Bánh quy mè, lanh và bí ngô

Thể loại: Bánh mì men
Bánh quy mè, lanh và bí ngô

Thành phần

Bột mì 500 g
Nước 250 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l. + 1 muỗng cà phê
Sl. bơ 30 g
Men nén 20 g
Sữa 50 ml
Hạt lanh 2 muỗng canh. l.
2 muỗng canh. l.
Hạt bí ngô 2 muỗng canh. l.
Sữa bột 3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Hòa tan men trong 50 ml sữa ấm, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường và để yên trong 10 phút. Trộn tất cả các hạt với nhau từ lượng thu được 2/3 vào bột, phần còn lại là bột. Sau đó, chúng tôi cho tất cả các thành phần vào máy làm bánh mì, đặt nó trên bột, đó là 30 phút cho tôi. nhào trộn và 1 giờ kiểm chứng, tôi sử dụng một mẻ 30 phút. và 15 phút. cách kỹ thuật, sau đó lấy bột ra khỏi máy làm bánh mì và làm bánh quy, rồi trải lên khay nướng, phết sữa lên trên và rắc những hạt còn lại. Để nơi ấm trong 40 phút, nướng trong 25 phút. ở 200 C.
  • Bánh quy không ngọt, những ai thích ngọt thì thêm đường.
  • Bánh quy mè, lanh và bí ngô

Ghi chú

(dựa trên công thức từ tạp chí Gastronome School)
Đúng vậy, tôi có những chiếc bánh quy có kích thước khác nhau, tôi đã tạc chúng lần đầu tiên trong đời.

timch
Tanya, làm ơn cho tôi biết, và nếu không có sữa bột, bạn có thể làm gì nếu không có nó?

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Pies, tart, khachapuri, sama, hot dog, wickets"

Pies on batter in the Princess minitortmaker
Pies on batter in the Princess mini maker
Bánh zucchini
Bánh zucchini
Bánh vịt xông khói
Bánh vịt xông khói
Cây đại hoàng
Cây đại hoàng
Món bì lười tôm tỏi
Món bì lười tôm tỏi
Bánh bắp cải kem chua
Bánh bắp cải kem chua

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì