Musamba - Món hầm rau củ Azerbaijan (+ video)

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Musamba - Món hầm rau củ Azerbaijan (+ video)

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
Khoai tây lớn	3 chiếc.
cà tím lớn	3 chiếc.
ơt ngọt	3 chiếc.
cây củ cải	1 máy tính cá nhân.
cà chua tươi	3 chiếc.
dầu thực vật	3-5 muỗng canh. l.
gừng xay	1 muỗng cà phê
tỏi	Răng 3-4.
hỗn hợp hạt tiêu	nếm thử
Muối	nếm thử
bất kỳ rau xanh	1 bó

Phương pháp nấu ăn

Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật.

Bóc vỏ cà tím thành từng dải. Cắt thành nửa vòng. Cho hành tây vào xào trong 5 phút.

Bỏ hạt tiêu. Cắt thành nửa vòng. Đổ vào nồi. Chiên trong 5 phút.

Băm nhuyễn cà chua. Nếu muốn, hãy loại bỏ vỏ (tôi đã không loại bỏ nó). Thêm vào chảo. Pha trộn. Chiên trong 5 phút.

Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ. Thêm vào chảo. Muối và tiêu.

Để đậy bằng nắp. Giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau chín.

Khi rau đã được, thêm tỏi và gừng thái nhỏ vào. Pha trộn. Che. Để lửa nhỏ trong 5 phút nữa.

Thêm rau xanh cắt nhỏ. Khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Món hầm rau củ thơm ngon, được chế biến rất đơn giản từ những sản vật có sẵn trong mùa hè và mùa thu. Thích hợp cho người ăn chay và ăn chay. Việc chuẩn bị là hoàn toàn đơn giản. Tôi giới thiệu!