Gà cuộn

Gà cuộn

Thể loại: Món thịt

Thành phần
gà tây	500 g
Đậu xanh	400 g
Phô mai	100-120 gr
Cà chua	400 g
Nước chanh	2 muỗng canh. l
Bouillon	200 ml
Muối, tiêu, đường	nếm thử
Bột mì	1 muỗng canh. l
Cây cung	1 máy tính
Dấm rượu vang	3 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

Cắt gà tây thành miếng bít tết. Đánh trả. Ướp nước chanh, muối tiêu. Đun sôi đậu. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.

Trải 1/3 lượng đậu lên miếng thịt.

Rắc phô mai lên trên.

Cuộn thịt thành từng cuộn và dùng tăm ghim chặt lại.

Chiên các mặt chả trên lửa lớn. Cho vào khuôn và đem nướng sẵn trong lò 25-30 phút.

Đối với nước sốt, đổ nước dùng vào bơ từ chiên cuộn, đun sôi và làm đặc với bột mì.

Cắt cà chua thành từng lát, hành tây thái nhỏ. Cắt đôi phần đậu còn lại rồi cho cà chua và hành tây vào xào cùng. Nêm muối, tiêu, đường. Trộn 3 muỗng canh. muỗng canh dầu với giấm. Nêm salad.

Rưới nước sốt ra đĩa rồi cho bánh tráng cuốn và salad vào.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Nước sốt, nếu muốn, có thể được làm theo sở thích của bạn. Tôi đã làm lingonberry.

Lúc đầu, nhìn vào bức ảnh, tôi đã quyết định rằng đó là măng tây! Nhưng, thực sự, bạn có thể làm điều đó với đậu. Mát mẻ, tươi sáng, khỏe mạnh!