Bánh xốp "Mikhalych"

Bánh xốp "Mikhalych"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
kefir	400 ml
trứng c-0	2 miếng
Đường	200 gam
dầu thực vật không mùi	2 muỗng canh
bột mì, loại cao cấp	350 gam
Muối	nhón
Nước ngọt	1/3 thìa cà phê
bột nở	1 muỗng cà phê
vanillin	1 gói
Để làm đầy và ngâm tẩm
sữa đặc đun sôi	1 lon
nước nóng	300 ml
lòng đỏ trứng s-0	2 miếng
bột mì, loại cao cấp	50 gam
Đường	1 muỗng canh
khuôn có đường kính ít nhất 22 cm (tốt nhất là silicone)

Phương pháp nấu ăn

• Cho soda vào kefir, khuấy đều, để 5-10 phút.
• Đánh trứng với đường cho đến khi có màu trắng. Cho kefir vào.
• Thêm dầu, khuấy đều.
• Cho muối và bột nở vào âu bột.
• Đổ một ít hỗn hợp bột vào âu, khuấy đều mỗi lần.
• Bôi một ít dầu thực vật.
• Đổ bột ra.
• Đặt lên khay nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong khoảng 60-70 phút.
• Sẵn sàng thử nghiệm bằng que.
• Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút ở dạng khuôn. Sau đó nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn và để nguội trên bảng hoặc giá dây.
• Cắt bánh đã nguội thành 3 phần.
• Bánh xốp, nướng kỹ.
• 
• Cắt bỏ phần vỏ bánh từng phần của bánh.
• Làm khô và làm vụn, nó sẽ rất hữu ích trong quá trình lắp ráp.
• Trong khi bánh nguội, tiến hành tẩm và làm nhân.
• Cho sữa đặc từ bình vào tô, đổ nước nóng vào trộn đều cho đến khi sữa đặc tan hết.
• Chúng tôi đổ 125 ml hỗn hợp thu được, nó sẽ được ngâm tẩm.
• Nghiền lòng đỏ và đường cho vào nồi. Thêm bột mì, trộn đều.
• Đổ một dòng loãng phần còn lại của hỗn hợp nước và sữa đặc vào, khuấy đều.
• Nếu vẫn còn vón cục, tốt hơn là nên chà qua rây.
• Sau đó đun trên lửa nhỏ cho đến khi sệt lại, khuấy đều tay.
• Để nguội một chút và bắt đầu thu bánh.
• Đặt bánh đầu tiên ra đĩa, thấm nước cho ráo. Sau đó, chúng tôi trải 1/3 lượng nhân và phân phối đều trên toàn bộ bề mặt.
• Sau đó chúng ta đặt lớp bánh thứ 2 lên, chúng ta cũng thấm đẫm và tráng 1/3 phần nhân.
• Đóng lớp bánh thứ ba, phủ lên trên và các mặt bên của bánh, rắc vụn bánh lên mọi thứ.
• Đặt bánh đã hoàn thành vào tủ lạnh trong vài giờ. Tốt hơn vào ban đêm.
• Công thức từ trang web Cook. RU.
• Tác giả có 4 cái trong công thức! thìa ca cao. Đối với khẩu vị của mình, tính đến sữa đặc đã đun sôi thì hoàn toàn dư thừa.

Món ăn được thiết kế cho

cho một công ty lớn

Thời gian chuẩn bị:

khoảng hai giờ + làm mát

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Cái bánh ngon quá. Mềm, thơm, ẩm


Mẹo - bạn không cần phủ một chiếc bánh lên đĩa. Nó sẽ rất ướt.

Và xa hơn.
Tôi thích bánh quy rất nhiều. Tôi sẽ, chồng tôi yêu như vậy.
Nhưng không cần ngâm tẩm. Tôi sẽ chỉ trộn "nước đun sôi với một cái gì đó, tôi nghĩ kem chua là tốt.

Nhưng dù sao cũng cảm ơn tác giả

P.S.
Người chồng yêu cầu đặt tên là "Nikolaich"

[lòng đỏ]

Xay trong chảo lòng đỏ và đường. Thêm bột mì, trộn đều.
Đổ một dòng loãng phần còn lại của hỗn hợp nước và sữa đặc vào, khuấy đều.

Sau đó, thêm lòng đỏ, khuấy đều một lần nữa và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi cô đặc lại, khuấy liên tục.

Tôi không hiểu...

Bạn đây mắt to chú ý cái gì
Vâng, tôi đã đọc nó hai lần và không thấy
Ơ, tuổi già không phải là một niềm vui
cảm tạ

Của bạn đây, thật là một đôi mắt to chăm chú