Bánh cát nhân lê và bánh hạnh nhân

[BỘT]

Bánh cát nhân lê và bánh hạnh nhân

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: georgian

Thành phần
Bột mì	170gram
Sl. bơ	100 + 10gram
Đường mịn	80gram
Sữa	3 muỗng canh. l
Bột ngô	2 muỗng canh. l
Muối	1/2 muỗng cà phê
Quả lê	1-2 miếng
Chanh	1 máy tính cá nhân.
MARZIPANE PASTE
Quả hạch (tôi có quả phỉ)	250gram
Sl. bơ	100g
Trứng	2 chiếc.
Đường bột (vani)	40gram
Bột nở	1/2 giờ l

Phương pháp nấu ăn

• 
• BỘT
• Tôi đã nấu ăn ở Kenwood.
• Cho 100g vào bát hỗn hợp (dao xay thực phẩm). ướp lạnh bơ, thêm bột mì, tinh bột, bột và muối.
• Đặt tốc độ tối thiểu, xay mọi thứ thành vụn và, không tắt máy trộn, thêm sữa vào một muỗng cho đến khi bột cuộn thành một quả bóng. Thời gian khoảng 3 phút (tùy thuộc vào bột mì và bơ)
• Bôi mỡ hình tròn với (10g) bơ còn lại và ngay lập tức cho bột ra ngoài, dùng tay nhào đều trên toàn bộ hình để tạo thành một mặt. Đặt khuôn vào ngăn đá.
• MARZIPANE PASTE
• Lúc này, trong bát chính (tôi có một cái bằng nhựa), chúng tôi cho các loại hạt đã cắt nhỏ vào máy xay thực phẩm với dao ở tốc độ 1 trong 5 phút, hoặc các loại hạt cho qua máy xay thịt, thêm bơ mềm và trộn với K. - vòi phun có hình dạng 1 tốc độ (ai không kết hợp - bạn có thể khuấy đơn giản bằng thìa, thìa silicone). Không ngừng can thiệp, chúng tôi thêm trứng, sah. bột, bột nở. Chúng ta nhào kỹ mọi thứ trong khoảng 3-5 phút (còn tùy thuộc vào độ xay và độ khô của hạt và độ mềm của dầu)
• Cắt lê thành 4 phần, bỏ lõi và cắt thành từng lát, không cắt hết và rưới nước chanh vắt lên.
• 
• Chúng tôi lấy ra khuôn với bột từ tủ đông, đồng thời bật lò 180 * và dàn đều, phân phối đều, nhân bánh hạnh nhân. Đặt lê thành hình quạt lên trên.
• 
• Nướng trong 40 phút ở 180 *.
• ĂN NGON MIỆNG NHÉ.

Món ăn được thiết kế cho

1 cái bánh

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò nướng, Kenwood

Ghi chú

Tôi đã xem công thức trong chương trình của Y. Vysotskaya. Tôi yêu công thức nấu ăn của cô ấy rất nhiều.
Bánh nướng mềm, dễ chế biến, rất thơm và ngon.
Julia đã mang công thức này từ Georgia.

Chà, Olenka, bây giờ chúng ta sẽ ăn bánh của bạn Olya, nói cho tôi biết, nhưng bánh hạnh nhân hạt phỉ có vị như hạnh nhân hoặc hơi khác một chút, tôi không thích nhân hạnh nhân hạnh nhân, tôi chưa thử cả kẹo marziman và bánh hạnh nhân

[Tanechka]

TanechkaGiúp mình với, thân mến!

Vâng, tôi cũng không thực sự thích hạnh nhân, nhưng hạt phỉ chính là thứ bạn cần! Đây chính là điều tôi thích, mặc dù tác giả có các loại hạt nói chung, có hạt dẻ và hạnh nhân.

nhưng từ quả phỉ chỉ là những gì bạn cần!

Tôi thích lê trong nướng, nó mang lại cho nó sự ngon ngọt và ngọt ngào, nhưng tôi chưa thử bánh hạnh nhân hạt phỉ, bạn chắc chắn sẽ phải thử

tác giả có các loại hạt khác hoàn toàn, có hạt dẻ và hạnh nhân.

Chúng tôi dễ dàng tìm thấy bất kỳ loại hạt kỳ lạ nào hơn hạt dẻ, một số thậm chí không biết chúng là hạt gì, vì lý do nào đó chúng không được mang đến cửa hàng của chúng tôi

Vâng, tôi không ghi nó trong công thức, có lẽ không phải ai cũng cần nó .. khi tôi lấy bánh ra khỏi lò, tôi bôi bơ lê lên trên .. chỉ một chút - chỉ một chút cho bóng và ngon , và quả lê trở nên sống động, nếu không, nó sẽ khô một chút trong quá trình nướng.
Tôi cũng thích nướng bánh lê

Chiếc bánh tuyệt vời! Đối với nhân bánh hạnh nhân, tôi sử dụng bánh hạt từ sữa.

[Antonina]

Antonina, Cảm tạ!

Cần phải thử từ bánh, mặc dù mình không thường xuyên pha sữa

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

[Olenka]

Olenka, với một huy chương!

với một chiến thắng xứng đáng

Olenka, với một huy chương

Cảm tạ! Và tôi không thấy

Chà, một khởi đầu đã được thực hiện. Xin chúc mừng, người đoạt huy chương. Và anh ấy đã làm rất nhiều thứ đẹp đẽ, nhưng không trưng bày được gì.

[Anya]

cảm tạ Anya! Tôi sẽ thử!

Olga, xin chúc mừng từ tận đáy lòng! Bạn đang làm tốt!