Bánh nướng xốp phô mai và bí ngòi

Bánh nướng xốp phô mai và bí ngòi

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
1 gói phô mai (200-250g)
1 quả bí ngòi / bí ngòi nhỏ
3 quả trứng
100g bơ
200-220g bột mì
1 thìa cà phê bột nở
một bó thì là nhỏ
muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Bật ngay lò nướng ở 200 ° C.
• Trộn phô mai và trứng.
• Đun chảy bơ, để yên, để nguội.
• Rây bột mì vào một âu khác và trộn với bột nở.
• Xay bí ngòi / bí ngòi trên máy xay thô.
• Cắt nhỏ thì là.
• Vắt phần chất lỏng dư thừa ra khỏi bí xanh, trộn với thì là và đổ vào cốc có hỗn hợp sữa đông-trứng. Thêm dầu. Muối và tiêu. Pha trộn. Cho tất cả bột vào và khuấy nhanh tay.
• Đổ đầy bột vào các biểu mẫu 2/3. Và vào lò nướng. Chúng tôi đang chờ đợi trong 35-40 phút.
• Không mở lò trong quá trình này! Nếu không, bột sẽ "rơi ra".
• Những chiếc bánh nướng xốp này rất mềm và ẩm. Nếu muốn bánh giòn hơn thì thêm bột mì 50 gram.
• Tái bút: Tôi đã có một miếng pho mát tự làm béo ngậy. Cô ấy nhào kỹ bằng một cái nĩa. Bí ngòi xay nhỏ 400 gam, muối cho ít hơn một thìa cà phê. Tôi đã không đặt thì là. Nướng trong khuôn silicon ở nhiệt độ 180 độ.
• Nó bật ra 12 mảnh. Tôi có hai lớp silicone với 6 khuôn trong mỗi lớp.

Ghi chú

Một nguồn: 🔗
Theo tôi, đối với nhiệt này - thực phẩm phù hợp nhất. Bánh nướng xốp mặn tinh tế với hạt tiêu vừa đủ. Tôi thực sự thích nó!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh nướng xốp sữa đông "Air" (Omela)

Muffins nhồi sữa đặc đun sôi (Wolchebnica)

Bánh nướng xốp sô cô la sữa trứng (Sonadora)

[Gasha]

Gasha, bánh nướng xốp tuyệt vời! Chúng làm tôi nhớ đến món bánh pudding cổ điển của Anh. Tôi chưa nhìn thấy nó, chưa thử nó, nhưng tôi đã đọc về nó trong tiểu thuyết.

Xin đừng đếm. câu hỏi của tôi thật ngu ngốc ....
Nói cho tôi biết, với những gì để phục vụ họ?
Tôi thích bánh ngọt và gia đình sẽ hỏi tôi: Ăn gì với?

Tôi thích bánh ngọt và gia đình sẽ hỏi tôi: Ăn gì với?

Dùng cho súp thay vì bánh mì! Sang trọng!

[Elenka69]

Elenka69, Lenochka, tốt hơn cho tôi là "YOU" ... Tôi thực sự thích vị mặn của cà phê (tôi thích màu đen, nhưng với đường), và những người đàn ông nghiền với bia

Dùng cho súp thay vì bánh mì! Sang trọng!

Yea Yea !!!!! Ngon thay cho bánh mì !! Và mẹ tôi đã ăn với chè ngọt ngào !!! Nói tóm lại, họ đã chụp nó còn sớm hơn cả thời gian tôi chụp ảnh (mà họ đã nhận được một lời khiển trách) Có một tác phẩm vô chính phủ như vậy:



Được làm theo hình tròn có lỗ dành cho bánh nướng nhỏ. Tôi đặt thì là. Gasha, cảm ơn bạn vì công thức!

Galyun, bạn nghĩ sao, nếu toàn bộ (à, theo nghĩa là một khối sữa đông bí ngòi) được nướng trong phim hoạt hình với một chiếc bánh nướng xốp lớn? Không biết bên trong có bị ẩm quá không?

Inn, có vẻ như với tôi rằng công thức này không phù hợp với đa vì độ ẩm của bột. Tôi sẽ không mạo hiểm nó ...

[Gasha]

Tôi đây với Muffins

Đây là lần đầu tiên tôi ra mắt, lần đầu tiên tôi nướng bánh nướng xốp, lần đầu tiên trong hộp giấy, vì một lý do nào đó mà chúng bị dính vào chúng, và tôi phải gặm phần dưới, điều này không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào! Và lần đầu tiên không phải bánh ngọt. Gia đình tôi thực sự thích nó, tôi không nghĩ rằng nó có thể ngon như vậy, Gasha cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

[DJ]

DJ, Tiếng hoan hô!!! Bột rất ẩm trong công thức này, vì vậy các món nướng bằng giấy không thích hợp. Tốt nhất trong tất cả các loại silicone ...

[Gasechka!]

kính thưa Gasechka!
Bánh nướng xốp của tôi là công thức của bạn! Nhẹ, ngon, thơm, với cấu trúc bột hơi ẩm dễ chịu, tốt cho sức khỏe, v.v., v.v. Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời! Đã bình chọn cho những chiếc bánh nướng xốp này

[lana7386]

lana7386, chúc may mắn, Firefly! Trái tim là một điều kỳ diệu, chúng tốt biết bao !!!

Công thức tuyệt vời! Chúng tôi thực sự thích bánh nướng xốp, hôm nay tôi muốn lặp lại nó một lần nữa, nếu không thì không có gì để chụp

[@ Jeanne @]

@ Jeanne @ , rất vui vì tôi có thể làm hài lòng!

Xin thưa các bạn sành ăn cho biết, nếu bánh nướng xốp hoặc bánh nướng xốp được nướng trong hộp giấy thì nên cho vào lò nướng ngay hay trong giấy, rồi lại cho vào khuôn thông thường?

[NGrodzin]

NGrodzin, cứ như vậy ... không cần khuôn nữa.

Cảm ơn rất nhiều vì đã trả lời nhanh chóng.

Không hề ... Nhưng đối với công thức này, khuôn giấy không phù hợp.

[Gasha]

Gasha
Galyun, bánh nướng xốp tuyệt vời, họ đã lấy của tôi bằng một tiếng nổ! Cảm ơn bạn thân yêu, tôi sẽ mong đợi các công thức mới cho một số kiểu nướng mặn!

🔗

P.S. Sorki cho bức ảnh, bản thân tôi thấy cô ấy trắng hơn, nhưng không có bức nào khác ... chúng tôi cần thay đổi máy ảnh ...

[Vụn]

Vụn , Innul, bạn là một anh hùng !!! Mình quyết định không ra lò cho đến tháng 1 !!! Bạn có một hình trái tim đẹp làm sao ...

Gasha, cảm ơn vì một công thức tốt như vậy
Tôi đang nướng lần thứ hai - gia đình chúng tôi thích những chiếc bánh nướng nhỏ này, và cả những thành viên không tôn trọng bí xanh



cảm tạ

[luchok]

luchok, cho sức khỏe của bạn, ánh nắng mặt trời! Bánh cupcake rất đẹp

[Gasha,]

Hôm nay tôi đã nướng bánh nướng xốp và về cơ bản đã làm hỏng chúng. Lúc đầu, thay vì đối lưu, tôi bật nướng trong lò và lúc đầu không hiểu tại sao chúng không nổi lên. Khi cô ấy chuyển sang, họ bắt đầu tăng kosoboko. Và, tất nhiên, tôi không nên nướng chúng trong hộp giấy - chúng mắc kẹt trong vô vọng!
Nhưng tất cả đều giống nhau, nó trở nên ngon một cách lạ thường! Peche vẫn sẽ tính đến những sai lầm của tôi.
Gasha, cảm ơn vì công thức và + cho bạn!

Không chú ý đến những cái tương tự ở DJ
Một cái gì đó cấp tiến không tải về tôi, nhưng không có gì để khoe khoang.

[Elenka69]

Elenka69 , Lenochka, tôi đề nghị chuyển sang bạn Và đừng buồn, mọi người đều có nó, điều chính là họ thích hương vị của bánh nướng xốp

[Gasha]

Helen, tôi đề nghị chuyển sang bạn

Gasha, đã đồng ý!
Bánh xèo đầu tiên bị vón cục, không có gì. Ngon đến nỗi chúng đã cắn nát các mảnh giấy.
Tôi nhớ đã hỏi ăn chúng với gì - nhưng không ăn gì, vì vậy hãy tận hưởng hương vị!

Tôi nhớ đã hỏi ăn chúng với gì - nhưng không ăn gì, vì vậy hãy tận hưởng hương vị!

Cô gái thông minh !!!

[Gasha]

Bánh nướng xốp tuyệt vời, Gasha, Tôi muốn nói một điều tế nhị!

Tôi thực sự thích công thức này, tôi sẽ lấy và nướng những chiếc bánh nướng xốp như vậy cho cuối tuần, cả lớp,
CẢM ƠN vì công thức!

[KASONYA]

KASONYA, nướng cho sức khỏe của bạn!

Cảm ơn bạn, nhưng tôi nghĩ không nên thêm một ít bột mì (thậm chí không phải 50 gram, nhưng có thể nhiều hơn?)

Bạn khuyên bạn làm thế nào?

Như tôi có thể tư vấn ... mỗi người có độ ẩm khác nhau, bí xanh có thể nhiều hơn hoặc ít hơn, sau đó mọi người quyết định cho mình. Tôi đã nấu như thế nào - tôi đã viết

Cảm ơn, tôi sẽ thử theo công thức ban đầu.

chúc may mắn

[Gasha]

Gasha, nấu bánh nướng xốp của bạn hôm nay. Nó hóa ra rất ngon, cảm ơn vì công thức!

Gasha, bạn cần bao nhiêu bí ngòi? 400 g vò hay xay?