Orange confiture - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

mứt cam

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
* Những quả cam	4 điều. (khoảng 1 kg)
* Đường	500 TCN
* Gelatin	1 gói. (10 g.)
* Rượu rum (rượu cognac, rượu mạnh)	2 muỗng canh. l.
* Trái cam	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

Oranges ALL rửa rất kỹ bằng nước nóng, bàn chải cứng.
Từ hai trong số chúng, loại bỏ vỏ bằng máy cắt lát (hoặc bất cứ thứ gì thuận tiện cho bạn) mà không chạm vào phần trắng. Cắt nó thành sợi mì mỏng.
Cắt đôi một quả cam và vắt lấy nước. Đổ gelatin vào và để cho nở ra trong khi nước sôi.
Gọt những quả cam còn lại (4 chiếc.) Từ vỏ còn lại.
Không có màng và hạt.
Cắt "phi lê" thu được thành những miếng vừa phải (tôi cắt bằng kéo) và cho vào nồi để nấu mứt (tôi nấu trong nồi nấu chậm)
Đổ đường và mì vào đó.
Để lửa vừa, ngay khi thấy nước sôi bùng lên thì giảm lửa nhỏ lại. Nấu trong 20-25 phút.
Cuối cùng, khi khối bắt đầu đặc lại, hãy hòa tan gelatin (tôi làm như vậy trong lò vi sóng).
Đổ mứt vào, đồng thời cho rượu vào.
Trộn đều tất cả mọi thứ và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt.
Khi còn nóng, xếp vào lọ và đậy kín nắp.
Để nguội ở nhiệt độ phòng. Sau đó cho vào tủ lạnh.
Trong điều kiện lạnh, các chất trong lon sẽ ổn định và có độ nhớt dễ chịu.
Nước trái cây tươi cho một mùi thơm mạnh mẽ. Rượu cũng tạo ra những nốt hương nhẹ nhàng dễ chịu.
Kẹt không dành cho phôi.

Ghi chú

Bạn có thể ứng biến với công thức. Một lựa chọn rất thú vị là thay thế một phần cam bằng bưởi - món này dành cho những ai thích vị đắng. Bạn cũng có thể thêm gừng tươi xay thay rượu. Quả quýt rất tuyệt.
Tùy chọn với việc bổ sung quả mọng có quyền được.