị những thứ thú vị ngon lành, chia sẻ công thức, sau đó say sưa, cười / chia sẻ niềm vui với bạn bè, và sau đó, như bất kỳ ai cũng có thể và nói ra, có thể nói, mỗi người bằng ngôn ngữ của riêng mình. Đây là những gì diễn đàn dựa trên.
Inuska! nhận lại lời xin lỗi của bạn, chúng tôi yêu cầu bạn làm như vậy!
+100500. Và ĐĂNG bài đăng của bạn ĐẾN ĐÂU TÔI LẤY nó!
Vichka
Trích: Scarlett

+100500. Và ĐĂNG bài đăng của bạn ĐẾN ĐÂU TÔI LẤY nó!
Tân, Tôi không hiểu phải đặt nó ở đâu?

AAAAAAA, hiểu rồi!
Đây là một lời kêu gọi dành cho Inuska!

Trích dẫn: Vasilika


Và tôi thích cách Vụn "bóp méo" từ, tôi thậm chí còn ghen tị, vì bản thân tôi không có khả năng nhanh chóng "chuyển đổi".

Em bé, viết thêm, xin vui lòng!
Aha !!!
Vụn
Các cô gái , à, bạn đã tổ chức một nhóm hỗ trợ cho tôi đây !!!

Tôi yêu tất cả các bạn rất rất nhiều, các cô gái thân yêu của tôi !!! Cảm ơn bạn đã có bạn !!!

Các cô gái, Tôi thực sự có cảm giác kép ... một mặt, tôi đã quen với việc giao tiếp như thế này trên diễn đàn, nhưng nếu tôi muốn, hãy nhanh chóng đào tạo lại Tôi sẽ điều chỉnh sang ngôn ngữ bình thường của con người, nhưng mặt khác ... chán ...

Có vẻ như chỉ điều này chủ đề ... Chà, sao? Tôi sẽ trả lời Gashi trong một quán rượu và trong các chủ đề có câu hỏi, hãy đặt một liên kết đến câu trả lời ...

Gashi như thể không ai bám vào "c"Stuyochkam ","enthọ ","xdey-t"và các từ bị biến dạng khác ...
Vichka
Tiny-Inusechka Bạn đã viết những gì vô nghĩa?
Một lá phiếu có thể quyết định được không? Đa số phiếu bầu cho bạn trước đây và người khác, chúng tôi không muốn.
Sau đó nó chỉ ra rằng IRR không đi đến diễn đàn nào cả? Vì vậy, nếu không có cô ấy, mọi thứ sẽ khô cạn ở đây

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì