Solyanka chay

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Đậu	0,5 ly
Dầu thực vật	2 muỗng canh. l
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Đường	0,5 muỗng cà phê
Dưa muối	2-3 chiếc.
Tương cà chua	1 muỗng canh. l
Ô liu hoặc ô liu	0,5 lọ
Chanh	nếm thử
Rau xanh, tỏi, tiêu, lá nguyệt quế	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Ngâm đậu (tốt nhất là đậu đỏ - vừa đẹp hơn) ngâm vào buổi tối, sáng hôm sau để ráo nước và luộc trong nước lạnh mới cho gần mềm. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng đậu đóng hộp làm sẵn, sau đó thêm chúng vào cuối nấu (như tác giả của công thức đã nói một cách ngọt ngào, đậu "sẽ giả vờ như những miếng thịt").
Cắt hành tây thành các phần tư và chiên trong dầu (tất nhiên, tôi chiên trong mỡ), rắc đường. Hành tây sẽ trở nên trong suốt - thêm dưa chuột đã gọt vỏ và cắt thành từng lát dài vào chảo (tôi đã có bí ngòi đóng hộp ...), sau năm phút - tương cà chua. Đun nhỏ lửa thêm năm phút, cho đậu đã luộc chín vào, thêm ô liu hoặc ô liu, lá nguyệt quế và chanh, xắt mỏng thành phần tư, cùng với nước muối. Muối và tiêu. Đun sôi - tắt bếp, cho rau thơm và tỏi vào phi. Ăn kèm với kem chua.

Món ăn được thiết kế cho

chỉ hơn một lít

Chương trình nấu ăn:

rất nhanh, do đó trên bếp

Ghi chú

Thơm ngon!!
Tôi không phải là một người ăn chay, và tốc độ ăn uống của tôi là ... tốt, hãy nói rằng nó khác. Nhưng một số ngày chúng tôi không ăn thịt. Do đó, món "hodgepodge" này rất thích hợp ... Tôi đã tìm thấy nó trên trang "Bí quyết và Bí quyết Ăn chay". Không phải tôi thực sự muốn biết bí mật của họ, tôi đã vô tình có được điều đó!
Bạn có thể thêm một vài giọt khói lỏng, nếu không đáng sợ; sau đó nó có mùi tuyệt vời!

Tôi xin lỗi vì bức ảnh xấu xí: Tôi là một nhiếp ảnh gia phẫn nộ ...