izumka
Tôi cũng có một que khuấy dính vào bánh mì Borodino, sau khi nguội, tôi cẩn thận lấy nó ra. Và đối với bánh mì trắng, máy khuấy vẫn còn bên trong một miếng bánh mì, nhưng tôi nghĩ rằng đó là cách nó phải như vậy. Nhân tiện, tôi luôn đổ dầu trực tiếp đầu tiên lên máy trộn, nhưng điều đó không giúp ích được gì. Tôi đã cố gắng lấy máy trộn ra sau lần nhào cuối cùng, bánh mì bị thủng một lỗ nhỏ, nhưng ... Có lẽ đó là sự trùng hợp ngẫu nhiên, nhưng khi tôi bắt đầu làm ổ bánh tiếp theo (sau 15 phút), máy trộn không quay, nó bị kẹt. Tôi hoảng hốt, Mulechka của tôi còn chưa tròn một tuổi! Thật tốt khi chồng tôi ở nhà và khuyên anh ấy nên lật ngược cái xô và đổ nước sôi vào ly bên dưới. Khi nước nguội bớt, bạn lấy khăn ra lau sạch. Máy khuấy đang hoạt động! (Ugh, ugh, ugh) Vì vậy, tôi quyết định, tốt hơn là để một miếng bánh mì trên máy trộn hơn là những vấn đề như vậy.
aynat
Tôi có một Kenwood-210. Trong chương trình chính, máy khuấy thường bị bỏ lại trong ổ bánh mì. Trong chương trình nướng - trong một cái xô. Rõ ràng là có các chế độ nhiệt độ khác nhau, trên chương trình chính, lớp vỏ dày hơn.
Gần đây, ngay sau khi nướng, tôi không giũ bánh ra ngoài mà phủ khăn lên vedeko và để yên trong 5 phút. Lớp vỏ trở nên mềm hơn và máy khuấy vẫn còn trong xô trong 2 trong 3 trường hợp và trong chương trình chính. Nhưng những miếng bánh mì lớn hiếm khi dính vào máy trộn.
Rem
Các mẩu bánh mì trên xương vảy là khi Teflon từ một khu vực rộng lớn của xương vảy bị rách. Và nó là một "bệnh" của một số người mẫu. Còn các dòng máy khác đều mắc những "bệnh" riêng. Chúng ta sẽ phải làm quen với nó ... Có lẽ khi nào chất lượng sẽ ở mức tương đương?
Makhno
Và tôi nghĩ rằng vấn đề không nằm ở chất lượng hoặc lớp phủ của máy trộn, mà là phản ứng dữ dội của chúng đối với trục.
Có lẽ trong những bếp mà máy trộn được đặt chặt vào trục, máy trộn nóng lên tốt, theo đó, tan chảy (lớp vỏ) xung quanh nó và nó rơi ra ngay lập tức.
Nhưng bạn không thể nói rằng với Muli, chúng treo lơ lửng một cách khủng khiếp, không có sự tiếp xúc với trục, với cả gầu nữa. Vì vậy, có dấu gạch chân gần máy trộn.
Đây chỉ là ý kiến ​​của tôi ..
Ở LG, bánh mì rơi ra --- máy khuấy vẫn còn trên trục
yuliya_k
Trích dẫn: Makhno


Nhưng bạn không thể nói rằng với Muli, chúng treo lơ lửng một cách khủng khiếp, không có sự tiếp xúc với trục, với cả gầu nữa. Vì vậy, có dấu gạch chân gần máy trộn.
Vâng, có lẽ là như vậy. Điểm nhức nhối của Mulek là sự gắn bó của các máy khuấy, v.v.
sazalexter
Makhno Panasonic có một phản ứng dữ dội của máy trộn trên trục, điều này được thực hiện có chủ đích để bột đi vào khoảng trống, nướng ở đó và lưỡi dao vẫn còn trên trục chứ không phải trong bánh mì! Đó là lý do tại sao (và không chỉ) máy trộn bánh mì là một ngoại lệ và không phải là một quy tắc!
zhmenka79
Trích dẫn: izumka

Tôi cũng có một que khuấy dính vào bánh mì Borodino, sau khi nguội, tôi cẩn thận lấy nó ra. Và đối với bánh mì trắng, máy khuấy vẫn còn bên trong một miếng bánh mì, nhưng tôi nghĩ rằng đó là cách nó phải như vậy. Nhân tiện, tôi luôn đổ dầu trực tiếp đầu tiên lên máy trộn, nhưng điều đó không giúp ích được gì. Tôi đã cố gắng lấy máy trộn ra sau lần nhào cuối cùng, bánh mì bị thủng một lỗ nhỏ, nhưng ... Có lẽ đó là sự trùng hợp ngẫu nhiên, nhưng khi tôi bắt đầu làm ổ bánh tiếp theo (sau 15 phút), máy trộn không quay, nó bị kẹt. Tôi hoảng hốt, Mulechka của tôi còn chưa tròn một tuổi! Thật tốt khi chồng tôi ở nhà và khuyên nên lật ngược cái xô và đổ nước sôi vào ly bên dưới. Khi nước nguội bớt, bạn lấy khăn ra lau sạch. Máy khuấy đang hoạt động! (Ugh, ugh, ugh) Vì vậy, tôi quyết định, tốt hơn là để một miếng bánh mì trên máy trộn hơn là những vấn đề như vậy.
Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Lâu rồi mình không ghé thăm Temko này. Tôi nghĩ rằng cái máy khuấy không quay gì cả không phải vì nó bị kẹt, mà là do lò nướng không có thời gian để hạ nhiệt.Trong khi bạn đang rót nước sôi lên ly, trong khi nước nguội dần, bếp "nghỉ" và ... bắt đầu hoạt động.
Lúc đầu, tôi cũng lo lắng rằng có một lỗ xấu xí trên bánh mì, tôi thậm chí đã bỏ ra 90 hryvnia để mua một máy trộn mới. Điểm mấu chốt: que khuấy vẫn còn trong bánh mì !!! Bây giờ tôi đang cố gắng kéo nó ra sau buổi tập cuối cùng. Và đó không phải là về lò nướng (nó nướng hoàn hảo, bột cho bánh nướng và bánh bao nhào tuyệt vời), mà là lớp phủ kinh tởm của máy trộn. Có người đã viết rằng anh ta đã sử dụng Hitachi trong 5 năm và không có vấn đề như vậy. Người ta chỉ có thể ghen tị trong lòng tốt. Nhân tiện, tôi chưa bao giờ thấy Hitachi được giảm giá ... Nhưng tôi yêu Mulechka của tôi
Chúc mọi người may mắn !

Kuryanochka
Anh em! Cẩn thận tháo máy khuấy có móc gắn vào mô hình (dù ai cũng có!) Nó sẽ xé nắp khỏi máy khuấy một cách không thương tiếc nếu nó bị đẩy hết cỡ vào lỗ khi tháo ra và móc vào mép của máy khuấy. Tôi thích nghi, tôi không chèn nó hoàn toàn, tôi đặt móc xiên và kéo.
Kuryanochka
Tôi đã tự tìm ra điều đó (đối với Moulinex 500230), các bộ khuấy có thể được tháo ra khi đồng hồ hiển thị thời gian (thời điểm bắt đầu của lần tăng cuối cùng):

1... Bánh mì đơn giản-1h 30m
2... Cuộn kiểu Pháp1h 29 phút.
3... Ngũ cốc nguyên hạt-1h 37m
4.. Bánh mì ngọt-1h 45 phút.
8... Omega-3 -1h 40m

Có lẽ ai đó cũng sẽ có ích. Lúc này, bạn có thể rắc và tra dầu mỡ.
sazalexter
Trích: Kuryanochka

Anh em! Cẩn thận tháo máy khuấy có móc gắn vào mô hình (dù ai cũng có!) Nó sẽ xé nắp khỏi máy khuấy một cách không thương tiếc nếu nó bị đẩy hết cỡ vào lỗ khi tháo ra và móc vào mép của máy khuấy. Tôi thích nghi, tôi không chèn nó hoàn toàn, tôi đặt móc xiên và kéo.
Nếu máy trộn bị kẹt (điều này cực kỳ hiếm), tôi lấy nó ra bằng que để ăn sushi
Kuryanochka
Tha thứ cho tôi sự ngu dốt của tôi, những gì có. có cách nào bắt được không? Bạn chỉ không thể kéo chúng ra bằng một cây gậy, chúng ngồi chật cứng.
sazalexter
Kuryanochka Chèn thanh vào lỗ và, giống như một đòn bẩy, đẩy lưỡi dao về phía lưỡi đối diện (xin lỗi vì lời giải thích vụng về)
Kuryanochka
Điều tương tự mà tôi đã viết ở trên về hook. Cây đũa phép sẽ gãy, có thể.
Quần jean
Ngày tốt!
Xin cho lời khuyên, sau khi nướng, tôi thậm chí không thể lắc bánh mì ra khỏi xô.
Mulka OW 5024
Hôm qua tôi đã bẻ một chiếc bánh mì nóng hổi
Tôi đã chọn nó ra từng phần.

Tôi đang làm gì sai? Tại sao máy khuấy không thể tháo rời?
Alim
Jeansss Cố gắng lấy bánh mì ra khỏi xô không phải ngay sau khi nướng mà để yên trong xô khoảng 15-20 phút. (lấy xô ra khỏi lò). Kỹ thuật này giúp tôi. Và bánh mì thua sau xô và máy khuấy tốt hơn.
yuliya_k
Thử cạy một chút bằng thìa gỗ (để chiên trong chảo Teflon). Khi tôi không ở nhà và gia đình tôi làm bánh mì, họ cũng thường phá vỡ
Kuryanochka
Trước khi cho nguyên liệu vào xô, hãy bôi mỡ các chốt trên các chốt của máy khuấy. Bánh mì sẽ rơi ra cùng với máy khuấy. Không phải hoa hướng dương!
zhmenka79
Trích: Kuryanochka

Anh em! Cẩn thận tháo máy khuấy có móc gắn vào mô hình (dù ai cũng có!) Nó sẽ xé nắp khỏi máy khuấy một cách không thương tiếc nếu nó bị đẩy hết cỡ vào lỗ khi tháo ra và móc vào mép của máy khuấy. Tôi thích nghi, tôi không chèn nó hoàn toàn, tôi đặt móc xiên và kéo.
Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Các bạn, các bạn cần làm một chiếc móc câu từ que sushi (giống như một chiếc móc đan). Loại bỏ máy khuấy một cách hoàn hảo và không làm bong tróc lớp phủ. Chúc mọi người may mắn
sazalexter
zhmenka79 Tôi ủng hộ, nhưng bạn không thể làm điều đó
Chỉ cần một cây gậy được đưa ra với một tiếng nổ
Ines
Xin chào các bạn đồng nghiệp! Với bạn trước đây
Tôi có một mô hình 6002 hoàn toàn mới, tôi đã nướng 6 lần trong 3 ngày. Thống kê: Về cơ bản, các máy khuấy nằm trong thùng, điều này không quá tốt. Chỉ một lần được để lại trong bánh mì, nhưng tôi nhớ rằng trong trường hợp này, chúng tôi đã cố gắng lắc nó ra với cả thế giới, điều đó rất khó khăn ngay cả khi bánh mì đã nguội. Tôi sẽ thử nghiệm với việc bôi trơn các chốt và xô.
Kuryanochka, tại sao bạn không thể bôi trơn bằng dầu hướng dương?
Tinatin79
Mọi người nghỉ lễ vui vẽ! Tôi bôi dầu hướng dương lên các lưỡi dao ... Nó không giúp được gì. Máy làm bánh mì của tôi đã hoạt động năm thứ ba. Tôi đang khai thác cô ấy, em yêu, tối đa.Lúc đầu tôi cũng lo lắng về việc dính vảy, tôi thậm chí còn mua một cái khác, tôi nghĩ rằng cái đầu tiên bị lỗi. Nhân tiện, nó không hề rẻ (90 hryvnia), tính bằng rúp - X x 4.
Kết quả là KHÔNG. Bây giờ tôi đã bình tĩnh lại. Nếu tôi đang muốn hoặc nếu tôi không nướng bánh của riêng mình (cho mẹ, bạn bè, đồng nghiệp của tôi), thì tôi lấy thìa ra sau lần khuấy cuối cùng. Chương trình chính của tôi là 1,43 trên màn hình. Chỉ cần mở nắp và lấy spatula ra bằng tay ướt, nhẹ nhàng nắn bột và ... chờ đợi. Kết quả là - một lỗ nhỏ trên đáy bánh mì.
Bây giờ tôi đã thích nghi để nếm thử bánh mì bị mắc kẹt với muối và đường. Nó vẫn chưa hạ nhiệt, và tôi đã biết liệu nó có thành công hay không (tôi thường thử các công thức mới).
Vì vậy, KHÔNG ĐƯỢC DI CHUYỂN, như họ nói ở đây ở Ukraine. Chúc mọi người may mắn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì