Bánh mì hành mật ong (nồi áp suất Steba DD1Eco)

Bánh mì hành mật ong (nồi áp suất Steba DD1Eco)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì trong \ lớp	350gr
Có thể thay thế bột mì (tự xay) bằng ngũ cốc nguyên hạt	150 g
Mật ong nhẹ nào	1,5 muỗng canh
Trứng	1 máy tính
Bơ	20 g
Nước ấm	280 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Men tươi	10 g
hành phi	2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi nhào bột trong HP trên chế độ Dough hoặc trong máy nhào.
• Tôi đang nhào bột ở Kenwood.
• Tiếp tục nhào 1 lần cho đến khi thu được bún nên mình xem độ đặc của bột, cho thêm bột mì vào, không nên để bột nhão dưới đáy tô.
• Sau đó, tôi để nó trong một cái bát để kiểm tra trong 30 phút.
• Đợt thứ hai khoảng 5 phút. Thêm hành cho mẻ thứ hai. Mình mua hành ở Ikea, nơi gọi là Hành chiên), nói chung là bán ở khắp nơi.
• Cô trải bột từ Kenwood ra và cho vào tô trong nồi áp suất.
• Tôi cũng rắc hành tây lên trên)
• Chúng tôi bật chế độ Sưởi ấm ở 38 g trong 1 giờ.
• Tôi đã tắt nó sau nửa giờ, nó hoạt động rất tốt)
• Chúng ta đóng và bật chế độ Rang trong 20 phút.
• Bạn có thể lật nó lại, nhưng tôi rất tiếc đã làm hỏng phần trên và tôi đã cho nó vào lò nướng để làm nâu bánh mì.
• Và ở đây chúng tôi nhận được một Loaf như vậy)
• 
• 
• 
• 

Chương trình nấu ăn:

Sưởi ấm + rang

Ghi chú

Tôi muốn nướng Kolach, nhưng trong cái bát trong quá trình kiểm tra nó bị dính vào nhau và hóa ra là Loaf))
Bánh mì hóa ra có hương vị tinh tế của mật ong chứ không phải mùi thơm khó chịu của hành tây, tốt, rất ngon!

Ở đây cũng vậy, nhưng không có cung. Và nướng trong lò.

Ở đây tỷ lệ là 300 gram bột mì cao cấp và 200 gram lúa mì xay.