Bọt sữa

Vậy thì hãy tiếp tục về những rắc rối trong nhà bếp:
Ngoài ra còn có một dụng cụ đánh sữa như vậy. Rất rẻ và đánh kem hoàn toàn tốt:

Tôi đã mua một thứ tương tự tại IKEE với giá 50 rúp, nó được gọi là bọt sữa. Đánh sữa rất tốt.

Tôi đến với lời cảm ơn hôm nay! Chúng tôi đã thảo luận ở đây ở Temka về việc sử dụng máy pha cà phê cappuccino, vì không có món đồ chơi này, tôi nhìn cuộc thảo luận một cách hoài nghi, nhưng ý nghĩ đó đã chìm sâu vào tâm hồn tôi .. Hôm qua đi dạo trên tàu điện ngầm, tôi bắt gặp một chiếc máy ép nhựa rẻ tiền ( 69r) Tôi quyết định lấy nó để thử nghiệm. Dưới ánh nhìn ngơ ngác của con trai và mẹ, tôi đổ sữa, 15 giây bong bóng qua lại và một phép màu đã xảy ra một bọt dày (và sữa thì đơn giản là 2,5, và nếu kem còn lạnh hơn?), Nó còn đặc hơn nữa. , nói tóm lại, xin cúi đầu xin chân thành cảm ơn tất cả các gia đình! Nhu cầu về một chiếc máy pha cà phê cho những khoản tiền bất thường đã hoàn toàn biến mất!

Chúng tôi đã thảo luận ở đây ở Temka về việc sử dụng máy pha cà phê ép để pha cà phê cappuccino

Máy pha cà phê ép? Có lẽ đó là về một báo chí Pháp ... Từ nấu ăn sụp đổ ...

Theo tôi, đây vẫn là báo chí Pháp ...

Hắn nhất ... Hắn cũng có khi bị gọi là ấm trà!

[obgorka_gu]

Tôi đến với lời cảm ơn hôm nay! ... Dưới cái nhìn ngơ ngác của con trai và mẹ, tôi đổ sữa, 15 giây cho bong bóng qua lại và một điều kỳ diệu đã xảy ra là bọt đặc (và sữa chỉ là 2,5, và nếu kem còn mát hơn?) , Nó còn đứng dày hơn nữa, tóm lại là cúi thấp và xin CẢM ƠN cả nhà! Nhu cầu về một chiếc máy pha cà phê cho những khoản tiền bất thường đã hoàn toàn biến mất!

Xin chúc mừng obgorka_gu
Họ thậm chí còn xoay sở để đánh sữa không phần trăm
Còn phần kem 10% sau khi ép kiểu Pháp vẫn đứng nguyên mà không bị rơi ra, không thể đánh tan bọt với bất kỳ thao tác khuấy nào.

Khi đánh bông, không phải hàm lượng chất béo quan trọng để tạo bọt ổn định, mà trên hết là tỷ lệ protein. Đánh kem kém khi hàm lượng protein nhỏ hơn 3%. 3% trở lên là tốt

[obgorka_gu]

Xin chúc mừng obgorka_gu
Họ thậm chí còn xoay xở để lấy sữa không phần trăm
Còn phần kem 10% sau khi ép kiểu Pháp vẫn đứng nguyên mà không bị rơi ra, không thể đánh tan bọt với bất kỳ thao tác khuấy nào.

chỉ về việc tôi đã nói với đứa trẻ. không còn kem đánh bông mua ở cửa hàng có hóa chất nữa! (nếu không thì thỉnh thoảng anh ấy thuyết phục mình mua bình xịt hoa quả cho anh ấy, giờ chỉ có ở nhà, tự pha như ấm pha trà, cà phê, chúng tôi vẫn không cần, sẽ chỉ để pha sữa

Theo tôi, đây vẫn là báo chí Pháp ...

chắc là áo khoác, chỉ là trên hộp có chữ, áo khoác bị mất, nhưng tôi quên mất, tôi nghĩ vậy và rõ ràng, người quen của tôi đặc biệt mua trà trong túi để ủ trà trong túi, chắc là tốt hơn. mở ra một "bó hoa" bằng giấy, nhưng về việc "nấu" nó là tôi uốn cong, như tôi đã nói từ một cảm xúc dư thừa, chỉ có một bình cà phê
Đối với tất cả những ai, giống như tôi, còn nghi ngờ, nhưng muốn đánh sữa, tôi khuyên bạn nên sử dụng (p.s. Lưới nhỏ, pít-tông di chuyển dễ dàng)

Máy ép plastic của Pháp trông như thế nào ...? Không hiểu sao tôi lại bỏ lỡ cuốn Temko này, và giờ tôi đọc nó và thế là xong, tôi tá hỏa.

chắc là áo khoác, chỉ là trên hộp có chữ nhưng áo khoác bị mất

Sau cuộc đối thoại đó (có vẻ như anh ấy đang ở trong chủ đề về nhà sản xuất sô cô la, có những liên kết đến một nơi khác), tôi cẩn thận xem xét tất cả các báo chí Pháp trong các cửa hàng. Hai hoặc ba chục đầu tiên được liệt kê là "ấm đun nước".

Mặc dù tôi đã mua một chiếc máy ép của Pháp từ Bergoff, nhưng tôi vẫn xem chúng trong các cửa hàng, so sánh mọi thứ và nghĩ rằng tôi đã chọn được chiếc tốt nhất.

Anh ấy là của tôi đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=485.0

Tôi đến với lời cảm ơn hôm nay! Chúng tôi đã thảo luận ở đây ở Temka về việc sử dụng máy pha cà phê cappuccino, vì không có món đồ chơi này, tôi nhìn cuộc thảo luận một cách hoài nghi, nhưng ý nghĩ đó đã chìm sâu vào tâm hồn tôi .. Hôm qua đi dạo trên tàu điện ngầm, tôi bắt gặp một chiếc máy ép nhựa rẻ tiền ( 69r) Tôi quyết định lấy nó để thử nghiệm. Dưới ánh nhìn ngơ ngác của con trai và mẹ, tôi đổ sữa, 15 giây bong bóng qua lại và một phép màu đã xảy ra một bọt dày (và sữa thì đơn giản là 2,5, và nếu kem còn lạnh hơn?), Nó còn đặc hơn nữa. , nói tóm lại, xin cúi đầu xin chân thành cảm ơn tất cả các gia đình! Nhu cầu về một chiếc máy pha cà phê cho những khoản tiền bất thường đã hoàn toàn biến mất!

Tôi đang mua một chiếc máy ép của Pháp để làm việc thì một chiếc máy pha cà phê kiểu ô tô xuất hiện ở nhà và bắt đầu quay trở lại với cà phê hòa tan. Tôi nghĩ tôi cũng sẽ pha một ly cà phê tự nhiên tại nơi làm việc ... Thật là kinh khủng. Bọt sữa - vâng, nó hoạt động, nhưng nó không thể nào so sánh được với bọt sữa được đánh trong máy pha cà phê cappuccino. Tôi sử dụng máy ép của Pháp để pha trà trái cây và trà thảo mộc - thật tuyệt! So sánh với một máy pha cà phê là một trò đùa.

Bằng cách sử dụng máy xay cầm tay thông thường, bạn có thể thu được bọt đẹp.

Với máy xay sinh tố, tôi chưa bao giờ đánh thành công như vậy.

Tôi có 2 máy xay sinh tố có công suất khác nhau (một trong số đó là Braun), một máy trộn với 2 máy đánh trứng, một máy trộn-thủy tinh với một dao cắt ở phía dưới (từ bộ kết hợp), cộng với một ngày khác tôi đã thử một máy trộn có lò xo ở cuối cùng, đặc biệt cho sữa, từ electrolux, với điều này:



Tôi chưa thử cappuccinatore vì thiếu, tôi không biết nó hoạt động như thế nào.

Con trai tôi là một fan hâm mộ của sữa lắc, thêm vào đó tôi chỉ có thể bổ sung protein cho nó thông qua các loại cocktail, vì vậy tôi đã phải thử tất cả các loại này, thứ gì đó sẽ đánh bại tệ hơn, thứ gì đó tốt hơn, nhưng giống như máy ép của Pháp, than ôi ...

Tôi đến với lời cảm ơn hôm nay! Chúng tôi đã thảo luận ở đây ở Temka về việc sử dụng máy pha cà phê cappuccino, vì không có món đồ chơi này, tôi nhìn cuộc thảo luận một cách hoài nghi, nhưng ý nghĩ đó đã chìm sâu vào tâm hồn tôi .. Hôm qua đi dạo trên tàu điện ngầm, tôi bắt gặp một chiếc máy ép nhựa rẻ tiền ( 69r) Tôi quyết định lấy nó để thử nghiệm. Dưới ánh nhìn ngơ ngác của con trai và mẹ, tôi đổ sữa, 15 giây bong bóng qua lại và một điều kỳ diệu đã xảy ra là bọt dày (và sữa chỉ là 2,5, và nếu kem còn lạnh hơn?), Nó còn đặc hơn nữa. , nói tóm lại, xin cúi đầu xin chân thành cảm ơn tất cả các gia đình! Nhu cầu về một chiếc máy pha cà phê cho những khoản tiền bất thường đã hoàn toàn biến mất!

Tôi muốn nói lời cảm ơn về ý tưởng này với báo chí Pháp. Tôi từ lâu đã mơ về một thiết bị như vậy sẽ giúp đánh bông sữa và kem. Tôi đã thử rất nhiều cách, nhưng kết quả không như ý. Bây giờ tôi biết chính xác những gì để mua!

[obgorka_gu]

Xin chúc mừng obgorka_gu
Họ thậm chí còn xoay sở để đánh sữa không phần trăm
Còn phần kem 10% sau khi ép kiểu Pháp vẫn đứng nguyên mà không bị rơi ra, không thể đánh tan bọt với bất kỳ thao tác khuấy nào.

Khi tôi biết về báo chí Pháp, tôi đã bốc hỏa với một sức mạnh khủng khiếp, tôi thực sự thích món tráng miệng bằng trái cây với kem, tôi đã mua .......... và không có gì hiệu quả cho tôi, tôi đã vô cùng khó chịu !!! !!!!!!!! Và nước mắt trào ra, sữa chiếm 3.2%, giúp em với, không hiểu sao em vẫn bị trớ sữa, chỉ có bọt thôi.

[Janet]

Janet
Vào cuối tuần, tôi đã mua một chiếc máy ép của Pháp với giá 150 rúp (kèm theo kính). Có hai tấm lưới - một tấm nhỏ ... ở đâu đó có gạc, và tấm thứ hai - những vòng tròn lớn ... đường kính khoảng 5 mm. Tôi đã đổ một nửa. Nhấn 50 lần. Bản thân sữa ở trên máy ép đã tăng gấp đôi. Ngôi nhà sữa trong làng, 3.2, lạnh.
Không cần phải khóc, bạn cần thay đổi nhãn hiệu sữa hoặc cho vào tủ lạnh.

Và sau đó cô ấy để một quả chuối ở dưới cùng (không xay bằng máy xay sinh tố) ... Nói tóm lại, sau đó cô ấy lấy nó ra khỏi lưới từ lâu.

[Janet]

Janet Tôi đã từng rất tức giận bởi một bọt sữa như Alexandra cho thấy (trông giống như một báo chí Pháp). Sau đó, tất nhiên, tôi đã nắm được kẻ đánh bại thèm muốn, nhưng những thử nghiệm đầu tiên thật đáng thất vọng. Sau đó, tôi đã thử các nhãn hiệu sữa khác nhau, và dừng lại ở một nhãn hiệu, vì kết quả là tốt.
Bạn thấy rằng 3 gam protein trong sữa là mong muốn, nó đánh bông tốt hơn, và hàm lượng chất béo không quá quan trọng. Tôi đánh sữa nóng, vì vậy chồng tôi thích nó.
Bây giờ tôi sẽ xem nơi chúng tôi đã thảo luận về những kẻ đánh bại này và báo chí Pháp, có một bức ảnh ở đó.

[Janet]

Đây, Janet , hãy đọc, có thể bạn có thể học được điều gì đó hữu ích:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=137.225 - trong câu trả lời # 234, tôi bắt đầu tìm kiếm một người đánh máy, v.v.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.0 - và đây trong câu trả lời # 19 foxtrader, giải thích cách đánh sữa bằng máy ép kiểu Pháp.

Quan trọng nhất, đừng tuyệt vọng. Sau nhiều lần kiểm tra, tôi chỉ đánh sữa nguội, còn sữa nóng thì cho vào. Có đủ sữa, nhưng bạn sẽ đổ đầy tay và sẽ có bọt tốt nhất, giống như bông gòn về mật độ.
Bây giờ tôi pha một ly cappuccino đến nỗi tất cả các quán cà phê tụ tập đều phải nghỉ ngơi. Tôi tự hào về bản thân khi tôi đối xử với ai đó.

Kẹp tóc, Qween, cảm ơn anh đã có thể an ủi em, tâm hồn em cũng đã thấy dễ chịu hơn rồi, hóa ra không phải mọi thứ đều tệ như em tưởng tượng đâu, em sẽ tự nghiệm. Cảm tạ!!!!!!!!!!!!!!!

[Janet]

Janet, điều chính là tất cả các chuyển động trong sữa để chúng không nhảy ra ngoài sữa, tốt, cộng với protein, như đã nói chính xác ở đây, và sau đó cả ấm và lạnh đều phải được đánh bông.

Chúng tôi đã chơi đủ trò với bọt sữa, có lẽ là ăn quá nhiều, và bây giờ chúng tôi đang pha trà lá lớn sang trọng trong máy ép của Pháp
Chà, nếu bạn cần phải đánh bại, thì nó đã ở trong tầm tay.

Kẹp tócvâng, chuối rất thú vị
Tôi quyết định pha cà phê, nhưng rõ ràng là cà phê xay mịn, nó cũng bị tắc nghẽn, rồi lâu ngày ngồi gãi như bị kim châm ...

để tất cả các chuyển động trong sữa để chúng không nhảy ra ngoài sữa

Tôi đã nhảy ra ngoài ... Tôi thậm chí sẽ nói rằng tôi đã cố tình lên đến đỉnh ... Tôi sẽ cố gắng chụp một bức ảnh.

[Janet]

Janet
Đây là thử nghiệm của tôi:
1 Thiết kế báo chí (bên cạnh một đồng xu năm rúp);
3. Bản thân báo chí Pháp;

4.5. Lượng sữa chưa đóng gói;
6. Sữa chính nó (chỉ trong trường hợp);

7. Dịch vụ kiểm soát;
Nói chung, mình định chụp trước, sau 20 lần cử động và sau 50. Nhưng sau lần thứ 18, sữa đổ qua vòi. Chà, tôi đã nhấn nó vài lần để kiểm tra độ tinh khiết của thí nghiệm. Phải nói rằng tôi bóp thật nhanh ... Không, đâu đó trong nhịp xoay của máy xay thịt bằng tay. Tôi đã nâng báo chí lên tất cả các cách. Sữa từ tủ lạnh.
8,9,10. Hút sữa sau 20 lần cử động. Trong bức ảnh cuối cùng, tôi lấy nó ra khỏi kính để phần rìa có thể nhìn thấy rõ hơn. Tổng âm lượng đã tăng gấp đôi, và nếu không tính khoảng trống dưới máy ép, thì gấp ba lần.

Có lẽ việc đánh roi phụ thuộc vào thiết kế của chính máy ép? Kích thước mắt lưới? Và quy mô của báo chí Pháp? Tôi có nó nhỏ, bạn có thể nhìn thấy nó trên nền của một hộp sữa.

Chỉ phụ thuộc vào chính sữa. Nên có ít nhất 3 gam protein trên 100 gam sữa. Hàm lượng chất béo và nhiệt độ không quan trọng.
Ngay cả trong máy pha cappuccino điện Aerochchino của tôi, không phải tất cả sữa đều được đánh bông. Tôi đã mua nó lần đầu tiên - mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời ở nhà. Tôi đưa anh ấy đi làm và một gói sữa khác - không có gì. Vào giờ ăn trưa, tôi đã mua 3 gói khác nhau để thử nghiệm. Một cái khác không quất, nhưng với hai cái thì có tác dụng. Bằng cách so sánh, rõ ràng là toàn bộ vấn đề chỉ nằm ở lượng protein.
Tôi đánh sữa Valeo không tiệt trùng siêu tiệt trùng một cách hoàn hảo bằng máy pha cà phê cappuccinator thủ công, máy ép kiểu Pháp và máy điện. Nhưng Prostokvashino không bị đánh bại với bất cứ điều gì. Không có đủ con sóc.

Kẹp tóc .... Tôi thờ ơ với sữa đánh ... Nhưng có một người đàn ông đẹp trai như vậy trong bức ảnh thứ bảy - có thể bạn có thể hiển thị nó trong chủ đề liên quan?

Với niềm vui. Chỉ có những bức tranh sẽ thành công hơn.

P.S. Thực ra người đẹp này cũng thờ ơ với sữa. Cô ấy chỉ quan tâm đến mọi thứ được làm trong nhà bếp!

Đó là cách bạn xem xét tất cả các loại thí nghiệm và một lần nữa bạn muốn đánh sữa (tôi liếm môi)

Và tôi tự hỏi tại sao mình không thích Prostokvashino - không phải sữa, cũng không phải kefir, cũng không phải phô mai ...
Họ đã từ bỏ công ty này trong một thời gian dài, khi họ thậm chí còn chưa nhìn vào nhãn mác có thành phần, đơn giản là họ không thích điều đó.

Đây là một câu hỏi triết học.Ai đó đã viết rằng sữa tươi từ dưới một con bò không bị đánh (nếu tôi không nhầm lẫn một cái gì đó một lần nữa). Tôi nghĩ rằng sữa Lianozovsky khó có thể tốt hơn sữa đồng quê ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, làm tốt! Tôi cũng vậy, bằng cách nào đó, đọc được chủ đề thích hợp, vào bếp để đánh sữa và không có gì xảy ra. Lúc đầu, nó bắt đầu nổi bọt như điên, vì lý do quan tâm, tôi lấy báo chí ra và xem những gì đang diễn ra ở đó, bọt nổi lên và nhanh chóng lắng xuống trước mắt chúng tôi. Tôi đóng nó lại, cố gắng đập nó một lần nữa và không có gì xảy ra. Kể từ đó, tôi đã không thử nó dù chỉ một lần, nhưng đọc lời khuyên rằng bạn không cần phải rút máy ép ra khỏi sữa, vì vậy ngay bây giờ có hy vọng rằng nó sẽ thành công.
Nói chung, bọt sau đó có nhanh chóng lắng xuống không?
Nhân tiện, tôi mua cho mình một chiếc máy xay Kenwood SD101 để đánh sữa, vì trong hướng dẫn có ghi rằng sữa càng ít béo thì đánh bông càng tốt. Đối với cocktail, bạn vẫn cần phải làm lạnh rất nhiều (tôi giữ nó trong ngăn đá trong một giờ). Các loại cocktail thực sự trở nên như trước đây.

[Zubastik]

Zubastik
Vì vậy, tôi lấy nó ra khỏi sữa ... Và nó không lắng ... Tôi không biết rằng nó không cần thiết phải lấy nó ra ... Và nó (sữa) không biết ... Có lẽ đó là Tại sao nó lại quất ... Có lẽ sữa bị nhầm ... Người mù chữ ... Hoặc có thể, nếu tôi thậm chí không lấy nó ra ... nó sẽ chạy khỏi bếp hoàn toàn!

Chẳng bao lâu nữa họ sẽ đuổi chúng tôi ra khỏi đây với báo chí Pháp ... Nhưng ở đâu?

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc trên trang trước ai đó đã cho một liên kết.
Ngày mai tôi sẽ cố gắng xử lý nó bằng cách của riêng tôi, có lẽ đó là chính báo chí Pháp.

Ở trang cuối cùng, chúng tôi không bị đưa đến đâu đó, mà chỉ đơn giản là từ đây ...

Tôi vẫn nghĩ Alexandra đúng về lượng protein. Thật tiếc khi chúng tôi ở rất xa nhau về mặt địa lý. Tôi có thể mua sữa bất bại từ một người nào đó và thử nó trên báo Pháp của tôi. (Như mọi khi, đối với độ tinh khiết của thí nghiệm).
Nhân tiện, ở đây một người nào đó từ người dùng diễn đàn (tôi nghĩ là Alexandra), đã đăng những bức ảnh về sữa được đánh bông, đánh bông đến mức nó trông giống như kem chua trên thìa. 0% hay không thì tôi không nhớ, nhưng chắc chắn là như kem chua.

Tôi nghĩ rằng những người yêu thích cappuccino sẽ hiểu tôi.
Tôi đã mua một máy đánh trứng để tạo bọt sữa. Nó chỉ có giá 2 euro và nó hoạt động tuyệt vời! Tôi muốn đi trên đường, nhưng chồng tôi nói rằng nguyên tắc hoạt động của tất cả các roi như nhau và không cần phải trả thêm.
Nhưng thứ để rắc ca cao xoăn (có ba khuôn mẫu - một trái tim, một ngôi sao và một khuôn mặt cười) thì đắt (25 euro), nhưng niềm vui trong nhà ...




Và có rất ít sữa, cho đến khi bắt đầu bút.

Khi tôi mua cà phê theo chương trình ưu đãi đặc biệt, họ đã tặng nó một chiếc máy đánh trứng nhỏ để pha cà phê cappuccino bằng pin. Tội lỗi, không bao giờ sử dụng, bạn phải thử!

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, vâng, không có gì tốt hơn! Trong vài giây, bọt tuyệt vời và quan trọng là máy đánh trứng sau quá trình này chỉ cần rửa lại một chút.

[Stеrn]

Stеrn
Và tôi cũng có một thứ tương tự, chỉ có điều là tôi chưa bao giờ sử dụng nó ... Tôi đã mua nó ở IKEA với giá 60 rúp. Tôi nên đặt nó ở một nơi nổi bật, vì vậy tôi sẽ thử nhanh hơn.

Ồ, ở Ikea tôi cũng nhìn một cái máy đánh trứng như vậy, nhưng nó giống như rác vậy, giờ tôi chắc chắn sẽ mua nó.
Hàng xóm của tôi đang làm TUPPERWARE. Các cô gái, hãy cho tôi biết những thứ hữu ích mà bạn có thể mua ở đó.

[Chantal]

Chantal, đây là dành cho bạn về báo chí Pháp - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8809.0

Thậm chí trước đó, trong các chủ đề khác nhau, họ đã thảo luận một chút:
trong "Thiết bị nhà bếp cần thiết và không cần thiết" và
trong "Đồ dùng nhà bếp hữu ích".

* xé tóc ra, rắc tro còn lại * bạn phải sống bên cạnh báo chí Pháp trong 5 năm và .. như trong một câu chuyện cười cũ - "và tôi băm hạt cho họ"
Cảm ơn bạn rất nhiều, mercibest mercibo, và cảm ơn bạn Verimach đã khai sáng ngôi làng rậm rạp, tâm hồn người cà phê của tôi hân hoan

Và đây là 2 câu chuyện cười nữa từ bộ sưu tập KHÔNG phải những thứ cần thiết nhất trong nhà bếp. Tôi không biết liệu họ có ở trong cửa hàng của bạn hay không.


Bên phải là một máy trộn mini với hai phụ kiện chạy bằng pin. Quay khá mạnh mẽ. Có hai tốc độ. Chà, ngoại trừ việc đó trong một chiếc cốc, hãy nhanh chóng đánh bại một quả trứng tráng. Tôi hiếm khi sử dụng nó.
Ở bên trái là một thiết kế tuyệt đẹp của một thứ thậm chí còn vô dụng hơn trong một giá đỡ. Nó cũng chạy bằng pin.Nhấn nút trên cùng bằng ngón tay cái của bạn, đưa nó vào tách cà phê hoặc trà của bạn, nó sẽ khuấy đường của bạn, v.v. Trò đùa được sử dụng trước một vị khách tiềm năng được chiêu đãi đồ uống.

[bánh gừng]

bánh gừng

Tôi thực sự đoán được phản ứng của bạn, mặc dù, thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng cho đến ngày mai chúng ta sẽ không gặp bạn ...
Bạn có thể xem quá trình này trên YouTube.

Không một ounce cà phê trong nhà. Có cả kem. Và không có cà phê.

Tôi ở đó thậm chí từ diễn đàn công thức kéo đi nơi khác:

1. đặt cà phê để pha.
Cho sữa (khoảng 1/2 cốc) vào cốc cao rồi cho vào lò vi sóng hâm nóng.
3. sữa được hâm nóng. gần như nhọt. quất nó lên. Dài. Nếu bạn đánh sữa lạnh, bọt sẽ nhanh chóng lắng xuống.
4. cà phê đã được pha. vào cốc, nơi tôi rót sữa với một dòng cà phê mỏng. bạn thậm chí có thể đặt một con dao vào sữa và đổ lên con dao. để bạn tạo ra một lỗ nhỏ cà phê trên bọt.
5. quế.
6. rất ngon

Vì thế! Ai chưa mua thứ này - nhanh tay tại IKEA! Đúng, chúng tôi không có cửa hàng này và chưa bao giờ có. Thật đáng tiếc. Tôi yêu mạng này.

[bánh gừng]

bánh gừng
Bạn có nhận thấy rằng tác giả của LJ cung cấp các liên kết đến các công thức pha cà phê latte và cappuccino không?

Tôi sẽ chỉ phác thảo chủ đề này. Chà! Ngoài ra với một số loại xi-rô!
Tôi cũng học được rằng cà phê được bảo quản tốt nhất trong tủ đông.
Không, chỉ là một ngày khám phá nào đó!

Các cô gái, tôi đã cố gắng đánh sữa thành một ly cà phê sữa có bọt sữa trong nhiều tuần nay. Tôi luôn có ít nhất 3,2% sữa béo. Tôi thậm chí đã thử sữa 6%. Tôi làm nóng nó lên một chút và đánh tan nó. Nhưng tôi không có tác dụng gì, có chuyện gì cũng không giải quyết được cho tôi, chưa nói đến việc vẽ một sợi chỉ nào đó lên cà phê. Đánh kem tốt 36%. Có lẽ bạn cần phải đánh nó với đường? Tôi chỉ không uống hoặc ăn bất cứ thứ gì có đường, vì vậy tôi không nghĩ. Ai đã cố gắng làm điều này - chia sẻ kinh nghiệm của bạn.
Để làm mới bộ nhớ của mình, tôi sẽ phơi sáng lại một lần nữa ảnh của thiết bị (ở bên trái):

ở đâu đó tôi thấy thông tin rằng sữa có hàm lượng protein cao được đánh bông tốt, và hàm lượng chất béo dường như không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ tối ưu cho sữa 70-75 *, mặc dù tôi đã đánh sữa thông thường 2,5% trực tiếp từ tủ lạnh ở Pháp nhấn - nó thành ra xuất sắc và với sữa khác sau đó đã thử nó - không có gì xảy ra

Tôi có một thứ như vậy


Tôi đun sữa rất mạnh và đánh nó dễ dàng thành bọt mà không lắng nhanh như khi tôi đánh sữa bằng sữa nóng lạnh.

Đúng như lời Chantal nói, Gingerbread không ảnh hưởng đến hàm lượng% chất béo. Hàm lượng protein ít nhất phải là 3g.

[Shurshun]

ShurshunBạn có đánh bông với đường hay không? Tôi cũng đánh sữa nóng, nhưng ... Và để đổ nó vào cà phê, tôi chỉ không biết lúc này, cà phê không nên nóng hay ngược lại?

kolynushaThành thật mà nói, tôi đã không chú ý đến lượng protein. Trên một gói kem 20% (bây giờ tôi đặc biệt xem xét), lượng protein là 2,8 g. Nghĩ rằng có nhiều hơn trong sữa tiêu chuẩn? Hoặc có một số loại sữa "protein", chẳng hạn như casein? Và một điều nữa ... Nên tiệt trùng, hấp hay luộc sữa? Nó ảnh hưởng đến?

[Shurshun]

ShurshunBạn có đánh bông với đường hay không? Tôi cũng đánh sữa nóng, nhưng ... Và để đổ nó vào cà phê, tôi chỉ không biết lúc này, cà phê không nên nóng hay ngược lại?

kolynushaThành thật mà nói, tôi đã không chú ý đến lượng protein. Trên một gói kem 20% (bây giờ tôi đặc biệt xem xét), lượng protein là 2,8 g. Nghĩ rằng có nhiều hơn trong sữa tiêu chuẩn? Hoặc có một số loại sữa "protein", chẳng hạn như casein? Và một điều nữa ... Nên tiệt trùng, hấp hay luộc sữa? Nó ảnh hưởng đến?

bánh gừng Protein ít nhất phải là 3 g, sữa của tôi 2,5 chất béo được đánh bông hoàn hảo, mặc dù trên báo chí, nhưng tôi nghĩ không nên có nhiều sự khác biệt. Và cà phê nóng.

[bánh gừng]

bánh gừng,
Tôi có một thiết bị rất giống, được mua tại IKEA. Thật kỳ lạ là bạn không thể làm điều đó - tôi đánh tan các chất béo ấm, lạnh, và các hàm lượng chất béo khác nhau - chưa bao giờ có vết thủng. Tôi đang nghĩ, có lẽ bạn đang cho sữa quá sâu? Tôi quất gần như trên bề mặt, có một cái phễu như vậy, và chỉ cần không khí đến nơi quất - nếu không, làm thế nào sẽ huy hoàng nếu không có không khí tiếp cận?