Máy làm bánh mì Electrolux EBM 8000

Cô ấy rút máy khuấy để tránh trộn thêm phụ trong quá trình nâng bánh mì, vì lúa mạch đen không thích điều này. Và đến chương trình thứ 9, các bản phối phụ này không có mặt, bạn không thể lôi ra được.
Quả thật, máy khuấy không dính vào bánh mì, nhưng một dấu vết vẫn còn sót lại từ nó.
Bây giờ, khi tôi nướng với bột chua, tôi cũng kéo nó ra, vì rất khó kéo bánh mì ra. Tôi nghĩ rằng chương trình "nướng mạnh" là đáng trách, thực sự, bánh "mạnh", không chỉ là "bánh nướng", mà tôi bỏ lỡ ở đây, đặc biệt là khi kết hợp với chức năng "hẹn giờ". Mặc dù, có lẽ, sự dính trong khuôn này là thuộc tính của tất cả các loại bánh mì bột chua, tôi không biết.

Làm ơn cho tôi biết, ai đó đã nướng bánh Phục sinh trong lò. Tôi muốn thử nó.

Làm ơn cho tôi biết, ai đó đã nướng bánh Phục sinh trong lò. Tôi muốn thử nó.

Lời chào hỏi.
Nhiều người nướng bánh bằng lò x / lò, mình không biết cụ thể theo kiểu của bạn, nhưng mình nghĩ sẽ không khó để tìm ra công thức. Cố gắng nhìn ngay ở đây hoặc là cái này cụ thể chúng tôi đã thử nó, hóa ra đơn giản và ngon, với chi phí tương đối rẻ, với trọng lượng cuối cùng khoảng 900 gram. (khoảng 75 rúp mà không cần đăng ký). Chương trình hoặc sự kết hợp của chúng có thể được nhắc nhở bởi một trong những chủ sở hữu của cùng một bếp.

Các cô gái !!! Thích quá .... máy thông minh !!!!! Và xinh đẹp...

Và tôi!

Tôi rất ngạc nhiên khi chủ nhân của Muli 5004 thích nó (hơn nữa, tôi có hiểu đúng không?), Bởi vì mô hình này của Mulinex là một thương hiệu được công nhận, nó có vẻ được coi là mô hình tốt nhất của tất cả các hãng sản xuất bánh mì, theo đánh giá của các bài đánh giá.

Làm ơn cho tôi biết, ai đó đã nướng bánh Phục sinh trong lò. Tôi muốn thử nó.

Tôi đã thử nướng bánh Phục sinh trong lò này. Món "bánh kếp" đầu tiên bị vón cục, và sau đó tôi đã thay đổi công thức và chương trình, và nó thành ra siêu phẩm. Nếu bạn quan tâm, tôi sẽ đăng công thức.

[Tamborén]

TamborénTôi thích Mulya của tôi, chúng hoàn toàn khác nhau !!! Trong Mula, những cái nhỏ không hoạt động tốt lắm, bởi vì ở đó hình dạng lớn ... và quá căng các lỗ từ đáy của máy khuấy !!! Và ở đây chỉ là vẻ đẹp thôi !!!!
mang2007 !!!!!!!! Tất nhiên bạn cần phải !!!!!!!!!!!!!

bánh phục Sinh
Nước (ấm) -150ml.,
Lòng đỏ-4 chiếc. (Bạn có thể đặt 2 quả trứng),
muối-1 / 3h. l.,
Bơ-4 muỗng canh. l.,
Bột mì-400g.,
Sữa bột-4 muỗng canh. l.,
Đường-4. l.,

Đường vani-1 gói,
Men (khô) -2,5 h. l.,
Vỏ chanh hoặc cam-1h. l.,
Nho khô, trái cây có kẹo, các loại hạt - 0,75 cốc.
Đổ các nguyên liệu vào thùng theo danh sách (trừ vỏ, nho khô, kẹo trái cây, các loại hạt). Thêm trái cây khô sau tiếng bíp. Trọng lượng-1kg. Vỏ bánh nhạt (hóa ra là chiên). Trong chương trình đầu tiên không hoạt động, được chuyển sang chương trình thứ 6 ("Nice bun"). Nâng lên gần như dưới nắp. Kết cấu rất thoáng, không ngọt gắt (sau khi trang trí bằng lớp men, nó sẽ là thứ bạn cần).
Ăn ngon miệng nhé!

Cảm ơn bạn rất nhiều!!!!!!!!

[carry2007]

carry2007 !!! Cảm ơn rât nhiều!!!!!!!! : bravo: Speckla theo công thức của bạn ..... à, nói chung là SIÊU NHẸ !!!!!! Tôi không có thời gian để chụp ảnh ...: pardon: bị lôi đi ...

Đối với sức khỏe của bạn !!!
Nếu bạn để trứng "nhà", nó cũng sẽ có màu hơi vàng.

Nhìn những gì một người đàn ông đẹp trai nó thành ra !!!!!! Người Pháp !!!!


Nhưng tôi chỉ không thể tìm thấy một công thức với men sống .... và thứ tự của dấu trang !!! Rye cũng không phải là rất cao hóa ra ..... ai đã chứng minh công thức nấu ăn .... vội vàng, xin vui lòng !!!

Cho 1,5 muỗng cà phê. khô tôi lấy 10 ép.
Bí quyết - biển!
Ví dụ: đây là một số mục yêu thích của tôi (nếu tôi đã chỉ ra sớm hơn, xin lỗi):
🔗
🔗)
🔗
🔗
🔗 .
Và bây giờ tôi nướng với bột chua, hương vị không thể so sánh được !!!
Và tất nhiên, lành mạnh hơn men.

Xin chào tất cả mọi người!!!!
Tiếng hoan hô! Tôi đã mua một cái bếp !!!
Tôi đã chọn giữa Electrolux và Kenwood, và vẫn ổn định với Electrolux, và tôi không hối tiếc
bếp chỉ là đẳng cấp !!!! thành thật mà nói, tôi không mong đợi rằng mọi thứ sẽ diễn ra trong lần đầu tiên
Tôi đọc đến đây thì thấy mọi thứ đều tệ hại, nó không hoạt động, nhưng hóa ra chỉ là do bàn tay của ai đó không phải từ đó !!!
Thứ nhất: một cuốn sách với các công thức nấu ăn bị bỏ thẳng vào thùng rác, bởi vì các công thức đó hoàn toàn vô nghĩa,
không có gì đáng ngạc nhiên khi mọi người không nhận được nó, và kết quả là, sự thất vọng !!! và bếp không có gì để làm với nó !!!
Thứ hai: để mọi thứ diễn ra suôn sẻ, hãy sử dụng email. vảy, nếu không thì chúng ta đã quen với mọi thứ bằng mắt rồi !!!!
Thứ ba: đối với những người không biết bạn cần một cái rây, đối với mỗi lần chuẩn bị bạn cần phải rây bột, nó được làm giàu oxy và kết quả là bột sẽ phù hợp hơn !!!
TÔI ƯU ĐÃI NHẬN ĐƯỢC 100% KẾT QUẢ !!!!
ĐẶT HÀNG: BÁNH MÌ TRẮNG (1), trọng lượng 750, vỏ 2 hoặc 3 (tùy thích) Mình đặt 3
THÀNH PHẦN:
NƯỚC 300ml
SALT thìa nhỏ đi kèm với bếp
SUGAR thìa lớn ...
Muỗng hoặc muỗng tráng miệng DẦU
YEAST: thìa cà phê khô (tôi sử dụng "Lviv")
LỚP: 100g CAO CẤP VÀ 400g LỚP ĐẦU
ĐÓ LÀ TẤT CẢ!!!! lấy bánh mì trắng bình thường !!!!
để có được BATON, mọi thứ đều giống nhau
thay cho nước - sữa 280ml
hai thìa đường
bột mì cao cấp 500g
chương trình cài đặt giống nhau
Tôi hy vọng ai đó sẽ có ích !!! Chúc mọi người may mắn!!! viết !!!

Cảm tạ!!!!!!!

Xin chào tất cả mọi người!!!!
Tiếng hoan hô! Tôi đã mua một cái bếp !!!
Tôi đã chọn giữa Electrolux và Kenwood, và vẫn ổn định với Electrolux, và tôi không hối tiếc
bếp chỉ là đẳng cấp !!!! ...

Và tôi đã xin lỗi! Và cô ấy đã không làm việc trong hai tháng. Bộ điều khiển không hoạt động. Tôi rất vui khi đổi nó thành Kenwood BM450. Và tôi rất vui mừng! Tôi có cơ hội để so sánh.

Chà, chuyện gì cũng có thể xảy ra !!! Tôi tuyệt vời !!!
rằng tôi sẽ không ném mọi thứ bánh !!!!
Tôi mua hỗn hợp làm sẵn cho máy làm bánh mì "bánh mì đen" trong siêu thị
Tôi đã không nghĩ rằng một cái gì đó sẽ biến ra, nhưng nó đã thành công !!!
sự thật thay vì đen - xám, nhưng không phải là thứ gì đó ngon
có lẽ chỉ là đang có hôn ước ở đâu đó thôi, không phải cái này sẽ có tác dụng lâu dài.
Cái chính là kết quả !!!!!

xin chào chủ sở hữu của bếp tuyệt vời này!
Tôi có nó từ tháng Ba. từ ngày 8 tháng 3)
Vì vậy, trong một thời gian dài, tôi đã không thể đạt được bánh mì trắng tốt nhất quán.
rất thường xuyên bánh mì không nổi lên. nó hóa ra thấp, dày đặc.
ai đã đối mặt? giúp đỡ với lời khuyên.
và có bao nhiêu gam trong một cốc được ghi trong công thức?
cảm tạ.

Xin chào tất cả các chủ sở hữu! )

Tôi có một vấn đề với bếp này.

Tôi cũng đã lấy nó để thìa không còn sót lại trong bánh mì.
Nó chỉ ra là thậm chí còn tồi tệ hơn. Bắp vai nướng giữa lớp vỏ và vụn. Kết quả là sau khi lấy bánh mì ra khỏi hộp đựng, nó sẽ kéo ra một miếng thậm chí còn lớn hơn cả khi nó chưa được gấp lại. Thêm vào đó, xung quanh nơi bị xé ra bởi một cái thìa, phần vụn không hề được chiên, tức là vẫn còn nguyên.
Khó chịu kinh khủng. Trong chủ đề này, họ nói rằng chỉ còn lại một dấu vết trên bánh mì.

Có phải bếp của tôi bị lỗi như vậy không? Hay tôi đang thiếu một cái gì đó? Tôi đã thử các công thức khác nhau - kết quả là giống nhau. (((((

Loại bỏ sau khi nhào.

Xin chào! Hôm qua chúng tôi đã mua máy làm bánh mì này và hôm nay chúng tôi quyết định nướng một chiếc bánh brioche - một loại bánh ngọt. Một thứ gì đó khủng khiếp xuất hiện - một lớp vỏ màu trắng sồi, một thứ gì đó cực kỳ đặc bên trong không thể nướng được, tôi không dám gọi là bánh mì quái vật như vậy. Mọi người. cho tôi biết tôi đã làm gì sai. Nướng ở chế độ thứ 6. Tôi đặt các thành phần theo trình tự sau và với số lượng chính xác như nhau:
cho 1 kg
nước 310 ml
dầu - 2 muỗng canh
muối - 2 thìa cà phê
đường-2 muỗng canh
sữa bột - 2 muỗng canh
bột mì - 4 1/4 cốc (cốc được viết trên kính đo được gắn với máy, đó là số đo với nó)
men khô - 3 thìa cà phê
Có thể do nhầm lượng bột. Có lẽ có điều gì đó không ổn với những chiếc cốc này.
Cứu giúp. không có gì. lời khuyên.

Xin chào! Và tại sao lại ở chế độ thứ 6? trên 1 nó là cần thiết! Còn con dấu dầu trong tô lớn của tôi bay mất, chúng tôi chờ 45 ngày và bàn giao: (((, vì không có phụ tùng thay thế ...

Shahinya Liu, xin chào!
Tại sao cần nướng ở chế độ 1? Hướng dẫn của tôi cho Electrolux EBM 8000 nói Bún bơ - chế độ 6.

[trong khoảng]

Xin chào! Hôm qua chúng tôi đã mua máy làm bánh mì này và hôm nay chúng tôi quyết định nướng một chiếc bánh ngọt - một loại bánh mì ngọt.Một thứ gì đó khủng khiếp xuất hiện - một lớp vỏ màu trắng sồi, một thứ gì đó cực kỳ đặc bên trong không thể nướng được, tôi không dám gọi là bánh mì quái vật như vậy. Mọi người. cho tôi biết tôi đã làm gì sai. Nướng ở chế độ thứ 6. Tôi đặt các thành phần theo trình tự sau và với số lượng chính xác như nhau:
cho 1 kg
nước 310 ml
dầu - 2 muỗng canh
muối - 2 thìa cà phê
đường-2 muỗng canh
sữa bột - 2 muỗng canh
bột mì - 4 1/4 cốc (cốc được viết trên kính đo được gắn với máy, đó là số đo với nó)
men khô - 3 thìa cà phê
Có thể do nhầm lượng bột. Có lẽ có điều gì đó không ổn với những chiếc cốc này.
Cứu giúp. không có gì. lời khuyên.

Bột nên được đo bằng gam, tìm "gam" hoặc "mililit" trên cốc chia, sau đó cho vào cốc có thể tích 240-250 ml. đi vào trong khoảng 150 gram bột mì, nghĩa là 4 1/4 cốc sẽ chứa khoảng 637-640 gram bột mì, do đó cần 420-430 ml nước cho lượng bột mì này. - so với 310 ml của bạn.
Đây là bí quyết để có món bột nguội.

Hãy vào đây để đọc lại Bánh mì thất bại, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Chúc may mắn!

Natachka, lần đầu tiên và tôi gặp vấn đề với một bài kiểm tra tuyệt vời, sau đó tôi đã tìm ra nó. Trên ly có ghi theo ml và ly, vậy một ly đầy = 1,5 ly, hóa ra bạn cần ít hơn 3 ly đầy bột một chút.

Và những ai đã từng thử qua chương trình Bánh Mì Làng Thứ 11? Nó là gì?

[Quản trị viên, Golyana,]

Quản trị viên, Golyana, khi tôi đổ bột vào cốc. đã hiểu. rằng tôi đang làm sai điều gì đó. Nhưng cô không thể dừng lại. Tối qua vợ chồng tôi không chịu được thất bại, lại nướng bánh mì và trứng theo chế độ 1 từ công thức của lò nướng KENWOOD 350. Bánh mì ngon ra lò! Vỏ bánh chỉ hơi cháy. Tôi đã sợ các công thức nấu ăn từ cuốn sách của Electrolux. Nhưng làm ơn cho tôi biết, tôi vẫn chưa hiểu - nếu nó được chỉ định trong cốc, thì nó là bao nhiêu gam? Không sử dụng cốc đo theo cốc đo của Electrolux?

Nhưng làm ơn cho tôi biết, tôi vẫn chưa hiểu - nếu nó được chỉ định trong cốc, thì nó là bao nhiêu tính bằng gam? Không sử dụng cốc đo theo cốc đo của Electrolux?

cốc không phải là mililit theo hiểu biết của chúng tôi, nó không tương ứng với chúng

Trước hết, bạn cần biết thể tích của cốc đo lường của mình!
Hoặc xây dựng trên giá trị / vạch tiêu chuẩn là 250 ml. (cốc thủy tinh)

Tôi đã cho bạn phép tính theo trọng lượng của bột ở trên (sau đó cho vào cốc có thể tích 240-250 ml. bao gồm khoảng 150 gram bột mì) và làm ơn!!!!!!! theo liên kết!!!! ở đó bạn sẽ tìm thấy tất cả các nguyên liệu bạn cần để nhào và nướng - TUYỆT ĐỐI TẤT CẢ !!!!!

Mình dùng muỗng, 2 muỗng đầy khoảng 450 g bột.

Tại sao cần nướng ở chế độ 1? Hướng dẫn của tôi cho Electrolux EBM 8000 nói Bún bơ - chế độ 6.

Tôi sẽ không trả lời chính xác câu hỏi, nhưng với tôi dường như tất cả đều giống nhau về chủ đề và hướng tới tương lai:
Tôi nướng bánh mì thường xuyên nhất trong chương trình 3. Có làm nóng sơ bộ ở đó. Nó cũng thích hợp cho psh. bánh mì bột chua. Thứ nhất và thứ hai cũng tốt, nhưng chỉ khi bạn nướng bằng men.
Chương trình lúa mạch đen hoàn hảo 9. Nhưng đây chỉ là bước nhảy vọt. Nếu sau đó bạn quyết định nướng bằng bột chua - thì hãy nhào trên chương trình "bột", khoảng cách 6-8 giờ và nướng trên chương trình "nướng mạnh" (bánh rất cứng, các mặt chuyển sang màu đen, vì vậy tôi tránh sử dụng nó) , hoặc nướng sau khi nhào và nướng trong lò.
Các công thức nấu ăn từ các hướng dẫn không phải là xấu. Bạn cũng có thể đong bột-nước trong cốc. Cái chính là theo kolobok sau. Và từ chúng, bạn có thể "nhảy", thêm chất lỏng hoặc sau đó cho các thành phần lỏng (ví dụ: hành tây, ớt bột) do tổng lượng chất lỏng và số lượng lớn - do bột.

Tamborena, Golyana, cảm ơn vì lời khuyên bổ ích! Nói cho tôi biết, men được làm bằng gì? Tôi không có kefir.

Xin chào! Tôi đã mua một máy làm bánh mì như vậy trước năm mới. Đó là món quà sinh nhật của tôi
Tôi bắt đầu thử nướng bánh mì theo công thức được đưa ra trong hướng dẫn về "Bánh mì trắng", sau đó tôi thử "Bánh mì cuộn kiểu Pháp". Và hôm qua tôi cũng đã thử bánh mì với bột lúa mạch đen (chồng tôi đã tìm thấy một công thức trên internet - anh ấy thực sự muốn làm vậy)
Bây giờ sẽ có một cuộc trò chuyện về White Bread ... Lần đầu tiên, tất nhiên, không hoàn toàn thành công, vì với kích thước của thìa và cốc, nó không đến
Nhưng đến lần thứ hai thì mọi thứ chỉ trở nên tuyệt vời và trong gần 2 tuần, chiếc bánh mì đã trở nên DỄ THƯƠNG !!! Thoáng mát, cao ráo, ngon, đẹp! Trở thành một yêu thích trong gia đình của chúng tôi.
Nhưng sau đó có điều gì đó đã xảy ra và đó là nó - anh ấy không muốn làm việc theo bất kỳ cách nào
Mình đã thử thay bột (lần đầu không thành công, mình có một loại bột khác, không giống như tất cả 2 tuần hạnh phúc này - cuối cùng thì mình cũng trở lại như lúc đầu), thay men (mặc dù Tôi đã sử dụng Saf-moment, nó có vẻ tốt, và ngày hết hạn ngay từ đầu), sắp xếp lại đến một nơi khác (tôi nghĩ nó có thể là bản nháp) .... Tôi không sử dụng bất kỳ "khiêu vũ với tambourines" nào cả. mũi của tôi, tôi đang làm gì sai ... Mọi thứ vẫn như trước, nó không thể giải quyết được trong 2 tuần, và sau đó đột ngột không ...
Người đàn ông bánh gừng hóa ra là tuyệt vời, mịn, đàn hồi. Và sau đó nó không tăng lên ... Nó đã tăng lên đến kích thước của cả cái xô, chiếc mũ thậm chí còn ở trên cái xô ... và bây giờ nó chỉ đạt đến giữa cái xô (kích thước bằng 1 kg)
Đồng thời, mùi vị, như trước giống nhau, cấu tạo càng đậm đặc, nhưng này có lẽ là, vì nó không tăng lên ...

[Bánh không bị lại, tôi làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai?]

...
Chà, tôi đang làm gì sai ... Mọi thứ vẫn như trước, không thể giải quyết được trong 2 tuần, rồi đột ngột không ...
Người đàn ông bánh gừng hóa ra là tuyệt vời, mịn, đàn hồi. Và sau đó nó không tăng lên ... Nó đã tăng lên đến kích thước của cả cái xô, chiếc mũ thậm chí còn ở trên cái xô ... và bây giờ nó chỉ đạt đến giữa cái xô (kích thước bằng 1 kg)
Đồng thời, mùi vị, như trước giống nhau, cấu tạo càng đậm đặc, nhưng này có lẽ là, vì nó không tăng lên ...

Hãy vào đây để đọc: Bánh không bị lại, tôi làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Và đây là cách nướng bánh mì sữa trứng lúa mạch đen một cách nhanh chóng và dễ dàng:
Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia.

Tôi đã đọc tất cả những điều này vài lần ... Tôi vẫn không thấy câu trả lời ...

Tôi quyết định chứng minh vấn đề của mình ...

Tôi quyết định chứng minh vấn đề của mình ...
...

Viết công thức đầy đủ, bạn thêm những gì và bao nhiêu, và theo trình tự nào.
Và ít khuôn mặt hơn, và nhiều hơn về chủ đề.

Không rõ từ mô tả liệu men đã được thay thế hay chưa, tốt, v.v.
Viết.

Công thức từ hướng dẫn:
1. Nước (nhiệt độ phòng) 360 ml, đổ vào trước, đo bằng ly đong. Lúc đầu, tôi chỉ sử dụng nước máy, đôi khi là nước lạnh. Sau đó, cô ấy bắt đầu bảo vệ (và nóng lên tương ứng với nhiệt độ phòng).
2. Dầu 2 muỗng canh. l. (Tôi vừa thử nó từ máy làm lạnh và ấm lên bằng nhiệt độ phòng)
3. Muối 2 muỗng cà phê. (muối thô) được đo bằng thìa nhỏ từ bông
4. Đường 3 muỗng canh. l. đo bằng thìa đo lớn từ bông
5. Sữa bột 2 muỗng canh. l. đo bằng thìa đo lớn từ bông
6. Bột làm bánh mì trắng "Predportovaya" (lần đầu làm bánh chưa làm có bột "Makfa", giờ lại có "Predportovaya")
7. Men khô 2 muỗng cà phê. được đo bằng thìa đo nhỏ từ bông (lúc đầu có Europek, sau đó, khi thời điểm SAF không hoạt động lần đầu tiên, bây giờ nó không hoạt động cho cái này hay cái khác; ngày hết hạn trên bao bì hiện tại là cho đến ngày 14 tháng 7 năm 12; mua ở các cửa hàng khác nhau, để nhận được từ các bên khác nhau, kết quả là như nhau)
Tôi đặt mọi thứ theo trình tự này, tôi đặt men vào một lỗ trên bột mì để nó không tiếp xúc với nước
P.S. Khuôn mặt tuyệt vọng - trong mười ngày, tôi đã nghiên cứu thông tin về chủ đề này ... Tôi xúc động cả diễn đàn)

Công thức từ hướng dẫn:
...
Tôi đã nghiên cứu thông tin về chủ đề này được mười ngày rồi ... Tôi đã xúc động cả diễn đàn)

Vì vậy, tôi đã phải viết ngay lập tức !!!
Với câu hỏi của bạn, chỉ có hai lựa chọn:
1. Nấm men
2. Có lẽ hệ thống sưởi đã ngừng hoạt động ở bếp.

Chạy dung dịch ở chế độ không tải và xem, cho đến khi bắt đầu nướng, bột có được làm nóng đến 35 độ C hay không.
Tương tự, bạn nên kiểm tra chế độ nhào bột.
Nếu nó không ấm, thì nó không tốt lắm.
Nếu nó ấm 35C hoặc không nóng, hãy nhào công thức của bạn ở chế độ bột, để lò nướng ở nơi ấm áp và đợi cho đến khi chiến thắng khi bột của bạn nổi lên, khoảng nửa xô hoặc cao hơn một chút.
Sau đó chuyển sang nướng trong 60-65 phút.
Vấn đề là nấm men, tôi đoán vậy.
Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 30 - 35 độ C.
Nhưng chúng ta hãy chờ đợi kết quả.
Thành công và hiển thị kết quả.

Vì vậy, tôi đã phải viết ngay lập tức !!!
Với câu hỏi của bạn, chỉ có hai lựa chọn:
1. Nấm men
2. Có lẽ hệ thống sưởi đã ngừng hoạt động ở bếp.

Giải pháp, hãy chạy nó ở chế độ không tải và xem, cho đến khi bắt đầu nướng, nó có được làm nóng hay không.
Kiểm tra chế độ nhào bột cũng vậy.
Nếu nó không ấm, thì nó không tốt lắm.
Nếu nó nóng lên, hãy nhào công thức của bạn ở chế độ bột, để lò nướng ở nơi ấm áp và đợi cho đến khi bột của bạn nổi lên, khoảng nửa xô hoặc cao hơn một chút.
Sau đó chuyển sang nướng trong 60-65 phút.
Vấn đề là nấm men, tôi đoán vậy.
Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 30 - 35 độ C.
Nhưng chúng ta hãy chờ đợi kết quả.
Thành công và hiển thị kết quả.

Tôi đã chú ý đến độ nóng rồi, trước khi quay ra thì không cần nhìn, nhưng bây giờ nó không nóng, tôi đặc biệt kiểm tra trước khi nướng. Và tôi không biết liệu cô ấy có nên hâm nóng một chương trình hay không. Dấu hiệu cho các thành phần làm nóng trên màn hình chưa bao giờ được sử dụng trong chương trình này, tôi chắc chắn về điều đó ... Trong bảng được đưa ra trong hướng dẫn, trong chương trình "bột" nó không có giá trị gì cả làm nóng nên không hiểu sao có thể "nếu hâm nóng thì nhào ở chế độ" nhào bột "...

... Trong bảng được hướng dẫn, trên chương trình "nhào bột" không nhất thiết là sẽ có nhiệt, vì vậy tôi không hiểu làm thế nào có thể "nếu nó nóng lên, nhào trên" bột " chế độ ...

Gia nhiệt khoảng 30 - 35 độ C cho bột nở, rồi nướng, đây đã là nhiệt độ cao.
Chỉ cần cho bột vào và chúng tôi sẽ tiếp tục xem nó nổi lên như thế nào, chúng tôi sẽ kiểm tra men. Không có phép lạ.
Và Saf-Moment rất hay bị "quanh co". Nếu nó không tốt, hãy mua 500 gram Bỉ, đổ 50 gram mỗi thứ và ngay lập tức đậy chặt gói bằng kẹp quần áo cho khỏi không khí. Bảo quản trong tủ lạnh cả gói chính và lượng đã đổ trong lọ kín.

Có, và tôi không thấy bảng có các tham số chương trình trong hướng dẫn thông thường. Nếu bạn có một chiếc đĩa bình thường, hãy bày nó ra.

Mình mới nướng bánh xong, nhào bột trước, sau đó nướng riêng. Khi trộn, tôi đặc biệt kiểm tra, nó thực sự ấm lên một chút ... Đúng vậy, hóa ra Ca-moment đã hết đối với tôi, chỉ còn lại Europek. Người bánh gừng hóa ra là tốt, bột nổi lên. Vỏ bánh hơi sậm màu, lần sau mình sẽ để ít thời gian hơn ... Bây giờ vẫn kiểm tra cùng một chiếc bánh mì với men này trên 1 chương trình (trên chương trình thông thường), có thể nhiệt thực sự không hoạt động trong quá trình nhào .. .

Ví dụ bên cạnh là một ổ bánh mì buổi sáng không dậy nổi ... Tôi đã vội vàng bày ra kết quả là tôi đã không dọn dẹp đống bừa bộn trên bàn.

Mình mới nướng bánh xong, nhào bột trước, sau đó nướng riêng. Khi trộn, tôi đặc biệt kiểm tra, nó thực sự ấm lên một chút ... Đúng vậy, hóa ra Ca-moment đã hết đối với tôi, chỉ còn lại Europek. Người bánh gừng hóa ra là tốt, bột nổi lên. Vỏ bánh hơi sậm màu, lần sau mình sẽ để ít thời gian hơn ... Bây giờ vẫn kiểm tra cùng một chiếc bánh mì với men này trên 1 chương trình (trên chương trình thông thường), có lẽ việc đun nóng thực sự không hoạt động trong quá trình nhào .. .

Ví dụ bên cạnh là một ổ bánh mì buổi sáng không dậy nổi ... Tôi đã vội vàng bày ra kết quả là tôi đã không dọn dẹp đống bừa bộn trên bàn.

Chà, khéo léo thôi !!!
Kiến thức làm gì cho một người!
Bánh mì vừa quay ra!
Lớp học !!!
Xin chúc mừng !!!

XIN CHÀO TẤT CẢ, KHUYẾN MÃI MUA LÒ NƯỚNG MÌ ĐÃ ĐƯỢC SẢN XUẤT, SAU MỘT SỐ NGÀY TÔI QUYẾT ĐỊNH LÀM BÁNH MÌ NHƯ HƯỚNG DẪN NHẬN THÊM THÀNH PHẦN, CHẾ ĐỘ ĐẦU TIÊN, BÁNH MÌ NƯỚNG NHIỀU HƠN

Bạn đã chọn vỏ bánh nào?
Tôi đặt vừa cho bánh mì trắng và đen, và nhẹ cho bánh ngọt, nếu không các mặt sẽ bị cháy.
Bạn cũng có thể giữ nóng bánh mì, tức là không lấy bánh ra ngay.

Đây là kinh nghiệm đầu tiên của tôi. Chắc ở đây chưa có những "nộm" như vậy .... Mình bày mọi thứ theo công thức, cho vào khuôn, bật lên, chờ .... nửa tiếng vẫn chưa có bột, coi như men nằm trên bột, nó vẫn nằm .... Tôi nghĩ, có gì đó không ổn. Tắt, lấy mẫu ra, hóa ra, tôi chưa lắp đầy đủ vào máy làm bánh mì, lưỡi dao không quay .. Thật tiếc cho sản phẩm, tôi trộn nó bằng thìa, đặt lại. Có lẽ nó sẽ thành rác rưởi, vì nó không theo quy luật ... Cho đến nay, chỉ có đợt diễn ra ...

Xin chào tất cả mọi người!
Gia nhập hàng ngũ thợ làm bánh!
Tôi đã mua một máy làm bánh mì cách đây một tuần, nướng nó nhiều lần, chủ yếu là trong chương trình đầu tiên và một lần là lúa mạch đen với bột chua trên môi trường không có gluten. Mặc dù mọi thứ đã trở nên tốt đẹp, nhưng bây giờ tôi sẽ thử nghiệm với bột ngũ cốc nguyên hạt để nướng

Ai biết? Dao trộn phải nổi lên ngay lập tức trong quá trình nhào trộn hoặc sau một thời gian. Hay nâng nó bằng tay?

Không cần thiết phải nâng xương bả vai.
Cô ấy tự vực dậy. Tôi hoàn toàn không biết, tôi không chú ý đến nó.
Quá trình nhào trộn của tôi luôn diễn ra tốt đẹp. Đôi khi tôi sử dụng một cái xẻng silicone để xúc bột xung quanh các cạnh, nhưng điều này chủ yếu là trong bánh mì lúa mạch đen.

và trong quá trình bột nổi lên, bản thân lò nướng vẫn ấm hoặc, như mọi khi, tôi đã nghi ngờ như vậy. ten that là lỗi. đã có bánh mì thứ ba không tăng lên. và nếu nó tăng. sau đó sớm rơi

Chào buổi trưa, cho tôi hỏi, bột làm bánh bao trong lò này có làm được không?

Chúng tôi đã mua nó một cách tình cờ, muốn có Gorenie - hóa ra không phải vậy, chúng tôi đã mua Electrolux.Ebm8000. Đây là nhà sản xuất bánh mì đầu tiên của chúng tôi, chúng tôi lấy công thức kỳ diệu từ những chủ sở hữu quen thuộc của các thương hiệu khác - đôi khi bột không nổi lên, sau đó bánh mì không được nướng. Như câu nói đó, họ đã lấp đầy các hình nón và thậm chí nghi ngờ tính đúng đắn của sự lựa chọn. Chúng tôi đã đi đến kết luận: 1. sử dụng SAF men Moment, 2. Tuân thủ nghiêm ngặt các định mức và trình tự sắp xếp các thành phần, được đưa ra trong bảng hướng dẫn sử dụng Electrolux.Ebm8000. Bánh mì dậy mùi, nướng xong, bên trong có màu trắng như tuyết và xốp, vỏ bánh chín vàng, mùi thơm cả nhà, hương vị tuyệt vời. Lò nướng là siêu (như nó bật ra).