Nồi nấu chậm Nồi nấu chậm Maman: Biểu đồ nhiệt độ và ví dụ ứng dụng

Tôi không có một cái nhỏ như vậy. Có một bà chủ nhỏ nhắn và nóng bỏng khác - một người bạn đầu bếp 1,5 lít. Và tất cả chúng ta sẽ không kết bạn với cô ấy. Tôi chỉ nấu thịt trong đó. Và ở đây tôi thấy rằng nhiệt độ gần giống như MAMAN của bạn. Vì vậy, cảm ơn các cô gái, chúng tôi cuối cùng sẽ kết bạn với cô ấy. Và tôi sẽ có thể mở rộng phạm vi tham gia của cô ấy. Tôi sẽ sẵn lòng theo dõi các thí nghiệm của bạn.

[bao gồm]

Sự khác biệt giữa HI và LO là khoảng thời gian ban đầu giữa bao gồm và tắt Và, theo đó, sự gia nhiệt ban đầu mạnh hơn.
Và các khoảng HI còn lại cũng ngắn hơn, khoảng 1,5 lần.

CAO là nhanh, LOW là chậm.

Ira, nhưng ở mức Thấp của tôi, nó sôi nhanh hơn và nhiều hơn ở mức Cao. Hai thiết bị đầu tiên có điểm giống nhau, tôi quyết định rằng đó là một cuộc hôn nhân, vì trên hộp có ghi rằng thiết bị nấu ở nhiệt độ dưới 100 ℃, và chúng đun sôi cho tôi ở cả hai chế độ.




Tôi có nó trên Hải đến 96 ℃ - 97 ℃ mang lại 800 ml nước trong 2 giờ,
Và trên Lowe, lượng nước tương tự sau 1 giờ 45 phút và thậm chí có thể sớm hơn một chút so với 99 ℃, và đến 2 giờ đã là 99,9 ℃.
[

Nói chung, rõ ràng là, bây giờ tôi đồng ý rằng không hoàn toàn chính xác khi thực hiện một số phép đo đặc biệt về maman, bởi vì Maman những nồi như vậy rất khác nhau về thông số của chúng, không có một ý kiến ​​nào về công việc của chúng, cũng như về những nồi nấu chậm khác.

[Irsha]

Irsha,
Ira, High của bạn cũng ít hoạt động hơn Lowe, vì bạn có thể cho chúng uống sữa, trên Lowe nó sẽ bỏ chạy.

Ở mức cao, lần tắt đầu tiên xảy ra sau 20-25 phút sau khi bật maman, ở mức thấp sau 55 phút.
Vâng, và theo đó, các lần ngắt kết nối tiếp theo ở mức cao sẽ ngắn hơn ở mức thấp.

Tại sao lại thành ra một con quái vật như vậy, tôi đã viết trong chủ đề chọn những con chậm chạp. Có rất nhiều năng lượng cho một âm lượng nhỏ, sức mạnh như vậy là 3,5 lít của tôi chậm. Ở đó cô ấy chỉ dành cho những người chậm chạp. Để làm rõ, 130-170 W cho 3,5 lít chậm. Và cái nhỏ này có cùng, và khối lượng nhỏ hơn 5 lần. Và chế độ cao của tôi mạnh hơn nhiều, chế độ thấp thì ít sparring hơn một chút, nhưng chỉ trong 2 giờ đầu, sau đó chúng vẫn spar như cũ. Và hệ thống sưởi rất yên tĩnh. Có cảm giác như cái nồi đang ngủ quên.

Hôm qua, lúc 21:30 tôi đặt nó trên HEAT, sáng nay lúc 6:30 nhiệt độ nước là 72 ℃.

không có một ý kiến ​​nào về công việc của họ, cũng như về những người nấu chậm khác.

Ira, đây là vì, ví dụ, tôi không ăn thịt, tôi nấu cháo trong đó, và anh ấy nấu chúng cho tôi ...
Sveta làm món thịt trộn, và anh ấy chuẩn bị cho cô ấy ..
Anh nấu nhiều thịt, hầm rau củ với thịt viên và súp đặc, anh ấy nấu
Nồi là UNIVERSAL, mọi người nghiên cứu tùy theo nhu cầu của mình, nhưng trước tiên bạn cần phải suy nghĩ về những gì và cách nấu trong đó, ví dụ:
- trong công thức làm sữa đặc từ Mistletoe, Maria Masinen viết rằng sữa của cô ấy thoát ra khỏi Maman và đổ bộ phận làm nóng, và bạn cho sữa vào mà không cần lấp đầy, và tôi cũng vậy, nhưng sữa của tôi một giờ sau khi đun sôi, nó bị tắc. một ít đến đáy và bắt đầu có vị đắng, tôi xúc quá mức với Hải và mở nắp.

LƯU Ý THỰC TIỄN: kiều mạch bông 1: 3
Mỗi tối tôi nấu thức ăn cho con chó:
80ml kiều mạch hấp,
240 ml nước
Từ trên cao mà không chạm vào thành và đáy của bát.
100 g gà tây đông lạnh cơ bản.
1,5 giờ trên HI, kiều mạch bông mịn, toàn bộ, hầu như không có chất lỏng, tất cả được hấp thụ vào ngũ cốc. Thơm ngon, thấm đẫm mùi thơm của thịt. Thịt đã sẵn sàng, mềm vừa phải, hơi khô (thịt đùi của đàn ông thì ngon hơn)
hoặc là
1,5 giờ đối với LOU, ngũ cốc, một phần vỏ riêng, một phần ngũ cốc, như khoai tây nghiền, nhiều độ ẩm hơn, cô có thể ngâm tất cả vào ngũ cốc. Vị kiều mạch chiếm ưu thế. Thịt không có mùi thơm, mặc dù có thể mềm hơn Hải một chút.

P. S.nhưng kiều mạch vụn cho món ăn kèm 1: 1.5 và không có thịt, tôi thích món này hơn trên LOU.

THỬ NGHIỆM VỚI RECIPE 2014 (kiều mạch với thịt viên)
Tôi tìm thấy công thức này trên mạng, bức ảnh viên thịt viên với kiều mạch trong một cái bát lít trắng có 4 rãnh, giống MAMAN (không có rãnh trên bát trong tiếng Trung Quốc chậm, các cạnh đều), tôi đã gặp hơn một lần. , có lẽ có một công thức như vậy trong chủ đề về việc chọn một mô hình ...
Văn bản của tác giả:
* Những gì tôi làm vào buổi tối là lấy một nồi nấu chậm 1 lít, đổ kiều mạch vào và đổ đầy nước. Thông thường tôi đổ 2-2,5 cốc nước vào 1 cốc ngũ cốc. Tôi thêm muối và nếu muốn:
1) một miếng bơ
hoặc là
2) 1 củ hành tây, bằm nhuyễn + 1 củ cà rốt bào sợi + nấm hương băm nhỏ, cho tất cả vào xào chín mềm.
Tôi đặt thịt viên lên trên. Tôi đóng nắp và bật nó trong nửa giờ - Cao, 4 giờ (hoặc hơn là được) - Thấp. *
Ấn tượng của tôi:
Hôm qua tôi đã thử theo đúng công thức - kiều mạch hấp (và có rất nhiều, dưới nắp rất nhiều) sau 2,5-3 giờ kể từ khi bắt đầu nấu, nó biến thành súp / bột nhuyễn, nói tóm lại là nó trở nên rất khó chịu. mềm và bắt đầu cháy từ bên dưới. Thật tốt là bát của Maman khá dễ rửa nếu bạn ngâm và để yên.
Ý tưởng này thật tuyệt, CẢM ƠN TÁC GIẢ, người dường như được nấu từ kiều mạch chưa đun sôi, hiện không được bán.
Đối với kiều mạch hiện tại, bạn sẽ cần chọn lượng nước và thời gian nấu khác nhau.

HERCULES TRÊN NƯỚC

Tôi bôi bơ vào bát, đặt 0,5 cốc bột bánh truyền thống và 1 cốc nước.
Chà xát lên máy xay kiểu Hàn Quốc hoặc một ít cà rốt, bí đỏ, hoặc dưa chuột tươi (trên máy xay thô). Tôi cắt rau xanh.
Tôi đặt nó trên Hải, cho đến khi đèn tắt lần đầu tiên, sau đó tôi đặt nó lên sưởi ấm, cho cà rốt, rau thơm, xì dầu, và thêm dầu nếu muốn.
Tôi giữ nó trong một vài phút, để cà rốt và các loại thảo mộc mềm một chút và hương vị trở thành bạn bè.
Hoặc, dễ dàng hơn, khuấy, tắt thiết bị và để yên, như trong phích, bay hơi.
Hóa ra nhanh chóng, trong khi tôi uống cà phê, bữa sáng đầu tiên đã sẵn sàng.
... Đáy bát chỉ trong cháo, không bị dính.

KHOAI TÂY TRONG KEM NGUỒN.
Đã bật thiết bị ở chế độ CAO,
Tôi cho một miếng bơ vào bát, sau đó cho 1 củ hành tây, cắt hạt lựu vào đó.
Và, trước lần tắt bóng đèn đầu tiên, hãy khuấy nó một vài lần. Hành chín vàng, hết mùi hăng.
Lúc này, mình gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khoanh dày khoảng 1 cm.
3 củ khoai tây vừa
và 1/3 củ cà rốt, thái miếng mỏng gấp đôi.
Cho 100 ml nước nóng vào, đảo đều cho hành không bị cháy.
Cho cà rốt và khoai tây lên trên, đậy nắp lại và tiếp tục đun thêm 1 tiếng nữa trên Hải cho đến khi rau mềm hoàn toàn. Tôi không nêm nó bằng bất cứ thứ gì.
Sau đó, cô ấy đổ nó với nước sốt kem chua, trộn nó, đợi sôi, đúng nghĩa là một vài phút,
tắt máy, trùm chăn lên trên và để máy thêm ít nhất 1 giờ nữa.
Nước xốt:
100 ml kem chua + 1 thìa cà phê. tương cà chua + 0,5 muỗng cà phê. muối + hành tỏi khô vừa ăn + tiêu + nhục đậu khấu + 1 muỗng canh. l. nho khô rửa sạch.




Không có gì bị cháy ở bất cứ đâu. Rất ngon với các loại rau thơm và dưa chuột ngâm * phong cách Berlin *
P. S.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=359035.0
Maman, và từ trên cao * một người phụ nữ trên ấm nước * Tôi nghĩ đó sẽ là một giải pháp thành công và thẩm mỹ, vì thiết bị này nhỏ.



ONSEN-TAMAGO

TRỨNG PHONG CÁCH NHẬT BẢN (với lòng đỏ mạnh và protein mềm)
Rửa sạch 3 quả trứng, cho vào bát, tráng nước và thêm 0,5 thìa cà phê bột ngọt. Muối.


Chế độ CAO cho đến lần tắt đèn đầu tiên (69 ℃), trong thời gian khoảng 25 phút.
NGAY LẬP TỨC chuyển sang GIỮ WARM và nấu thêm 25-30 phút, ở nhiệt độ 72 ℃.


Đây là một quả trứng ngay sau khi tắt bóng đèn, lòng đỏ cứng lại trước protein.


Đây là một quả trứng trong 10 phút khi LÀM NHIỆT
Lòng đỏ luộc chín mềm, protein lỏng


Và đây là một quả trứng như vậy trong nửa giờ trên MÁY SƯỞI. Lòng đỏ có độ dốc vừa phải, protein mềm hơn so với cách nấu truyền thống.

CẢI BẮP

Tôi bật chế độ HI, đổ nó xuống dưới cùng. bơ và cho vào xào 1 củ hành tây, thành nửa khoanh mỏng. Tôi nấu cho đến khi đèn đầu tiên tắt, sau đó tôi thêm tương cà chua, đường và thìa là, trộn đều và để sôi.
Tôi cho 400 g dưa bắp cải và một ít dưa chua vào.
Tôi nấu bắp cải cho đến khi có độ mềm mong muốn, trộn một lần.
Hỗn hợp 3 muỗng canh. l. với một viên kem chua với 1 muỗng cà phê. bột bắp, thêm ớt bột ngọt đỏ vừa ăn, trộn đều.
Tôi đổ đầy bắp cải với kem chua, trộn nó, đun sôi, tắt thiết bị, phủ lên trên và để yên trong một giờ.
Tổng cộng, nó được nấu trong 1 giờ 10 phút và truyền trong một giờ (có thể lâu hơn)

Eintopf từ những gì chúng tôi có ở nhà.
Thể tích nhỏ là tốt vì nó cho phép bạn loại bỏ các chất cặn bã.
Ngày nay, khi tháo rời các kệ, lọ và tủ lạnh, người ta đã tìm thấy và đưa vào hoạt động
nửa củ hành tây, một lát cà rốt, 1 củ khoai tây, vài thìa đậu lăng hữu cơ, nửa nồi salad rau xanh và những miếng gà tây nướng.
Dưới đáy tô, cô đổ một ít dầu thực vật, cho hành tây, cà rốt bào sợi, khoai tây bào sợi vào, ướp muối và tiêu. Đậu lăng ngâm nước sôi.
Cô bật Huy.
Lần tắt đầu tiên, bóng đèn khuấy đều rau rồi cho vào ấm đun nước.
Ở lần thứ hai, tôi cho đậu lăng không có nước và thêm nước sôi để nó gần như ngập tất cả mọi thứ.
Tôi nấu đậu lăng cho đến khi chín, sau đó cho gà tây, rau diếp cắt nhỏ, lá nguyệt quế và lá oregano khô vào, trộn thêm chút muối, trộn đều rồi tắt máy.
Tổng cộng, đèn đã được tắt 6 lần. Hóa ra đó là một món súp eintopf đặc.

Cháo sữa hạt kê

80 ml kê bỏng,
240 ml sữa từ siêu thị + thêm nhiều loại topping để nếm thử
Muối, đường.
Cô bôi bơ vào bát, đổ sữa vào, cho hạt kê vào.
Chương trình HAY.
Tôi không phản ứng với lần tắt bóng đèn đầu tiên, vào lần thứ hai (sau 36 phút), tôi trộn ngũ cốc và sữa, muối, thêm đường, đun thêm 13 phút cho đến khi đặc lại, sau đó tôi thử, thêm đường và sữa, trộn lại một lần nữa rồi tắt máy, cháo sẽ đạt đến tình trạng trơ ​​và không bị cháy gì cả.



BULGUR VỚI NẤM

Tôi vẫn còn 100 ml bulgur và khoảng 100 g nấm tươi nhỏ. Hành tây, cà rốt, dầu, muối, tiêu, tỏi khô và hành tây và lá nguyệt quế cũng được làm ở nhà.
Tôi đã bật chế độ HI.
Cô ấy đặt 1 muỗng canh ở dưới cùng. l. dầu thực vật và một miếng bơ.
Cắt nửa củ hành tây thành khối vuông và cho vào tô, sau đó cho một ít cà rốt bào sợi, nấm cắt nhỏ, muối, tiêu, tỏi khô lên trên.
Cho đến lần tắt thứ hai, bóng đèn không chạm vào bất cứ thứ gì, hơn một lần tôi tin chắc rằng sẽ không có gì cháy. Đặt ấm đun nước sôi
Ngay khi tắt đèn lần thứ hai, tôi cho bulgur vào âu, trộn đều để tất cả hạt ngấm dầu, sau đó cho 200 ml nước sôi vào khuấy đều, thêm muối, thêm tiêu, bỏ bay. lá, hành khô và thì là. Tôi nấu cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ, sau đó họ tắt thiết bị, trộn cháo và để yên trong 10-15 phút.




Bột yến mạch nguyên hạt Phần Lan có nhiều sữa hơn UVELKA, tôi khuấy nó một vài lần và nhấn mạnh vào đun nóng trong 10 phút.
Với sự ra đời của MAMAN, tôi ăn bột yến mạch vào mỗi buổi sáng, nó rất ngon, nấu nhanh và không có lớp vỏ ở trên



Kiều mạch với nấm.

Tôi đổ 1 muỗng cà phê vào đáy bát. dầu thực vật, bỏ nửa củ hành tây, cắt khối,
champignons, 100 gram, cũng dạng khối 0,5 cm, muối, tiêu
trên 3 muỗng canh. l. kem chua,
bên trên 200 ml kiều mạch đã rửa sạch * Mistral *
250 ml nước lạnh và 1 thìa cà phê bột ngọt. xì dầu.
Tôi đã bật chế độ HI.
Sau 1 giờ 10 phút, tôi trộn các thành phần gần như đã hoàn thành, thêm bơ và thêm nước tương, tắt thiết bị và để yên trong 10 phút để kết hợp các hương vị. Kiều mạch mềm hơn loại vụn, nhưng không dính. Thơm ngon.

Phi lê ức gà tây với mì ống trong 55 phút.

Tôi thích khi có ít thịt, nhưng có rất nhiều món ăn kèm, vì vậy tôi đã nấu 100 g ức gà tây philê TỪ MÁY ĐÔNG LẠNH mà không cần rã đông.
Nếu không có nước sốt mì ống làm sẵn từ lọ, bạn có thể tự làm bằng cách trộn tương cà chua, muối, đường, tiêu, hành khô, tỏi và lá oregano.
200 nước sốt là đủ cho tôi.

Tôi đã làm mì ống của riêng mình, nhưng những cái đã mua cũng sẽ dùng được.
Đổ một ít nước sốt xuống đáy bát, cho thịt vào và rưới phần nước sốt còn lại lên trên.
(Trong một cái chảo, trên bếp, luộc mì ống al dente, rửa sạch bằng nước lạnh và đợi cho thịt chín trong nước sốt.)
Tôi bật HI, sau 55 phút nhiệt kế thịt cho thấy nhiệt độ bên trong miếng là 89 ℃ -90 ℃, và thịt bắt đầu nhanh chóng mất độ mềm và ngon.Lần tới, tôi sẽ bắt đầu đo sau 45 phút nấu ăn, tôi chỉ không mong đợi tốc độ như vậy.
Cô lấy hai cái nĩa nhanh chóng chia thịt thành từng sợi rồi trộn với mì, nêm nếm vừa ăn, thêm muối, thêm chút tiêu, thêm hành khô và tỏi, đảo sơ qua rồi tắt bếp.
Tôi không có bất kỳ pho mát nào, nếu không thì pho mát bào sẽ rất hữu ích.
Điều quan trọng nhất là không nấu quá lâu thịt nạc mềm.



PS có vẻ như chế độ được chỉ định là HI tương tự như chế độ nấu nhiều nồi BROWN RICE, BUCKWHEAT, và chế độ LOW tương tự như chế độ WHITE RICE nhiều nồi, và với nồi nấu chậm thông thường, điểm chung duy nhất là một cái bát bằng đất.

GỪNG TỪ HỖN HỢP RAU ĐÔNG LẠNH.

Đổ 1 muỗng canh vào đáy bát. l. dầu thực vật,
Trên cùng là một gói hỗn hợp rau củ đông lạnh
1/3 lon nước sốt làm sẵn trên cùng
Túi muối, hành khô


Tôi nấu trên LOU, 1 giờ 35 phút, cho đến khi tắt đèn thứ hai
Tôi trộn nó một lần, khi rau hơi mềm và có thể nén chặt chúng trong bát. Điều chỉnh hương vị bằng cách thêm một thìa nước sốt, muối, đường và một vài tép tỏi. Đảm bảo rằng tất cả các loại rau được phủ bằng nước và nước sốt của chúng.
Khi đèn tắt, tôi lại xào các loại rau gần như đã chín,


Tắt thiết bị, đậy nắp bằng khăn và để mồ hôi khoảng 40 phút, rau trở nên thơm, giữ nguyên hình dạng và màu sắc, không bị chín quá mà chỉ tan trong miệng.


Tái bút khi đó là ba giờ, nó còn ngon hơn, tôi nghĩ rằng nó là hợp lý để nấu ăn vào buổi tối và để nó đến sáng, cho bữa sáng.

[Oksana]

Oksana, tốt, bạn có một lớp học!
Nói cho tôi biết, Oksan, bạn đã thêm bao nhiêu mì ống hay mì? Và có bao nhiêu người đã hài lòng?
Đây là một món ăn tiện lợi khi bạn không còn sức lực, nhưng bạn cần cho những người đói bụng

[Mirabel]

Mirabel,
Vika,
1. Tôi tự nấu ăn một mình, thành ra 2 lần, hoặc một lần, nhưng * đổ bể *
2. mì ống đã luộc bạn để mắt, tôi nấu 100-125 g khô cho 1 phần ăn.
(Tôi đã pha quá nhiều một chút với mì ống, hoặc tôi cần thêm một ít nước sốt hơn. Nó trông giống như món lasagna khi chúng tôi đứng.)

Tôi cũng sẽ thực hành, với tỷ lệ và thời gian, để sau này tôi sẽ thêm vào bộ đếm thời gian và không dại gì cả

[Oksana]

Oksana, Cảm tạ!
Có lẽ cần gam nước sốt 3oo? 15o gram mì ống. Khoảng 15 gam thịt.
Cần phải dung hòa mọi thứ và áp dụng siêu món ăn này!

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, bạn vẫn muốn xoa pho mát ở đó vào giây phút cuối cùng.

Tôi đã đăng ký kênh MAGIC SLow Cooker trên YouTube, xem ở đó có món nước thịt gà nấu chậm + sốt cà chua + sốt trắng + pho mát kem + cheddar bào
Được gọi là một cái gì đó giống như Buffalo Ranch Chicken Dip.
Tôi cũng bị hấp dẫn ở đó bởi bánh mì thịt Meatloaf và khoai tây trong giấy bạc ngay trên đó, cả bữa trưa trong một chiếc chảo

Có lẽ cần gam nước sốt 3oo? 15o gram mì ống. Khoảng 15 gam thịt.

Tôi nghĩ là có, tôi vẫn ăn rất ít thịt, đối với một người ăn bình thường thì 150g là vừa.
Và nước sốt từ lon có thể được thêm vào ngay cuối cùng, nếu nó có vẻ đặc đối với bạn.

[Oksana]

Oksana,
kênh rất đáng tin cậy!
có phải là mì ống không ức chế Slow Cooker Creamy Chicken Spaghetti?
đối với tôi dường như họ có quá nhiều nước sốt

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, YEAH, tôi vừa tạc từ những gì tôi có,
Đó là lý do tại sao tôi gửi bạn đến kênh để bạn xem nguồn gốc và làm theo sở thích và âm lượng của bạn



Đối với tôi, có vẻ như nước sốt có thể được thêm vào, ít nhất là vào món ăn đã hoàn thành, nhưng nó sẽ không có tác dụng trừ đi, vì vậy tốt hơn là nên để lại một ít dự trữ, có thể nói như vậy.

vì vậy tốt hơn là nên để lại một ít dự trữ, có thể nói như vậy.

KHOAI TÂY TRONG 1 GIỜ.

Bóc vỏ và rửa sạch ba củ khoai tây làm salad lớn từ VkusVilla.
Tôi cắt chúng thành từng miếng, rửa sạch với nước để loại bỏ tinh bột và không làm khô chúng, cho vào bát.
Ướp muối, cho 2 tép tỏi vào trộn đều, rưới một ít dầu thực vật lên trên.
Tôi bật chế độ LOU, nấu cho đến khi hoàn toàn mềm, khoảng 1 giờ, trộn một lần. Rắc thì là khô lên trên và để một lúc trong bát. Hương vị đậm đà hơn nhiều so với áp chảo hoặc nồi hấp.

Ghi chú:
Chế độ THẤP, nó trông giống như màn hình cảm ứng ???, vì có rất ít nước trong bát, lần đầu tiên đèn tắt sau 25 phút.
Không thấy cháy hoặc dính ở đáy bát

[Oksana]

Oksanamaman của bạn là gì tuyệt vời!
Và bạn là người thông minh !!!
Vì vậy, tôi đã nấu một vú với mì ống. Nó ngon vô cùng !!! Đơn giản, nhanh chóng, thỏa mãn!
Tôi đã thêm pho mát và rất nhiều mozzarella vào sốt kem
Mỗi người 300 gram thịt và mì ống và 3 người nông dân đang đói đã trở nên no nê và hài lòng trong vòng 5 phút!
Cảm ơn bạn, Oksanochka, rất nhiều !!!

[Nồi nấu chậm kỳ diệu]

đã đăng ký kênh YouTube MAGIC SLow Cooker

có lẽ. đây là kênh Nồi nấu chậm kỳ diệu ?

tác giả kênh

Một kênh nấu ăn chậm dễ thương, mặc dù công thức và nguyên tắc nấu theo cách của người Mỹ, đó là lấy thịt làm sẵn, đổ nước sốt đã chuẩn bị từ lọ và để trong 2 giờ, và đây là ít nhất)) ở đây 20 phút trong chảo là đủ

Buffalo Ranch Chicken Dip

CÔNG THỨC:
THÀNH PHẦN CỦA SẢN PHẨM:
1 con gà nướng, chặt và chặt thịt, bỏ xương và da
12 oz. Franky Red Hot Buffalo Sauce
16 oz. Mặc quần áo cho Trang trại ở Thung lũng Ẩn
8 oz. pho mát chế biến
2 cốc phô mai bào sợi, tôi dùng 4 cốc phô mai sargento trộn
khoai tây chiên tortilla để phục vụ
cà rốt và cần tây để phục vụ

âm lượng nồi chậm:
4 quarts trở lên

HƯỚNG DẪN:
Thêm thịt gà, nước sốt nóng, ranch, phô mai kem và phô mai cheddar. Gây trở ngại.
Đậy vung và nấu trong 2 giờ ở độ cao. Khuấy 1-2 lần trong khi nấu, phô mai có xu hướng dính vào các cạnh.
Ăn kèm với khoai tây chiên, cà rốt và cần tây. Thưởng thức!

công thức và nguyên tắc nấu ăn theo cách của người Mỹ

đồng ý! nhưng cũng có thể tìm thấy hương vị không phải người Mỹ của chúng tôi, ngay cả khi những gì Oksana gợi ý.
Một lần nữa, nó chỉ là một pháo hoa!

3 người nông dân đói bụng đã trở nên no nê và hài lòng trong 5 phút!

Vika, và tôi đã tự mình ăn tất cả mọi thứ, mặc dù trong 2 lần và cũng rất hạnh phúc.

nó chỉ là một pháo hoa!

cũng vậy)) rất nhiều nước sốt, tất nhiên)
Bạn cần phải tìm hiểu xung quanh kênh, vì vậy không còn nhàm chán. Tôi đã ký nó, chỉ là không có trên chuông, tôi đã quên mất nó))

và tôi đã tự mình ăn tất cả mọi thứ

nhưng tôi chỉ cần cố gắng, liếm nó và bây giờ sẽ làm điều đó một cách chậm rãi, nửa kg tất cả mọi thứ, để mọi người được no và hạnh phúc!

hãy tìm yummies nào, bạn có thể làm điều đó!

[Irsha]

Irsha,
Ira, ngay buổi sáng tôi đang nhớ đến bạn, khi sau 25 phút, đèn Low tắt, bởi vì bạn chỉ đang viết về điều này và tôi đang nghĩ, nó có thể được kết nối với điều gì? Có vẻ như ở chế độ HI, nó sẽ tắt theo thời gian, nhưng ở chế độ Thấp theo lượng chất lỏng hoặc nhiệt độ của thực phẩm trong bát? Tôi vẫn sẽ chăm sóc anh ấy, trong khi tôi không biết phải rút ra kết luận gì.

làm điều đó ngay bây giờ một cách chậm rãi,

Và món ăn chậm lớn của tôi bây giờ thường bận rộn nhất với cá minh thái trong cà chua, không rắc rối, ngon, hợp túi tiền, tôi dùng nó như một món khai vị nguội với bánh mì Borodino

[55 \ 10]

Tôi chưa biết phải rút ra kết luận gì.

Sự khác biệt giữa các chế độ không lớn, trên LOU tắt máy đầu tiên sau 55 phút, trên HI sau 25 phút, chúng tăng nhiệt lên MAX trong khoảng thời gian, chúng giữ nhiệt độ tốt.

Sự khác biệt giữa HI và THẤP là HI có khoảng thời gian ban đầu ngắn hơn giữa bật và tắt. Và, theo đó, sự gia nhiệt ban đầu mạnh hơn.
Và các khoảng HI còn lại cũng ngắn hơn, khoảng 1,5 lần.

Thuật toán về LOW trong vài phút:
55 \ 10 \ 25 \ 10 \ 25 \ 10 \ bắt đầu sôi 100 * \ 10 \ 5 \ 10 \ 5 \ 10, v.v., khoảng thời gian cuối cùng là làm nóng 10 phút và làm lạnh 5 phút.
tắt

[Oksana]

Oksana,
kênh rất đáng tin cậy!
có phải là mì ống không ức chế Slow Cooker Creamy Chicken Spaghetti?
đối với tôi dường như họ có quá nhiều nước sốt

Vika, tôi làm bạn bối rối. Công thức này được gọi là Slow Cooker Chicken Parmesan and Pasta.
Và Creamy ... tôi sẽ làm, tôi xin lỗi, đã xảy ra sự cố

Parmesan và Pasta gà nấu chậm

THÀNH PHẦN
-2 lon (24 ounce) Hầm với nước sốt cà chua, tỏi và hành tây
-1,5 kg ức gà không da, không xương
-¼ h. L. Muối
-¼ h. L. tiêu
1/2 thìa cà phê oregano
-1 lb. penne pasta (chế biến theo hướng dẫn đóng gói)
-3 cốc phô mai mozzarella bào
-¼ một tách pho mát parmesan
HƯỚNG DẪN
- Cho gà vào nồi 6 lít hoặc chậm hơn. Rắc muối, tiêu và lá oregano. Đổ nước hầm qua một lát sốt cà chua.
-Nắp và nấu ở chế độ CAO 4 giờ hoặc THẤP trong 6-8 giờ mà không cần mở nắp khi đang nấu.
- Khi nồi nấu chậm đã nấu xong, nấu mì trên bếp theo hướng dẫn trên bao bì.
-Trong khi mì đang nấu, cho gà ra đĩa và chặt thành từng miếng vừa ăn, gà sẽ rất dễ cắt, nhưng tôi vẫn thích chặt để không có những miếng gà dài. Cho gà trở lại nước sốt.
-Tranh dán rất tốt. Cho mì ống vào gà và nước sốt trong nồi nấu chậm. Khuấy đều. Xếp mì ống thành một lớp đều. Rắc mozzarella bào và pho mát parmesan. Đậy thêm 15 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

Tôi làm bạn bối rối. P này

không có gì sai! và nó sẽ trở nên rất giống, theo ý kiến ​​của tôi

[Mirabel]

Mirabel,

Mình cho một ít khoai tây vào LOU, không rửa khô sau khi rửa, không thêm nước, chỉ có một chút dầu.
Cô ấy bật nó lúc 12:35 và lúc 13:05 đèn đã tắt sau 30 phút.
Trong một chủ đề lớn, cô gái đã viết cách trên Tonza điện tử của mình một chiếc bát nổ tung trong đó súp lơ được nấu với một ít nước,
và Maman của chúng tôi, ON LOU, dường như làm chậm quá trình và không để bát quá nóng.

GIỚI THIỆU CHẾ ĐỘ,
Tôi quyết định xem các chế độ hoạt động như thế nào với các lượng nước khác nhau ở các nhiệt độ ban đầu khác nhau.
Cứ như vậy, nước đầu tiên, nhiệt độ cơ thể, với thể tích đến vạch 200ml trên bát,
và sau đó là nước máy lạnh, đến vạch 400 ml trên bát ..
CHẾ ĐỘ CAO:
lên đến 200ml
Đã cắm vào, thời gian. 0, nhiệt độ 36 ℃
1 đèn tắt. 21 phút, 80 ℃
2 tắt đèn. 12 phút sau lần đầu tiên. 98,8 ℃
3 lần tắt máy 12 phút sau lần thứ hai. 99,3 ℃
Nước sôi nhẹ, mực nước trong bát không bị tụt xuống.

lên đến 400 ml.
Đã cắm vào mạng. ... Thời gian 0. Nhiệt độ 14 ℃
1 đèn tắt. sau 25 phút. 70 ℃
2 tắt đèn. 14 phút sau lần đầu tiên. 87 ℃
3 đèn tắt, 14 phút sau đèn thứ hai 97,6 ℃
4 tắt đèn. 14 phút sau lần thứ ba. 98,7 ℃
Đun sôi là yên tĩnh, mực chất lỏng ở cùng một nơi.
Có vẻ như chế độ này sẽ tắt theo thời gian, không tham chiếu đến nhiệt độ cụ thể và cảm biến chỉ đơn giản là không cho phép nhiệt độ tăng quá 100 ℃.

CHẾ ĐỘ THẤP:
lên đến 200 ml
Cắm vào thời gian 0 nhiệt độ 36,3 ℃
1 tắt bóng đèn. 42 phút sau khi bật. 100,7 ℃
2 lần tắt máy sau 23 phút kể từ lần đầu tiên. 100,3 ℃
Nước đã sôi. Thiết bị chỉ hoạt động trong 1 giờ 05 phút và mực chất lỏng trong bát giảm xuống đáng kể.

Lên đến 400 ml
Đã cắm vào mạng. thời gian 0. Nhiệt độ. 13,7 ℃
1 lượt tắt bóng đèn. sau 58 phút. 99,7 ℃
2 lần tắt máy. 20 phút sau lần đầu tiên. 100,3 ℃
Bo mạnh hơn HI. Có vẻ như chế độ tắt đèn khi chất trong bát đã sôi kỹ, nghĩa là nó được hướng dẫn bởi nhiệt độ chứ không phải theo thời gian.
Sẽ rất tiện lợi nếu bạn cần đun sôi nước dùng và nhúng mì, thịt viên, hoành thánh, cá hoặc tôm vào nước sôi và nấu súp (IMHO)

OH CÁI GÌ THẬT NGON NGON

Tôi đã mua bít tết gà tây ở VkusVilla và quyết định nấu một trong số chúng (g. 250).
Quét tất cả các mặt với 1 muỗng cà phê. mayonnaise cho vào tô, rắc tiêu lên trên, thêm hành tỏi khô.
Tôi đặt nó trên HI, vì tôi muốn nấu ăn đúng giờ và tự kiểm soát nhiệt độ. Không một giọt nước nào được thêm vào.
Sau 18 phút, đèn tắt. Mặc dù nước trái cây đã sôi ở các cạnh, nhưng nhiệt độ ở trung tâm của miếng là 44 ℃, điều này là chưa đủ.
Sau 13 phút, đèn lại tắt, nhiệt độ bên trong miếng trên cùng là 76 ℃ và ở dưới là 80 ℃, đây là điều phù hợp với tôi.
Trong khi đèn tắt, tôi lật lại mảnh


Cô ấy phủ giấy bạc lên cái bát, nhét nó vào dưới tay cầm và ấn nó vào hai bên, tức là như thể bịt kín cái bát.
Đậy nắp trên cùng

Bên trên, trên nắp, một chiếc khăn bông 4 lớp.
Ngay sau khi đèn bật sáng, tôi giữ nó trong vài phút và chuyển thiết bị sang HEAT.
Sau 1 giờ, tôi mở nắp và đặt đầu dò nhiệt độ lên giấy bạc - 80 ℃
Sau 45 phút nữa, -84 ℃, tức là nhiệt độ bắt đầu tăng từ từ.
Vì mảnh còn nhỏ nên tôi quyết định kiểm tra xem chuyện gì đã xảy ra.
Hóa ra mềm, rất mềm, ngon ngọt


Tôi sẽ tiếp tục đun nhỏ lửa trên MÁY SƯỞI, phủ giấy bạc lên bát và nghĩ cách ngăn nhiệt độ tăng lên trên 80 ℃ - 85 ℃ :.



Có lẽ, nếu bạn cho kiều mạch và nước vào buổi tối, * bịt kín * nồi bằng giấy bạc, đậy nắp và đặt MÁY LÀM NHIỆT, thì đến sáng mai bạn sẽ có được cháo kiều mạch (hoặc thứ gì khác, bạn cần phải suy nghĩ)



Một phần nhỏ của kiều mạch,
80 ml ngũ cốc + 160 ml nước lạnh được nấu trong 3 giờ trên NHIỆT. Nhiệt độ của kiều mạch vào cuối là 87,8 ℃.
Hương vị và kết cấu rất thú vị, bạn cần nghĩ rằng bạn vẫn có thể nấu từng chút một.
Tôi sẽ thử mà không có giấy bạc trên bát, có vẻ như khối lượng ở đây quan trọng hơn giấy bạc.

Thể tích nhỏ rất tốt cho việc xử lý cặn bã

Gà nấu chín ngày hôm qua ở Kitforth

Tôi gửi thịt vào tủ đông, và cẩn thận loại bỏ những gì còn sót lại trên bộ xương và cắt nó thật nhuyễn. Hóa ra khoảng 200 cái từ thịt vụn.
Tôi đặt chúng trong một cái bát

đổ 250 nước sốt cà chua vào (Tôi đã cắt nhỏ cà chua trong một củ kiệu + tương cà + gia vị.
HI bao gồm
Trong khi chờ đợi, tôi ăn mì ống. Cuộn bánh ra, cắt nhỏ

Luộc sơ qua nước muối, để ráo, rửa sạch bằng nước lạnh.
Tôi cho nó vào một cái bát cho nước sốt, độ dày là bằng mắt



Mình đã thử nước sốt, thêm ít tương cà, phomai bào, phomai đã qua chế biến.
Khi đèn tắt lần thứ hai, tôi cho phô mai vào bát và đợi cho đến khi nó bắt đầu tan chảy.



Nó rất ngon và tồn tại trong thời gian ngắn; trong một cái chảo, bạn không thể tạo ra vị như vậy.



P. S.
và những gì còn lại và đọng lại trong bát trở nên có mùi vị và độ đậm đặc, giống như món lasagna lười biếng

Súp dưa cải

Ở dưới cùng của bát, cho một miếng cà rốt xắt nhỏ, đường và một miếng bơ.
Lên trên về một ly dưa cải bắp
2 cánh gà trên cùng từ ngăn đá.
Tôi bật Hải, nấu trong khoảng 1 giờ, tập trung vào sự xuất hiện của mùi bắp cải ngon.
Sau đó, tôi thêm một miếng ớt chuông đông lạnh và cọng cần tây và mùi tây đông lạnh vào bát.
Đổ nước nóng đến vạch mức tối đa, thêm 2 muỗng cà phê. sốt cà chua, 2 hạt đậu Hà Lan và nấu thêm một giờ cho đến khi sôi. Sau đó, tôi nếm thử, cho thêm tương cà, đường và muối, đặt trên NHIỆT, đậy nắp bằng khăn và đun nhỏ lửa thêm 1,5 giờ.
Sau đó cô ấy tắt máy và rời đi trước bữa trưa. Đối với bữa trưa, tôi đặt thịt từ cánh ra đĩa, thêm xúc xích Ý xắt mỏng, đổ súp và thêm kem chua. Hóa ra nó giống như một con chuột cống ít chất béo.
Thịt không da xé thành sợi bằng nĩa, bỏ cọng, tiêu xay và cho vào súp.

[Sườn heo]

Sườn heo 1kg sườn heo

chặt thành từng miếng sườn riêng, chiều cao của chúng nhỉnh hơn chiều cao của bát MẸ, nhét tất cả vào bát, vừa vào, đã ướp muối tiêu trước, đậy kín bát canh, đó là đường kính chỉ bằng cái bát cũ của tôi thôi. có ích

và ở chế độ LOW trong đêm, nó đứng ở vị trí 9 giờ.
Tất cả mọi thứ đều được nấu chín một cách tuyệt vời, cuối cùng được chiên trong khoảng một lúc, nó quay ra, như thể từ lò nướng. Chất béo đã chảy ra. 9 giờ thậm chí là nhiều, sườn heo sẽ được nấu trong 5-6 giờ. Ít nhất là cao, ít nhất là thấp, nó không có gì khác biệt, và theo cách này, nó đạt 100 * trong 2 giờ.
Tôi vớt sườn ra, cho cà rốt vào âu mỡ, trộn đều, đổ 150 ml gạo khô, đổ nước vào ấm (còn dư trong ấm) một chút nước ngập mép, trên thấp, nắp đã bằng kim loại, Từ cái chảo - trong một tiếng đồng hồ cháo đã có sẵn cho chó mèo của tôi, một bát đầy đủ, cơm cháo, rẻ nhất, khi sẵn sàng, tôi ném 3 quả trứng vào cháo, khuấy đều - và nó có vị đầy đặn))) Cháo không bị cháy, nó rời khỏi bát một cách hoàn hảo.

Cô ấy phủ giấy bạc lên cái bát, nhét nó vào dưới tay cầm và ấn nó vào hai bên, tức là như thể bịt kín cái bát.

Oksana, hãy đảm bảo rằng chất ngưng tụ bằng phương pháp "đóng gói" này không lọt xuống dưới bát, vào bộ phận làm nóng.
Tôi bọc nắp bằng giấy bạc, nhưng nắp không vượt ra ngoài bát.
Gần đây tôi tìm thấy một cái bát và một cái nắp tráng men đúng với đường kính của cái bát, chúng vừa vặn với cái bát.
Thay vì nắp, bạn có thể điều chỉnh bất kỳ bát sứ hoặc kim loại nào để vừa với bát. Nắp vòm - rất hữu ích cho bất kỳ món thịt hầm nào.

[Irsha]

Irsha,
Ira, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi chỉ đang nghĩ về cái nắp cao, nhưng cái bát là một CÁCH TUYỆT VỜI NGOÀI tình hình, bởi vì có rất nhiều trong số chúng được bán với bất kỳ màu nào.

Cháo không bị cháy, tơi ra bát một cách hoàn hảo.

Ira, tôi có cùng một thứ, không có gì bị cháy, bát được rửa dễ dàng như trong các nồi nấu chậm lớn hơn



GẠO TRÒN * MISTRAL Ý *
Tôi đã phải thử nghiệm với các tỷ lệ, một lựa chọn rất thành công hóa ra như thế này.
1 chén cơm châu Á (160ml)
1,5 cốc nước Châu Á
Muối hồng Himalaya và bơ để nếm
Gạo vo qua rây cho sạch nước, để ráo nước,
Cho gạo vào bát, thêm muối và nước.
THẤP,
Mình nấu đến lần thứ 2 tắt đèn thì tắt máy,
và thêm bơ vào cơm, trộn nhẹ và để bát (có trái tim chìm) trong đế trong 15 phút trong khi đặt trên bàn.
Không có gì cháy !!!!!


Cơm mềm, hơi dẻo, mềm, kết quả là rất đẹp mắt.
Đối với những người yêu thích sushi, tôi khuyên bạn nên thử nghiệm với cơm sushi, thiết bị cho thấy hương vị của cơm rất tốt.

ĐẦM XÒE KHỔNG LỒ ĐÃ SN SÀNG.
Hôm qua tôi mua một miếng ức gà tây phi lê, cắt ra những lát ngon nhất, thậm chí là những lát mỏng nhất dành cho lễ hội Viennese schnitzels, và các cạnh, đường cong và cạnh, 300-400 gram, cắt tùy ý, cho vào bát, thêm một ít cà rốt bào và 3 muỗng canh. l. Sốt HEINZ làm sẵn * Nước sốt nấm cho các món nóng *
CAO
Tôi nấu trong 1-1,5 giờ, (tôi đã kiểm tra độ mềm bằng tăm),
và NHIỆT trong 30 - 40 phút.
Rất ngon, thịt mềm vừa phải, (không bông, không cao su, không khô xơ như thường thấy trong nồi nấu chậm)
Bạn có thể cảm nhận được hương vị và mùi thơm của gà tây, nước sốt bổ sung chứ không làm tắc vị của thịt. Trong ngắn hạn, kết quả là tuyệt vời, rắc rối tối thiểu.
Ảnh trên

Trong một liên minh với máy xay cầm tay, súp bí ngô nghiền, khoai tây và hành tây với một nửa sữa trở nên rất xứng đáng. Để nó ủ với thiết bị đã tắt là bí quyết quan trọng nhất.

Thịt heo 1 kg, bỏ xương, bỏ mỡ trong kho, cắt thành từng lớp, cho vào âu mamanka, rắc muối và hạt nêm, thành ra một tô đầy đủ.
Tôi đậy nó bằng một cái nắp đậy bằng giấy bạc từ dưới cùng của sô cô la. Trên HI.
Sau 2 giờ bên trong miếng thịt 95 *, dậy mùi thịt, nêm gia vị, tôi lấy một miếng từ giữa trở lên, miếng thịt được cắt ra rất đẹp, miếng thịt dai, đàn hồi và ngon ngọt. Chất béo đã tan chảy, sủi bọt mịn ở rìa, 100 * ở thành.
Tôi để nó trên máy sưởi trong một giờ nữa. = hóa ra là thừa.
Tất cả đều như nhau, vị đậm đà, thơm ngon, thịt không bị teo một chút nào, tô vẫn đầy đặn. Còn phần nước dùng béo trong nhất nấu chảy = 200 ml, đổ vào tô panas10.