Súp bắp cải chua với thịt viên - nạo dọc dưới đáy

Súp bắp cải chua với thịt viên - nạo dọc dưới đáy

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Nước	2 lít
Cơm	Một ít (0,5 muỗng canh)
Hỗn hợp rễ khô	Big Zhmenka
Gia vị 10 loại rau và rau thơm	Big Zhmenka
Bóng đèn tròn	2 chiếc (vừa)
Cây me chua	Gói lớn
Trứng	3 chiếc
Muối	Nếm thử
Bơ ghee	1 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Nấu ăn trên bếp

Món ăn được thiết kế cho

3 lít

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng một giờ

Chương trình nấu ăn:

Đĩa

Ghi chú

Tôi thích nấu súp trong một cái nồi sứ - chúng có vị khác nhau trong đó.
Có cây me chua ở nhà, và nó sẽ biến mất một chút nữa. Tôi đã ăn một ít súp bắp cải, nhưng không có khoai tây, nhưng tôi vẫn quyết tâm.
Cắt nhỏ hành tây, tôi chà xát 3 mm bằng một cái đốt tại triển lãm. Sau đó, xào hành tây trong bơ cho đến khi có màu vàng nâu. Chúng tôi gửi hành tây vào chảo. Trụng nước sôi (xoong sứ, hành nóng, nước lạnh thì không dám), cho củ kiệu khô to vào chảo (mình mua sẵn gồm ngò tây, ngò tây, cần tây), có 10 loại rau và gia vị. (bao gồm cà rốt khô, hành tây, hạt tiêu Bungari, rau thơm), thêm gạo, bắt đầu viên thịt và nấu trong 15-20 phút. Trong khi canh sôi, rửa sạch lá me, cắt bỏ cuống lá, thái chỉ. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm muối vào súp. Bỏ cây me chua vào, đánh tan trứng, để sôi khoảng 2-3 phút. Ăn kèm với kem chua. Gạo tạo cho súp bắp cải này một cấu trúc kem và thạch. Tôi thích nó.
Hy vọng nó hữu ích cho ai đó

[Olga]

Olga, công thức tuyệt vời! cảm tạ! chỉ có bao nhiêu và những loại thịt viên bạn nên cho vào súp?
Chúng tôi không có cây me chua, vì vậy tôi sẽ nấu nó với rau bina.

[Mirabel]

Mirabel, Tôi tự đông lạnh thịt viên, tôi luôn có chúng trong tủ đông, tôi làm chúng lớn hơn quả anh đào một chút. Trong thành phần của nhất thiết phải có hành tây chiên, tiêu xay, muối, thịt và mọi thứ. Tôi đang tính đến một khẩu phần là 6. Kem thường 18 - 22 cái. Thịt lần này là thịt vai heo. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức.

Tôi tự đông cứng viên thịt,

Đúng ! Tôi cũng băng trước. Vì vậy, tôi sẽ thêm chúng. Cảm ơn một lần nữa!